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芽を食べる野菜おかずレシピの記事一覧

106件の記事が見つかりました
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秩父・ふるさとの春を味わうふきのとう味噌の作り方

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秩父・ふるさとの春を味わうふきのとう味噌の作り方
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  11. フキノトウ
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埼玉県の山の街・秩父地方には、古くから伝わる郷土料理がたくさん残っています。 ふきのとうと言えば、秩父の厳しい冬に春の訪れを知らせてくれる、もっともポピュラーな山菜です。秩父の家庭で...すべて読む

byエム

美味しい「ふきのとう味噌」の作り方

30,492 view

美味しい「ふきのとう味噌」の作り方
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  11. フキノトウ
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春先、1番に出るのが「ふきのとう」です。スーパーに売っているのは天然の物と違って、イマイチ味が落ちますが、ふきのとうを見つけると春を感じて、喜んで買ってきてしまいます。 春の使者のふ...すべて読む

by冬桜

簡単美味しい・ふきのとうと小エビのかき揚げの作り方

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簡単美味しい・ふきのとうと小エビのかき揚げの作り方
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ふきのとうは季節を感じられる食べ物ですし、あの独特の苦味が癖になってしまったりもするのですが、どんな風に調理したらいいのか良くわからないという人も多いのではないでしょうか。 そこで今...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

これは…本当にふきのとうですか?簡単!「大きくなったふきのとう」の葉のかき揚げの作り方

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これは…本当にふきのとうですか?簡単!「大きくなったふきのとう」の葉のかき揚げの作り方
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「ふきのとう」って美味しいですよね。 結構身近ににょきにょき生えていて、春先一番に顔を出す山菜ですが、少し渋み苦味があるのが玉に瑕。この苦味を少なくするにはアクを取るしか無いんですけ...すべて読む

bymiro

ふきのとう味噌の作り方

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ふきのとう味噌の作り方
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皆さんは「ふきのとう」って食べたことがありますか?春先、雪解けと共に一斉に顔を出し始めるふきのとう。食べると口の中には春の香りが広がり、少し苦味がある大人の味がします。 今回はそんな「...すべて読む

bymiro

ぶきっちょさんでも簡単におうちご飯を作る方法

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ぶきっちょさんでも簡単におうちご飯を作る方法
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お料理が苦手な人や、忙しくても簡単に出来るお料理方法をご紹介しましょう。 海老をマヨネーズでいためただけでは美味しくありません。小麦粉か片栗粉をビニール袋にいれ、解凍した海老・塩...すべて読む

byまんげつぽん

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