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実を食べる野菜のレシピの記事一覧

544件の記事が見つかりました
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ピーマンのめんつゆ浸しの作り方

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ピーマンのめんつゆ浸しの作り方
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  11. ピーマン
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常備菜にもなるピーマンめんつゆ浸しの作り方です。 ピーマン 8個 めんつゆ 100cc ピーマンはヘタなどを取りタネを出して半分にカットします。 ピーマンは形...すべて読む

bytyorin

切って混ぜて1分で出来る!みそキュウリの作り方

2,864 view

切って混ぜて1分で出来る!みそキュウリの作り方
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  11. キュウリ
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材料3つでできる簡単「みそキュウリ」の作り方について説明します。 キュウリ 1本 みそ 小さじ1と1/2 ラー油 適量 キュウリを1センチ幅の輪切りにします。 ...すべて読む

byふうこたまこ

パイ皮不使用で作れる「かぼちゃのミートパイ」の作り方

3,456 view

パイ皮不使用で作れる「かぼちゃのミートパイ」の作り方
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英国番おふくろの味「コテージパイ」を、かぼちゃでアレンジしたミートパイ。パイといってもパイ生地を使わないので簡単に作れます。食べ応えのあるメニューですが、お肉の量に比べて野菜がたっぷ...すべて読む

byyurie

なすが口の中でとろ~り「蒸しなす」の作り方

1,462 view

なすが口の中でとろ~り「蒸しなす」の作り方
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なすが柔らかく口の中でトロリとする「蒸しなす」の作り方について説明します。 なす 2本 にんじん 1/3本 サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 ぽん...すべて読む

byふうこたまこ

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方

517 view

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方
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なすが大好きな筆者が考案したごはんのお供に最適ななすとじゃこの炒め物のレシピをご紹介します。 茄子 1/2本 じゃこ(しらす)1パック ねぎ お好み ごま油 醤油 ...すべて読む

byたけちゃ

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方

1,383 view

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方
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おやつにもなる「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方について説明します。 かぼちゃ 1/8個 グラニュー糖 1~2本 かぼちゃは、中身を取り除き一口サイズに切ります。 皮...すべて読む

byふうこたまこ

直径15cm型で作る「ココアと栗のスイートブレッド」の作り方

1,118 view

直径15cm型で作る「ココアと栗のスイートブレッド」の作り方
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直径15cmのケーキ型を使ってココアと栗の甘いロールを作りました。27cmフライパンで作る「シナモンロール」の作り方の応用編になり、栗は下処理が大変なので甘栗を使っています。 ...すべて読む

bykumiko3

絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方

3,479 view

絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方
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  11. カボチャ
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美味しいかぼちゃがさらに美味しく食べられる、かぼちゃの煮物の作り方です。 かぼちゃ 1/4個 だし汁 1と1/2カップ(冷えている) しょう油 大さじ4 砂糖 大さじ...すべて読む

bytyorin

簡単!まぜるだけ「きゅうり納豆」の作り方

20,321 view

簡単!まぜるだけ「きゅうり納豆」の作り方
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簡単まぜるだけの火を使わない「きゅうり納豆」の作り方について説明します。 納豆 1パック きゅうり 1本 しょう油 小さじ1/2 ごま 適量 きゅうりは、斜めの...すべて読む

byふうこたまこ

茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方

1,739 view

茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方
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  11. サヤインゲン
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厚手の鍋で蒸焼きにした「いんげんのオイル蒸し」の作り方について説明します。 いんげん 20本 サラダ油 大さじ3 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 いんげんは、...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方

2,144 view

簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方
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かぼちゃをホイルに包んで焼くだけの「かぼちゃのホイル焼き」の作り方を説明します。 かぼちゃ 1/4個 バター 大さじ3~4 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 アルミホ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方

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簡単!オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方
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  11. オクラ
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オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方を紹介します。 オクラ・・・約10本 乾燥きくらげ・・・10g マヨネーズ・・・大さじ1 梅・・・1個 きくらげを、たっぷ...すべて読む

byみぽりん

なすといんげんのグリル焼きの作り方

904 view

なすといんげんのグリル焼きの作り方
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魚焼グリルを使った「なすといんげんのグリル焼き」について説明します。 なす 2本 冷凍いんげん 15本 ごま油 大さじ3 塩 小さじ1/2 なすは、へたを取り...すべて読む

byふうこたまこ

トマトをホットで「トマトと卵の炒め」の作り方

2,227 view

トマトをホットで「トマトと卵の炒め」の作り方
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  11. トマト
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大学時代に中国人留学生から教えてもらったレシピです。中国ではトマトを炒めて食べるそうで、中華料理にもトマトの炒めメニューがあるようです。 それを洋風アレンジした「トマトと卵の炒め」を...すべて読む

bykumiko3

ごま油の風味でおいしい!「きゅうりのナムル風」の作り方

16,954 view

ごま油の風味でおいしい!「きゅうりのナムル風」の作り方
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きゅうりをごま油と和えた「きゅうりのナムル風」の作り方について説明します。 きゅうり 1本 ごま 大さじ1 ごま油 小さじ1 塩 小さじ1/4と少々 きゅうり...すべて読む

byふうこたまこ

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方

4,141 view

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方
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  11. 冬瓜
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冬瓜をとりそぼろと煮た、超簡単レシピをご紹介します。甘辛い味でごはんによく合うおかずです。 冬瓜:1/8切れ とりひき肉:100g しょうが:1片 水:200cc 酒:50c...すべて読む

bymirazuki

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方

1,098 view

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方
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  11. ナス
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お酒のおつまみや、あと一品欲しい時に簡単ナス料理です。 ナス 3~4本 大葉 10枚 小口ネギ 適量 ショウガ 1かけ ポン酢 大さじ3~4(ナス1本につき大さじ1) ...すべて読む

bytyorin

超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方

1,891 view

超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方
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  11. ピーマン
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ピーマンを使ったあと1品ほしいときの料理です。苦みが消えるので子供でも食べてくれますし、お弁当の彩りにも便利です。 ピーマン:中5個 ごま油:小さじ1 酒:大さじ1...すべて読む

bymirazuki

余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方

902 view

余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方
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  11. ピーマン
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余った焼きそばソースを使った「野菜炒め」の作り方について説明します。 豚肉 好きな部位 200グラム ピーマン 2個 にんじん 1/2本 サラダ油 大さじ1 焼きそばソ...すべて読む

byふうこたまこ

朝食にいかが?ピーマンエッグの作り方

946 view

朝食にいかが?ピーマンエッグの作り方
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  11. ピーマン
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朝食向けの「ピーマンエッグ」の作り方について説明します。 ピーマン 1個 カニカマ 3本 たまご 1個 サラダ油 大さじ1 粉チーズ 好きなだけ ウスターソース 適量...すべて読む

byふうこたまこ

夜食にも!レンジで簡単コーンバターの作り方

2,100 view

夜食にも!レンジで簡単コーンバターの作り方
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  11. トウモロコシ
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カットしてレンジでチンで完成するコーンバターの作り方です。 コーンの缶詰 (1缶) ベーコン (1枚) 画像は分厚いベーコンを使用しています。 玉ねぎ (1/8個) ...すべて読む

bytyorin

濃厚でおいしい!アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方

487 view

濃厚でおいしい!アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方
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  11. アボカド
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アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方について、紹介します。 アボカド・・・1個 サツマイモ・・・小1本 A.マヨネーズ・・・大さじ1 A.プレーンヨーグルト・・...すべて読む

byみぽりん

甘くなります!「ピーマンのパン粉焼き」

851 view

甘くなります!「ピーマンのパン粉焼き」
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魚焼グリルを使った「ピーマンのパン粉焼き」の作り方について説明します。 ピーマン 2個 ソーセージ 4本 パン粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1と1/2 カレー粉 小さじ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単酒のつまみレシピ「なすのピリカラ和え」の作り方

1,434 view

簡単酒のつまみレシピ「なすのピリカラ和え」の作り方
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  11. ナス
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酒のつまみに最適な簡単レシピ「なすのピリカラ和え」の作り方を紹介します。 長なす 1本 マヨネーズ 大さじ1・1/2 豆板醤 小さじ1 なすは3㎜厚さの半月切りにしま...すべて読む

byなつぼう

意外に合います!「トマトとピーマンの胡麻和え」の作り方

2,890 view

意外に合います!「トマトとピーマンの胡麻和え」の作り方
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  11. トマト
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甘くておいしい「トマトとピーマンの胡麻和えの」作り方について説明します。 トマト 1個 ピーマン 1個 砂糖 大さじ1 ごま 大さじ1 しょう油 小さじ1 ごまはす...すべて読む

byふうこたまこ

味がしみたナスが美味!ナスの豚肉ロールの作り方

3,364 view

味がしみたナスが美味!ナスの豚肉ロールの作り方
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  11. ナス
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豚バラ肉でナスを巻いた簡単レシピです。 肉の旨みをしっかり吸いこんだナスが美味しくて、食べ応えもバッチリな豚肉ロールです。 ナス...2本 豚バラの薄切り肉...8枚 (A)し...すべて読む

byyurie

中華風ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方

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中華風ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤチャンプルーでおなじみの、栄養たっぷりのゴーヤ。たまには違うメニューで食べてみようと思い、中華風に炒めてみたら、なかなか美味しくできました。 オイスターソースの旨みが、ゴーヤの...すべて読む

byyurie

素朴な蒸しカボチャの作り方

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素朴な蒸しカボチャの作り方
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カボチャの味を、いちばん素朴に味わえるのが、この蒸しカボチャです。ぱさぱさせずにしっとりと、カボチャ本来の甘みでおいしく食べることができます。調理は簡単ですが、自慢の一品になりますよ...すべて読む

bymasayan

黒酢と白だしで作る!かぼちゃの煮物の作り方

684 view

黒酢と白だしで作る!かぼちゃの煮物の作り方
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酢を使って煮物を作ると酢特有の臭いが気になりますが、黒酢で作ればコクだけ残した煮物を作ることが出来ます。 そこで今回は、黒酢と白だしで作るかぼちゃの煮物の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

ザクザク切って絡めるだけ!きゅうりとミニトマトのガーリックマリネの作り方

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ザクザク切って絡めるだけ!きゅうりとミニトマトのガーリックマリネの作り方
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ザクザク切って絡めるだけ!簡単なのに、オリーブオイルとガーリックの風味で野菜の旨みが引立ちます。 今回は、お子様のお口にも入りやすい大きさのサイコロサイズに野菜を切ってみました。 ...すべて読む

byみにまる

シャキシャキ感が癖になる!きゅうりとちくわのゴマ油炒めの作り方

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シャキシャキ感が癖になる!きゅうりとちくわのゴマ油炒めの作り方
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きゅうりのシャキシャキ感と、ちくわの風味、ゴマ油の香りがベストマッチです! また、お料理が初心者の方でも簡単に作れるレシピで、ご飯のおかずにピッタリな一品です。 それでは、作り方をご...すべて読む

byみにまる

レンジで簡単!「なんちゃって焼きなす」の作り方

3,351 view

レンジで簡単!「なんちゃって焼きなす」の作り方
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焼きなす、おいしいですが魚焼きグリルを使って焼くと焦げが気になり掃除も大変です。 そこで、味は焼きなすと同じで時短で洗いものも少なくできる「蒸しなす」の作り方を紹介します。しょうがと...すべて読む

bykumiko3

ピーマンたっぷりピリ辛やきそばの作り方

258 view

ピーマンたっぷりピリ辛やきそばの作り方
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  11. ピーマン
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ピーマンをメインに使ったピリ辛やきそばの作り方を紹介します。ピーマンに合うように、味付けは中華風。やきそばがない時はうどんでも応用できます。 ピーマン:4個 もやし:1/2袋 ...すべて読む

byミカ

超簡単!「アボカドのごまマヨ和え」の作り方

823 view

超簡単!「アボカドのごまマヨ和え」の作り方
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  11. アボカド
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アボカドは洋風の料理に使われることが多いと思いますが、和風の料理ができないかと思い、ごまと合わせてみました。 アボカドのマッタリ感とごまの風味がよく合います。 アボカド 1/...すべて読む

byなつぼう

簡単に和食!ナスの揚げ出しの作り方

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簡単に和食!ナスの揚げ出しの作り方
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  11. ナス
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揚げ出しとはナスや豆腐などを油で揚げた料理です。薄く片栗粉をつけて揚げることもありますが、天ぷらやフライのような厚い衣はつけません。 今回は素揚げしたナスをだしに浸した「ナスの揚げ出...すべて読む

bymonoco

トマトのスイートチリソース焼きの作り方

608 view

トマトのスイートチリソース焼きの作り方
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  11. トマト
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トマトをチリソースで蒸し焼きにしたおかず。温めたトマトの甘さと、トロッとした食感でトマト1個をペロリを食べられるメニューです。 トマト:2個 小麦粉:適量 酢:大さじ4 砂糖:...すべて読む

byミカ

トマトと豆腐のカプレーゼの作り方

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トマトと豆腐のカプレーゼの作り方
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  11. トマト
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トマトと豆腐を濃厚なクリームチーズと一緒に美味しくいただきましょう。。カロリーが気になる方は、チーズを使わずトマトと豆腐のみでも美味しくできます。豆腐の水分をしっかり切るのがポイント...すべて読む

byまっちゃ

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方

788 view

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方
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  11. ピーマン
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こどもが苦手なピーマンをかまぼこと一緒にカレー味で炒めてみました。 カレー粉が入ることで、少しスパイシーになりますがピーマン独特の香りや苦みが消えて食べやすくなります。 ピー...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方

962 view

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃの甘みを邪魔しないように牛乳と少量のみそで味付けしました。 ほっこりと身体が温まります。ぜひ、お試しください。 かぼちゃ 1/4個 牛乳 大さじ3 みそ 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方

1,110 view

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方
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よくアスパラガスを巻きますが、これをオクラにかえても美味しいです。あらかじめ豚肉を塩麹で下味をつけたので、味付けは黒胡椒ニンニクを振りかけただけです。それでは塩麹で下味をつけた肉巻き...すべて読む

byVH D

オクラの味噌和えの作り方

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オクラの味噌和えの作り方
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  11. オクラ
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筆者が在住している名古屋では、マヨネーズの容器に入った甘味噌がスーパーで普通に売っています。でも一般的な調味料とは言いにくいのでレシピで紹介するのは少なめにしておりましたが、田楽味噌...すべて読む

byVH D

トマトがフルーツトマトになる? 「トマトのマヨみつ和え」の作り方

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トマトがフルーツトマトになる? 「トマトのマヨみつ和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
  12.  

このメニューはカフェのランチメニューで出てきた1品を自宅でも再現してみたものです。 簡単に作れるメニューですが、おいしさの秘密は「はちみつ」。トマトにはちみつを加えるだけで普通のトマ...すべて読む

bykumiko3

シンプル!おいしいトマ粉チーズトーストの作り方

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シンプル!おいしいトマ粉チーズトーストの作り方
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  11. トマト
  12.  

トマトと粉チーズをかけたチーズトーストのご紹介です。 とろけるタイプを使用しませんから、少しさっぱりとしています。トマトの酸味とこしょうのスパイシーさがきいて、とてもおいしく仕上がり...すべて読む

byふうこたまこ

簡単絶品「ポン酢で食べる焼きナス」の作り方

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簡単絶品「ポン酢で食べる焼きナス」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
  12.  

大きいサイズのナスを入手したら必ず食卓にあがるのが「ポン酢で食べる焼きナス」。とてもシンプルで簡単な作り方なのに、驚きの美味しさです。 ナス(大きめのもの):1本 ごま油:大さ...すべて読む

byミカ

簡単!カボチャの昆布漬けの作り方

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簡単!カボチャの昆布漬けの作り方
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  11. カボチャ
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カボチャが苦手な人はやはりあの甘さが気になるということでしょう。男性は特にそう言う人が多いようです。それなら甘みがあまり出ない料理をしてみるとまた美味しく食べられるかも知れませんね。...すべて読む

byplum29

オクラのおかか合えの作り方

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オクラのおかか合えの作り方
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  11. オクラ
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あともう一品と思ったときに、オクラと鰹節があれば簡単にもう一品増やすことが出来ます。そこで今回は、オクラのおかか合えの作り方をご紹介します。 1人分の分量です。 オクラ  ...すべて読む

byVH D

森のバター!アボカドクッキーの作り方

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森のバター!アボカドクッキーの作り方
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  11. アボカド
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ヘルシー食材として人気の高いアボカド。 アボカドは「森のバター」といわれるように脂肪分の多い食材です。 そこで今回は、アボカドをバターの代わりに使用した、「アボカドのクッキー」の作り方...すべて読む

byなつぼう

簡単&美味しい!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方

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簡単&美味しい!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニを使った和洋折衷メニューです。 洋風イメージのあるズッキーニですが、じつは味噌との相性もバツグン!なんともいえない美味しさに、ごはんがどんどん進みます。チャチャッと炒めるだ...すべて読む

byyurie

インゲン豆と鶏の炒め煮の作り方

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インゲン豆と鶏の炒め煮の作り方
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  11. サヤインゲン
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食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれるインゲン豆。 さっと湯でてサラダとして食べても美味しいインゲン豆ですが、ここでは鶏肉と一緒に煮る煮物のレシピを紹介します。 鶏もも...すべて読む

by来実

ご飯によくあう!ゴーヤのみそ炒めの作り方

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ご飯によくあう!ゴーヤのみそ炒めの作り方
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤは栄養価が高い野菜なので、たくさん食べたいですね。 そこで、今回は、ご飯のおかずによくあう、「ゴーヤのみそ炒め」の作り方を紹介します。 一緒に炒める豚のひき肉がゴーヤのおいしさ...すべて読む

byなつぼう

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