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干し椎茸のおかずレシピ

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乾燥によって旨み・香り成分が増すという特徴がある椎茸を干したもの。干し椎茸の含め煮やバター醤油焼きなど干ししいたけを使ったおかずのレシピを集めています。

11件の記事が見つかりました
11件中 1 - 11 件を表示
だしが利いてる!干ししいたけを使ったあんかけ焼きそばの作り方

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だしが利いてる!干ししいたけを使ったあんかけ焼きそばの作り方
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干ししいたけはそれ自体から出汁が出て、かつ具材としても使えて便利です。今回は干ししいたけを使った、あんかけ焼きそばのオリジナルレシピを紹介したいと思います。 このレシピのポイントは、...すべて読む

byツバサ

だしが効いてる!干し椎茸とツナのカレー

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だしが効いてる!干し椎茸とツナのカレー
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カレーに干し椎茸とつな缶を汁ごと入れる、いい出汁たっぷりのカレーのレシピをご紹介します。 干し椎茸...3~4枚 玉ねぎ...200g にんじん...100g ツナ缶...1...すべて読む

byLeriri

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方

1,053 view

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方
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干し椎茸の旨味が手羽先にじわ~っとしみこんでとってもおいしい煮込み料理です。干し椎茸をもどしたら、あとは煮込むだけの簡単お料理です。 手羽先…8本 干し椎茸(大き目のもの)…...すべて読む

byteto

干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方

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干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方
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ちょっとだけミートソースが欲しい、今すぐ欲しいという時に役立つ、簡単な電子レンジだけで出来上がるミートソースをご紹介します。 耐熱性の容器に干し椎茸1個と水をカップ1/2杯(100...すべて読む

byH8IMmNbL

しいたけいなりずしの作り方

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しいたけいなりずしの作り方
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しいたけの旨みと油揚げのこってりした味が、精進料理なのにガッツリしたインパクトを与える料理です。 酢  ティスプーン6杯 油揚げ 1枚 あたたかいご飯 多めに一膳 戻した干し...すべて読む

byアーム

干し椎茸とごぼうの炊き込みごはん

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干し椎茸とごぼうの炊き込みごはん
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干し椎茸の香りをよく生かしたレシピをご紹介します。ごぼうの香りとも相性がよく、ほっとするお料理です。 米2合 干し椎茸6個 にんじん1/3本(50グラム位) ごぼう1/4本(...すべて読む

byかず

干し椎茸の風味が美味しい!中華風卵スープの作り方

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干し椎茸の風味が美味しい!中華風卵スープの作り方
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身体に良い干し椎茸を使って手軽で美味しいスープを考えました。 干し椎茸の風味が美味しい中華風スープです。 干し椎茸・・・2枚 白菜・・・1枚 人参・・・半分 ネギ・・・2本 ...すべて読む

bymaru

干し椎茸と高野豆腐の煮物

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干し椎茸と高野豆腐の煮物
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干し椎茸と高野豆腐を使った煮物です。ヘルシーな料理なので誰にでもおいしく食べていただけると思います。 干し椎茸…10グラム 人参…1/4本 高野豆腐…4枚 昆布だし…100C...すべて読む

byhiro358

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方

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旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方
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干し椎茸は栄養も旨みもたっぷりある常備食材ですね。今回は戻し汁を生かした「干し椎茸と小エビのすまし汁」を紹介しましょう。小さめの椎茸でも十分美味しくできますよ。 干し椎茸 ...すべて読む

byplum29

干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方

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干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方
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お子様からご年配まで好まれる、あっさりした、干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方について説明します。 スパゲティー:200g~300g 玉ねぎ:2個 にんじん:4/1...すべて読む

bymiddy

実はかんたん!「干ししいたけ」のつくり方

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実はかんたん!「干ししいたけ」のつくり方
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よいおダシが出て、とっても便利な干ししいたけ。 けれどちょっと高いし、ひとつのパックにたくさん入りすぎていませんか。結局「これいつ買ったの?」ということになってしまいがち。そのままにし...すべて読む

byJaded Angel

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