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実を食べる野菜のレシピの記事一覧

531件の記事が見つかりました
531件中 451 - 500 件を表示
ゴーヤいっぱい!ソース焼きそばの作り方

713 view

ゴーヤいっぱい!ソース焼きそばの作り方
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤを具材にしてソース焼きそばを作ってみました。 ゴーヤと言えば敬遠されがちな夏野菜ですが、ビタミンが豊富で夏バテには一役かってくれる食材です。 ソース味で調理していますから、とて...すべて読む

byふうこたまこ

やさしい甘さ!とうもろこしマフィンの作り方

1,550 view

やさしい甘さ!とうもろこしマフィンの作り方
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  11. トウモロコシ
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冷凍コーンとホットケーキミックスを使ったお手軽なとうもろこしマフィンの作り方を紹介します。 コーンミールも使うので生地もコーン風味。とうもろこしのやさしい甘さとぷちぷち感がおいしいマ...すべて読む

bymyutan

厚揚げと一緒に!オクラのマヨネーズソースの作り方

793 view

厚揚げと一緒に!オクラのマヨネーズソースの作り方
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  11. オクラ
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オクラのネバネバを生かした「オクラのマヨネーズソース」の作り方を紹介します。 今回は焼いた厚揚げにたっぷりのせてみました。ご飯のおかずにもなるし、お酒のおつまみにもなります。 厚揚げ...すべて読む

byなつぼう

アボカド&豆腐のニンニクカリカリサラダの作り方

1,618 view

アボカド&豆腐のニンニクカリカリサラダの作り方
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  11. アボカド
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夏は暑さのせいで、だんだんと食欲がなくなってしまいます。バランスよく食べないと、夏バテしてしまうこともあります。 そこで、栄養たっぷりのアボカドと豆腐、スタミナたっぷりのニンニクを使...すべて読む

byTOJA

ご飯のおともに!ゴーヤの佃煮の作り方

18,063 view

ご飯のおともに!ゴーヤの佃煮の作り方
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  11. ゴーヤ
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健康食材と人気があるゴーヤをたくさん食べたいので「ゴーヤの佃煮」を作りました。 ゴーヤのおいしさと栄養がギュッと詰まって、温かいご飯と一緒に食べたら、元気一杯になりますよ!冷蔵庫に常...すべて読む

byなつぼう

生の黄色ズッキーニとレタスの簡単サラダ

3,204 view

生の黄色ズッキーニとレタスの簡単サラダ
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  11. ズッキーニ
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生のズッキーニはカブの食感にも似て、サクサクと歯ざわりがありながらやわらかい、しっとりした食感です。 今回は黄色いズッキーニを使ったサラダをご紹介します。黄色いズッキーニの色合いを生...すべて読む

byrac

生ズッキーニ入り、中華風ラーメンサラダの作り方

394 view

生ズッキーニ入り、中華風ラーメンサラダの作り方
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  11. ズッキーニ
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きゅうりよりもしっとり柔らかな生ズッキーニは、ラーメンサラダにもよく絡むのでおいしく仕上がります。 大きくなりすぎていないズッキーニのほうが、みずみずしくしっとりとした柔らかさがある...すべて読む

byrac

見た目が綺麗!ナスの翡翠炒めのレシピ

1,001 view

見た目が綺麗!ナスの翡翠炒めのレシピ
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  11. ナス
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急なお客様の来訪。いつもよりちょっと豪華な夕食をパパっと作りたい、という時ありますよね。 そんなとき我が家でよく作るのが、ナスの翡翠炒めです。この記事では、ナスの翡翠炒めの作りかたを説...すべて読む

bymidtanak

意外な美味しさ!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方

18,132 view

意外な美味しさ!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニと豚肉の和洋折衷メニューです。 洋風なイメージのあるズッキーニですが、意外なことに味噌との相性はバツグン。こっくりとした美味しさは、昔からある日本の家庭料理のようです。 チ...すべて読む

byyurie

ズッキ−ニとしめじのパイ・コロキソピタの作り方

549 view

ズッキ−ニとしめじのパイ・コロキソピタの作り方
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  11. ズッキーニ
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コロキソピタ( Kolokithopita )は、ズッキーニまたはかぼちゃを使ったギリシャ風パイ。作り方や味は、地方または家庭によって様々です。 本場ではフィロという薄い生地を重ねて...すべて読む

byへるまん

電子レンジだけでできる!冷たいナスの煮浸しのレシピ

10,605 view

電子レンジだけでできる!冷たいナスの煮浸しのレシピ
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夏の暑いときなどや、火を使って調理したり、長時間キッチンに立つのはとっても大変。そんなとき、火を使わず電子レンジを使うだけで一品できたら素敵ですよね。 そこで、この記事では、電子レンジ...すべて読む

bymidtanak

たった10分でできる!ご飯がススム なすの肉巻き

8,447 view

たった10分でできる!ご飯がススム なすの肉巻き
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「夏バテ気味で何となく食欲が無い」と言う旦那さんのために考えたのがこのなすの肉巻き。 我が家ではご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても活躍しています。 忙しい方でも大丈夫! ...すべて読む

byaki

ズッキーニのシンプルお味噌汁の作り方

2,726 view

ズッキーニのシンプルお味噌汁の作り方
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  11. ズッキーニ
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夏野菜のズッキーニはイタリアンの食材のイメージが強いですが、お味噌汁の具材にしてもとても美味しいです。 意外な組み合わせですが、ぜひお試しください。 ズッキーニ  1/2本 ...すべて読む

byふうこたまこ

彩りきれいなズッキーニとハムのカルボナーラの作り方

876 view

彩りきれいなズッキーニとハムのカルボナーラの作り方
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夏野菜のズッキーニはとても油との相性がよくさっぱりと食べられる癖のない野菜です。 パスタの具材としても美味しくいただけますのでカルボナーラの具材に使ってみました。 パスタ  ...すべて読む

byふうこたまこ

煮崩れしない!かぼちゃの煮物の作り方

5,959 view

煮崩れしない!かぼちゃの煮物の作り方
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  11. カボチャ
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和食の定番料理「かぼちゃの煮物」ですが、煮崩れなしできれいにおいしく作るのは、コツがいるものです。 そこで、著者が実践しているかぼちゃをおいしく煮る方法を紹介します。参考になれば嬉し...すべて読む

byなつぼう

なすの冷やしたたき風の作り方

636 view

なすの冷やしたたき風の作り方
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  11. ナス
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なすの冷したたき風の作り方を紹介します。さわやかで夏にぴったりでオススメですよ! ナス・・・4本 カニ棒・・・200g みょうが・・・2本 大葉・・・10枚 細ねぎ・・・5本...すべて読む

bymimeu

甘くて優しい!かぼちゃのコロッケの作り方

7,806 view

甘くて優しい!かぼちゃのコロッケの作り方
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  11. カボチャ
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ジャガイモのかわりにかぼちゃを使った、ほんのり甘くて優しい味のコロッケです。 カロテンやビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むカボチャは、毎日の食事にぜひ取り入れたい食材。サラダや煮...すべて読む

byyurie

超簡単!ズッキーニのオーブントースター焼き

3,759 view

超簡単!ズッキーニのオーブントースター焼き
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きゅうりに似ているけど、本当はかぼちゃの仲間のズッキーニ。相性抜群のマヨネーズと鰹節を混ぜたものを乗っけて、オーブントースターで焼くズッキーニのレシピです。 ズッキーニ…1本...すべて読む

by星雪

皮むき不要!フライパン焼きナスの作り方

64,981 view

皮むき不要!フライパン焼きナスの作り方
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  11. ナス
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普通の焼きナスのように、真っ黒になるまで焼いたり、皮をむいたりしないので、苦にならずに作れます。しかもナスは油と相性が良いので、ごま油で炒めると、普通のとはまた違った美味しさが楽しめま...すべて読む

byyurie

ズッキーニとカリカリベーコンのサラダの作り方

5,464 view

ズッキーニとカリカリベーコンのサラダの作り方
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あっさりしたズッキーニには「油」を合わせたらおいしくなります。 今回は塩気の強い「ベーコン」を、調味料の一つとして入れました。 作ってすぐ食べるのではなく、冷蔵庫でしばらく置いたら味...すべて読む

byなつぼう

彩りがきれい!ズッキーニと炒り卵サラダの作り方

3,796 view

彩りがきれい!ズッキーニと炒り卵サラダの作り方
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ズッキーニは外側の緑と中の白い色のコントラストがきれいですよね。 そんな彩りを活かしたサラダ「ズッキーニと入り卵サラダ」の作り方を紹介します。炒り卵はレンジで簡単に作れるので、もう一...すべて読む

byなつぼう

茄子と豚肉の味噌炒めの作り方

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茄子と豚肉の味噌炒めの作り方
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茄子田楽、茄子の味噌汁、麻婆茄子……。 日本でも中国でも、昔から茄子はお味噌との相性が良い食材です。 中でも定番中の定番は味噌炒め。ここでは人気の「鍋しぎ(茄子の炒め煮)」にピーマン...すべて読む

byyurie

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作るカラッとサクサク天ぷら

20,756 view

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作るカラッとサクサク天ぷら
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お店で食べるようなサクサクした天ぷらを、家でも揚げたいと思ったことはありませんか? 実は、マヨネーズを使うだけで、そのような天ぷらをとても簡単に作ることができます。 なんと衣に入れる...すべて読む

bynanapiオフィシャル

ご飯のおかずにぴったり!さば缶となすの味噌炒め

99,455 view

ご飯のおかずにぴったり!さば缶となすの味噌炒め
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  11. ナス
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お魚の缶詰は「骨があって魚が苦手」という子どもでも、丸ごと食べることができ、とても便利です。 ただ、そのまま缶詰を開けて食べるのは味気ないので、ひと工夫しましょう! 味噌煮の汁も丸ごと...すべて読む

byなつぼう

作り置き保存可能!便利な簡単トマトソースの作り方

37,022 view

作り置き保存可能!便利な簡単トマトソースの作り方
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シンプルだからこそ、じっくり時間をかけて丁寧に作れば、味に格段の差が出るトマトソース。だけど料理に時間をかけられないときもありますよね。本日は、短時間で手軽に仕上がる濃厚トマトソース...すべて読む

byへるまん

おつまみに!明太子アボカドディップの作り方

7,501 view

おつまみに!明太子アボカドディップの作り方
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クリーミーで栄養価の高いアボカド。醤油をかけただけで食べるのもおいしいですよね。今回はこれまた単体でおいしい明太子とアボカドというおいしさ鉄板組み合わせのディップの作り方を紹介します。...すべて読む

bynanapiオフィシャル

旬のナスのおいしい食べ方

7,374 view

旬のナスのおいしい食べ方
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  11. ナス
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ナスは、夏から秋ごろが旬のお野菜です。漬物・煮物・炒め物・揚げ物等、幅広い調理法が楽しめます。 このナス、少々アクが強く、クセのある味なので、執筆者は苦手でした。ですが、調理の工夫で...すべて読む

byみぽりん

《冷凍活用・時短料理》たった5分でできる!いんげんのごまあえの作り方

2,100 view

《冷凍活用・時短料理》たった5分でできる!いんげんのごまあえの作り方
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  11. サヤインゲン
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毎日の食事作り、お疲れさまです。昔からの地味なおかずって、案外手間がかかりますよね。この記事では、冷凍のいんげんを使ってすぐできる「いんげんのごま和え」の作り方をご紹介します。 《...すべて読む

byちゃんちゃかちゃん

初心者でもなんとなく料理できるように見える[一番簡単なピーマンの肉詰め]の作り方

44,151 view

初心者でもなんとなく料理できるように見える[一番簡単なピーマンの肉詰め]の作り方
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  11. ピーマン
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普段の料理といえば肉や野菜を炒める位……それなのに家に彼がやってくる!とか、おべんとうの中味を人に見られることになってしまった!など、ちょっと料理ができる風に見せたい時に便利なレシピ...すべて読む

bysonata

ワンカルビ風「くせになるキュウリ」の作り方

28,645 view

ワンカルビ風「くせになるキュウリ」の作り方
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  11. キュウリ
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焼き肉チェーン「ワンカルビ」にあるメニュー「くせになるキュウリ」は食べたことがありますか?サイドメニューのひとつなのですが、なんだかとても美味しいです。まさにくせになるので、いつもお...すべて読む

byリンデル

簡単ヘルシー!さっぱりおいしい!しょうが酢ナス

15,343 view

簡単ヘルシー!さっぱりおいしい!しょうが酢ナス
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  11. ナス
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さっぱりしたものを食べたいときにおすすめです。だんなさんが好きなナスを、私の好きなしょうがとお酢で和えました。 電子レンジだけでできるので、エコで節電。暑い日は火を使わない料理でラク...すべて読む

byマリコバビロン

トウモロコシの実のそぎ落とし方

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トウモロコシの実のそぎ落とし方
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トウモロコシを食べようという時、焼きトウモロコシや蒸しトウモロコシにすると美味しいですよね。 でもいろいろな料理のアクセントとして、コーン缶のかわりに、生のトウモロコシを使ってみませんか...すべて読む

byマリコバビロン

成り行き任せのウチごはん「アルモンデ定食」

3,216 view

成り行き任せのウチごはん「アルモンデ定食」
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  11. ピーマン
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(写真は、味付鳥肉と生ピーマンのアルモンデ定食) 我が家では、メニューを決めずにいきなり作り始め、成り行きで仕上げたおかずでご飯を食べることが多々あります。 そんなご飯を「アルモンデ定...すべて読む

bytonpyo

沖縄料理の決定版!おいしいゴーヤチャンプルーの簡単な作り方

17,550 view

沖縄料理の決定版!おいしいゴーヤチャンプルーの簡単な作り方
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤ(苦瓜)は一昔前と違って、今では全国どこでも入手できるようになりましたね。 沖縄出身でない限り、本場ゴーヤチャンプルーは沖縄料理屋に行かないと食べられない感がありますが、実はと...すべて読む

byDOKIN

シリコンスチーマーでとっても簡単!南仏ラタトゥイユの作り方

11,639 view

シリコンスチーマーでとっても簡単!南仏ラタトゥイユの作り方
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  11. トマト
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南フランスでたべたラタトゥイユがとてもおいしかったので、レシピを得てずっとお鍋でつくっていました。 野菜もぶつ切りで、なすやトマトなど具材が夏野菜たっぷりなので、これからの季節にもっ...すべて読む

bymille

あと一品!お弁当にも!「彩りピーマンの味噌炒め」の作り方

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あと一品!お弁当にも!「彩りピーマンの味噌炒め」の作り方
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  11. ピーマン
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あと一品何か欲しい時、冷蔵庫に何かないかと見てみたらありました!残りもののピーマンとパプリカ(赤ピーマン)。特に使う予定もないから食べてしまおう、ということで作った見た目もきれいな炒...すべて読む

byplum29

おかずにもう一品!5分で出来る「キュウリとしらすの焼海苔和え」の作り方

10,018 view

おかずにもう一品!5分で出来る「キュウリとしらすの焼海苔和え」の作り方
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  11. キュウリ
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今夜のおかずにもう一品欲しいという時、時間をかけずにさっと作れる和えものはいかがですか。 キュウリとしらすは酢の物にするのが定番ですが、たまたま海苔巻き用の大きな海苔が余っていたので...すべて読む

byplum29

あと一品!簡単メニュー「きゅうりと塩こんぶのゴマ風味」の作り方

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あと一品!簡単メニュー「きゅうりと塩こんぶのゴマ風味」の作り方
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  11. キュウリ
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今夜のメニューはもう決まりましたか?メインのおかずは決まったけれど、あと一品が思い浮かばない。そんな時のお助けメニューを紹介します。 冷蔵庫によくある野菜と常備材料を使った「きゅうりと...すべて読む

byplum29

子供が喜ぶ!魚肉ソーセージ入りかぼちゃコロッケの作り方

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子供が喜ぶ!魚肉ソーセージ入りかぼちゃコロッケの作り方
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  11. カボチャ
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甘くておいしい、しかも栄養満点のかぼちゃ。子供には、ぜひ食べさせたい食材ですよね。そんなかぼちゃを、子供が大好きなコロッケにし、しかも、魚肉ソーセージを入れることで、さらに子供受けを...すべて読む

byみぽりん

「パプリカとエビのたらこマヨネーズ」の作り方

1,675 view

「パプリカとエビのたらこマヨネーズ」の作り方
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  11. パプリカ
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赤や黄色の色鮮やかなパプリカと小エビにたらこマヨソースを合わせたら、ちょっとおしゃれな前菜風サラダになりました。和洋中を問わずどんなメニューにも合う一品です。 ピーマンが苦手なお子さ...すべて読む

byベルフラワー

ちくわとピーマンの甘辛炒め

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ちくわとピーマンの甘辛炒め
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  11. ピーマン
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母がよくお弁当に入れてくれていた超簡単、でもとっても美味しい定番メニューです。夫もピーマン苦手の娘も大好きです。 ピーマン 4~5個 ちくわ 2本 白いりごま 適量 し...すべて読む

byいんちきママ

栄養満点!かぼちゃのピカタの作り方

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栄養満点!かぼちゃのピカタの作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

甘くておいしいかぼちゃの風味と、チーズ入りのふんわり卵がとってもよく合うメニューです。栄養満点ですので、子供にもどんどん作ってあげてください。 かぼちゃ・・・1/6個 小麦粉・...すべて読む

byみぽりん

アボカドで簡単おつまみの作り方

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アボカドで簡単おつまみの作り方
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  11. アボカド
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昔、友人で学生ボクシングをやっている友達に教えてもらいました。彼は、試合前の減量が大変で、空腹に耐えるためアボカドを活用していました。栄養価が高く、肉などのように脂肪の心配がないアボ...すべて読む

byjmama

ピーマン嫌いの子供も喜ぶ「肉団子のケチャップ煮」の作り方

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ピーマン嫌いの子供も喜ぶ「肉団子のケチャップ煮」の作り方
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  11. ピーマン
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子供が大好きな甘めのケチャップ味で煮込むことで、ピーマンの独特の苦味がなくなり、ピーマン嫌いな子供も喜んで食べてくれます。 手作りミートボールのような味で、お弁当に入れてもおいしいで...すべて読む

byみぽりん

トマトのファルシの作り方

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トマトのファルシの作り方
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  11. トマト
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トマトの肉詰め。パン粉もいいですが、今回はひき肉にご飯を混ぜてみました。トマトにもご飯にも、肉汁がしみこんで美味しいです。 トマト 小8個 豚ひき肉 200g ご飯 50...すべて読む

byたまごやき

かぼちゃとひき肉の味噌バター炒めの作り方

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かぼちゃとひき肉の味噌バター炒めの作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃとひき肉を、味噌とバターで炒めるなんて・・・と、想像のつかない味に、戸惑う方もいらっしゃるかもしれません。 ですが、味噌とバターは、とっても好相性。それが、甘くてホクホクのか...すべて読む

byみぽりん

バターが決め手のかぼちゃの照り焼きの作り方

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バターが決め手のかぼちゃの照り焼きの作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃの煮物にも、そろそろ飽きてしまったし、何か、かぼちゃ料理のバリエーション、増やせないかしら・・・そんな時、かぼちゃの照り焼きはいかがでしょうか。 とても簡単に作れてしまうのに...すべて読む

byみぽりん

短時間で出来る煮物 かぼちゃと豚肉の炒め煮の作り方

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短時間で出来る煮物 かぼちゃと豚肉の炒め煮の作り方
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  11. カボチャ
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煮物って、味が染み込むまで煮込むのに、とっても時間がかかってしまったり、イマイチ味が決まらなかったり・・・おいしい煮物を作るには、手間も時間もかかります。 そこで、定番メニューのかぼ...すべて読む

byみぽりん

ヘルシー晩御飯に 絹サヤとキノコのあんかけの作り方

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ヘルシー晩御飯に 絹サヤとキノコのあんかけの作り方
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  10.  
  11. サヤインゲン
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春が旬の、栄養満点の絹サヤ。でも、イマイチ使い道が分からない・・・という方も多いのではないでしょうか。絹サヤは、煮物やちらし寿司の彩りくらいしか使わない、という方、このレシピで、絹サ...すべて読む

byみぽりん

失敗なし!食べるラー油で、簡単オイキムチ

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失敗なし!食べるラー油で、簡単オイキムチ
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  10.  
  11. キュウリ
  12.  

まだまだ人気の高い、食べるラー油。冷蔵庫に残っているきゅうりで、簡単オイキムチを作りましょう。 おつまみによし 箸やすめによし きゅうりを切って、食べるラー油と混ぜるだけの簡単なモノ...すべて読む

byファーニ

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