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青菜のおかずレシピ

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青菜のポン酢和え、青菜炒めや青菜の煮びたしなど青菜を使った料理レシピをここではまとめています。

11件の記事が見つかりました
11件中 1 - 11 件を表示
青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方

367 view

青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方
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青菜をたっぷり使って、その水気を利用し蒸し炒めにした、じゃがいもの蒸し炒めの作り方をご紹介します。 青菜(カブの葉)・・・カブ4個分程度 じゃがいも・・・1袋(小10個) だ...すべて読む

bycoco

ホウレン草と豚挽肉炒めオープンオムレツの作り方

128 view

ホウレン草と豚挽肉炒めオープンオムレツの作り方
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ホウレン草を炒めたシャキシャキ感が美味しい挽肉炒めを、しっかり焼き色を付けた卵焼きにのせたオープンオムレツの作り方をご紹介します。 ホウレン草・・・2束 豚挽肉・・・100g...すべて読む

bycoco

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方

107 view

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方
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塩麹の円やかな塩気が少しクセのある青菜には丁度よく味が馴染んで美味しく頂ける、ホウレン草とシメジの塩麹蒸しのご紹介です。 ホウレン草・・・2束 シメジ・・・1/4個 塩麹・・...すべて読む

bycoco

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方

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ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方
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朝食トーストの付け合わせにピッタリ、栄養たっぷりのホウレン草とソーセージを、ふんわり和えるように仕上げた炒り卵のご紹介です。 ホウレン草・・・1束 たまご・・・1個 生クリー...すべて読む

bycoco

青菜の味噌炒め入り和風オムレツの作り方

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青菜の味噌炒め入り和風オムレツの作り方
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カブの葉の味噌炒めを包んだ和風オムレツの作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 青菜(カブの葉)・・・カブ3個分程度 味噌・・・小さじ1 油・・・適宜 しょうゆ(あれば出汁...すべて読む

bycoco

ホウレン草と牛肉のすき焼き風の作り方

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ホウレン草と牛肉のすき焼き風の作り方
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ホウレン草は生でも食べられますが、たっぷり栄養を摂りたい時には軽く加熱する料理がお薦めです。 今回は牛肉も合わせたおかずレシピ「 ホウレン草と牛肉のすき焼き風 」を紹介します。関西式の...すべて読む

byplum29

青菜と卵の塩炒めの作り方

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青菜と卵の塩炒めの作り方
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とてもシンプルだけど馬鹿にできない美味しさです。にんにくと鷹の爪を効かせた中華風の炒め物です。 青菜(小松菜や青梗菜がお勧めですが、今回はほうれん草を使っています) 卵 2個...すべて読む

byneko

ほうれんそうのナムルの作り方

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ほうれんそうのナムルの作り方
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ほうれんそうを使用した簡単に作れるナムルです。おかずの一品になります。晩酌のおともにも。 ほうれんそう…35グラム 胡麻…3グラム 胡麻油…おおさじ1 醤油…おおさじ1 ...すべて読む

byhiro358

青菜とツナの塩麹和えの作り方

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青菜とツナの塩麹和えの作り方
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青菜は火の通りが早く和え物もすぐにできますね。今回はお急ぎの時におススメの一品「青菜とツナの塩麹和え」を紹介します。 青菜(小松菜を使用) 1/2束 ツナ 小缶1個 塩麹 小...すべて読む

byplum29

青菜とイカの味噌バターの作り方

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青菜とイカの味噌バターの作り方
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小松菜やホウレン草などの青菜は栄養豊富な野菜なので、たくさん食べたいですね。軽く火を通すことでかさも減り、たっぷり食べられます。今回は「小松菜とイカの味噌バター」の作り方を紹介します...すべて読む

byplum29

青菜の煮びたしの作り方

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青菜の煮びたしの作り方
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小分け冷凍してお弁当にも便利なレシピとして紹介させていただきます。 油揚げがだし汁を含んでいるので、お弁当用には水分は控えて冷凍し、自然解凍で美味しく食べられます。 また、しめじでか...すべて読む

byneko

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