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芽を食べる野菜おかずレシピ

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もやし、薇(ぜんまい)、フキノトウなど、芽を食べる野菜類のおかずレシピをまとめています。

111件の記事が見つかりました
111件中 1 - 50 件を表示
コスパ最強!巻いて焼くだけ!食感が楽しい豆苗とベーコンの餃子巻き

59 view

コスパ最強!巻いて焼くだけ!食感が楽しい豆苗とベーコンの餃子巻き
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最近スーパーでよく見かけるようになった豆苗。クセのない栄養満点な食材で、サラダでもおいしく食べられますし、スープや炒め物に入れれば彩りもよく、食べやすい野菜なんです。 今回は、そんな豆...すべて読む

byLS2016

レンチンで簡単!「もやしのピザ風」の作り方

4,655 view

レンチンで簡単!「もやしのピザ風」の作り方
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もやしは栄養満点なのにリーズナブルな価格なので手軽に食べる事ができます。また、もやしの食感もたまらないですよね! ここでは、そんなもやしをピザ風に仕上げるレシピをご紹介いたします。 ...すべて読む

by来実

もやしの茹で方がポイント!「しゃきしゃきもやしの彩りサラダ」の作り方

353 view

もやしの茹で方がポイント!「しゃきしゃきもやしの彩りサラダ」の作り方
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もやしをサラダとして食べるときは、しゃきしゃきとした食感があると美味しいですよね。 そこで今回は、もやしの茹で方がポイントの「しゃきしゃきもやしの彩りサラダ」の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byわんことこいぬ

ダイエット中でもOK!「もやしバーグ青のり風味」の作り方

906 view

ダイエット中でもOK!「もやしバーグ青のり風味」の作り方
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ここでは、「もやしバーグ青のり風味」の作り方をご紹介します。半分もやしのヘルシーハンバーグのレシピです。 シャキシャキ感が美味しく、ご飯のおかずにもお酒の肴にも!冷めてもOKなので、バ...すべて読む

byひなこ

もやし料理のレパートリーを増やす!「もやしのグラタン」の作り方

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もやし料理のレパートリーを増やす!「もやしのグラタン」の作り方
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もやしといえば、家計にやさしく調理も簡単、身近な食材の代表格ですよね。とはいえその調理法は炒めものやサラダなど、意外と多くないもの。 ここでは、こんがりチーズとホワイトソースが絡んだ「...すべて読む

bynyon

敢えてもやしを刻む!「もやしと豚ひき肉のそぼろ丼」の作り方

705 view

敢えてもやしを刻む!「もやしと豚ひき肉のそぼろ丼」の作り方
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ここでは、「もやしと豚ひき肉のそぼろ丼」の作り方をご紹介します。 しゃきしゃきとした食感が美味しいもやしは、そのままさっと火を通して食べるのが定番ですよね。今回は、もやしを敢えて刻んで...すべて読む

byWinnie

もやしのシャキシャキ食感が美味しい!「もやしの水餃子」の作り方

620 view

もやしのシャキシャキ食感が美味しい!「もやしの水餃子」の作り方
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いつものもやし料理とはちょっと違う!?今回は、経済的でヘルシーな「もやしの水餃子」の作り方をご紹介します。もやしの特徴であるシャキシャキした食感が活かされた一品です。 もやしは細か...すべて読む

byなつぼう

節約にもなる「もやし入りのチキンラーメン焼きそば」の作り方

1,287 view

節約にもなる「もやし入りのチキンラーメン焼きそば」の作り方
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チキンラーメンを焼きそばにするアレンジレシピです。味はチキンラーメンですが、見た目は焼きそばそっくり。少ない水で仕上げるので、チキンラーメンエキスをもやしがしっかり吸って、おいしくなり...すべて読む

bykumiko3

歯ごたえがたまらない!フキの天麩羅の作り方

158 view

歯ごたえがたまらない!フキの天麩羅の作り方
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春の山菜、フキの煮物は、京のおばんざいの定番ですが、今回はを天婦羅にしました。歯ごたえが良くシャキシャキしていて、ほんのりフキの香りも楽しめる1品です。 また、今回は卵を使わない天ぷら...すべて読む

by来実

エスニックな味付けで!タイ風もやし炒めの作り方

746 view

エスニックな味付けで!タイ風もやし炒めの作り方
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もやしは手軽な値段で手に入るので、家計にやさしい食材のひとつですが、いつも同じ味付けでは少々飽きがきてしまいますよね。 ここでは、ナンプラーを使ってタイ料理風の味付けにしたもやし炒めの...すべて読む

byWinnie

クリーミーで濃厚!「もやしカルボナーラ風」の作り方

1,267 view

クリーミーで濃厚!「もやしカルボナーラ風」の作り方
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一年中価格が安定している野菜の もやし 。栄養価も高いので、毎日でも食べたい野菜です。味がタンパクなので、色々な食べ方や工夫をされている方も多いと思います。 ここではもやしをカルボナー...すべて読む

by来実

「あと一品」に最適!ピリ辛ナムルの作り方

764 view

「あと一品」に最適!ピリ辛ナムルの作り方
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ナムルは韓国の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜を茹でて調味料とゴマ油で和えたものです。韓国の食卓には欠かせないもので、韓国料理屋さんでも無料で付いてくるところがほとんどですね。 今回...すべて読む

byにんぱぱ

パンにもごはんにも合う!やみつきもやし炒めの作り方

1,392 view

パンにもごはんにも合う!やみつきもやし炒めの作り方
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消費期限が短いもやし。今回はパンにもごはんにも合う、食べだしたら止まらないやみつきもやし炒めの作り方をご紹介します。 残ったもやしを一気に使い切りたい時におすすめなレシピです。 ...すべて読む

byわんことこいぬ

もやしで作る簡単サラダ!もやしと塩昆布の和風サラダの作り方

1,663 view

もやしで作る簡単サラダ!もやしと塩昆布の和風サラダの作り方
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シャキシャキしたもやしの食感を活かした簡単サラダ「もやしと塩昆布の和風サラダ」の作り方をご紹介します。塩昆布の旨味とマヨネーズのコクで味つけをしました。 もやし・・・1袋 塩昆...すべて読む

byなつぼう

出汁でやさしい味に仕上がる!塩昆布ともやしの和えものの作り方

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出汁でやさしい味に仕上がる!塩昆布ともやしの和えものの作り方
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塩昆布ともやしの和え物を作りました。塩昆布から出る出汁が、優しい味に仕上げてくれました。 もやし・・・1/2袋 キュウリ・・・2/3本 塩昆布・・・大さじ1 ポン酢・・・大さじ...すべて読む

by来実

野菜不足も解消できる!もやしと水菜の胡麻和えの作り方

880 view

野菜不足も解消できる!もやしと水菜の胡麻和えの作り方
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カルシウムたっぷりの胡麻を使ったレシピを紹介します。さっと茹でたもやしと水菜をたっぷりの胡麻であえて頂きます。 カルシウムもたっぷりとれますし、野菜不足のときにもお勧めです! ...すべて読む

by来実

100円で簡単にできる!もやしとベーコンの炒め物の作り方

1,211 view

100円で簡単にできる!もやしとベーコンの炒め物の作り方
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お金のかかる時期には、毎日食べる料理を出来るだけ節約したいものですよね。もやしはボリュームがありますし、すぐに火が通る食材です。しかもリーズナブルな価格が嬉しい食材!ここではもやしを使...すべて読む

by来実

ちょっと一品ほしいときに!すぐに作れるもやしのナムルの作り方

611 view

ちょっと一品ほしいときに!すぐに作れるもやしのナムルの作り方
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韓国では常備菜として欠かせないナムル。ちょっと一品欲しい時にすぐ作れるので、今回はそんな時短レシピをご紹介したいと思います。 もやし:1袋 ニンジン:1/3本 ホウレン草:1...すべて読む

byにんぱぱ

もやしでお手軽に「韓国風わかめもやしスープ」の作り方

711 view

もやしでお手軽に「韓国風わかめもやしスープ」の作り方
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もやしを使った超お手軽なスープです。わかめはカットわかめを使うので、食材がない時にも手軽に作ることができます。 短時間で作ることができるので、お弁当などを買ってきた時にもさっと1品作...すべて読む

bykumiko3

甘辛い味付けともやしの食感がおいしい!油揚げともやしの巾着煮の作り方

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甘辛い味付けともやしの食感がおいしい!油揚げともやしの巾着煮の作り方
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甘辛い味付けともやしのシャキシャキとした食感がポイントの「油揚げともやしの巾着煮」の作り方をご紹介します。 もやしと油揚げと卵があれば作れる、お財布にやさしい節約レシピです。しっかり...すべて読む

byぴーすけ

直ぐ出来る!もやしと茄子のピリ辛炒めの作り方

1,003 view

直ぐ出来る!もやしと茄子のピリ辛炒めの作り方
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もやしはと茄子と挽肉を炒め、ちょっぴり、ピリッと仕上げました。お子さんでも食べられる位の辛さです!勿論ご飯がすすみます! 豚挽肉・・・50g 茄子・・・2本 もやし・・・1袋...すべて読む

by来実

ベーコンとの相性グッド!しゃきしゃきもやしの簡単中華サラダの作り方

704 view

ベーコンとの相性グッド!しゃきしゃきもやしの簡単中華サラダの作り方
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節約にもってこいのもやしですが、少し味が淡泊だと感じたことはありませんか。そのようなときは、味の濃い食材と合わせると良いバランスが生まれます。 今回は塩気が美味しいベーコンと合わせて作...すべて読む

byわんことこいぬ

15分で完成!もやしと豚肉のピリ辛味噌炒めの作り方

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15分で完成!もやしと豚肉のピリ辛味噌炒めの作り方
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もやしをたっぷり使った、ご飯がすすむ、ピリ辛味噌風味の炒め物を紹介します。短い時間で完成するので、時間がない日やお弁当のおかずにも重宝しますよ。 もやし・・・200g 豚ロー...すべて読む

bystarmix

もやしでもう一品!「もやしのボリュームサラダ」の作り方

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もやしでもう一品!「もやしのボリュームサラダ」の作り方
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今回は、野菜の中でも脇役になりがちなもやしを主役にした、「もやしのボリュームサラダ」を紹介します。もう一品欲しいとき、お役に立ちます! もやし…1袋 豚切り落とし…150g ...すべて読む

byなつぼう

簡単にアジア飯!付け合せにも便利なもやしのナンプラー炒めの作り方

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簡単にアジア飯!付け合せにも便利なもやしのナンプラー炒めの作り方
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もやしはお財布にやさしい食材のひとつですが、最近はひげ根が取って売られているものもあり、とても手軽に料理ができる食材でもあります。 もやし料理の定番は炒め物だと思いますが、ナンプラー...すべて読む

byWinnie

たっぷり2袋でボリューム感!「もやしドーム」の作り方

231,602 view

たっぷり2袋でボリューム感!「もやしドーム」の作り方
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今回はもやし2袋を使ったボリュームのある「もやしドーム」の作り方を紹介します。 油揚げと豚肉から出るだしで、もやしがジューシーに仕上がっています。 EMBED:XdLpMsqx0X4...すべて読む

byREN

お財布にも優しい!もやしを使った「マーミナーチャンプルー」の作り方

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お財布にも優しい!もやしを使った「マーミナーチャンプルー」の作り方
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近年、野菜の価格が高騰することがよくありますが、もやしだけは値段が安定していて、庶民の味方と言って良いと思います。 そんな庶民の味方のもやしを使う、沖縄料理の定番のひとつであるチャン...すべて読む

byWinnie

給料日前の救世主!もやしのレシピ25個まとめ

18,832 view

給料日前の救世主!もやしのレシピ25個まとめ
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安くて量のかさ増しにもなるもやしは、節約主婦や1人暮しの味方です。でも、毎回同じような味付けで飽きてしまったり、もやしが余って献立で悩んでしまうこともありますよね。 そこでここでは、も...すべて読む

bymaaaaki

ゼンマイとささみの春巻きの作り方

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ゼンマイとささみの春巻きの作り方
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今回は、ゼンマイと鶏ささみを使った簡単春巻きの作り方を紹介します。子どもから年配の方まで食べやすい、あっさりしたヘルシーな春巻きです。 ゼンマイの水煮(山菜ミックスでも可)…...すべて読む

byCrema

冷たいうどんと熱い汁の組み合わせが素晴らしい!ゼンマイうどんの作り方

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冷たいうどんと熱い汁の組み合わせが素晴らしい!ゼンマイうどんの作り方
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ぜんまいがシャキシャキとおいしいうどんをご紹介します! 乾麺のうどん…240g ゼンマイの水煮…80g ネギ…40g めんつゆ…100cc 水…500cc ネギを2m...すべて読む

byアーム

水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方

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水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方
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山菜は季節もので下ごしらえが面倒というイメージですが、水煮を使えば年中手軽に料理することができます。今回は水煮ゼンマイを使った、ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

いつもの炊飯時に混ぜるだけ!簡単山菜ご飯の作り方

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いつもの炊飯時に混ぜるだけ!簡単山菜ご飯の作り方
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いつもの通りの要領で、市販の山菜水煮をプラスするだけで彩りも良く、お弁当やおにぎりにも最適な、ご飯が手軽に炊けます。 お米・・・2合 山菜水煮・・・150g しょうゆ・・・小...すべて読む

bycoco

山菜水煮で手軽に!みぞれ山菜そばの作り方

2,254 view

山菜水煮で手軽に!みぞれ山菜そばの作り方
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山菜の水煮と茹で麺を使ってサッと手軽に作れ夜食にもお勧めな、山菜そばの作り方をご紹介します。 山菜水煮・・・150g 茹でそば・・・1玉 大根おろし・・・約10cm程度分 か...すべて読む

bycoco

山菜ミックスと焼肉のたれで簡単!ビビンバ風チャーハンの作り方

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山菜ミックスと焼肉のたれで簡単!ビビンバ風チャーハンの作り方
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山菜ミックスと焼肉のたれで、簡単にビビンバ風のチャーハンができます。ここでは、ビビンバ風チャーハンの作り方をご紹介します。 山菜ミックス(水煮)・・・100g ごはん・・・茶...すべて読む

byぴーすけ

山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方

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山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方
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揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方について説明します。市販の山菜水煮で、揚げ出し豆腐のあんが簡単に作れます。 豆腐・・・1丁 山菜水煮・・・140グラム 片栗粉(豆腐にまぶす用...すべて読む

byぴーすけ

山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方

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山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方
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山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方について説明します。 山菜と相性の良いバター醤油で味付けし、さらに柚子胡椒も加えて風味良く仕上げました。 パスタ・・・200グラム 山菜...すべて読む

byぴーすけ

市販の山菜ミックスで簡単!具だくさん山菜おこわの作り方

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市販の山菜ミックスで簡単!具だくさん山菜おこわの作り方
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具だくさんの山菜おこわの作り方について説明します。市販の山菜ミックスに椎茸や人参を加えて、具だくさんに仕上げました。 山菜水煮・・・1袋(約150グラム) もち米・・・3合 ...すべて読む

byぴーすけ

ふきの煮物の作り方

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ふきの煮物の作り方
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日本の野菜 ふき は素材の味や香りを生かして料理したいですね。今回は薄味でさっぱりした「 ふきの煮物 」の作り方を紹介します。ふきの下ごしらえも覚えておきたいですね。 下茹でする鍋...すべて読む

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栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方

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栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方
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ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富な豆苗をツナを使って食べやすいサラダにしました。 豆苗       1袋 ツナ缶      半缶(油を軽く切ります) マヨネーズ    大さじ...すべて読む

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豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方

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豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方
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豆苗としらすを入れた、一風変わっただし巻き卵の作り方について説明します。 卵・・・3個 豆苗・・・1/4束 しらす・・・20グラム 白だし・・・大さじ1 水・・・60cc サ...すべて読む

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お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方

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お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方
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5分あればできる、簡単な豆苗のゴマ和えの作り方をご紹介します。 豆苗・・・1束 醤油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2 ゴマ・・・大さじ1 豆苗の根と種を取り除い...すべて読む

byぴーすけ

「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方

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「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方
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  11. 豆苗
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豆苗ともやしを使って中華風のサラダを作ってみました。 豆苗:1パック もやし:1パック にんにく:1かけ(すりおろし) 鶏ガラスープの素:小さじ1 ごま油:大さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方

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ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方
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山菜の水煮パックを使うので簡単に仕上がります。山菜の甘辛煮の作り方について説明します。 山菜水煮パック 1パック 油揚げ 1枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3 砂糖 大...すべて読む

byふうこたまこ

お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方

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お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方
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カイワレ大根は安価で栄養がありいろんな料理に使えて便利ですね。今回はカイワレ大根を使ったお肉にも魚にも合うさっぱりサラダを紹介します。カイワレ大根と玉ねぎの辛みをツナがマイルドにして...すべて読む

byREN

サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方

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サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方
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カイワレ大根はピリッとした辛さが特徴で、少し入れるだけでも存在感が出ますね。今回はバルサミコ酢を使ったイタリアンな酢の物「カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和え」を紹介します。超簡単...すべて読む

byplum29

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方

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豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方
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豆苗の香りと大根のシャキシャキ感が美味しいサラダです。和洋中に合うように仕上げてみました。作り方を紹介しましょう。 豆苗 1/3袋 大根 5cm 塩 ひとつまみ ちくわ ...すべて読む

byaya

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方

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さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方
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カイワレ大根は生で食べる場合と火を通す場合で、それぞれ美味しさが違ってて良いですね。今回はさっと煮るだけの「カイワレ大根とさつま揚げの煮びたし」を紹介します。カイワレ大根特有の辛みが...すべて読む

byplum29

レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方

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レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方
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豆苗は栄養価の高い緑黄色野菜ですね。今回はレモンを使った爽やかな味「豆苗と玉ねぎのマリネ」を紹介します。簡単にできるのでつけ合わせなどにもおすすめです。15分程度できるお料理です! ...すべて読む

byplum29

簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方

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簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方
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時間のない時にはスピーディーに作れる炒めものが楽ですね。 今回は「豆苗ともやしの塩麹炒め」を紹介します。シンプルですがにんにくの風味が効いていて、美味しいですよ。 豆苗   ...すべて読む

byplum29

ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方

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ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方
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ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方について説明します。 いろいろな具材を用意するのが面倒なとき、ツナ缶とカイワレ大根があれば簡単に彩りよく仕上げることができます。 ...すべて読む

byぴーすけ

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