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マグロのおかずレシピ

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刺し身、寿司、ヌタなど生で食べるのが一般的な鮪(まぐろ)ですが、そのほかの食べ方としてマグロのカルパッチョやマグロステーキ、漬けなどまぐろを使った料理レシピをここでは集めています。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
焼肉のタレが決め手!マグロのたたきユッケ風丼の作り方

259 view

焼肉のタレが決め手!マグロのたたきユッケ風丼の作り方
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火を使わず出来るレシピの紹介です。マグロを叩いて味付けし、市販の焼肉のタレを加えるだけでユッケ風に大変身!それをご飯にのせるだけで簡単に出来ます。お安い鮪も美味しくなりますよ。 マ...すべて読む

by来実

ピリ辛!「まぐろとたまねぎのサラダ」の作り方

494 view

ピリ辛!「まぐろとたまねぎのサラダ」の作り方
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ぽん酢とラー油をかける「たまねぎとまぐろのサラダ」の作り方について説明します。 マグロ 100グラム たまねぎ 1/2個 ラー油 少々 ぽん酢 適量 塩 小さじ1/4 氷 適...すべて読む

byふうこたまこ

旨い安い簡単!マグロアラ煮付けの作り方

6,125 view

旨い安い簡単!マグロアラ煮付けの作り方
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スーパーとかでマグロのアラが安く売っているのを見ると、簡単に料理が出来れば買うのにと思っている方も多いのではないかと思います。でもマグロは骨も大きいので、普通に調理しても食べ易くて美...すべて読む

byVH D

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方

4,398 view

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方
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まぐろにとまとと納豆を組み合わせたどんぶりを紹介します。 とまとが意外に酢飯と合います。まぐろが少なめでも立派などんぶりになり、家計に優しいレシピです。 まぐろ 300g ...すべて読む

byふうこたまこ

秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ

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秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ
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トロに比べて比較的安いビンチョウや赤身のマグロを、グッと美味しくするテクニックをご紹介します。 その方法とは、玉子の黄身を加えた特製ダレで「漬け」にすること。 「な~んだ、それだけ?...すべて読む

byyurie

「マグロのカルパッチョ」の作り方

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「マグロのカルパッチョ」の作り方
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マグロのお刺身を、おいしいカルパッチョにしてみませんか?ドレッシングを作るだけで、おいしいカルパッチョが作れます。いろんな魚介類でもおいしく作れますので、是非覚えてみてください。 こち...すべて読む

bym!

洋風ネギトロの作り方

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洋風ネギトロの作り方
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イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしまい、おうちでもその味を楽しみたいと思い作ってみました。 イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしま...すべて読む

byyukari

簡単で安い「ねぎま」の作り方

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簡単で安い「ねぎま」の作り方
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まぐろは日本人に大変人気のある魚です。お刺身メニューでも1位になるのではないでしょうか。しかし人気があるのはトロや中トロ。赤身はスーパーでも安価です。 そこで、とっても簡単で、しかも...すべて読む

byくうこ

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