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エノキタケのおかずレシピ

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えのきだけの梅肉あえ、えのきのベーコン巻き、ホイル焼きなどえのきだけを使った活用レシピをまとめています。

16件の記事が見つかりました
16件中 1 - 16 件を表示
意外な組み合わせにびっくり!えのきとハムの天ぷらの作り方

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意外な組み合わせにびっくり!えのきとハムの天ぷらの作り方
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いつもの天ぷらに何か新しい食材を加えてみたいと思うこと、ありますよね。たまたま冷蔵庫に残っていたえのきを使おうと、ハムと大葉で巻いてみたらとても好評でした。 そこで今回は、意外な組み合...すべて読む

ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え

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ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え
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エノキとワカメの酢味噌和えの作り方を紹介します。 乾燥ワカメを、たっぷりの水に浸けて戻します。 エノキはいしづきを落としてほぐします。 熱湯でエノキを茹で、クタっとなったらざる...すべて読む

レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方

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レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方
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食卓にもう一品欲しい!でも…。また鍋やフライパンを出して調理するのも面倒。こんな時ありませんか?今日は電子レンジで手軽にもう一品、えのきだけのレシピを紹介します。 大きめの耐熱容器に...すべて読む

シンプルで美味しい焼くだけエノキの作り方

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シンプルで美味しい焼くだけエノキの作り方
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シンプルなのに美味しい、そしてヘルシーな焼くだけエノキです。いつものえのきだけとは違った触感を楽しむことがで来ます。ぜひ、お試しください。 えのきだけを切ります。切る前に洗う必要は...すべて読む

生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方

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生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方
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お鍋の材料には必需品のエノキタケ。少し余った時はそのままさっぱりとした和えものにしてみてはいかがですか?加熱不要で超簡単です。今回は「エノキタケとシラスのポン酢和え」を紹介しましょう...すべて読む

3種のきのこのガーリックバター炒めの作り方

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3種のきのこのガーリックバター炒めの作り方
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きのこを3種類使ってニンニクとバターで炒めました。もう一品ほしいときにササッと手軽に出来上がります。 えのき… 1/2 エリンギ… 1本 舞茸… 1/2 にんにく… 1かけ ...すべて読む

お弁当にもぴったり!エノキタケの豚肉巻きの作り方

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お弁当にもぴったり!エノキタケの豚肉巻きの作り方
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お弁当のおかずにもぴったりの、エノキタケの豚肉巻きのレシピをご紹介します。 エノキダケ・・・100グラム 豚肉・・・100~150グラム 醤油・・・大さじ1 みりん・...すべて読む

クリーミーでほんわかあったまる!エノキダケのクリームスープの作り方

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クリーミーでほんわかあったまる!エノキダケのクリームスープの作り方
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エノキダケを使ったクリームスープの作り方を紹介します。 とろみがついているので体が温まる~!優しい味で寒いときなどほっとでき、心も温まるスープです。 エノキダケ…1パック 玉ね...すべて読む

えのきたけとニラの卵とじの作り方

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えのきたけとニラの卵とじの作り方
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えのきたけとニラをふんわり卵でとじた、「えのきたけとニラの卵とじ」の作り方の紹介です!薄味仕上げなので素材の味を楽しんでいただけます。 えのきたけは下の部分を切り落とし、半分にきりま...すべて読む

そうめん?えのきだけのお味噌汁の作り方

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そうめん?えのきだけのお味噌汁の作り方
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えのきだけがそうめんのようでシンプルなお味噌汁のご紹介です。 ほかの具材は、豆腐と大根なので、えのきだけの風味を味わえます。 器にもって、青のりをちらして出来上がりです...すべて読む

めんつゆで甘辛く煮た「自家製なめたけ」レシピ

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めんつゆで甘辛く煮た「自家製なめたけ」レシピ
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なめたけはいつも買っているという人も多いことでしょう。ですが、案外お手軽にできるものです。所要時間としては15分程度。そんなお手軽な「自家製なめたけ」の作り方を紹介します。 えのき...すべて読む

えのきでかさ増し!えのきと梅の炊き込みご飯の作り方

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えのきでかさ増し!えのきと梅の炊き込みご飯の作り方
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ダイエットをしようと思うと、まず、減らしたいのが炭水化物の摂取量ですよね。でも、ご飯を減らすとお腹が満たされにくく、結局、長続きしないダイエットになってしまいがちです。 そこで、低カロ...すべて読む

5分でできる、簡単美味しい自家製なめたけの作り方

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5分でできる、簡単美味しい自家製なめたけの作り方
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あると何かと便利な、なめたけ。暑い季節は冷や奴やそうめんの具材に、大活躍。この他にも、美味しいレシピには事欠きません。 買うとそこそこの値段がしますが、自家製でつくれば安くあがります...すべて読む

超お手軽保存食!アレンジ自在の「なめたけ」レシピ

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超お手軽保存食!アレンジ自在の「なめたけ」レシピ
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作り置きできてアレンジの利くおかずが冷蔵庫に1つあるだけで、毎日の食卓は大きく変わります。今回は、簡単にできてアレンジも自在の「なめたけ」の作り方をご紹介します。 えのきだけは袋ごと根...すべて読む

旦那様も大喜び!特売のエノキで作る、自家製なめ茸

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旦那様も大喜び!特売のエノキで作る、自家製なめ茸
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スーパーで特売になることの多いエノキ茸。お安い時にたっぷり買っておいて、活用度大の常備菜“なめ茸”を作りましょう。 なめ茸は市販品が一般的かもしれませんが、実は、びっくりするほど、簡単...すべて読む

お醤油だけでできる簡単エノキレシピ

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お醤油だけでできる簡単エノキレシピ
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今回は、エノキとお醤油だけで作れるとっても簡単なレシピをご紹介します。そのまま食べてもすごくおいしく、オマケに冷凍保存もできます。 さらに他のおかずと和えたり、スパゲティの具にしたりアレ...すべて読む

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