生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 9ページ目

実を食べる野菜のレシピの記事一覧

544件の記事が見つかりました
544件中 401 - 450 件を表示
ズッキーニとモッツアレラチーズのピザの作り方

1,718 view

ズッキーニとモッツアレラチーズのピザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

ワインによく合う、ズッキーニを一本使った、クリーミーなピザの作り方を紹介します。 ピザ生地 小麦粉・・・140g ベーキングパウダー・・・小1/2 塩・・・一つまみ オリー...すべて読む

bystarmix

ゴーヤたっぶり!味噌炒め煮の作り方

417 view

ゴーヤたっぶり!味噌炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

みそ味でゴーヤをたっぷりたべられる炒め煮をご紹介します。 夏野菜のゴーヤは栄養たっぷりですが、苦みが気になります。油でよく炒めますから、少し苦みが軽減します。 豚こま切れ 2...すべて読む

byふうこたまこ

ズッキーニとベーコンのぺペロンチーノの作り方

273 view

ズッキーニとベーコンのぺペロンチーノの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

スパゲッティーの定番ぺペロンチーノにズッキーニを入れました。ズッキーニとにんにくは相性ぴったりです。 甘く、ジューシーなズッキーニの味を生かした、ペペロンチーノの作り方を紹介します。...すべて読む

bystarmix

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方

570 view

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ゴーヤをお砂糖を入れたおかか和えにしてみました。しっかり塩もみをして、苦みを軽減してから和えてあり甘めな仕上がりになっています。 ゴーヤが苦手な方もお試しください。 ゴーヤ ...すべて読む

byふうこたまこ

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方

371 view

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

彩がきれいで簡単にできるズッキーニと赤ピーマンのパスタを紹介します。 パスタ ペンネまたはボウタイパスタ   150g パスタの茹で汁        1/3カップ ズッキーニ...すべて読む

byMolly

男子も満足!ナス丼の作り方

1,568 view

男子も満足!ナス丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

冷蔵庫をのぞいて・・あ、肉がない!ナスしかない!!なんてことありますよね。 肉好き食欲旺盛な男子がいると、こんなときとっても困ってしまいます。 でも、大丈夫。このレシピで作った丼ならば...すべて読む

bymidtanak

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方

994 view

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方を紹介します。 にんにく風味のバターで、具を炒めるだけの簡単料理です。これなら、オクラもたくさん食べられますよ。 鶏肉 1...すべて読む

byなつぼう

簡単ゴーヤレシピ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方

1,304 view

簡単ゴーヤレシピ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ゴーヤの シャキシャキ した食感と独特の 苦味 がおいしいサラダ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方を紹介します。 ゴーヤの緑と卵の黄色が重なって、彩りもきれいなサラダです。 卵は固ゆで卵...すべて読む

byなつぼう

アボカドと豚肉のガーリックソテーの作り方

5,134 view

アボカドと豚肉のガーリックソテーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

今回はビタミンB1が豊富に入った豚肉と、栄養が豊富に含まれているアボカドを使ったソテーの作り方を紹介します! アボカドは皮をむき、種を取ります。 豚肉とアボカドを一口サイズに切ります...すべて読む

by来実

オクラのチリマヨあえの作り方

324 view

オクラのチリマヨあえの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

新鮮な美味しいオクラを畑をやっている方からいただきましたので、シンプルに茹でて素材の味を楽しもうと言うことで今回のレシピです。 シンプルでおいしい、オクラのチリマヨあえの作り方をご説...すべて読む

byVH D

クリームチーズを使った「アボカドディップ」の作り方

42,491 view

クリームチーズを使った「アボカドディップ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

アボカドはそのまま食べてもいいですが、パン食にこのアボカドディップがちょっとあるとおしゃれで、おもてなしにも使えます。 フランスパンはもちろん、ロールパンにつけたり、ゆでたエビと一緒に...すべて読む

bykumiko3

簡単にもう一品!オクラのポン酢おろし

1,435 view

簡単にもう一品!オクラのポン酢おろし
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

おすそ分けでオクラをいただいたので、何を作ろうか考えたとき一番最初に思いついたのが、今回のオクラのポン酢おろしでした。アッサリして美味しいのに、ほとんど刻むだけで出来てしまう超簡単料...すべて読む

byVH D

超シンプル!ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方

1,513 view

超シンプル!ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ちょっと苦くてクセのあるゴーヤ。皆さんはどうやって料理して食べていますか? 味噌炒めなどで味付けを濃いめにして苦味を減らしたり、塩で揉んだり、お肉と一緒に炒めてまろやかにさせたり、色...すべて読む

byK_Yu

さっぱりおいしい!パプリカのマリネサラダの作り方

10,818 view

さっぱりおいしい!パプリカのマリネサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

パプリカを使ったマリネ風のサラダのレシピを紹介します。 お酢を使ってるので健康にもGood!さっぱりとした味付けで野菜をたくさん食べれますよ。 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/4...すべて読む

bymyutan

ゴーヤとカルビ肉の炒め物の作り方

437 view

ゴーヤとカルビ肉の炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ここでは、カルビ肉を使った、こってり系ゴーヤ料理のレシピを紹介します。 ゴーヤ     1本 もやし     1袋(200g) 牛肉カルビ肉  250g しょうが    1か...すべて読む

byさえきなおこ

「おくらとなす」のさっぱりぽん酢の作り方

1,682 view

「おくらとなす」のさっぱりぽん酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

夏野菜のなすとおくらを使ったさっぱり味のおかずです。 野菜をじっくりと炒め、食べるときにぽん酢をかけるだけなので簡単です。 なす 1/2本 おくら 3本 ぽん酢 適量 サ...すべて読む

byふうこたまこ

豆嫌いのお子様にもおススメ!とうもろこしとお豆のサラダの作り方

1,603 view

豆嫌いのお子様にもおススメ!とうもろこしとお豆のサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トウモロコシ
  12.  

(Photo by 著者) とうもろこし 1本 水煮大豆 100g 冷凍枝豆 100g プロセスチーズ 30g オリーブ油 大さじ1,5 ポン酢 大さじ1 塩 小さじ1...すべて読む

byplum29

味つけは「本みりん」だけ!かぼちゃの甘煮の作り方

116,305 view

味つけは「本みりん」だけ!かぼちゃの甘煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

お砂糖もはちみつも入れていないのに、ほっこり美味しいかぼちゃの甘煮です。 とろ~りとろける甘さの秘密は本みりん。お砂糖の甘さがショ糖だけなのに対し、「本みりん」の甘味はブドウ糖やオリ...すべて読む

byyurie

熟していないアボカドでも美味しくできる!アボカド天ぷらの作り方

8,129 view

熟していないアボカドでも美味しくできる!アボカド天ぷらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

ここでは、アボカドの天ぷらのレシピを紹介します。 生で食べるには後3~5日かかりそうな熟れていないアボカドでも美味しく仕上がりますよ。 アボカド・・・1個 サラダ油・・・適量...すべて読む

by来実

ご飯がすすむ!カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒めの作り方

5,179 view

ご飯がすすむ!カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

今回は、ご飯がモリモリ食べられる 「カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒め」 を紹介します。 <調味料> にんにくはみじん切りに、パプリカは種とヘタ部分を取り、細切りにします。 下...すべて読む

byブンブン

オクラと豚のカリカリ甘酢丼の作り方

906 view

オクラと豚のカリカリ甘酢丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

カリッと揚げた豚肉とオクラが美味しい一品です。揚げ焼きなので調理も楽ですよ。 豚バラ肉 300g オクラ 8本 ナス 2本 たまねぎ 小1個 ししとう 6本程度 片栗粉 野菜...すべて読む

byシロクマz

子供も大人も喜ぶコーンご飯の作り方

3,816 view

子供も大人も喜ぶコーンご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トウモロコシ
  12.  

コーンご飯は、ホームパーティーでも喜ばれましたし、大人でも好きな人が多いですね。旬のとうもろこしを使うと歯ごたえも良く、素朴な味が楽しめます。 ここでは、昆布だしを使って薄い味付けに...すべて読む

byplum29

意外に合います!おくらチーズトーストの作り方

728 view

意外に合います!おくらチーズトーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

和のイメージのおくらですが、チーズとの相性が抜群に良いです。そこで、トーストの具材にしてみました。 チーズのとろーりした食感とおくらのねばねばが口の中で絡まります。 食パン 1...すべて読む

byふうこたまこ

お手軽・朝食向け!グリルでおくらチーズを作る方法

924 view

お手軽・朝食向け!グリルでおくらチーズを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

オクラとチーズをかけ合わした朝食のおかずをご紹介します。 魚焼グリルを使えば、何かと忙しい朝も時短で過ごせます。 オクラ 3本 ソーセージ 好きなだけ 粉チーズ 大さじ2...すべて読む

byふうこたまこ

ハンバーグ抜きアボカドロコモコ丼の作り方

18,518 view

ハンバーグ抜きアボカドロコモコ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

食べるのを我慢するのは辛いですね。ダイエット中はがっつり系のものがむしょうに欲しくなったりもします。ダイエットの失敗は無理な我慢も原因のひとつかも知れません。 我慢でストレスがたまっ...すべて読む

byplum29

オクラとナスと豚肉の炒め煮の作り方

2,139 view

オクラとナスと豚肉の炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

家庭菜園をしている筆者の家は、夏は毎日オクラとナスを食べています。 毎日の献立に悩んだりするのですが、オクラはどんな調理法にも合う万能選手。栄養分も豊富なので、たくさんいただきたいで...すべて読む

byシロクマz

「ピーマンのごま和え」の作り方

924 view

「ピーマンのごま和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ピーマン
  12.  

今回は「ピーマンのごま和え」の作り方を紹介します。 材料はピーマンだけでシンプルですが、ピーマンの栄養を十分いただける一品です。 ピーマンを5ミリ幅の細切りにします。 沸騰した...すべて読む

byなつぼう

洋風かぼちゃの煮物レモン風味の作り方

5,931 view

洋風かぼちゃの煮物レモン風味の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

かぼちゃの煮物というと、和風の料理のイメージが強いですが、今回は洋風の煮物を紹介します。「洋風かぼちゃの煮物レモン風味」です。 砂糖をひかえレモン汁を煮汁に加え、かぼちゃの甘味を大切...すべて読む

byなつぼう

あっさりオクラとツナのパスタの作り方

1,643 view

あっさりオクラとツナのパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

オクラとツナの相性は抜群ですね。簡単な手順で作れるのでキッチンに長い時間立ちたくない夏にぴったりのレシピです。 パスタ 2束 オクラ 6本 ツナ缶 1缶 ベーコン 2枚 タマ...すべて読む

byシロクマz

カロリー控えめな「かぼちゃのサラダ」の作り方

2,534 view

カロリー控えめな「かぼちゃのサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

かぼちゃのサラダはおいしいけれど、マヨネーズなどを使うことが多いので、カロリーが高くなりやすいですね。 できるだけ低カロリーになるように材料を変えて、ダイエット中でも安心して食べられる...すべて読む

byなつぼう

作り置き料理!ズッキーニだけのラタトゥイユの作り方

3,231 view

作り置き料理!ズッキーニだけのラタトゥイユの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

ズッキーニ、ナスやピーマンなど野菜をたくさん使って炒め煮にするラタトウィユは、冷蔵庫で4日ほど保存することができます。 冷たいままパンと一緒に食べたり、温めて卵を落として食べる、ウイ...すべて読む

byrac

色んなメニューに使えるアボカドサラダの作り方

19,982 view

色んなメニューに使えるアボカドサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

森のバターと言われるほど栄養豊富なアボカドですが、メニューがマンネリになりやすいとお悩みの方も多いのではないでしょうか。 今回は、色んなメニューに使えるアボカドサラダのレシピをご紹介...すべて読む

bymilk-t

パプリカの肉詰めの作り方

8,581 view

パプリカの肉詰めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

彩り豊かなパプリカは、お料理を華やかにしてくれます。今回はパプリカをメインにしたレシピをご紹介しようと思います。 2人分の分量です。 【調味料】 - 水 100cc -...すべて読む

bymilk-t

ポイントを押さえておいしくなる!ズッキーニ野菜炒めの作り方

4,846 view

ポイントを押さえておいしくなる!ズッキーニ野菜炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

夏野菜の代表、ズッキーニは油と相性が良いので、炒め物にする方は多いと思います。いつもの炒め物もポイントを押さえるとぐっとおいしくなりますよ。 ピーマンは種を取って細切り、ズッキーニ...すべて読む

byrac

ゴーヤとたまねぎの和風サラダの作り方

1,771 view

ゴーヤとたまねぎの和風サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

たっぷり食べたいゴーヤで作ったヘルシーサラダ。 緑のカーテンに大活躍させた後は、食卓でも活躍させちゃいましょう。このサラダは玉ねぎと合わせて、さっぱりといただくタイプです。たっぷりの...すべて読む

byyurie

さっと一品!ズッキーニのからしマヨネーズあえの作り方

484 view

さっと一品!ズッキーニのからしマヨネーズあえの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

旬のズッキーニの生のおいしさを十分に味わえるシンプルな味付けのレシピです。あっという間に出来ちゃいますよ! ズッキーニ…1本 マヨネーズ…大さじ1 からし…適量 黒こしょう…適...すべて読む

bymyutan

苦みはどこへ?ゴーヤの味噌そぼろ炒めの作り方

995 view

苦みはどこへ?ゴーヤの味噌そぼろ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ゴーヤをなすやピーマンと一緒に味噌そぼろ炒めにしました。濃厚な味付けなので、苦みも消えて食べやすくなっています。 ごはんがすすむ一品です。お試しください。 ゴーヤ      ...すべて読む

byふうこたまこ

たくさん食べられる!ゴーヤきんぴらの作り方

3,106 view

たくさん食べられる!ゴーヤきんぴらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

夏野菜のゴーヤは、夏バテ解消に一役かってくれる身体にとてもよい食材です。 しかし、苦みのせいで敬遠されがちです。そこで、油でよく炒めて、濃いめのしょう油で味付けしたきんぴらを作ってみ...すべて読む

byふうこたまこ

「かぼちゃのチーズのせ」のレシピ

5,199 view

「かぼちゃのチーズのせ」のレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

かぼちゃはビタミンCのほかにもカロチンや食物繊維なども多く、栄養価が高い野菜として知られています。今回は簡単に作れる、「かぼちゃのチーズのせ」の作り方を紹介します。 かぼちゃをいち...すべて読む

byなつぼう

簡単!ゴーヤチャンプルーの作り方

979 view

簡単!ゴーヤチャンプルーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ゴーヤの定番といえば、ゴーヤチャンプルー。 基本をおさえて手軽にできる、簡単レシピをまとめてみました。 ゴーヤ     1/2本~ 1本 木綿豆腐    1丁 豚肉     ...すべて読む

bymonoco

ゴーヤの苦みも和らぐラタトゥイユの作り方

1,352 view

ゴーヤの苦みも和らぐラタトゥイユの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

夏の代表野菜ゴーヤの苦みは独特のもので、それが美味しいという人もいれば苦手な人もいますね。苦みをまろやかにして使えば、上手に生かせるのではないでしょうか。 今回はゴーヤのラタトゥイユ...すべて読む

byplum29

切ってあえるだけ!ズッキーニのナムルの作り方

1,895 view

切ってあえるだけ!ズッキーニのナムルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

切ってさっとあえるだけ!数分でできちゃうズッキーニのナムルの作り方を紹介します。 ズッキーニ…1本 ハム…3枚 ごま油…大さじ1/2 塩…小さじ1/4 こしょう…少々 辛めが...すべて読む

bymyutan

ハンバーグの付け合わせに!「コーンバター」の作り方

6,394 view

ハンバーグの付け合わせに!「コーンバター」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トウモロコシ
  12.  

ハンバーグの付け合わせに簡単で誰でも大好きなコーンバターはどうでしょうか。 バターと醤油の味は、子供から大人まで好きな味です。そして、思ったよりも簡単にできるレシピなので、是非、とう...すべて読む

bykumiko3

やさしい味、オクラと舞茸の梅肉和えの作り方

2,760 view

やさしい味、オクラと舞茸の梅肉和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

夏野菜の代表格オクラは独特のねばねばの成分が体に良いとされていますね。生でも火を通してもどんな調理法でも便利に使える食材です。 今回は箸休めやお酒のおつまみにもなるスピード料理「オク...すべて読む

byplum29

マヨラー絶賛!茄子と豚肉のオイマヨ炒めの作り方

2,201 view

マヨラー絶賛!茄子と豚肉のオイマヨ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

豚肉&ナスときたら、普通は味噌炒めですが、たまには趣向をかえて、こんな炒め物はいかがでしょう? マヨネーズのまろやかさとオイスターソースの旨みがマッチして、マヨラーならずとも、たまら...すべて読む

byyurie

素麺をもっと美味しく!なすの素麺つゆ

1,665 view

素麺をもっと美味しく!なすの素麺つゆ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

夏に良く食べる素麺。つけだれに変化をつけると一段と美味しく食べることができます。 なす 1本 素麺つゆ 250ml程度 ごま油 大1 なすのへたを切り落とし、縦半分にきる...すべて読む

byCarrie

夏には冷酒で!ゴーヤの塩麹漬の作り方

7,721 view

夏には冷酒で!ゴーヤの塩麹漬の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

日本酒のお相手は何がお好みですか?飲み方にルールはないと思いますが、夏は冷酒が美味しく感じられますね。見た目にも涼しそうです。 そこで今回は冷酒に合うおつまみ「ゴーヤの塩麹漬」の作り...すべて読む

byplum29

お弁当のおかずにも!パプリカと豚肉の味噌炒めの作り方

9,379 view

お弁当のおかずにも!パプリカと豚肉の味噌炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

赤や黄のパプリカは生でも食べられる野菜、中華風の炒めものには合いますね。強火でさっと炒めると色鮮やかで食感も生かせます。 今回は冷めても美味しく、お弁当のおかずにも色合いの良い「 パプ...すべて読む

byplum29

夏の食卓に!ズッキーニごはんの作り方

501 view

夏の食卓に!ズッキーニごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

ごはんにズッキーニ??これがけっこうおいしいんです。バターの香りとほどよい塩気…気になる方はぜひ一度おためしを! 炊きたてのごはん…2合分 ズッキーニ…1本 塩…小さじ1 バタ...すべて読む

bymyutan

香りが最高!豚とゴーヤの五香粉炒めの作り方

517 view

香りが最高!豚とゴーヤの五香粉炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

五香粉というのは中国の代表的な混合香辛料で、シナモン、クローブ、花椒、フェンネル、八角、陳皮などの粉末を混ぜ合わせて作ったもの。いわば、中国版の七味唐辛子といったところでしょうか。一...すべて読む

byyurie

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る