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ローズマリーを使う

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ハーブティーやアロマオイルによく用いられているローズマリーですが、香辛料としても用いられます。その芳香から、肉料理や魚料理の臭みを取り除いたり、ドレッシングなどに主に使われています。ここではローズマリーの料理への使い方から、その際の注意点などを紹介します。

18件の記事が見つかりました
18件中 1 - 18 件を表示
サッと作れる簡単レシピ!「ローズマリーのハッシュドポテト」の作り方

745 view

サッと作れる簡単レシピ!「ローズマリーのハッシュドポテト」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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ローズマリーとじゃがいもとの相性は抜群です。ここでは時間のない朝食や、簡単に用意したいおやつにもちょうど良い、「ローズマリーのハッシュドポテト」の作り方をご紹介します。 じゃが...すべて読む

bytomaco

ローズマリーがアクセント!ホットケーキミックスで簡単コーン蒸しパンの作り方

271 view

ローズマリーがアクセント!ホットケーキミックスで簡単コーン蒸しパンの作り方
  1. 料理
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ホットケーキミックスを利用した発酵時間不要、レンジであっという間にできちゃう「コーン蒸しパン」です ローズマリーを使用することで、手軽なのに本格的な手作りパンのような 風味になります...すべて読む

byひーさん

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方

177 view

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方
  1. 料理
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今回はローズマリーの香りがふんわりと心地よい、サラダの作り方をご紹介します。 冷凍えび(中)…12尾程度 酒…大さじ2 セロリ…1/2本 玉ねぎ…1/4個 ローズマリー(瓶入...すべて読む

bytartar

ローズマリーが香る!焼き手羽中の作り方

225 view

ローズマリーが香る!焼き手羽中の作り方
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グリルで焼き、簡単で作れる料理です。ローズマリーの香りをぎゅっと閉じ込めました。ここでは、「ローズマリーが香る。焼き手羽中の作り方」を紹介します。 手羽中・・・11本 ロー...すべて読む

byニキビ子

ローズマリーとジャガイモのほくほくソテーの作り方

130 view

ローズマリーとジャガイモのほくほくソテーの作り方
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ローズマリーは低血圧・生理不順・便秘・冷え性・歯肉炎・花粉症など様々な症状を改善する効果があると言われているそうです。 ここでは、ローズマリーとジャガイモのほくほくソテーの作り方をご...すべて読む

bycoro

ローズマリーの鶏ソーセージの作り方

1,343 view

ローズマリーの鶏ソーセージの作り方
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ローズマリーの香りをぎゅっと閉じ込めた、鶏肉のソーセージを作ってみました。パリッとした食感は出せませんが、添加物一切なしの安全でヘルシーなウインナーです。 ローズマリー......すべて読む

byMe-na

ローズマリーが香る!チキンのチーズのせピカタの作り方

232 view

ローズマリーが香る!チキンのチーズのせピカタの作り方
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「ローズマリーが香る!チキンのチーズのせピカタの作り方」について説明します。 小麦粉と卵を混ぜ合わせた生地にローズマリーを加えて、その生地を鶏肉につけてこんがりと焼きあげました。 ...すべて読む

byぴーすけ

食事にも合う!ローズマリーのスコーンのつくり方

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食事にも合う!ローズマリーのスコーンのつくり方
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さわやかな香りのローズマリーを使ったスコーンのつくり方です。 型抜きをしないので手軽につくれます。ゴロゴロっとおいしそうな形に仕上がります!甘さ控えめなのでシチューなどの食事にも合い...すべて読む

byteto

ローズマリーとポテトのグラタン風クリーム炒めの作り方

155 view

ローズマリーとポテトのグラタン風クリーム炒めの作り方
  1. 料理
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ローズマリーの香りとジャガイモは相性が良い組み合わせ。焼き目をつければグラタンにもなる、クリーム炒めの作り方をご紹介します。 そのままパンに添えたり、ワイン等のおつまみとしても美味し...すべて読む

bycoco

ローズマリーが香る!野菜と押し麦のさつま芋のせの作り方

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ローズマリーが香る!野菜と押し麦のさつま芋のせの作り方
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ローズマリーの香りがするホクホクのさつま芋に、押し麦と野菜を乗せたヘルシーなレシピをご紹介します。 さつま芋…2個 ローズマリー…2本(大さじ1強) にんじん…100g 玉ネ...すべて読む

bystarmix

チキンのローズマリー焼きの作り方

630 view

チキンのローズマリー焼きの作り方
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チキンは安いのでよく使うという方も多いと思います。ですが、いつも食べていると、味付けがマンネリ化してきませんか? そんなときにローズマリーです。 ローズマリーを効率的に使うだけで、ち...すべて読む

byaile

オーブンなしで作る!ローズマリーのフォカッチャの作り方

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オーブンなしで作る!ローズマリーのフォカッチャの作り方
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フライパンとトースターを使ってふんわり焼き上げるローズマリーのフォカッチャの作り方をご紹介します。 強力粉 450グラム ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 塩 小さ...すべて読む

byyoiemi

ローズマリーの香り豊かなチキンベーグルサンドの作り方

454 view

ローズマリーの香り豊かなチキンベーグルサンドの作り方
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ローズマリーとバターの香りを絡ませた、茹で鶏のスライスを挟んだ香り豊かなベーグルサンドの作り方をご紹介します。 お好みのベーグル・・・1個 ローズマリー・・・適宜 バタ...すべて読む

bycoco

ローズマリー香る、かぼちゃのニョッキ

78,882 view

ローズマリー香る、かぼちゃのニョッキ
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ローズマリーの香りがおいしさを引き立ててくれる一品です。 かぼちゃ:180g 強力粉:120g 強力粉は薄力粉でも代用可能です。 バター:15g ローズマリー:1本 ナツ...すべて読む

by平針須見

ローズマリー・トマトパスタの作り方

815 view

ローズマリー・トマトパスタの作り方
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ローズマリーが香る、まろやかなトマトソースパスタの作り方を紹介します。 パスタ・・・200g ローズマリー・・・小さじ1 ベーコン・・・80g トマト缶・・・1/2缶 にんに...すべて読む

bystarmix

ローズマリーの田舎パンの作り方

1,640 view

ローズマリーの田舎パンの作り方
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シンプルさがおいしい田舎パンに、ローズマリーを混ぜ込んだ、スープやシチューにもよく合う、パンの作り方を紹介します。 強力粉・・・200g ドライイースト・・・3g 塩・・・小...すべて読む

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ローズマリーのバターライスの作り方

615 view

ローズマリーのバターライスの作り方
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洋食の付け合せに欠かせないバターライスに、ローズマリーを加え、いつもと少し違う香りのバターライスの作り方を紹介します。 ご飯・・・1合 ローズマリー(みじん切り)・・・小2 ...すべて読む

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ローズマリーの串焼きの作り方

909 view

ローズマリーの串焼きの作り方
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ローズマリーの茎の部分を使って作る、香り豊かな串焼きの作り方を紹介します。 ローズマリー・・・7本 豚ロース肉・・・2枚 玉ネギ・・・1個 パプリカ・・・1個 ナス・・・1/...すべて読む

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