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葉を食べる野菜おかずレシピの記事一覧

561件の記事が見つかりました
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簡単、ほうれん草と豆腐のナムル風の作り方

597 view

簡単、ほうれん草と豆腐のナムル風の作り方
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  11. ホウレン草
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ほうれん草と豆腐を使ったヘルシーなナムル風料理です。電子レンジで下ごしらえしたら後はさっと炒めるだけ、とっても簡単です。 ほうれん草をラップにくるみ電子レンジで1分加熱し、取り出してよ...すべて読む

しゃきしゃきでフルーティー!「セロリのリンゴ酢和え」の作り方

1,105 view

しゃきしゃきでフルーティー!「セロリのリンゴ酢和え」の作り方
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  11. セロリ
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セロリは洋風のイメージですが、ごま油とお酢で和え物にしても美味しく食べられます。 リンゴ酢のフルーティーな香りとごま油の香ばしさで、セロリのしゃきしゃき感が引き立ちます! セロリを1...すべて読む

くせになる味!春菊とかにかまの酢みそあえの作り方

638 view

くせになる味!春菊とかにかまの酢みそあえの作り方
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  11. 春菊
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冬野菜の「春菊」と1パック100円位で買うことができる「かにかま」を使った一品です。春菊の独特の香りがくせになる、おいしい一品です。 パパのおつまみにもどうぞ〜。 春菊は水で洗って、5...すべて読む

ほうれん草と豆腐のオイスター炒めの作り方

1,004 view

ほうれん草と豆腐のオイスター炒めの作り方
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ほうれん草と豆腐のオイスター炒めの作り方を紹介します。 ほうれん草一株を水洗いしラップでくるみ電子レンジで40秒~1分加熱する。 電子レンジからほうれん草を取り出し、水洗いしてあく...すべて読む

ほうれん草を使った簡単レシピ

2,422 view

ほうれん草を使った簡単レシピ
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今夜のおかず、何か物足りないなぁ~。あと一品簡単にできるものないかしら?と思った時にオススメのほうれん草レシピです。 ほうれん草はとても簡単に茹で上がるし、調理しやすい食材です。 いつ...すべて読む

トースターで作る、ほうれん草とチーズのキッシュの作り方

5,488 view

トースターで作る、ほうれん草とチーズのキッシュの作り方
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  11. ホウレン草
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トースターで作るほうれん草とチーズ、ハム、コーンを使ったキッシュの作り方をご紹介します。子供の好きな具材が大集合の美味しくて簡単なキッシュです。 ほうれん草・ベーコンは1cm程度に切っ...すべて読む

ほうれん草と舞茸と海老つみれのソテー

657 view

ほうれん草と舞茸と海老つみれのソテー
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  11. ホウレン草
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安いときに買い置きしておいたほうれん草と舞茸とえびつみれ(さつまあげの仲間なら何でもいい、魚肉ソーセージでもOk)を使った簡単な野菜料理をご紹介します。 冷凍しておいたほうれん草を水に...すべて読む

セロリの葉でおいしい味噌バター炒めを作る方法

1,786 view

セロリの葉でおいしい味噌バター炒めを作る方法
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新鮮な葉つきのセロリがあったら、葉っぱごと食べてみましょう。葉つきセロリをこってり味噌バター炒めにするレシピをご紹介します。 セロリを茎と葉に切り分けます。茎の部分はかたい筋をとり、7m...すべて読む

余った白菜を美味しく食べられる簡単アレンジレシピ

7,364 view

余った白菜を美味しく食べられる簡単アレンジレシピ
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  11. 白菜
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冬は白菜の美味しい季節です。 安いし、つい一個買ってしまって困ることがあります。おナベに使っても使い切れません。 冷蔵庫の場所塞ぎになっている白菜くんの利用法です。 加熱するとびっく...すべて読む

子供にも美味しい野菜炒め料理の作り方~小松菜

2,739 view

子供にも美味しい野菜炒め料理の作り方~小松菜
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  11. 小松菜
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野菜が苦手な子供には、オリーブオイルで炒めた料理がオススメです。緑黄色野菜を子供に好きになって欲しいときにオススメです。 特に「小松菜(緑)」と「ダイコン(白)」と「エリンギ(きのこ類...すべて読む

ローカロリーかつ速攻できる「キャベツのつまみ」

2,036 view

ローカロリーかつ速攻できる「キャベツのつまみ」
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  11. キャベツ
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キャベツを使った簡単つまみをご紹介します。 耐熱ボールにキャベツをちぎって入れる。包丁を使いたくなかった、キャベツを手でちぎって入れても可。 料理酒をふって、ラップをして電子レンジ...すべて読む

お手軽一品、にらと卵黄のしょうがしょうゆあえの作り方

950 view

お手軽一品、にらと卵黄のしょうがしょうゆあえの作り方
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1日働いて疲れた日、なんとなくだるい日、そんな日の晩ご飯は、スタミナが出るものを食べたいものです。スタミナたっぷりと言えば、ニラです。 今回は、そんな にらと卵黄のしょうがしょうゆあえ ...すべて読む

かぼちゃとほうれん草のオムレツの作り方

2,047 view

かぼちゃとほうれん草のオムレツの作り方
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  11. ホウレン草
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今回は、黄色と緑で彩りも鮮やかな かぼちゃとほうれん草のオムレツの作り方 を紹介したいと思います。 見た目ももちろんですが栄養面も良いので、緑黄色野菜のかぼちゃとほうれん草が入っているの...すべて読む

ほっとする味、小松菜と厚揚げの煮びたし

2,228 view

ほっとする味、小松菜と厚揚げの煮びたし
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晩ご飯の支度をしていて、メインと一緒に、ちょっとした1品があったらいいなと思ったことはないですか。 今回は、これからの冬の時期が旬の小松菜を使った、 小松菜と厚揚げの煮びたしの作り方 を...すべて読む

子供も喜ぶ白菜とチキンの煮込み

2,656 view

子供も喜ぶ白菜とチキンの煮込み
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寒い時期なので、体の温まるお料理を。煮込み料理でもフライパン一つで作れますので、とっても簡単です。 鶏肉は、皮部分を取り一口大に切る。白菜は斜め切りにし、芯の部分と葉の部分とを分けてお...すべて読む

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草と椎茸のあえもの」の作り方

3,147 view

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草と椎茸のあえもの」の作り方
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  11. ホウレン草
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「ほ...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「簡単あんかけ」の作り方

3,704 view

鍋で余った白菜を使い切ろう!「簡単あんかけ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回はとっても簡単にできる「あ...すべて読む

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草の胡麻和え」の作り方

6,262 view

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草の胡麻和え」の作り方
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「ほ...すべて読む

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草とベーコンの炒め物」の作り方

8,412 view

栄養満点のほうれんそうを食べよう!「ほうれん草とベーコンの炒め物」の作り方
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「ほ...すべて読む

ほうれん草の卵炒めを手早く美味しく作る方法

34,212 view

ほうれん草の卵炒めを手早く美味しく作る方法
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冬になると美味しくなるのは、いわゆる葉ものの野菜。特にほうれん草の鮮やかな緑は目にも嬉しいし、甘みがあってとても美味しい野菜です。 アメリカのアニメ「ポパイ」のエネルギー源になっている...すべて読む

白菜の意外にいける使い方

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白菜の意外にいける使い方
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これからの冬の季節ますます甘みを増して美味しくなっていく白菜ですが、冬の白菜というと鍋物に入れる野菜となんとなく思っていませんか。 白菜は鍋で煮ると確かに美味しい野菜です。ただ、白菜が...すべて読む

栄養満点のほうれん草を食べよう!「チャーシューのほうれん草和え」の作り方

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栄養満点のほうれん草を食べよう!「チャーシューのほうれん草和え」の作り方
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「チ...すべて読む

栄養満点のほうれん草を食べよう!「ほうれん草のオーブン焼き」の作り方

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栄養満点のほうれん草を食べよう!「ほうれん草のオーブン焼き」の作り方
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栄養たっぷりなほうれん草は、冬に旬を迎えます。たくさん食べたいけれど、1度に使いきれないことも多いですよね。そこで、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介したいと思います。 今回は「ほ...すべて読む

小松菜とえびのしょうが炒めの作り方

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小松菜とえびのしょうが炒めの作り方
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寒い季節は、小松菜をおいしく食べることができます。 最近、スーパーでもよく見かけるようになってきました。そんな旬の小松菜をおいしく食べたいものですね。 今回は、''小松菜とえびのしょうが...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜のコールスロー」の作り方

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鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜のコールスロー」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回は「白菜のコールスロー」を...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜と豚肉の和風パスタ」の作り方

4,953 view

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜と豚肉の和風パスタ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回は「白菜と豚肉の和風パスタ...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜とねぎのスープ」の作り方

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鍋で余った白菜を使い切ろう!「白菜とねぎのスープ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。意外にもおいしく食べられる白菜メニュー、今回は「白菜とねぎのスープ」を...すべて読む

鍋で余った白菜を使い切ろう!「ぎょうざ」の作り方

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鍋で余った白菜を使い切ろう!「ぎょうざ」の作り方
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鍋には欠かせない白菜ですが、余ってしまった時はどうしていますか?そこで、覚えておくと便利な白菜の料理をご紹介します。アレンジ次第でおいしく食べられる白菜メニュー、今回は「ぎょうざ」をご紹...すべて読む

赤ワインが余った時にオススメ!「ロールキャベツのトマトソース煮込み 」の作り方

4,327 view

赤ワインが余った時にオススメ!「ロールキャベツのトマトソース煮込み 」の作り方
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ワインが余ってしまったときに、いつもどうしていますか?美味しいワインだったら、料理にも使ってみたいですよね。そんなとき、是非作っていただきたい料理をご紹介します。今回はロールキャベツのト...すべて読む

野菜がたっぷり摂れる、小松菜の味噌炒めの作り方

1,581 view

野菜がたっぷり摂れる、小松菜の味噌炒めの作り方
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小松菜はビタミンCを豊富に含んでいて、カルシウムも豊富。 ほうれん草のようにアクが強くないので下ゆでは不要で、軽く炒めるだけで手軽に食べられる野菜です。 旬は11月~3月の冬場。そんな...すべて読む

美人を作るレタスしゃぶしゃぶのレシピ

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美人を作るレタスしゃぶしゃぶのレシピ
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パリパリの新鮮なレタスは女性にとってもうれしい野菜ですよね。でも、いつもサラダばかりでは体も冷えるし、そうはたくさん食べられません。 レタスの美味しさをそのままにヘルシーな「レタスしゃ...すべて読む

青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方

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青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方
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青菜をたっぷり使って、その水気を利用し蒸し炒めにした、じゃがいもの蒸し炒めの作り方をご紹介します。 じゃがいもは2等分(3~5cm角程度)に切り、青菜は2~3cm程度のざく切りにし...すべて読む

簡単!とろーりチーズとニラのチヂミ

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簡単!とろーりチーズとニラのチヂミ
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  11. ニラ
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ニラが嫌いな著者の子供もこのチヂミだとニラを食べてくれます。夫もお気に入りの一品です。 ニラを5cmくらいに切る。玉ねぎを薄切りにする。 ☆の材料を全てボールに入れかき混ぜる。...すべて読む

ピエトロドレッシングで作る!春キャベツと豚肉のガーリック炒め

503 view

ピエトロドレッシングで作る!春キャベツと豚肉のガーリック炒め
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甘みがあるやわらかい春キャベツをさっと炒め、「スパドレ ペペロンチーノ」を絡めた簡単メニュー。 キャベツはビタミンCが豊富。葉の巻きが強く、緑が鮮やかでみずみずしいものを選ぶとよいで...すべて読む

何にでも合う素材に変身!「焼きキャベツ」の作り方

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何にでも合う素材に変身!「焼きキャベツ」の作り方
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  11. キャベツ
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生のキャベツの葉は、大きくてゴワゴワしていますよね。また、水切りが大変で、上手に火を入れないと水気が出てしまいます。 でも、丸ごと一枚「焼きキャベツ」にすると、水切り不用で刻むのも簡単...すべて読む

おうちロールキャベツとソースのアレンジレシピ

13,926 view

おうちロールキャベツとソースのアレンジレシピ
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ロールキャベツといえばオシャレな洋食ですが、家でも案外カンタンにできます。 見た目は少々ぶさいくですが、飾らないおうちの味がするロールキャべツと、ソースのアレンジをご紹介します。 まずは...すべて読む

栄養満点!ほうれんそうの白和えの作り方

8,155 view

栄養満点!ほうれんそうの白和えの作り方
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ほうれん草を食べると力がモリモリわいてくる…と思っているのはアニメでポパイを観ていた世代だけでしょうか。 鉄分不足な女性はもちろん、お子さんにもしっかり食べてもらいたい野菜ではありま...すべて読む

ヘルシーでおいしい!えびとほうれん草の餃子

925 view

ヘルシーでおいしい!えびとほうれん草の餃子
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  11. ホウレン草
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ダイエット中の人にもオススメの、ヘルシー餃子の作り方をご紹介します。 ゆでたほうれん草を絞って1センチくらいに細かく切ります。えびはカラ、背ワタをとり1センチくらいに切ります。塩、コ...すべて読む

包丁を使わずに作るおいしいおつまみ「キャベツとツナのオーブン焼き」

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包丁を使わずに作るおいしいおつまみ「キャベツとツナのオーブン焼き」
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お酒を飲んでいて、あと一品何かおつまみが欲しいなという時ありますよね。でも、わざわざ包丁を出して、手間のかかる物は作りたくありません。そこで、今回は包丁を使わずに簡単にできる、「キャベ...すべて読む

ほうれん草のチーズ乗せ

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ほうれん草のチーズ乗せ
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  11. ホウレン草
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電子レンジで緑黄色野菜のほうれん草が手軽に食べられるレシピを紹介します。 ほうれん草は軽く水洗いしラップでくるむ。 電子レンジで2分程度加熱する。 電子レンジから取り出す。熱く...すべて読む

クレソンで万能ペストソースの作り方

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クレソンで万能ペストソースの作り方
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  11. クレソン
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クレソンはビタミンCやカロテンが豊富な健康野菜です。ビタミンCは熱で壊れてしまうので、生で食べるのがおススメ。 このペストソースなら、ビタミンCをしっかりとることができます。パスタに絡...すべて読む

クレソンの栄養たっぷりキッシュの作り方

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クレソンの栄養たっぷりキッシュの作り方
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  11. クレソン
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クレソンはビタミンCやカロテンが豊富な野菜です。しかも消化を助け、血液の酸化を防止する働きがあります。 そんなクレソンを使ってオシャレなキッシュを作ってみませんか?見た目は豪華でも作るの...すべて読む

セロリの葉の簡単で美味しい食べ方

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セロリの葉の簡単で美味しい食べ方
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  11. セロリ
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少し前までセロリの葉は捨てる物だとばかり思っていました。大勢いの方がそう思っていました。 ところがセロリの葉の食べ方が紹介されるようになってからというもの、葉の美味しさが見直されてい...すべて読む

ご飯が進む!セロリ葉味噌の作り方

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ご飯が進む!セロリ葉味噌の作り方
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  11. セロリ
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セロリの葉っぱをどうしていますか?セロリの葉は茎よりもかなり香りが強く、生で食べるにはちょっとアクが強い部分です。でも、その強い香りを生かせば美味しい一品になります。 ふき味噌のように香...すべて読む

彼を自宅に呼んで振る舞う料理(ロールキャベツの作り方)

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彼を自宅に呼んで振る舞う料理(ロールキャベツの作り方)
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彼を自宅に呼んだら手料理でもてなして喜んで貰いたいですよね。簡単に作れて、彼氏にも間違いなく喜んで貰える、ロールキャベツの作り方をご紹介します。 細かい作業はいらず、煮込むだけで美味し...すべて読む

野菜嫌い克服メニュー「野菜たっぷりほうれん草ギョーザ」の作り方

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野菜嫌い克服メニュー「野菜たっぷりほうれん草ギョーザ」の作り方
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野菜、足りていますか。厚生労働省が推奨する野菜の摂取量は、1日350gといわれています。 ここでは、野菜嫌いのお子様や大人の方におすすめの、野菜を使ったメニューをご紹介したいと思います...すべて読む

小腹が空いたときに、キャベツ焼きの作り方

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小腹が空いたときに、キャベツ焼きの作り方
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夜ちょっとおなかが空いたときに、簡単に作れる夜食があったらいいですよね。今回紹介するのは、 キャベツ焼き です。キャベツ焼きはお好み焼きとよく似ていますが、小麦粉は少しでキャベツをふん...すべて読む

野菜嫌いな子供も食べられる[ほうれん草のマヨチーズ焼き]の作り方

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野菜嫌いな子供も食べられる[ほうれん草のマヨチーズ焼き]の作り方
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野菜が苦手というお子さん、多いですよね。その子によって嫌いな野菜や理由は様々ですが、逆にどんな野菜でも全部大好きという子供の方が珍しいでしょう。 大人になったらあっさり食べられるように...すべて読む

電子レンジでできる!ほうれん草と卵のまぜまぜ

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電子レンジでできる!ほうれん草と卵のまぜまぜ
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一年中手に入るとはいえ、ほうれん草の本来の旬は冬。 鮮やかな緑色が、豊富な栄養を物語っていますね。 緑黄色野菜の王様と言ってもいいのではないでしょうか。 洗ってさっと湯通しして、鰹節を...すべて読む

意外と簡単にできてしまう ホウレンソウのココットの作り方

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意外と簡単にできてしまう ホウレンソウのココットの作り方
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ホウレンソウがおいしい季節ですね。鉄分やビタミンをたっぷり含むホウレンソウは、旬のこの時期、毎日でも食べたい野菜です。 だけど、さすがに毎日となると、レパートリーがもたない・・・お浸し...すべて読む

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