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パプリカを使う

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パプリカは粉末状にして香辛料に使用することもあります。その用途は主に、風味付けや色づけです。ここではパプリカを料理に使用する際の使い方からパプリカを保存する方法などをお教えします。

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8件中 1 - 8 件を表示
子供も食べられる味!パプリカのピクルスの作り方

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子供も食べられる味!パプリカのピクルスの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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酸っぱいものが大好きな我が家の子供たちは大好きな1品です。お酢を使っているので体にも良いのでよく我が家では作ります。今回はパプリカのピクルスの作り方を紹介します。 パプリカ(...すべて読む

甘くて美味しい!パプリカの揚げ浸しの作り方

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甘くて美味しい!パプリカの揚げ浸しの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  7. パプリカ
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素揚げすることで甘くて柔らかなパプリカの味を、ご飯のすすむ味に仕上げた揚げ浸しの作り方をご紹介します。 パプリカを2等分し、中の種を取り除きます。 縦に約5mm~1cm程度幅で切...すべて読む

チキンのパプリカ煮の作り方

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チキンのパプリカ煮の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. パプリカ
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チキンをパプリカで柔らか煮込んだ、体が温まるレシピを紹介します。 鶏肉は皮を取り3~4等分に、玉ネギ・ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。 鶏肉の表面に小麦粉を付けます。 ...すべて読む

食卓に彩を♪パプリカとベーコンの中華風炒めの作り方

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食卓に彩を♪パプリカとベーコンの中華風炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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パプリカを使った料理にはいろいろなものがあります。皆さんはどんな料理を作ったことがありますか?パプリカは色鮮やかで食卓に並ぶととてもキレイですよね。 家ではなかなか作ったことがないとい...すべて読む

カッテージチーズとパプリカのサラダの作り方

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カッテージチーズとパプリカのサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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このレシピは、パプリカが高血圧の人に良いという話を見いて、父の為に作ったものです。 普段の献立と少し違ったものにしたかったので、カッテージチーズを作って、入れてみました。カッテージチー...すべて読む

パプリカと豚肉のさっぱりニンニク炒めの作り方

209 view

パプリカと豚肉のさっぱりニンニク炒めの作り方
  1. 料理
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お弁当の赤のおかずにピッタリなパプリカと豚肉の炒め物を作りました。下味をつけてから炒めるのがポイントです。 小さなボウルに(A)を合わせ、豚肉と片栗粉をもみこみます。 パプリカと...すべて読む

美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方

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美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. パプリカ
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赤パプリカはビタミンCとカロチンがたっぷり含まれています。パプリカを先に油で炒めることでカロチンの吸収をよくしてみました。 パプリカを細かく切ります。筆者はかなり大きめのみじん切りに...すべて読む

「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方

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「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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ドレッシングは使いません。炒めたベーコンをじゅっとかけるだけのシンプルサラダ。大根のみずみずしさとパプリカの甘みがよく合います。 皮をむいた大根を細切りにします。著者はスライサーを...すべて読む

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