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エリンギのおかずレシピ

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エリンギのしょうが焼きやバター炒め、にんにく炒め、天ぷらなどエリンギのおかず料理レシピはここでまとめています。

13件の記事が見つかりました
13件中 1 - 13 件を表示
お酒のおつまみに!エリンギとイカのあっさり炒めの作り方

597 view

お酒のおつまみに!エリンギとイカのあっさり炒めの作り方
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お酒のおつまみにピッタリの、エリンギとイカを使って作るレシピを紹介します。切って炒めて少し蒸したら出来ちゃうので、洗い物も少ないし、手軽に出来るのが嬉しいです! トッピングのマヨネーズ...すべて読む

父の日にヘルシー肉メニュー!「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方

81,334 view

父の日にヘルシー肉メニュー!「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方
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今回は父の日のおもてなしにおすすめの「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方を紹介します。家族のために頑張ってくれているお父さんに、いつまでも健康でいてほしいという気持ちを込めて、ヘルシー...すべて読む

エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方

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エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方
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筆者がよく作る、エリンギのおつまみです。 材料を切ります。えのきは根元を落としてほぐし、エリンギは根元を落として縦割りにしてから食べやすいように縦に切ります。 フライパンにゴマ油...すべて読む

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方

1,187 view

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方
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エリンギのフライの作り方について説明します。 きのこ類の中でも特にエリンギが好きで、天ぷらなどいろいろ試してみたのですが、フライに辿りつきました。 薄くスライスするように短冊切りに...すべて読む

エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ

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エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ
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歯応えの良いエリンギを使ったサラダはいかがですか。今回は「エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ」を紹介します。 エリンギ 1本 じゃがいも 大1個 刻みパセリ 大さじ1 ...すべて読む

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

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家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
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おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 お米...すべて読む

エリンギとチクワの炊き込みご飯の作り方

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エリンギとチクワの炊き込みご飯の作り方
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エリンギに限らず、筆者はキノコ類が苦手です。 ですが、この炊き込みご飯のエリンギは食べる事ができます。 そこで今回はエリンギとチクワを使った炊き込みご飯を紹介します。 米 2合...すべて読む

簡単!エリンギのポン酢煮の作り方

1,950 view

簡単!エリンギのポン酢煮の作り方
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きのこは風味や食感が独特で美味しいですね。ローカロリーなところも嬉しい食材です。そして、きのこの中でも一番と言ってもいいくらい歯応えがたまらないのがエリンギです。 今回はそのエリンギ...すべて読む

見た目も食感も「ホタテ風エリンギソテー」の作り方

81,302 view

見た目も食感も「ホタテ風エリンギソテー」の作り方
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エリンギの食感がホタテの貝柱に似てるなーと思った所から考案しました。エリンギを輪切りにしてホタテに見立てたレシピをご紹介します。 エリンギは太めのものを使用します。 石づきを切り落...すべて読む

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方

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直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方
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そのまま食べても、付け合せにも出来る「エリンギのマヨチーズ焼き」の作り方の紹介です!あっと言う間に出来るのでお酒のおつまみにもお勧めです! エリンギ・・・1パック 塩コショウ・...すべて読む

秋の味覚!エリンギの炒め物の作り方

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秋の味覚!エリンギの炒め物の作り方
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エリンギを長いもを使った炒め物をご紹介します。 エリンギ 2パック お好みのきのこ 少々(今回はしめじを使用) 長いも 2分の1本 オリーブオイル 少々 塩コショウ 少...すべて読む

お手軽レシピ!きのこと炒り卵のカレー風味サラダの作り方

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お手軽レシピ!きのこと炒り卵のカレー風味サラダの作り方
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ゆで卵とマヨネーズを和えたものが大好きなのですが、ゆで卵を作るのは面倒だし、それだけではおかずにならないし・・・ ということで、卵を茹でる手間を省いて炒り卵にし、キノコを加えることで...すべて読む

すぐ出来て食べ応えアリ!エリンギの照り焼きの作り方

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すぐ出来て食べ応えアリ!エリンギの照り焼きの作り方
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晩ご飯のおかず、何かちょっと物足りないな、もう一品作りたいけど時間がない、というときにおすすめのメニューです。 例えばメインメニューが刺身やバンバンジーなどさっぱり、あっさりタイプの...すべて読む

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