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ミョウガのおかずレシピ

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ミョウガの甘酢漬けやしょうゆ漬け、茗荷の胡麻和えなどみょうがを使ったレシピをこちらでご紹介してまとめています。

23件の記事が見つかりました
23件中 1 - 23 件を表示
さっと作れる!茗荷の卵とじを作る方法

849 view

さっと作れる!茗荷の卵とじを作る方法
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茗荷とちくわを使って卵とじを作りました。茗荷は薬味などに使われることが多い食材ですが、軽く火を通して卵でとじると、また違った食感を楽しむ事が出来ました。茗荷の卵を作る方法を紹介します。...すべて読む

by来実

みょうがと柚子胡椒香る!「もずくの和風スープ」の作り方

243 view

みょうがと柚子胡椒香る!「もずくの和風スープ」の作り方
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今回は「もずくの和風スープ」の作り方を紹介します。 柚子胡椒とみょうがの風味が効いているので、もずく特有の匂いが気になりませんよ。 もずく・・・100グラム みょうが・・・1個...すべて読む

byREN

爽やかな香りが楽しめる!茗荷と豚肉のあっさりチャーハンの作り方

379 view

爽やかな香りが楽しめる!茗荷と豚肉のあっさりチャーハンの作り方
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ネギの代わりに茗荷を入れて作ったチャーハンの紹介です!茗荷の香りが良く、チャーハンなのにどこかあっさりした感じを楽しめます。 白いご飯・・茶碗2杯分 茗荷・・・1本 豚薄切り肉...すべて読む

by来実

さっぱり!茗荷とサケフレークの混ぜ寿司の作り方

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さっぱり!茗荷とサケフレークの混ぜ寿司の作り方
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茗荷とシャケフレークの混ぜ寿司を作りました。一口食べると茗荷の香りがひろがります。ちょっぴり大人の混ぜ寿司の作り方を紹介します。 白いご飯・・・2合 すし酢・・・大さじ4 ...すべて読む

by来実

いつもサラダに一工夫!ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方

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いつもサラダに一工夫!ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方
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夏バテ気味で食欲がないけれど、栄養を摂りたいときにおすすめなのがこのレシピです。 今回は、夏が旬の野菜を使っていつもとは少し違う味にした、ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方をご紹介しま...すべて読む

byわんことこいぬ

いろいろ使える!刻みみょうがの甘酢漬けの作り方

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いろいろ使える!刻みみょうがの甘酢漬けの作り方
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暑い季節にぴったりのみょうが。薬味やツマに使うほかにも、刻んで甘酢に漬けておけば、いろいろな料理に使いまわしができて、重宝します。 とても簡単な作り方をご紹介します。 みょうがを縦半...すべて読む

by深煎きな子

大人の味に大変身!ミョウガとキュウリの炒飯の作り方

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大人の味に大変身!ミョウガとキュウリの炒飯の作り方
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一人ランチに最適な炒飯。でもいつも同じ具材と味付けでは飽きてしまいますよね。そんなときは意外な食材を使って、新しい味に挑戦してみてはいかがでしょうか。 今回は夏が旬のミョウガとキュウリ...すべて読む

byわんことこいぬ

ミョウガとにんにくチップが決め手!「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方

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ミョウガとにんにくチップが決め手!「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方
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今回はミョウガとにんにくチップが決め手の「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方を紹介します。香味野菜をたっぷりのせて食べるので、満足感がありますよ。 鰹のたたき・・・1パック...すべて読む

byREN

夏のもう1品に大活躍!みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方

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夏のもう1品に大活躍!みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方
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暑い日はなるべく火を使わずに料理したいですよね。そんなとき、旬の食材を使って簡単にできるレシピが大活躍します。 今回は夏が旬の食材を使って作る、みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方...すべて読む

byわんことこいぬ

お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方

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お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方
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「お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方」をご紹介します。 ミョウガをピカタにすることで、ミョウガのピリピリとした辛さが少し抑えられて食べやすくなります。辛さが抑えられて...すべて読む

byぴーすけ

まろやかでさっぱりした後味!ミョウガの白和えの作り方

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まろやかでさっぱりした後味!ミョウガの白和えの作り方
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まろやかでさっぱりとした後味の「ミョウガの白和え」の作り方をご紹介します。 独特な風味を持つミョウガですが、白和えにすることでまろやかになり食べやすく、ほどよいさっぱり感が楽しめます。...すべて読む

byぴーすけ

刺身パックが大変身!「ミョウガの和風カルパッチョ」の作りかた

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刺身パックが大変身!「ミョウガの和風カルパッチョ」の作りかた
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混ぜるだけの5分以内レシピです。たれを作ってミョウガを切って混ぜるだけの簡単さですが、立派な1品になり、たくさん作ればおもてなしメニューにも。 そんな「ミョウガの和風カルパッチョ」の作...すべて読む

bykumiko3

餃子の皮で簡単!ミョウガのミニピザの作り方

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餃子の皮で簡単!ミョウガのミニピザの作り方
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餃子の皮を使い簡単に作る「ミョウガのミニピザ」の作り方をご紹介します。 ミョウガの風味がうまくソースやチーズになじむので、とても食べやすくおいしいです。 ケチャップとマヨネーズを混...すべて読む

byぴーすけ

夏野菜!ミョウガとオイルサーディンのサラダの作り方

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夏野菜!ミョウガとオイルサーディンのサラダの作り方
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日本の夏に書かせない薬味のミョウガですが、今回はそのミョウガとオイルサーディンを使ったサラダをご紹介したいと思います。 ミョウガ:2つ オイルサーディン:1缶 レタスまたはサニ...すべて読む

byにんぱぱ

手軽に楽しめる!ミョウガと春キャベツのごま味噌和えの作り方

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手軽に楽しめる!ミョウガと春キャベツのごま味噌和えの作り方
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2つの食材を和えるだけで、旬の味が手軽に楽しめます!後片付けもとっても楽ですよ。 春キャベツをちぎり、ミョウガを千切りにしていきます。大きめに切るとよりミョウガの風味が強まります。...すべて読む

bybluebear

ミョウガときゅうりの甘酢味噌和えの作り方

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ミョウガときゅうりの甘酢味噌和えの作り方
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「ミョウガときゅうりの甘酢味噌和え」の作り方について説明します。 ボールに味噌・酢・砂糖を入れて全体がなめらかになるまで混ぜ合わせます。 ミョウガを1~2ミリ幅の千切りにします。...すべて読む

byぴーすけ

みょうがの味噌汁の作り方

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みょうがの味噌汁の作り方
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みょうがの味噌汁の作り方をご紹介します。 みょうがを使うといつものお味噌汁が料亭の味わいにグレードアップしますよ。 鍋に水を入れて、出汁袋も入れ、沸騰したら中火にして10分煮出します...すべて読む

byMaster888

オールシーズン!茗荷そうめんの作り方

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オールシーズン!茗荷そうめんの作り方
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冬と春は暖かく、夏と秋は氷をいれて冷たく戴く、オールシーズン対応のそうめんを紹介します。 鍋に水を張り、めんつゆを薄めに入れます。そばとは違って薄味がお奨めです。軽く熱して沸騰前に...すべて読む

byLAW

さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方

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さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方
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ミョウガを使って、さっぱりとしたお吸い物を作れます。今回は、ミョウガともずくのお吸い物の作り方をご紹介します。 ミョウガを1~2mm幅に小口切りにします。 お椀にSTEP1のミョ...すべて読む

bycoro

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方

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ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方
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ミョウガは生でも食べられるので色々な料理に使えます。独特の風味が美味しいですね。今回は「豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味」の作り方を紹介します。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったさっぱりし...すべて読む

byplum29

簡単さっぱり!みょうがの塩昆布和えの作り方

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簡単さっぱり!みょうがの塩昆布和えの作り方
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暑い時期、みょうがはさっぱりとして食べやすいですよね。今回はすぐできる、みょうがの塩昆布和えの作り方をご紹介します。 ナス…1本 きゅうり…1本 みょうが…2個 塩昆布…適量...すべて読む

bymonoco

超簡単!ミョウガの炒めものの作り方

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超簡単!ミョウガの炒めものの作り方
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今回は、超簡単に調理できて、しかも意外と知られていない美味しいミョウガの炒めものをご紹介します。 ミョウガのヘタを取りのぞき、約5ミリ程度に縦切りにします。 ざっと水で洗います。...すべて読む

bykay

レンジで簡単!みょうがの甘酢漬けの作り方

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レンジで簡単!みょうがの甘酢漬けの作り方
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シャキッとした食感とさっぱりとした味わいで、そのまま食べたり、細かく刻んでお料理に加えたりと食べ方は色々! レンジで簡単に作れる、みょうがの甘酢漬けの作り方をご紹介いたします。 み...すべて読む

byみにまる

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