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葉を食べる野菜おかずレシピの記事一覧

579件の記事が見つかりました
579件中 201 - 250 件を表示
ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方

377 view

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方
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  11. 青菜
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朝食トーストの付け合わせにピッタリ、栄養たっぷりのホウレン草とソーセージを、ふんわり和えるように仕上げた炒り卵のご紹介です。 ホウレン草・・・1束 たまご・・・1個 生クリー...すべて読む

bycoco

セロリとベーコンとエリンギの炒め物

675 view

セロリとベーコンとエリンギの炒め物
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我が家では定番の食材の1つにセロリがあります。サラダもいいのですが、ちょっと中華味付けした炒め物もなかなか美味しいと思いますので、ご紹介いたします。 セロリ.....4本 茎...すべて読む

byななぴー

セロリの生ふりかけの作り方

208 view

セロリの生ふりかけの作り方
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電子レンジですぐ出来る、セロリの生ふりかけの作り方を紹介します。 セロリ・・・1本 みりん・・・小さじ1 醤油・・・小さじ1 だしの素・・・小さじ1/2 かつお節・・・半パッ...すべて読む

bystarmix

三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方

387 view

三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方
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ホタテ缶のだし汁をたっぷり含んだ卵に三つ葉を包み込み、ふんわりとろり半熟で2つ折りに仕上げた上品な風味の卵焼きのご紹介です。。 たまご・・・2個 三つ葉・・一束 ホタテ缶・・...すべて読む

bycoco

栄養満点!春菊と舞茸の大きなオムレツの作り方

204 view

栄養満点!春菊と舞茸の大きなオムレツの作り方
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春菊と舞茸を使った、栄養豊富なオムレツの作り方について説明します。卵を5個使った大きなオムレツなので、4人分くらいがいっきにできちゃいます。 卵・・・5個 春菊・・・1/2袋...すべて読む

byぴーすけ

セロリのにんにく炒めの作り方

717 view

セロリのにんにく炒めの作り方
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あっと言う間に出来て、たくさん食べれちゃうセロリのにんにく炒めを紹介します。お酒のおつまみにも合いますよ。 セロリ 3~4本 おろしにんにく 小さじ1 塩コショウ 小さじ1/...すべて読む

by萌黄

春菊のアイオリソースの作り方

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春菊のアイオリソースの作り方
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春菊は独特の香りがあって癖になる味ですね。和洋中と色々な献立に使える美味しい青菜です。今回は洋風の和えもの「春菊のアイオリソース」を紹介します。アイオリソースは南仏料理によく使われる...すべて読む

byplum29

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方

706 view

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方
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簡単、美味しい、子供も大好きメニューです。 チンゲン菜(1人前1株以上) にんにく(1株につき1片を目安に、お好みで) 醤油(1株につき小さじ1を目安に) ごま油(少々) ...すべて読む

byあいかママ

「牛肉と春菊のすき焼き風」の作り方

1,311 view

「牛肉と春菊のすき焼き風」の作り方
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牛肉と春菊をすき焼き風の味付けで炊いてみました。 春菊:2把 牛肉:100g 椎茸:3個(小さいの) シラタキ:適量 鷹の爪:1個 醤油:小さじ2 砂糖:小さじ...すべて読む

byキャットテイル

青菜の味噌炒め入り和風オムレツの作り方

149 view

青菜の味噌炒め入り和風オムレツの作り方
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カブの葉の味噌炒めを包んだ和風オムレツの作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 青菜(カブの葉)・・・カブ3個分程度 味噌・・・小さじ1 油・・・適宜 しょうゆ(あれば出汁...すべて読む

bycoco

三つ葉入り豆腐と蟹のかぶら蒸しの作り方

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三つ葉入り豆腐と蟹のかぶら蒸しの作り方
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三つ葉をたっぷり入れた上品な味わいの、豆腐と蟹のかぶら蒸しの作り方をご紹介します。 三つ葉・・・1束 カブ・・・2個 カニ缶・・・1個 豆腐・・・半丁 しょうゆ(あれば出汁醤...すべて読む

bycoco

しゃきしゃきおいしい!チンゲン菜の混ぜご飯の作り方

218 view

しゃきしゃきおいしい!チンゲン菜の混ぜご飯の作り方
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中華料理の定番野菜として親しまれているチンゲン菜を、混ぜご飯の具にしてみましたので、作り方を紹介します。 チンゲン菜(茎の部分):1本分 人参:小さめ1本 油揚げ:1枚 きの...すべて読む

byあめ

ホウレン草と牛肉のすき焼き風の作り方

132 view

ホウレン草と牛肉のすき焼き風の作り方
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ホウレン草は生でも食べられますが、たっぷり栄養を摂りたい時には軽く加熱する料理がお薦めです。 今回は牛肉も合わせたおかずレシピ「 ホウレン草と牛肉のすき焼き風 」を紹介します。関西式の...すべて読む

byplum29

電子レンジで簡単!春菊とニンジンの胡桃和えの作り方

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電子レンジで簡単!春菊とニンジンの胡桃和えの作り方
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電子レンジで3分!簡単に作れる春菊とニンジンの胡桃和えのご紹介をします。 人参・・・2本 春菊・・・半束 ごま油・・・ひと垂らし程度 しょうゆ(あれば出汁醤油)・・・ひと垂ら...すべて読む

bycoco

超簡単!春菊と大根の甘辛炒め

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超簡単!春菊と大根の甘辛炒め
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カンタンにできる春菊と大根の甘辛炒めの作り方を紹介します。 春菊:3把 大根:5cmぐらい 醤油:大さじ1 砂糖:小さじ2 七味:少々 煎りゴマ:大さじ2 ごま油:少々 ...すべて読む

byキャットテイル

お弁当にもバッチリ☆「ミニトマトの大葉ベーコン巻き」の作り方

2,984 view

お弁当にもバッチリ☆「ミニトマトの大葉ベーコン巻き」の作り方
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トマトと大葉は相性ピッタリだということ、知っていましたか?ここではお弁当の定番ミニトマトに少し手を加えて、大葉の香りが爽やかなミニトマトの大葉ベーコン巻きの作り方を紹介します。 ...すべて読む

bytk89

青菜と卵の塩炒めの作り方

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青菜と卵の塩炒めの作り方
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とてもシンプルだけど馬鹿にできない美味しさです。にんにくと鷹の爪を効かせた中華風の炒め物です。 青菜(小松菜や青梗菜がお勧めですが、今回はほうれん草を使っています) 卵 2個...すべて読む

byneko

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方

630 view

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方
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セロリの葉で美味しくする自家製ふりかけの作り方をご紹介します。 独特の香りのセロリの葉を使って美味しい自家製生ふりかけを作りました。セロリの葉とご家庭に常備してある調味料で簡単にでき...すべて読む

bymaru

5分でできる!春菊の梅和えの作り方

658 view

5分でできる!春菊の梅和えの作り方
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春菊の梅和えの作り方を紹介します。 少し味に癖のある春菊を梅と和えることで、食べやすくなります。2歳の子どもも残さずに食べました。 春菊 1把 梅干し 大粒2個 みりん 小さ...すべて読む

byぺこりら

セロリの塩ダレ炒めの作り方

373 view

セロリの塩ダレ炒めの作り方
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以前からセロリが安い時には炒めものにしていたのですが、塩ダレがとても合う事がわかってからは我が家の定番メニューになりました。 生だとそんなに沢山食べれないセロリが、ご飯にぴったりなお...すべて読む

by星野

イカの燻製入り!セロリのサラダ

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イカの燻製入り!セロリのサラダ
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セロリを脇役野菜だと思っていませんか? 今回はセロリを主役にしたサラダの作り方を紹介します。 セロリ:適量 イカの燻製:一袋(40g位) 人参:4㎝位 きゅうり:1本 ドレッシ...すべて読む

byゆきんこ

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方

3,368 view

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方
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白菜やキャベツの代わりに、チンゲン菜をたっぷり使った八宝菜の作り方について説明します。 冷蔵庫にある手軽な食材だけで作れます。 チンゲン菜・・・6株 人参・・・1/2本 玉ね...すべて読む

byぴーすけ

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方

13,219 view

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方
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大葉とチーズを豚肉でクルクルと巻きあげました!豚肉と大葉の相性は最高です!更にチーズが加わったのですから、もう言う事無しの1品です! キンキンに冷えたビール片手に食べるもよし!ご飯...すべて読む

by来実

春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方

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春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方
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ご飯にも良くあう、春菊とアカイカの和風仕立てのクリーム炒めの作り方をご紹介します。お菓子作りで余った生クリームがあれば作ってみてくださいね。 春菊とアカイカは、約3~4cm程度の大...すべて読む

bycoco

チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方

235 view

チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方
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チンゲン菜と豆腐の食感を少し残した、優しい味のポタージュ風スープの作り方をご紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 チンゲン菜・・・2束 エノキ・・・1袋 しょうゆ(あれば出汁醤油...すべて読む

bycoco

チンゲン菜とハムの中華風スープの作り方

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チンゲン菜とハムの中華風スープの作り方
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材料もシンプルで、あっという間にできる中華風スープです。 チンゲン菜・・・2株 ハム   ・・・6枚 にんにく ・・・1かけ ねぎ   ・・・1本 しょうゆ ・・・大さじ4 ...すべて読む

byりんっぴー

セロリとちりめんの佃煮の作り方

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セロリとちりめんの佃煮の作り方
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独特の香りのセロリとちりめんと和えて美味しい佃煮風にしました。 セロリの苦みが癖になる美味しさです。 セロリの茎の部分・・・1本 チリメン・・・小1パック 醤油・・・大さじ1...すべて読む

bymaru

チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方

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チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方
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この記事では、チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方を紹介します。 チンゲン菜の茎のシャキシャキ感がトロッとしたあんのアクセントになります。テフロン加工の鍋で麺を油無しで焼くので、カロ...すべて読む

byviolet-m

ほうれんそうのナムルの作り方

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ほうれんそうのナムルの作り方
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ほうれんそうを使用した簡単に作れるナムルです。おかずの一品になります。晩酌のおともにも。 ほうれんそう…35グラム 胡麻…3グラム 胡麻油…おおさじ1 醤油…おおさじ1 ...すべて読む

byhiro358

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方

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こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方
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チンゲン菜はもともと中華の野菜ですが、くせがなく手軽に幅広い料理に使えますね。今回は白味噌でこっくりした味わいが出る「チンゲン菜ときのこの味噌汁」を紹介します。 チンゲン菜…...すべて読む

byplum29

お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方

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お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方
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材料は中華風、見た目は煮浸し風、でも実は蒸しもの。そんな一皿をご紹介します。 チンゲン菜 2株 乾燥カットワカメ 3グラム オイスターソース 大さじ1 顆粒鶏ガラスープ 大さ...すべて読む

bytsukasa

青菜とツナの塩麹和えの作り方

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青菜とツナの塩麹和えの作り方
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青菜は火の通りが早く和え物もすぐにできますね。今回はお急ぎの時におススメの一品「青菜とツナの塩麹和え」を紹介します。 青菜(小松菜を使用) 1/2束 ツナ 小缶1個 塩麹 小...すべて読む

byplum29

チンゲン菜とホタテのクリーム煮の作り方

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チンゲン菜とホタテのクリーム煮の作り方
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牛乳を加えることで、少しクセのあるチンゲン菜も食べやすくなります。 クリーム煮ですが、煮込むわけではないので短時間で出来上がります。 チンゲン菜       2ワ ベビーホタ...すべて読む

byあおいまちる

三つ葉と鶏皮のゆず胡椒マヨ和えの作り方

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三つ葉と鶏皮のゆず胡椒マヨ和えの作り方
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三つ葉が安く手に入ったので、ゆず胡椒を使ってサラダ風に仕上げました。 鶏胸肉でハムを自作しているのですが、その際に余る皮を使用しています。 (無ければ鶏のささ身などで代用して下さい。...すべて読む

byviolet-m

見た目も鮮やか!ロール青梗菜の中華あんかけの作り方

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見た目も鮮やか!ロール青梗菜の中華あんかけの作り方
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くるくると丸めた青梗菜は、見た目も色鮮やかで、可愛らしいです。 青梗菜 1株 ちくわ 2本 カニカマ 2本 中華あじ 小さじ2 オイスターソース 小さじ0.5 片栗粉 大さじ...すべて読む

byぺこりら

セロリドレッシングの作り方

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セロリドレッシングの作り方
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  11. セロリ
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セロリのうまみを生かしてドレッシングの作り方を紹介します。 たまご:2個 セロリ:小2本 めんつゆ:小さじ1 マヨネーズ:大さじ1 わさび:少々 セロリの繊維を切り取...すべて読む

byeimi10

チンゲン菜と余った餃子の皮でお手軽!ワンタン中華風スープの作り方

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チンゲン菜と余った餃子の皮でお手軽!ワンタン中華風スープの作り方
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チンゲン菜は、ラー油との相性がよいので、中華風スープには欠かせません。余った餃子の皮をプラスした、ワンタン風スープの作り方をご紹介します。 チンゲン菜・・・1束 舞茸・・・パ...すべて読む

bycoco

セロリ使いきり!セロリの洋風炊き込みご飯の作り方

641 view

セロリ使いきり!セロリの洋風炊き込みご飯の作り方
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  11. セロリ
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セロリ独特の風味が苦手なお子さん多いですよね。ビタミンB1、B2のある野菜ですのでみんなに食べていただきたい食材です。 セロリ苦手さんでも、この炊き込みご飯は風味が抑えられてるので大...すべて読む

byまの

青菜とイカの味噌バターの作り方

159 view

青菜とイカの味噌バターの作り方
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  11. 青菜
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小松菜やホウレン草などの青菜は栄養豊富な野菜なので、たくさん食べたいですね。軽く火を通すことでかさも減り、たっぷり食べられます。今回は「小松菜とイカの味噌バター」の作り方を紹介します...すべて読む

byplum29

三つ葉とエノキのあっさり玉子丼の作り方

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三つ葉とエノキのあっさり玉子丼の作り方
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鶏肉を使わずにキノコの出汁でコクを出し、タップリの三つ葉を和えて爽やかな香りを生かした、あっさり味の玉子丼です。 たまご・・・1個 ご飯・・・1人前 三つ葉・・・お好みでた...すべて読む

bycoco

大葉と梅入り出汁巻き卵の作り方

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大葉と梅入り出汁巻き卵の作り方
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  11. 大葉・シソ
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大葉と梅の香りがさわやかな出汁巻き卵の作り方をご紹介します。 卵   3個 梅干し 2個 大葉  4枚 だし汁 大さじ3 みりん 小さじ1 醤油  小さじ1/2 塩   少々 ...すべて読む

byコビトカバ

大葉とチーズの絶妙カナッペの作り方

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大葉とチーズの絶妙カナッペの作り方
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  11. 大葉・シソ
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大葉 は和製のハーブのようなものです。料理に少し入れるだけでもとても風味が良くなりますよね。今回はおつまみや前菜にお薦めの「 大葉とチーズの絶妙カナッペ 」をご紹介します。 以前たまた...すべて読む

byplum29

大葉とツナのパスタの作り方

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大葉とツナのパスタの作り方
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大葉とツナの和風パスタの作り方をご紹介します。 大葉   4枚 ツナ缶  1個 パスタ  2人分 醤油   大さじ1 塩    少々 パスタを記載の時間に従って茹でます...すべて読む

byコビトカバ

ナンプラーで!箸休めにちょうどいいセロリの漬け物の作り方

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ナンプラーで!箸休めにちょうどいいセロリの漬け物の作り方
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セロリとナンプラー。香りの強いもの同士が合わさると、意外なおいしさに!和食にも洋食にも合うので、とにかく野菜をもう一品ほしい、というときに便利なレシピをご紹介します。 セロリ...すべて読む

bytsukasa

レタスの外葉を有効活用!青菜の豆板醤餡かけ炒めの作り方

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レタスの外葉を有効活用!青菜の豆板醤餡かけ炒めの作り方
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最近余った部分や使わずに捨ててしまうような部分をおいしく料理にいかせたらなぁ?と思うようになり、意外に捨ててしまう部分が活用してみたらすごく美味しかったりして満足した一品です。 いっ...すべて読む

byみゅうさまだ

チンゲン菜とキノコのみぞれ蒸しの作り方

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チンゲン菜とキノコのみぞれ蒸しの作り方
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キノコ2種と薬味で深みのある味と、ほんのり苦みのあるチンゲン菜がよく合う、みぞれ蒸しの作り方を紹介します。 チンゲン菜・・・2束 エノキ・・・半束 シメジ・・・半束 大根・・...すべて読む

bycoco

「セロリとキャベツのコールスロー」の作り方

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「セロリとキャベツのコールスロー」の作り方
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甘くておいしいコールスローサラダにセロリを入れて味にインパクトを付けてみました。 セロリ:1/2本(葉も含めてみじん切り) キャベツ:2〜3枚ほど(みじん切り) ミニトマト:大...すべて読む

byキャットテイル

レタスで中華風スープを作る方法

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レタスで中華風スープを作る方法
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残ってしまった少量のレタスから、美味しい中華風スープの作り方をご紹介します。ご家庭にある調味料でできますから、是非お試しください。 サラダ油 小さじ1 レタス 2枚 トマト1...すべて読む

byMIZUKI

三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方

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三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方
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ぶつ切りを利用してお肉のようなボリュームに!三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方をご紹介します。 鰹のたたき(ぶつ切り)・・・1パック 三つ葉・・・1束 しょうゆ・・・小さじ1(あ...すべて読む

bycoco

これはおいしい!レタスチャーハンの作り方

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これはおいしい!レタスチャーハンの作り方
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チャーハンは結構よく作るので、実を言うと自信料理です。今回はレタスを使って作ってみました。ここではレタスチャーハンの作り方をご紹介します。 レタス 3枚 ご飯 お茶碗1杯弱 ハ...すべて読む

by小太郎

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