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香辛料・ハーブの基本の記事一覧

239件の記事が見つかりました
239件中 201 - 239 件を表示
ガラムマサラを使った大人の焼きそばの作り方

623 view

ガラムマサラを使った大人の焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ガラムマサラ
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カレー専用と思われがちなガラムマサラですが、シナモン、クミン、クローブ他のスパイスがミックスされている調味料で、焼きそばに使うとピリッと辛い大人味の焼きそばになります。病みつきになる...すべて読む

byえるりん

粒マスタードが決め手!シンプルなポテトサラダの作り方

3,887 view

粒マスタードが決め手!シンプルなポテトサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

粒マスタードが味の決め手になり、いろいろな料理に合うシンプルなポテトサラダの作り方について説明します。 じゃがいもー2個 タマネギー8分の1〜4分の1個 粒マスタードー小さじ...すべて読む

bymoistapple

フルーティーな辛さがいける!りんごカレーの作り方

501 view

フルーティーな辛さがいける!りんごカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

りんごを箱買いしたのでりんごたっぷりのカレーを作ってみました。りんごと豚肉の相性抜群のカレーです 豚小間切れ肉    200グラム 玉ねぎ       2個 じゃがいも   ...すべて読む

byREN

子供も食べられる味!パプリカのピクルスの作り方

1,618 view

子供も食べられる味!パプリカのピクルスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

酸っぱいものが大好きな我が家の子供たちは大好きな1品です。お酢を使っているので体にも良いのでよく我が家では作ります。今回はパプリカのピクルスの作り方を紹介します。 パプリカ(...すべて読む

byさるる

チキンのオーブン焼き柚子胡椒風味の作り方

353 view

チキンのオーブン焼き柚子胡椒風味の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

柚子胡椒のピリリとした辛味がマヨネーズでまろやかに仕上がるチキンのオーブン焼きです。粉チーズで香ばしさをプラスします。 鶏もも肉   200g マヨネーズ  大さじ2 柚子胡...すべて読む

byteto

柚子胡椒の香り漂うミルフィーユカツの作り方

320 view

柚子胡椒の香り漂うミルフィーユカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

薄切り肉を使った重ねとんかつに柚子胡椒をプラスして、大人味に仕上げてみませんか? ちょっとおしゃれに見えて、実はとっても簡単で経済的!ポン酢でさっぱりいただくミルフィーユカツの作り方...すべて読む

byソラハレワタル

カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方

698 view

カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

マヨネーズ味のスパゲティサラダにカレー粉をプラスすると、風味が変わって、いつもと違ったサラダが楽しめます。今回は、カレーマヨネーズスパゲティサラダの作り方を紹介します。 スパ...すべて読む

byなつぼう

カレー風味鶏のから揚げの作り方

300 view

カレー風味鶏のから揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

鶏のから揚げはしょうゆ味が多いと思いますが、カレー粉を使うことでスパイシーなから揚げが味わえます。今回は、カレー風味鶏のから揚げの作り方を紹介します。 鶏肉 200g カレー...すべて読む

byなつぼう

ミックスベジタブルのゆず胡椒味サラダの作り方

286 view

ミックスベジタブルのゆず胡椒味サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

あと1品がほしい時などに、カンタンにできる「ミックスベジタブルのゆず胡椒味サラダ」の作り方を紹介します。 ミックスベジタブル:120g ランチョンミート:6〜7mmの厚さに切...すべて読む

byキャットテイル

わさびが決め手!焼き肉わさびのせの作り方

1,711 view

わさびが決め手!焼き肉わさびのせの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

いつも脇役になってしまうわさび。買っても使いきれないこともありますよね、そんなわさびがメインになっちゃうおかずをご紹介します。 豚肉ばら焼き肉用 200g クレイジーソルト 適...すべて読む

bypotetyo

ナスの味噌柚子胡椒炒め

286 view

ナスの味噌柚子胡椒炒め
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
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ちょっと濃いめのタレがしみ込んだ、おいしいナスの炒め物のつくり方を紹介します。 ナス 2本 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 水 大さじ2 みりん 大さじ1 柚子胡...すべて読む

byアノファ

下味つける時にカレー粉を入れて和風カレーチキン丼

131 view

下味つける時にカレー粉を入れて和風カレーチキン丼
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

冷蔵庫にある食材でカレー粉を使ったお手軽どんぶりメニューです。 鶏もも肉 150g たまねぎ 1/2個 ニラ 3~4本 (A)カレー粉 大さじ1と1/2 (A)しょうゆ 大さじ...すべて読む

byウリコ

五香粉を使った中華風の鶏の唐揚げをつくる方法

3,288 view

五香粉を使った中華風の鶏の唐揚げをつくる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 五香粉
  8.  

もともと鶏の唐揚げを作る時、市販の唐揚げ粉を使っていました。しかし、ある時「五香粉(ウーシャンフェン)」の存在を知り試しに使ってみたところ、とってもジューシーな唐揚げが出来上がりまし...すべて読む

bykaz

柚子胡椒と味噌で美味しい豚バラ丼

657 view

柚子胡椒と味噌で美味しい豚バラ丼
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

柚子胡椒がほのかに香る、味噌ベースの豚バラ丼を紹介します。 豚バラ(焼き肉用)・100g 柚子胡椒(チューブ)・3㎝ほど 味噌・大さじ1/2 砂糖・大さじ1/2 酒・大さじ1/...すべて読む

byアノファ

粒マスタードの香り豊かなオリジナルジャーマンポテト

520 view

粒マスタードの香り豊かなオリジナルジャーマンポテト
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

家族全員粒マスタードが好きなので、オリジナルレシピを考えました。 爽やかな酸味で、おつまみにもおかずにもなる逸品です。 粒マスタード…大さじ2 じゃがいも…3個(一口大に切る...すべて読む

byまっちゃ

バナナフレンチトースト(シナモン風味)の作り方

1,079 view

バナナフレンチトースト(シナモン風味)の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. シナモン
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シナモンの香りをいかした、バナナフレンチトーストの作り方を説明します。 食パン・・・2枚 バナナ・・・1本~2本 砂糖・・・15グラム 牛乳・・・50cc 卵・・・1個 バタ...すべて読む

byぴーすけ

タイムが香る!簡単でお洒落なアンチョビバタートーストの作り方

305 view

タイムが香る!簡単でお洒落なアンチョビバタートーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. タイム
  8.  

タイムの使い方は凝った料理だけではありません!タイムを使った簡単でお洒落なトーストのレシピを紹介します。 タイム 適量 食パン 1枚 バターorマーガリン 大さじ1 アンチョ...すべて読む

byyukko

ローズマリーの田舎パンの作り方

1,650 view

ローズマリーの田舎パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

シンプルさがおいしい田舎パンに、ローズマリーを混ぜ込んだ、スープやシチューにもよく合う、パンの作り方を紹介します。 強力粉・・・200g ドライイースト・・・3g 塩・・・小...すべて読む

bystarmix

ピリっと柚子香る!3種のきのこのバターソテー柚子胡椒風味

484 view

ピリっと柚子香る!3種のきのこのバターソテー柚子胡椒風味
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

3種類のきのこのバターソテー柚子胡椒風味の作り方を説明します。 えのき・・・2袋 しめじ・・・1袋 椎茸・・・2個 バター・・・30グラム 柚子胡椒・・・小さじ1~2...すべて読む

byぴーすけ

ローズマリーのバターライスの作り方

618 view

ローズマリーのバターライスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

洋食の付け合せに欠かせないバターライスに、ローズマリーを加え、いつもと少し違う香りのバターライスの作り方を紹介します。 ご飯・・・1合 ローズマリー(みじん切り)・・・小2 ...すべて読む

bystarmix

シャキシャキ爽やか!柚子胡椒ポテトサラダの作り方

457 view

シャキシャキ爽やか!柚子胡椒ポテトサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

和食によく合う、さっぱりとした柚子胡椒マヨのポテトサラダの作り方について説明します。 じゃがいも 4個 パプリカ 赤・黄 それぞれ半個 胡瓜 1本 マヨネーズ 大さじ6 柚子...すべて読む

bytsukasa

じゃがいものカレー粉炒めの作り方

671 view

じゃがいものカレー粉炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

じゃがいものカレー粉炒めのつくり方について紹介していきます。 じゃがいも中3個(約300g) にんにく1斤 玉ねぎ1個 ベーコン約70g サラダ油(適量) バター(適量) カ...すべて読む

byko0669

ローズマリーの串焼きの作り方

909 view

ローズマリーの串焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

ローズマリーの茎の部分を使って作る、香り豊かな串焼きの作り方を紹介します。 ローズマリー・・・7本 豚ロース肉・・・2枚 玉ネギ・・・1個 パプリカ・・・1個 ナス・・・1/...すべて読む

bystarmix

ローズマリーとジャガイモのソテー

393 view

ローズマリーとジャガイモのソテー
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ブーケガルニ
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ローズマリーの香りが広がる、シンプルなジャガイモのソテーの作り方を紹介します。 ジャガイモ・・・小6個 ローズマリー・・・約15cm にんにく・・・1片 オリーブオイル・・・...すべて読む

bystarmix

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方

189 view

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
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カレー粉を使って、炒めるだけですぐ出来る、パスタの作り方を紹介します。 ペンネ・・・180g 玉ネギ・・・1/2 ピーマン・・・1/2 にんじん・・・1/2 牛挽肉・・・15...すべて読む

bystarmix

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方

164 view

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. カレー粉
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カレー粉とごま油風味の「カレーごまレタス炒飯」の作り方について説明します。 ごはん 茶碗大盛り1杯 レタス 1枚 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/2 カレー粉 小さじ1/8 ...すべて読む

byふうこたまこ

カレー粉で簡単カレーピラフの作り方

3,739 view

カレー粉で簡単カレーピラフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

炊飯器に入れるだけで簡単に出来る、カレー粉を使ったピラフの作り方を紹介します。 米・・・1,5合 ベーコン・・・70g にんじん・・・1/2個 玉ネギ・・・1/2個 マッシュ...すべて読む

bystarmix

クローブを使ったほうじ茶チャイの作り方

755 view

クローブを使ったほうじ茶チャイの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. クローブ
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カレーや、肉料理などに加えることによって、肉の臭みを消したり、少し香りを付けたりと、意外と広く使えるスパイスであるクローブ。 でも、頻繁にクローブを使った料理をするわけでもないし、一...すべて読む

byhito

123でかけるだけ!黒コショウを利かせた冷奴の作り方

9,850 view

123でかけるだけ!黒コショウを利かせた冷奴の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
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冷奴は色々な食べ方がありますが、コショウをかけるのも美味しいですよ。今回は「黒コショウを利かせた冷奴」を紹介します。123と3つかけるだけ、とても美味しいですよ。 絹ごし豆...すべて読む

byplum29

こしょうたっぷりで「にんじんの豆腐和え」の作り方

2,499 view

こしょうたっぷりで「にんじんの豆腐和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
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千切りにんじんに豆腐を和えた「にんじんの豆腐和え」の作り方について説明します。 にんじん 1本 豆腐 1/2丁 塩(塩もみ用) 小さじ1/2 塩(味付け用) 小さじ1/4...すべて読む

byふうこたまこ

炊飯器で簡単美味しい、ターメリックライスの作り方

1,880 view

炊飯器で簡単美味しい、ターメリックライスの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. ターメリック
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炊飯器で出来る簡単で美味しい、ターメリックライスの作り方をご紹介します。 米 2合分 玉ねぎ 1個 オリーブオイル 少々 ターメリックパウダー 小さじ1強 クミンパウダ...すべて読む

bykaori

チキンハニーマスタードの作り方

964 view

チキンハニーマスタードの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
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焼いたお肉に作ったソースをのせるだけ!簡単に出来る「チキンハニーマスタード」の作り方を紹介します! 鶏モモ肉・・・1枚 塩コショウ・・・少々 サラダ油・・・小さじ1 〔A〕粒マ...すべて読む

by来実

粒マスタード入ササミとキュウリのサンドイッチの作り方

1,382 view

粒マスタード入ササミとキュウリのサンドイッチの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
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カンパーニュにササミとキュウリと粒マスタードをサンド!大人向け粒マスタードの香りがする粒マスタード入ササミとキュウリのサンドイッチの作り方を紹介します。 カンパーニュ・・・2切...すべて読む

by来実

オールスパイスを使って「鶏もも肉のグリル」の作り方

2,276 view

オールスパイスを使って「鶏もも肉のグリル」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. オールスパイス
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シンプルな肉料理としておすすめなのが、鶏もも肉を1枚で焼いてしまう方法です。 魚焼きグリルに入れて焼くだけですが、油も適度に抜けて思ったよりもヘルシーに食べることができます。 ...すべて読む

bykumiko3

超簡単!柚子胡椒風味ピクルスの作り方

654 view

超簡単!柚子胡椒風味ピクルスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
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柚子胡椒が大好きでいろんな料理に使います。手軽にできて美味しいピクルスの作り方を紹介します。 大根    長さ5センチ程度 しょうゆ  大さじ2 砂糖    大さじ2 酢  ...すべて読む

byREN

サラダにも!ガラムマサラ風味のかぼちゃのサラダ

544 view

サラダにも!ガラムマサラ風味のかぼちゃのサラダ
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ガラムマサラ
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使う頻度の少ない調味料や香辛料はつい残ってしまいますね。思いつくままに色々な料理に使ってみてはいかがでしょうか。今回は使ってみたら美味しかった「ガラムマサラ風味のかぼちゃのサラダ」を...すべて読む

byplum29

豆と野菜のミルクカレースープの作り方

348 view

豆と野菜のミルクカレースープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
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カレーのスパイスが香る、ミルクスープの作り方を紹介します。 カレー粉・・・小1 にんじん・・・1/2 玉ネギ・・・1/2 セロリ・・・1本 ひよこ豆・・・カップ1 水・・・カ...すべて読む

bystarmix

花椒でピリリと美味しい麻婆ナスの作り方

660 view

花椒でピリリと美味しい麻婆ナスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. 花椒
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花椒は山椒の仲間で中華料理によく使われますね。とても香りが良いのが特徴的。今回は我が家流、簡単な「麻婆ナス」の作り方を紹介しましょう。 ナス 3個 人参 40g 長ネギ...すべて読む

byplum29

粒マスタードを使ったおいしいレシピ

2,176 view

粒マスタードを使ったおいしいレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
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Photo by ホットドック 粒マスタードには粒が入っているのでピリッとした辛さと粒の食感の両方が楽しめるスパイスです。 そんな粒マスタードを使って自宅で手軽にできるお料理をご紹介...すべて読む

by桃花

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