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シナモンを使う

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別名ニッキとも言われる香辛料です。カプチーノなどの飲み物やアップルパイ、シナモンロールなどの洋菓子にも使われます。形状は粉末状のシナモンパウダーのほかシナモンスティックなどがあります。シナモンの基礎知識から料理や菓子づくりに用いる際のポイントなどをまとめて紹介します。

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香りも味も一緒に楽しめる「シナモン」を使った甘い料理レシピ34選

1,834 view

香りも味も一緒に楽しめる「シナモン」を使った甘い料理レシピ34選
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. シナモン
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甘い香りの「シナモン」はお好きな女性も多いはず。ここでは「シナモンを使う甘いレシピ」をまとめました。「ドリンク編」「ヨーグルト編」「トースト編」「デザート編」の4つに分けてのご紹介です...すべて読む

byあいこ

シナモンと相性抜群!レーズン入りリンゴの赤ワイン煮の作り方

621 view

シナモンと相性抜群!レーズン入りリンゴの赤ワイン煮の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. シナモン
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シナモンほんのり甘い香りが癒される、リンゴの赤ワイン煮のご紹介です。 リンゴ・・・1個 レーズン・・・50g 赤ワイン・・・100cc シナモン・・・適宜お好みで! ...すべて読む

bycoco

ホットケーキミックス&炊飯器で簡単!しっとりもちもちバナナケーキの作り方

7,479 view

ホットケーキミックス&炊飯器で簡単!しっとりもちもちバナナケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. シナモン
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シナモンの香りがふわっと広がるバナナケーキの作り方を紹介します。お砂糖の代わりにたっぷりバナナを入れてあるのでヘルシーですよ。炊飯器を使うのでスイッチを押せば、あとは楽ちんです。 ...すべて読む

byシロクマz

絶品!シナモンクリームチーズトースト

3,157 view

絶品!シナモンクリームチーズトースト
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. シナモン
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クリームチーズのこってり感とシナモンの香りが絶妙にマッチします。 食パン(お好みの厚さで)1枚 クリームチーズ大さじ1杯 はちみつまたはケーキシロップ大さじ1杯 シナモン(加...すべて読む

byきよまる

シナモンの香りが彩りを添える!カボチャとジャガイモのサラダの作り方

226 view

シナモンの香りが彩りを添える!カボチャとジャガイモのサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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シナモンの香りがかぐわしいカボチャとジャガイモのサラダを作ってみました。 カボチャ:1/16個 ジャガイモ:1個(小さめ) ミックスベジタブル:50g(冷凍) マヨネーズ:大...すべて読む

byキャットテイル

珈琲に最適!シナモンココアクリームの作り方

700 view

珈琲に最適!シナモンココアクリームの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. シナモン
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いつものブラックにプラスして、ちょっとだけ甘い物を飲みたい時に作っているレシピをご紹介します。 泡立て器 混ぜる容器 泡立て器はミニ型の電動タイプを使っています。最近では1...すべて読む

bycoco

カレーとの相性GOOD!「スパイスライス」の作り方

774 view

カレーとの相性GOOD!「スパイスライス」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  7. シナモン
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カレーやハッシュドビーフなどと相性がバッチリのスパイスライスの作り方を紹介します。 バスマティライス:2合分 バター:大さじ1 ローリエ:1枚 シナモンスティック:1cm分 ...すべて読む

byキャットテイル

「牛肉のシナモン炒め」の作り方

325 view

「牛肉のシナモン炒め」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. シナモン
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パンやお菓子、カレー作りなどによく使うシナモンですが、炒めものにもよく合います。今回は牛肉のシナモン炒めを作ってみました。 牛肉:120g 玉ねぎ:小さめの玉ねぎ1/2個 パ...すべて読む

byキャットテイル

バナナフレンチトースト(シナモン風味)の作り方

1,088 view

バナナフレンチトースト(シナモン風味)の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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シナモンの香りをいかした、バナナフレンチトーストの作り方を説明します。 食パン・・・2枚 バナナ・・・1本~2本 砂糖・・・15グラム 牛乳・・・50cc 卵・・・1個 バタ...すべて読む

byぴーすけ

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