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カレー粉を使う

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日本ではメジャーなミックススパイスの一種です。メーカーから販売されているものがあるが、自分でオリジナルブレンドで作ることもできます。ここではカレー粉のブレンド方法から料理に用いる際のポイント、保存方法などを紹介します。

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カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方

758 view

カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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マヨネーズ味のスパゲティサラダにカレー粉をプラスすると、風味が変わって、いつもと違ったサラダが楽しめます。今回は、カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方を紹介します。 スパ...すべて読む

byなつぼう

下味つける時にカレー粉を入れて和風カレーチキン丼

134 view

下味つける時にカレー粉を入れて和風カレーチキン丼
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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冷蔵庫にある食材でカレー粉を使ったお手軽どんぶりメニューです。 鶏肉とAの材料を全て入れ10分ほどおいて下味を付ける。 フライパンで鶏肉を炒め色が変わってきたら野菜を玉ねぎを入れる...すべて読む

byウリコ

じゃがいものカレー粉炒めの作り方

689 view

じゃがいものカレー粉炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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じゃがいものカレー粉炒めのつくり方について紹介していきます。 じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、柔らかくなるまで少々塩の入れたお湯で茹でます。 玉ねぎはスライスし、にんにく...すべて読む

byko0669

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方

192 view

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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カレー粉を使って、炒めるだけですぐ出来る、パスタの作り方を紹介します。 ペンネ・・・180g 玉ネギ・・・1/2 ピーマン・・・1/2 にんじん・・・1/2 牛挽肉・・・15...すべて読む

bystarmix

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方

169 view

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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具材はレタスだけでシンプルですが、カレー粉とごま油の風味でおいしくいただける一品です。お試しください。 (photo by 著者)すべて読む

byふうこたまこ

カレー粉で簡単カレーピラフの作り方

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カレー粉で簡単カレーピラフの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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炊飯器に入れるだけで簡単に出来る、カレー粉を使ったピラフの作り方を紹介します。 米・・・1,5合 ベーコン・・・70g にんじん・・・1/2個 玉ネギ・・・1/2個 マッシュ...すべて読む

bystarmix

豆と野菜のミルクカレースープの作り方

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豆と野菜のミルクカレースープの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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カレーのスパイスが香る、ミルクスープの作り方を紹介します。 カレー粉・・・小1 にんじん・・・1/2 玉ネギ・・・1/2 セロリ・・・1本 ひよこ豆・・・カップ1 水・・・カ...すべて読む

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