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葉を食べる野菜おかずレシピの記事一覧

561件の記事が見つかりました
561件中 51 - 100 件を表示
キャベツと豚肉の卵炒めの作り方

4,885 view

キャベツと豚肉の卵炒めの作り方
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  11. キャベツ
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少々、色味は悪いですが、味噌味で、ゴハンがどんどん進んでしまうレシピです。冷蔵庫が空っぽでピンチな時に、あり合せの材料から誕生したレシピですが、簡単な上に、とてもおいしいですよ。 ...すべて読む

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方

4,881 view

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方
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  11. 春菊
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春菊の白和えの作り方について説明します。めんつゆがあれば、おいしい白和えがとても簡単に作れちゃいます。 人参はせん切りにします。 春菊は3センチ幅に切ります。 沸騰したお湯に人...すべて読む

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

4,838 view

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  11. ニラ
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風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

春キャベツを使ったすき焼き風煮物の作り方

4,827 view

春キャベツを使ったすき焼き風煮物の作り方
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すき焼きというと、牛肉を張り込んで、金銭的に余裕があるときに楽しむもの・・・というイメージがありますが、ここでは、普段のおかずの一品となる、気軽に楽しめるすき焼き風煮物を紹介したいと...すべて読む

フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方

4,757 view

フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方
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フライパンで出来る、豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方をご紹介します。 キャベツ 2分の1個 豚肉(今回は豚バラ肉を使用) 200~300g 白ワイン 大さじ3~...すべて読む

レンジで6分皮いらず♪旨味たっぷり“キャベツ焼売”の作り方

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レンジで6分皮いらず♪旨味たっぷり“キャベツ焼売”の作り方
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キャベツの葉を焼売の皮として使う キャベツ焼売 は、おもてなし調理や酒の肴にもピッタリ◎ 今回はそんなキャベツ焼売の作り方と、ベースとなるキャベツの豆知識も一緒に解説します! しゅうま...すべて読む

炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方

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炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方
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  11. レタス
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冷蔵庫に残りがちな物で簡単な酒の肴レシピを考えました。炒めるだけで包丁も使わないのでとにかくラクに作れます。 サラダに使い切れなかったレタスが、美味しい逸品になります。甘酸っぱい果実酒...すべて読む

5分でできる!ほうれん草のナムルの作り方

4,373 view

5分でできる!ほうれん草のナムルの作り方
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  11. ホウレン草
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鉄分たっぷりで栄養満点!そしてすぐに出来る!本記事では、ほうれんのナムルのレシピをご紹介します。 ほうれん草は根元付近に土がついているので、根元を広げながら念入りに水で洗います。 ...すべて読む

大葉入りであっさり!エノキ豚バラ肉巻きのフライパン焼きの作り方

4,337 view

大葉入りであっさり!エノキ豚バラ肉巻きのフライパン焼きの作り方
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大葉の香りが豚バラ肉の少しコッテリした味わいを、さっぱりと引き締めて美味しさUP!エノキ豚バラ肉巻きのフライパン焼きをご紹介します。 大葉は根本の茎の部分を切り落とし、エノキは石突...すべて読む

赤ワインが余った時にオススメ!「ロールキャベツのトマトソース煮込み 」の作り方

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赤ワインが余った時にオススメ!「ロールキャベツのトマトソース煮込み 」の作り方
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ワインが余ってしまったときに、いつもどうしていますか?美味しいワインだったら、料理にも使ってみたいですよね。そんなとき、是非作っていただきたい料理をご紹介します。今回はロールキャベツのト...すべて読む

セロリの葉でサラダの作りかた

4,300 view

セロリの葉でサラダの作りかた
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セロリを買っても、いつも切り落としてそのまま捨ててしまうセロリの葉。もったいないのでどうにかして美味しく食べたいと思い立ちました。副菜にちょうど良いあっさりサラダです。 セロリの葉もし...すべて読む

芯まで柔らか甘い!キャベツと豚バラ肉の土鍋蒸しの作り方

4,289 view

芯まで柔らか甘い!キャベツと豚バラ肉の土鍋蒸しの作り方
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素材の水分を活かして、じっくり土鍋で蒸すことでキャベツの芯が甘味を増し、豚バラの脂身の甘さと相まった、とろける美味しさの土鍋蒸しの作り方をご紹介します。 キャベツは1個を十字に4等...すべて読む

野菜を手軽に!小松菜の胡麻和えの作り方

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野菜を手軽に!小松菜の胡麻和えの作り方
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スタンダードな小松菜の胡麻和えの作り方です。 小松菜 1袋 練りごま 大さじ2 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 炒りごま(すりごま) 大さじ...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜とねぎのスープ」の作り方

4,271 view

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜とねぎのスープ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回は「白菜とねぎのスープ」を...すべて読む

優しい味!ロールキャベツの作り方

4,264 view

優しい味!ロールキャベツの作り方
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コンソメの優しい味で身体もあたたまるロールキャベツの作り方をご紹介します。 キャベツ:8枚 ひき肉:200g たまねぎ:1/2個 にんじん:1/3本 パン粉:大さじ1 ローリエ...すべて読む

5分でできる!小松菜とえのきの胡麻和えの作り方

4,124 view

5分でできる!小松菜とえのきの胡麻和えの作り方
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野菜嫌いの子どもは小松菜だけだと食べにくいようです。そこで、えのきを加えて食べやすくしました。 もう一品ほしいときに5分で作れるおかずです。 小松菜はよく洗って根元の泥を落とし、塩...すべて読む

クセになる味!春菊のごま和えの作り方

4,087 view

クセになる味!春菊のごま和えの作り方
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春菊のごま和えの作り方をご紹介します。 春菊:1パック しょう油:大さじ1 砂糖:大さじ1/2 すりごま:大さじ2 塩:少々 根元の部分に砂が残っていることが多いので...すべて読む

千切りキャベツの温サラダの作り方

4,048 view

千切りキャベツの温サラダの作り方
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付け合わせの野菜サラダの定番キャベツの千切りですが、生ではなく、蒸す一手間を加えるだけで!キャベツの優しい甘味で、ドレッシング入らずの美味しい温サラダの完成です。 キャベツ、人参は...すべて読む

家庭でも本格的な味!「中華飯」の作り方

4,032 view

家庭でも本格的な味!「中華飯」の作り方
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白菜を使ったメニューで定番なのは、中華料理屋さんで出てくる中華飯。ですが、本格的な味は難しいと思ってしまっていませんか? 実は、家庭でもある調味料を使えば簡単に作ることができます。そん...すべて読む

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方

3,960 view

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方
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白菜は短い時間で浅漬けにすることが出来ますので、手軽に作ることが出来ます。また漬物と比べて癖が無く、フレッシュな味です。 それでは20分程度で食べることができる、白菜の浅漬けの作り方を...すべて読む

【調理時間10分】白菜使い切り!やさしい味の白菜ツナカレーの作り方

3,947 view

【調理時間10分】白菜使い切り!やさしい味の白菜ツナカレーの作り方
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今回は1株買っても余りがちな白菜を使った、優しい味の白菜ツナカレーの作り方を紹介します。 具材は白菜とツナなのであっという間に煮え、とてもヘルシーなカレーです。 白菜の葉の部分は2...すべて読む

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方

3,897 view

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方
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白菜やキャベツの代わりに、チンゲン菜をたっぷり使った八宝菜の作り方について説明します。 冷蔵庫にある手軽な食材だけで作れます。 温めたフライパンに油をひき、中火で豚肉を炒めます。...すべて読む

大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ

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大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ
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ペペロンチーノの味付けは、シンプル過ぎて難しいですが、レタスとシーチキンを入れることで、大まかな味付けでも美味しいペペロンチーノ風パスタを作ることが出来ます。 1人分の分量です...すべて読む

手軽に美味しく!キャベツちゃんぷるーの作り方

3,830 view

手軽に美味しく!キャベツちゃんぷるーの作り方
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ゴーヤーのかわりにキャベツをつかったちゃんぷるーです。 スパムと玉子のコンビネーションは、ゴーヤー以外で作ってもとっても美味しくて、普通の野菜炒めとは一味違うメニューになりました。苦み...すべて読む

白菜のチーズたっぷり重ね焼きの作り方

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白菜のチーズたっぷり重ね焼きの作り方
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冬は鍋料理、簡単でいいですが野菜ばかり余ることが多くありませんか?特に白菜は多く切りすぎたり…ということが多いと思います。そんな時だいすきなチーズを見て「これだ!」と思ったのがキッカ...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「簡単あんかけ」の作り方

3,704 view

鍋で余った白菜を使い切ろう!「簡単あんかけ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回はとっても簡単にできる「あ...すべて読む

簡単!水菜の塩漬けの作り方

3,653 view

簡単!水菜の塩漬けの作り方
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サラダとはちがったシャキシャキ感を味わえる「水菜の塩漬け」の作り方について説明します。 ボールに水を入れ、水菜を5~10分つけます。 水菜をとると、細かなゴミが出てきています。 ...すべて読む

手間要らず!三つ葉の白和えの作り方

3,450 view

手間要らず!三つ葉の白和えの作り方
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三つ葉は料理の味をぐっと引き立たせる名わき役の香味野菜。そんな三つ葉を主役に使った一品はいかがですか?今回は簡単に作れる「三つ葉の白和え」を紹介しましょう。優しい豆腐の味に三つ葉の香...すべて読む

簡単キャベツのおつまみ「キャベツのツナ和え」の作り方

3,418 view

簡単キャベツのおつまみ「キャベツのツナ和え」の作り方
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お酒のおつまみは高カロリーになりやすいですが、キャベツを使ってヘルシーなおつまみを作りましょう。 今回は「キャベツのツナ和え」の作り方を紹介します。 ちょっと、こしょうをきかせてお酒に...すべて読む

大豆入り!レタスで巻くシュウマイの作り方

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大豆入り!レタスで巻くシュウマイの作り方
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大豆入りのタネを、レタスで巻いたヘルシーシュウマイです。シュウマイの皮を買っても、使いきれないので、皮を使わずにレタスで巻きました。 大豆・しいたけ・生姜をみじん切りにします。 ...すべて読む

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方

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豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方
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キャベツではなく、白菜を使い、クリーム仕上げにした「ロール白菜」の紹介です。お肉よりも多く豆腐が入っているので、とってもヘルシーです! 白菜はタップリのお湯で3~4分茹で、茹で上がっ...すべて読む

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草と椎茸のあえもの」の作り方

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栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草と椎茸のあえもの」の作り方
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「ほ...すべて読む

セロリが味の決め手!簡単野菜たっぷりミネストローネの作り方

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セロリが味の決め手!簡単野菜たっぷりミネストローネの作り方
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筆者はセロリが大好き!セロリが味の決め手になる、簡単ミネストローネの作り方をご紹介します。料理嫌いな筆者でも失敗なく、美味しくできあがる簡単レシピです。 玉ねぎは薄切りに、その他の野...すべて読む

お弁当にもバッチリ☆「ミニトマトの大葉ベーコン巻き」の作り方

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お弁当にもバッチリ☆「ミニトマトの大葉ベーコン巻き」の作り方
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トマトと大葉は相性ピッタリだということ、知っていましたか?ここではお弁当の定番ミニトマトに少し手を加えて、大葉の香りが爽やかなミニトマトの大葉ベーコン巻きの作り方を紹介します。 ミ...すべて読む

「つけてみそかけてみそ」キャベツ炒めの作り方

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「つけてみそかけてみそ」キャベツ炒めの作り方
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名古屋にはマヨネーズのような容器に甘味噌が入っており、色々なものに味噌をかけます。この味噌ですが、かけるだけではなく炒め物を作る上でも便利です。 そこで今回は簡単にキャベツが美味しく...すべて読む

おつまみにおすすめ!「水菜納豆和え」の作り方

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おつまみにおすすめ!「水菜納豆和え」の作り方
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おつまみにも最適な、「水菜納豆和え」の作り方について説明します。 とても簡単にできるので、「あと1品ほしい!」という時にもすぐに作れます。 水菜は、良く洗って1センチ幅に切ります。...すべて読む

チンゲン菜とエリンギのバター醤油炒めの作り方

2,932 view

チンゲン菜とエリンギのバター醤油炒めの作り方
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淡泊で少し苦みのあるチンゲン菜にエリンギとバターのコクが良く絡まった美味しい炒め物のレシピをご紹介します。 チンゲン菜の根本を切り落とし、半分に切ります。 エリンギは縦に手で細か...すべて読む

簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼

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簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼
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このレタス丼は、「忙しくてコンビニ弁当ばかり」、「ダイエット中だけど何か食べたい」、「冷蔵庫がスッカラカン」という時におすすめの、5分で出来る簡単料理です。 大きすぎると食べづらく...すべて読む

少ない材料で出来る、キャベツのナムルの作り方

2,832 view

少ない材料で出来る、キャベツのナムルの作り方
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あもう一品欲しいな・・・というときにピッタリな、少ない材料で簡単にできてしまうメニューです。簡単・ヘルシー・おいしいと、3拍子揃ったキャベツナムル。どんどん作ってみてください。 ...すべて読む

キャベツのゆかりあえの作り方

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キャベツのゆかりあえの作り方
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とても簡単に作れて、お漬物感覚でぱりぱり食べられる一品を紹介したいと思います。レンジでちょっと温めて食べても美味しいですよ。食卓やお弁当の野菜におすすめです。 キャベツをひと口大に切...すべて読む

レタスたっぷり!「レタスの豆腐ドレッシングかけ」の作り方

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レタスたっぷり!「レタスの豆腐ドレッシングかけ」の作り方
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レタスのおいしさは シャキシャキ した食感にあるので、サラダには欠かせない野菜です。 レタスはあっさり 軽い感じ がする野菜。そこで今回は、豆腐を入れたちょっと重みのあるドレッシングを...すべて読む

ご飯作るの面倒な時はこれ!豚肉と白菜のバター蒸しの作り方

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ご飯作るの面倒な時はこれ!豚肉と白菜のバター蒸しの作り方
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疲れてご飯作りたくないなー、今晩のメニューが思いつかないなー、なんて思うとき、 このメニューなら簡単に準備ができて失敗もないですよ。 そして何より、見た目よりずっと美味しい! 白菜は...すべて読む

子供にも美味しい野菜炒め料理の作り方~小松菜

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子供にも美味しい野菜炒め料理の作り方~小松菜
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野菜が苦手な子供には、オリーブオイルで炒めた料理がオススメです。緑黄色野菜を子供に好きになって欲しいときにオススメです。 特に「小松菜(緑)」と「ダイコン(白)」と「エリンギ(きのこ類...すべて読む

あっさり優しい!焼きキャベツの塩スープの作り方

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あっさり優しい!焼きキャベツの塩スープの作り方
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一度焼いたキャベツを煮込む、焼きキャベツのスープです。キャベツの甘みと薄い塩味がちょうど良い、あっさり優しい味のスープの作り方をご紹介します。 キャベツはひとかたまりになるように切り...すべて読む

子供も喜ぶ白菜とチキンの煮込み

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子供も喜ぶ白菜とチキンの煮込み
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寒い時期なので、体の温まるお料理を。煮込み料理でもフライパン一つで作れますので、とっても簡単です。 鶏肉は、皮部分を取り一口大に切る。白菜は斜め切りにし、芯の部分と葉の部分とを分けてお...すべて読む

居酒屋メニュー!ラー油が決め手の「ラー油塩キャベツ」の作りかた

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居酒屋メニュー!ラー油が決め手の「ラー油塩キャベツ」の作りかた
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キャベツが余ったらこのメニューにすると、ビールのおつまみにもなって便利です。 居酒屋さんでよく出てくる塩キャベツをラー油でピリ辛にした、「ラー油塩キャベツ」の作りかたを紹介します。 ...すべて読む

野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方

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野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方
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野菜不足だな~と感じた時にお勧めしたい、挽肉とキャベツたっぷり炒めを紹介します。甘辛い味付けなので、ご飯がどんどんすすんじゃいます! 野菜は水洗いし、ピーマンは1cm位の幅に、キャベ...すべて読む

すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方

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すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方
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ぱぱっとできる、小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方を紹介します。 わさびを使っていますがマヨネーズでまろやかに仕上がっているので、お子さんでもおいしく食べられますよ。 小松菜は...すべて読む

チーズで美味しい、セロリサラダの作り方

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チーズで美味しい、セロリサラダの作り方
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筆者はセロリが好きなのですが、家族はどちらかといえば苦手なようです。そこで今回、食べやすいレシピを考えました。生のほうがセロリ独特の香りがたちにくく、ごま油で美味しくいただけます。簡...すべて読む

キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方

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キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方
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たっぷりのキャベツととろけるチーズがものすごくマッチして、とても美味しいたこやきができます。さらに、ウインナーをタコの代わりに入れることで、子供に大人気の絶品たこやきの完成です。 ちょ...すべて読む

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