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魚を使ったおかずレシピの記事一覧

246件の記事が見つかりました
246件中 201 - 246 件を表示
鮭のふわっとから揚げの作り方

3,360 view

鮭のふわっとから揚げの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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鮭は焼くだけでも美味しいですが、ちょっと変わったから揚げを作ってみませんか? 普通から揚げというと下味をつけて小麦粉や片栗粉をつけて揚げますが、揚げる時にたまごをたっぷりつけて揚げると...すべて読む

bycocktail

鮭の炊き込みご飯を作る方法

1,995 view

鮭の炊き込みご飯を作る方法
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  11. 鮭・サーモン
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なかなか魚や根菜を食べてくれない家族に、混ぜご飯系はよく作ります。でもそれだけではなくて、炊き込みご飯の一番良いところは、半端な材料を一掃出来ることですね。 今回は少しだけ残ったニン...すべて読む

byたまごやき

鮎の塩焼きの正しい食べ方

111,562 view

鮎の塩焼きの正しい食べ方
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  9. 魚を使う
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料亭などで、鮎の塩焼きが出ることがあります。 秋刀魚を食べるように、上の身を食べてから骨を除いて下側を食べる方法もありますが、この方法を知っておくと 骨がするりと抜けます ! 小骨を取...すべて読む

bybego

知っておきたい魚の超基本のさばき方

4,509 view

知っておきたい魚の超基本のさばき方
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  11. サバ
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おすし屋さんかレストランでしか魚を食べないという人も多いのではないでしょうか? さばけないから食べないのなら、さばけるようになれば、毎日のお料理の幅がでて、栄養バランスもよくなります。...すべて読む

by家事シャン

おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方

1,078 view

おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方
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  11. カレイ
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お母さんの作ってくれた、定番のおかずをマスターしてみませんか。今日はカレイの煮つけのレシピをご紹介したいと思います。しっかりした味わいで、ごはんのおかずにぴったりです。 こちらの動画は...すべて読む

bym!

アジのつみれ汁の作り方

2,580 view

アジのつみれ汁の作り方
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魚の形をしている料理が苦手な方や子供でも、団子になっているつみれならば食べやすい物です。ここでは、どなたでも食べやすいアジのつみれ汁を作ってみましょう。 アジの皮をはぎ(ここまで魚屋さ...すべて読む

byくうこ

手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方

29,874 view

手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方
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  11. カレイ
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煮魚を作れる人と言うのは、 すごく和食の上手な料理上級者 と言う印象を与えますよね。しかし、実際はとっても簡単。手間も大して掛からず、鍋に入れて火にかけるだけです。 本当は無精者にピッ...すべて読む

byくうこ

簡単ヘルシー!たらのムニエルの作り方

6,571 view

簡単ヘルシー!たらのムニエルの作り方
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タラは、淡白でクセのないお魚なので、洋風にも和風にも調理しやすいですよね。だけど、洋風の定番、 ムニエル にした場合、カロリーがチョット気になります。 そこで、カロリーをできるだけカッ...すべて読む

byみぽりん

鮭を使った野菜炒め調理法

3,118 view

鮭を使った野菜炒め調理法
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「野菜炒め」と言えば、豚肉を使った料理だと思われている方も多いのではないでしょうか。 今回紹介する野菜炒めは、子供も大好きな魚「鮭」を使ったものです。 簡単に作れてアレンジもできるレ...すべて読む

byマコダル

超簡単!「白身魚のホイル蒸し」の作り方

17,998 view

超簡単!「白身魚のホイル蒸し」の作り方
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お魚料理を作りたいけれど、作り方が分からない…そんな方でも大丈夫!とっても簡単においしいお魚料理が作れる方法があります。今回は、アルミホイルを使った、白身魚のホイル蒸しの作り方をご紹介...すべて読む

bym!

「マグロのカルパッチョ」の作り方

19,114 view

「マグロのカルパッチョ」の作り方
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マグロのお刺身を、おいしいカルパッチョにしてみませんか?ドレッシングを作るだけで、おいしいカルパッチョが作れます。いろんな魚介類でもおいしく作れますので、是非覚えてみてください。 こち...すべて読む

bym!

「ぶり大根」の作り方

2,035 view

「ぶり大根」の作り方
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  11. ブリ
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ぶり大根の作り方をご紹介します。時間さえあれば誰でも簡単に作れるお魚料理です。是非マスターして、おふくろの味を追及してみましょう! こちらの動画はとっても分かりやすいので、是非見て参考...すべて読む

bym!

「だししみ鮭大根」の作り方

837 view

「だししみ鮭大根」の作り方
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だししみ鮭大根の作り方をご紹介します。鮭の風味と、お野菜の相性抜群のメニューです。彩りも鮮やかなので、宴の席でも華やかで目を引くメニューになります。お正月料理にもオススメです。是非つく...すべて読む

bym!

洋風ネギトロの作り方

11,919 view

洋風ネギトロの作り方
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イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしまい、おうちでもその味を楽しみたいと思い作ってみました。 イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしま...すべて読む

byyukari

「さんまの蒲焼」の作り方

1,713 view

「さんまの蒲焼」の作り方
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  11. サンマ
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おいしいさんまの味をぎゅっと閉じ込めた、蒲焼です。一度覚えてしまえば、他の魚でも美味しく作ることができますよ。 味がしっかりしていて、冷えても美味しくいただけますので、お弁当のおかずに...すべて読む

bym!

「紅鮭の南蛮漬け」の作り方

1,168 view

「紅鮭の南蛮漬け」の作り方
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ちょっとしたパーティにもおすすめの、紅鮭を使った豪勢な料理をご紹介します。紅鮭がない場合は、他のお魚で作ってもOKです。酸味がきいたお料理は、疲れたときにも是非召し上がっていただきたい...すべて読む

bym!

とっても簡単!さばの竜田揚げの作り方

19,523 view

とっても簡単!さばの竜田揚げの作り方
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「魚なんて大嫌い!」 最近、魚が嫌いなお子さんが多いようです。しかし魚は、子どもの成長に欠かせないたんぱく質が多く含まれる食品です。 またさばやいわしなどの青魚には、コレステ...すべて読む

byみいみ

簡単美味しい 白身魚のムニエルのつくりかた

95,855 view

簡単美味しい 白身魚のムニエルのつくりかた
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魚料理ってなんだか面倒・・・と避けてしまう人もいるのではないでしょうか? でも、調理法によっては魚料理はとても簡単です。しかも高タンパク低脂肪でヘルシー、美味しいといいことづくめです...すべて読む

bymimiwa

子供も食べやすい 白身魚のホイル蒸しのつくりかた

13,413 view

子供も食べやすい 白身魚のホイル蒸しのつくりかた
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魚料理って、ちょっと面倒に思ってしまったり、つい避けてしまうという人も多いのではないでしょうか? 魚料理といえばお刺身か、切り身を焼くだけ~という話もよく耳にします。 でも、お魚だか...すべて読む

bymimiwa

簡単美味しい かじきの竜田揚げのつくりかた

2,866 view

簡単美味しい かじきの竜田揚げのつくりかた
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  11. カジキ
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魚料理って、ちょっと面倒なイメージがありますね。魚と言えば刺身か焼き魚~という人も多いかもしれません。 でも、小さい子がいるとお刺身も焼き魚も、意外と食い付きが悪かったり、お肉の方が...すべて読む

bymimiwa

カツオのフライのレシピ

4,091 view

カツオのフライのレシピ
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カツオは、刺身やたたきで食べても美味しいですが、フライにしてもgood。子供も喜ぶし、大人の酒のつまみにもなります。 不器用な筆者でも全行程10分程度でできる簡単レシピをご紹介します...すべて読む

byこつこつ

簡単で安い「ねぎま」の作り方

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簡単で安い「ねぎま」の作り方
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まぐろは日本人に大変人気のある魚です。お刺身メニューでも1位になるのではないでしょうか。しかし人気があるのはトロや中トロ。赤身はスーパーでも安価です。 そこで、とっても簡単で、しかも...すべて読む

byくうこ

簡単に作れて美味しい・たらの玉子マヨネーズ焼きの作り方

1,955 view

簡単に作れて美味しい・たらの玉子マヨネーズ焼きの作り方
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「たら」 は、あっさりした魚で子供でも食べやすく、色々とアレンジが利きますが、あっさりしている故にメインディッシュとしてのボリュームに劣ると言う欠点があります。 ここでは、お馴染みのた...すべて読む

byくうこ

フライパンで簡単ぶりの照り焼きの作り方

2,476 view

フライパンで簡単ぶりの照り焼きの作り方
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「ぶりの照り焼き」 と言われたら、本格和食と言う感じで敬遠してしまいそうですが、実はフライパン一つで簡単に出来てしまうのです。ただ切り身を焼いて調味料を合わせるだけ。 男の方でも簡単に作...すべて読む

byくうこ

おつまみにぴったり、かつおの煮物の作り方

5,463 view

おつまみにぴったり、かつおの煮物の作り方
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魚を使った料理は難しいと思ってはいませんか。しかし、かつおのさくを使った料理だったら、比較的簡単にできると思います。しかも、最初に煮汁を作って、かつおを入れるだけなので、簡単にできます。...すべて読む

byあい

簡単に出来る魚のホイル焼きの方法

6,497 view

簡単に出来る魚のホイル焼きの方法
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魚のホイル焼きの方法です。 EMBED:-6FukBgfjT8 ##やり方 アルミホイルにごま油を薄くひく えのきやしめじなどを乗せ鮭などの魚を乗せる マヨネーズや醤油などで味をつける ...すべて読む

byKamyu

臭みのない鰤の照り焼きの作り方

10,231 view

臭みのない鰤の照り焼きの作り方
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鰤の照り焼きって、自分で上手に作ろうと思ってもなかなか難しいものですよね。 照りが上手くでなかったり、臭みが残ってしまったりといろいろな失敗があると思います。 照りが出ない等ならまだ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

体を温めるトラウトサーモン料理の作り方

6,195 view

体を温めるトラウトサーモン料理の作り方
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トラウトサーモンの料理を、ご紹介します。サーモンは体を温める効果がある魚と言われていて、やはり体を温める効果のある野菜と相性がバツグンです。 オリーブオイルで炒めることで、サーモンの...すべて読む

by水風 島

彼とほっこり簡単うちごはん~サケのホイル蒸しの作り方

2,652 view

彼とほっこり簡単うちごはん~サケのホイル蒸しの作り方
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大好きな彼と二人でオシャレなお店でのディナーも楽しいものですが、ふたりっきりで過ごすうちごはんも素敵ですよね。 外食とは違った雰囲気の中でまったり過ごせるのもマンネリ化防止にはピッタ...すべて読む

byゆか

鰻玉葱の柳川風の作り方

553 view

鰻玉葱の柳川風の作り方
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鰻と玉葱の柳川風のお料理のご紹介です。鰻は蒲焼にしてあるものを買ってきたものをお使いください。皮の部分をさっとあぶることで、独特のにおいが消えておいしくなります。 スタミナたっぷりの鰻...すべて読む

bybee

市販のお刺身で簡単!カルパッチョ風のレシピ

7,123 view

市販のお刺身で簡単!カルパッチョ風のレシピ
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年末年始はパーティーの時期ですよね。クリスマスをはじめ、忘年会やカウントダウンにお正月、何かと人が集まる機会も多いものです。 今回はそんなパーティーの席にピッタリのカルパッチョ風レシ...すべて読む

bycherry

簡単おしゃれな、鯛のカルパッチョの作り方

4,243 view

簡単おしゃれな、鯛のカルパッチョの作り方
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  11. タイ
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ビールやワインのおつまみに、ちょっと上品でおしゃれな料理が一品できたらいいですよね。そんなときに、こんな料理はいかがでしょうか。 今回は、 鯛のカルパッチョしょうがソース の作り方を紹介...すべて読む

byあい

鮭とアスパラのホイル焼きの作り方

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鮭とアスパラのホイル焼きの作り方
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カロチンが豊富な緑黄色野菜は積極的に、出来るだけ摂りたいですよね。でも、あまり料理が得意じゃない人や忙しくて家事に時間が割けない人は、たくさんの野菜を使ってあれもこれもと作るのは難し...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

7分で作れる鮭のチーズ焼き

16,712 view

7分で作れる鮭のチーズ焼き
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Photo By 著者 寒くなってくると美味しくなるのが、“鮭”です。脂の乗った身と、香ばしい皮のハーモニーは、秋~冬の醍醐味ですね。 ここでは、とけるチーズと鮭を組み合わせて、ひと...すべて読む

byTAK

チーズを使って鮭中骨を美味しいコクのある料理にする方法

2,813 view

チーズを使って鮭中骨を美味しいコクのある料理にする方法
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おかずをカンタンに作りたいときに缶詰があると便利ですよね。でも、缶詰だけでは味気ないので、一工夫するのが良いと思います。そんなときに役立つのが「チーズ」です。 トーストやハンバーグに...すべて読む

by水風 島

簡単だけど豪華な、タマネギとサワラのチーズ蒸しの作り方

1,504 view

簡単だけど豪華な、タマネギとサワラのチーズ蒸しの作り方
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皆さんはサワラをよく食べますか。サワラは特に関西圏で人気が高い魚です。塩焼きや西京焼きが定番で、煮付けや照り焼きにして食べられることもあります。 サワラは 鰆と書くとおり、 旬の時期は、...すべて読む

byあい

さんまのかば焼き缶メニュー

2,415 view

さんまのかば焼き缶メニュー
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包丁を使わない簡単缶詰レシピを2つ紹介します。今日はもうご飯作る元気がない・・・・そんな時に役立つ缶詰。 コンビニやスーパーで手軽に手に入るさんまのかば焼きの缶詰です。味も濃いですし...すべて読む

by菖蒲

缶詰のさばで竜田揚げを作る方法

15,148 view

缶詰のさばで竜田揚げを作る方法
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  11. サバ
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魚を使った料理はおいしいですが、調理が面倒なんですよね。臭み取りや骨の処理など、やらずに済むなら省きたい手間です。 でも食べるときのことを考えるとやっぱりやらないわけにはいきません。...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

「サンマの蒲焼缶詰」を使ったかんたんレシピ2種

9,222 view

「サンマの蒲焼缶詰」を使ったかんたんレシピ2種
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  11. サンマ
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最近は「サンマのかばやき、何それ?」という人もいますね。スーパーなどで簡単に手に入るのに、わざわざ買う人は多くありません。著者はよくおつまみに、そのまま食べるのですが…。 味がしっか...すべて読む

byJaded Angel

缶詰使用のいわしのチーズ焼きの作り方

4,063 view

缶詰使用のいわしのチーズ焼きの作り方
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  11. イワシ
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ご飯のおかずにもう一品ほしいときや、ちょっとしたおつまみがほしいときなど、フライパンやお鍋を出して本格的に何かを作るのは面倒ですよね。 そこで今回は、いわしの缶詰をつかって簡単に作れ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

さんまの缶詰で簡単に炊き込みご飯を作る方法

13,099 view

さんまの缶詰で簡単に炊き込みご飯を作る方法
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さんまなどの魚を使った炊き込みご飯はおいしいですが、調理が面倒だったり、魚くさい味になってしまったりという悩みもでてきますよね。 そんな時には缶詰を使うと時間も手間も省けて、魚くささ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方

1,341 view

秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方
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  11. サンマ
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秋刀魚の蒲焼、おいしいですよね。お店で既に調理済みのものが売られていたり、缶詰のものなんかもあったりしますが、今回はその秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方を紹介したいと思います。 ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

包丁がいらない!キノコと鮭のホイル蒸しレシピ

11,479 view

包丁がいらない!キノコと鮭のホイル蒸しレシピ
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  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
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秋といえばきのこ。ローカロリーで繊維も豊富なので、毎日摂りたいもののひとつです。でもなかなか、お鍋に入れるか炒めるか、ぐらいしか思いつかなかったりします。 本格的オーブンもないし、調...すべて読む

byJaded Angel

秋刀魚を使った美味しいおつまみの作り方

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秋刀魚を使った美味しいおつまみの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. サンマ
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秋刀魚はただ焼いて食べるのはもちろん、蒲焼や煮つけ等にしても美味しいですが、また違った楽しみ方もあります。 洋風のおつまみとして調理してもその美味しさを充分発揮してくれますよ。安かっ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

レンジで手軽に魚の煮付けを作る方法

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レンジで手軽に魚の煮付けを作る方法
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  11. タイ
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鯛などの白身の魚は、甘辛く煮付けるととても美味しいですよね。晩御飯のおかずは勿論ですが、冷めても美味しいのでお弁当に入れたりしてもいいですね。 でも、味を染み込ませたいからと言って煮...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

電子レンジで絶品お魚おかずの作り方

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電子レンジで絶品お魚おかずの作り方
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電子レンジでのお料理は今や定番!!時間短縮できる上に、ガス代も節約できて一石二鳥ですよね。 そこで、今回は、お料理本で見つけ、実際に作ってみてとても美味しかった「電子レンジで簡単お魚...すべて読む

byna*

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