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香辛料・ハーブの基本の記事一覧

239件の記事が見つかりました
239件中 151 - 200 件を表示
コリアンダーとツナの餃子の作り方

109 view

コリアンダーとツナの餃子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コリアンダー
  8.  

ツナとコリアンダーのあっさりした餃子と、よく合うタイ風のタレの作り方を紹介します。 ツナ缶…1缶 コリアンダー…約10本 キャベツ…2枚 餃子の皮…18枚 ライム...すべて読む

bystarmix

カレーとの相性GOOD!「スパイスライス」の作り方

785 view

カレーとの相性GOOD!「スパイスライス」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. シナモン
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カレーやハッシュドビーフなどと相性がバッチリのスパイスライスの作り方を紹介します。 バスマティライス:2合分 バター:大さじ1 ローリエ:1枚 シナモンスティック:1cm分 ...すべて読む

byキャットテイル

香りを楽しむ「ターメリックサラダ」の作り方

192 view

香りを楽しむ「ターメリックサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ターメリック
  8.  

キャベツとニンジンと玉ねぎを利用してターメリックサラダを作ってみました。 キャベツ:3枚 ニンジン:3cmぐらい 玉ねぎ:1/4個 ターメリック:1半 酢:大さじ1 ブラック...すべて読む

byキャットテイル

黒胡椒たっぷりが美味しい!ネギと卵のシンプルチャーハンの作り方

3,569 view

黒胡椒たっぷりが美味しい!ネギと卵のシンプルチャーハンの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

胡椒をたっぷり効かせた、シンプルだからこそ美味しいチャーハンの作り方をご紹介します。 冷やご飯・・・1人前 たまご・・・1個 刻みネギ・・・適宜 しょうゆ(あれば出汁醤油)・...すべて読む

bycoco

オーブンなしで作る!ローズマリーのフォカッチャの作り方

697 view

オーブンなしで作る!ローズマリーのフォカッチャの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

フライパンとトースターを使ってふんわり焼き上げるローズマリーのフォカッチャの作り方をご紹介します。 強力粉 450グラム ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 塩 小さ...すべて読む

byyoiemi

簡単!!もやしとピーマンの炒め物の作り方

2,833 view

簡単!!もやしとピーマンの炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

味付けはシンプルにコショウだけの炒めるだけの簡単メニュー。 もやしとピーマンの炒め物の作り方です。 もやし・・・2袋 ピーマン・・・中4個 コショウ・・・お好みで 洗...すべて読む

byikumi

花椒がアクセント「豚と大根の花椒炒め」の作り方

205 view

花椒がアクセント「豚と大根の花椒炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 花椒
  8.  

料理に花椒を使うとピリッとアクセントが効きます。そんな花椒を使って豚肉と大根を炒めてみました。 豚バラ:80g 大根:3cmぐらい 花椒:小さじ1/2 酒:小さじ1 醤油:小...すべて読む

byキャットテイル

定番!ワサビ醤油でアボカドの刺身の作り方

2,414 view

定番!ワサビ醤油でアボカドの刺身の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

アボカドをあれこれせずにそのまま頂く、超簡単ながら美味しい食べ方をご紹介します。 アボカド(完熟)・・・1個 しょうゆ・・・適宜 わさび・・・適宜 アボカドは、トロッとクリ...すべて読む

bycoco

簡単おしゃれな、にんじんの粒マスタードサラダの作り方

453 view

簡単おしゃれな、にんじんの粒マスタードサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

ちょっとおしゃれなにんじんの粒マスタードサラダの作り方をご紹介します。 にんじん 200グラム レーズン 大さじ1と1/2 粒マスタード 小さじ2 マヨネーズ 大さじ1と1/...すべて読む

byyoiemi

シンプルだけど美味しい!長ネギと粒マスタードのくたくた煮の作り方

3,757 view

シンプルだけど美味しい!長ネギと粒マスタードのくたくた煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

長ネギを粒マスタードと一緒に煮た簡単シンプルな1品をご紹介します。 長ネギを5~6センチ位の長さにカットします。 鍋に材料を全て入れ、ふたを閉め、弱火で水分がほぼなくなるまで20...すべて読む

byyoiemi

「トマトサラダ、マスタードドレッシング和え」の作り方

285 view

「トマトサラダ、マスタードドレッシング和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

甘〜いトマトにはピリッとしたマスタードのドレッシングがよく合います。今回はマスタードドレッシングを和えたトマトサラダを作ってみました。 トマト:1つ(ざく切り) キュウリ:1...すべて読む

byキャットテイル

コリアンダーのさっぱりチャーハンの作り方

224 view

コリアンダーのさっぱりチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コリアンダー
  8.  

緑の色も鮮やかな、タイ料理など味付けの濃いおかずにも良く合う、さっぱりと食べられるチャーハンの作り方を紹介します。 ご飯・・・1合分 コリアンダー・・・約10本 にんにく(み...すべて読む

bystarmix

コリアンダー入り卵焼きの作り方

820 view

コリアンダー入り卵焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コリアンダー
  8.  

スイートチリの甘みのある卵にコリアンダーがたっぷり入ったタイ風卵焼きの作り方を紹介します。 卵・・・2個 コリアンダー・・・10本 スイートチリソース・・・小さじ2 ナンプラ...すべて読む

bystarmix

ワサビが決め手「おろし餡かけ蕎麦」の作り方

143 view

ワサビが決め手「おろし餡かけ蕎麦」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

大根おろしとワサビの辛さが蕎麦とベストマッチ。おろし餡かけ蕎麦の作り方を紹介します。 蕎麦:2玉 豚肉:80g 大根:5cmぐらい ネギ:2握りぐらい(みじん切り) ...すべて読む

byキャットテイル

クローブ香る!リンゴのハチミツ煮の作り方

476 view

クローブ香る!リンゴのハチミツ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. クローブ
  8.  

パンにのせてもヨーグルトと一緒に食べても料理で使ってもおいしいリンゴの煮物。炊くときにクローブを入れればシナモンほど味を主張せずにおいしく炊くことができます。 りんご:1つ ...すべて読む

byキャットテイル

スパイシーな焼きそばパスタの作り方

1,869 view

スパイシーな焼きそばパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

コショウをたっぷり加えてスパイシーに仕上げた焼きそば風パスタをご紹介します。 パスタ 170グラム にんじん 70グラム 長ネギ 70グラム 白菜 200グラム 中農ソース ...すべて読む

byyoiemi

トマトにバッチリ「ブラックペッパードレッシング」の作り方

5,603 view

トマトにバッチリ「ブラックペッパードレッシング」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

甘〜いトマトにはピリッとアクセントの効いたブラックペッパードレッシングがよく合います。今回はそんなブラックペッパードレッシングの作り方を紹介します。 オリーブオイル:大さじ2...すべて読む

byキャットテイル

わさびをお蕎麦でより美味しく味わう方法

576 view

わさびをお蕎麦でより美味しく味わう方法
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

ざるそばと言えばめんつゆと思っていませんか?わさびとお塩でざるそばをいただくとそばの香りが引き立ちとても美味しいのでご紹介します。 そば 2人分 わさび チューブ1~2c...すべて読む

bysora.

ローズマリーの香り豊かなチキンベーグルサンドの作り方

471 view

ローズマリーの香り豊かなチキンベーグルサンドの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

ローズマリーとバターの香りを絡ませた、茹で鶏のスライスを挟んだ香り豊かなベーグルサンドの作り方をご紹介します。 お好みのベーグル・・・1個 ローズマリー・・・適宜 バタ...すべて読む

bycoco

オレガノ入りで本格ピザ風!餃子の皮で即席ピザの作り方

436 view

オレガノ入りで本格ピザ風!餃子の皮で即席ピザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. オレガノ
  8.  

オレガノ入りで本格的なイタリアン風に!余った餃子の皮で手軽に作れる即席ピザの作り方をご紹介します。 餃子の皮・・・6枚 ソーセージ・・・1本 マヨネーズ・・・適宜 粉チーズ・...すべて読む

bycoco

おつまみにいかが。「ピリッと納豆ピザ」の作り方

682 view

おつまみにいかが。「ピリッと納豆ピザ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

わさびがピリっとおいしい納豆ピザの作り方について説明します。おつまみにおすすめです。 納豆 1パック 油揚げ 1枚 とろけるスライスチーズ 1枚 わさび 小さじ1/2~1 青...すべて読む

byふうこたまこ

コショウがきいてる!大根のゴマ味噌炒めの作り方

1,115 view

コショウがきいてる!大根のゴマ味噌炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
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コショウの辛味と香りをいかした大根の炒め物をご紹介します。 大根…250グラム にんじん…50グラム 厚揚げ…100グラム (A)味噌…大さじ1.5~2 (A)みりん…大さじ...すべて読む

byyoiemi

ワサビがアクセント「焼きうどん」の作り方

464 view

ワサビがアクセント「焼きうどん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

ソース味の焼きうどんもおいしいですが、筆者は焼きうどんは醤油派です。単に醤油だけで味付けするのではなく、ワサビを入れることでピリっと味がしまります。 うどん:2玉 キャベツ:...すべて読む

byキャットテイル

香りを楽しむ・黒コショウおにぎりの作り方

2,057 view

香りを楽しむ・黒コショウおにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

黒コショウをご飯に混ぜ込んだピリリと辛い大人のおにぎりをご紹介します。 温かいご飯 お茶碗軽く1杯分 白菜の漬物 大さじ1強 黒コショウ 適量 塩 適量 焼き海苔 適量 ...すべて読む

byyoiemi

オレガノ香る本格イタリアン風!トマトソースの作り方

326 view

オレガノ香る本格イタリアン風!トマトソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. オレガノ
  8.  

オレガノ入りで本格イタリアン風の味に!簡単トマトソースの作り方をご紹介します。 トマト缶・・・1缶 玉ねぎ・・・半個 オレガノ・・・ひとつまみ~お好みで オリーブオイ...すべて読む

bycoco

「豚肉とカボチャの唐辛子炊き」の作り方

93 view

「豚肉とカボチャの唐辛子炊き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 唐辛子
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唐辛子と豚肉を炒めてカボチャと炊いてみました。 豚バラ肉:80g カボチャ:100g 水:100cc 醤油:大さじ1 砂糖:小さじ1 鷹の爪:2本 サラダ油 適量 豚肉下味...すべて読む

byキャットテイル

クローブ香る「ささみとカボチャの炊き込みご飯」の作り方

160 view

クローブ香る「ささみとカボチャの炊き込みご飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. クローブ
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クローブの香りがふわっと漂う炊き込みご飯を作ってみました。 米:2合 かぼちゃ:150g 玉ねぎ:1/4個 ささみ:2本 バター:15g 顆粒コンソメ:小さじ1 ローリエ:1...すべて読む

byキャットテイル

ラディッシュホットサラダの作り方

181 view

ラディッシュホットサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ホースラディッシュ
  8.  

ラデイッシュをにんにくとバターで焼いた、洋食の付け合せに便利なホットサラダの作り方を紹介します。 ラディッシュ・・・8個 バター・・・小さじ1 にんにく・・・1片 ラ...すべて読む

bystarmix

ピリ!とおいしい「わさびもち」の作り方

785 view

ピリ!とおいしい「わさびもち」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

わさびしょう油でいただく「わさびもち」の作り方について説明します。 切りもち 1個 しょう油 小さじ1 わさび 小さじ1/4(お好みで) サラダ油 大さじ1 青のり 少々 ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!アレンジ自在わさび丼の作り方

2,380 view

簡単!アレンジ自在わさび丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
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スーパーに売っている本わさびを使っておいしいわさび丼をつくってみました。わさびの風味が口いっぱいにひろがっておいしいです。簡単にできますので時間がないときやおかずがないときにもってこ...すべて読む

byhiro358

コショウがぴりっ!かぼちゃともやしのマヨサラダの作り方

3,406 view

コショウがぴりっ!かぼちゃともやしのマヨサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
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かぼちゃの甘味の中にコショウのピリッとした辛さがきいたマヨネーズ風味のサラダをご紹介します。 かぼちゃ 150グラム もやし 半袋 ツナ缶(小) 半分 マヨネーズ 大さじ2~ ...すべて読む

byyoiemi

ローズマリー香る、かぼちゃのニョッキ

78,903 view

ローズマリー香る、かぼちゃのニョッキ
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
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ローズマリーの香りがおいしさを引き立ててくれる一品です。 かぼちゃ:180g 強力粉:120g 強力粉は薄力粉でも代用可能です。 バター:15g ローズマリー:1本 ナツ...すべて読む

by平針須見

ローズマリー・トマトパスタの作り方

837 view

ローズマリー・トマトパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
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ローズマリーが香る、まろやかなトマトソースパスタの作り方を紹介します。 パスタ・・・200g ローズマリー・・・小さじ1 ベーコン・・・80g トマト缶・・・1/2缶 にんに...すべて読む

bystarmix

わさびがピリッ!「アボカドサラダ」の作り方

325 view

わさびがピリッ!「アボカドサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
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アボカドとわさびの相性の良さを利用したサラダを作ってみました。けっこうこってりお腹もふくれる一品です。 玉ねぎはみじん切りにして空気にさらしておきます。その間にゆで卵を作っておきま...すべて読む

byキャットテイル

黒コショウでスパイシー!鶏肉と長ネギの味噌炒めの作り方

1,685 view

黒コショウでスパイシー!鶏肉と長ネギの味噌炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
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ごはんにはもちろんビールにも合うように黒コショウを効かせて作りました。それでは作り方を紹介します。 鶏もも肉 1枚 A酒 大1/2 Aみりん 大1/2 A味噌 大1 Aおろ...すべて読む

byaya

柚子胡椒が香るシンプル白菜蒸し土鍋汁の作り方

273 view

柚子胡椒が香るシンプル白菜蒸し土鍋汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
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使う素材は白菜のみ。柚子胡椒の風味を生かした、シンプルな白菜を蒸し煮にした土鍋汁の作り方をご紹介します。 白菜の煮込まれた柔らかい甘さと、柚子胡椒の絶妙な辛さが効いた一品です。 ...すべて読む

bycoco

5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方

952 view

5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
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ビックリするほどカンタンにできる牛肉と玉ねぎのわさび醤油炒めの作り方を紹介します。今回、牛肉はいちばん安い100g100円ぐらいで買えるものを使ってみました。 牛肉:100g...すべて読む

byキャットテイル

粒マスタードと相性抜群!美味しいソーセージと目玉焼きの作り方

929 view

粒マスタードと相性抜群!美味しいソーセージと目玉焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. マスタード
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粒マスタードといえば定番のソーセージ。ビリッと辛い粒マスタードの美味しさを活かす、プリッと美味しいソーセージと目玉焼きの作り方をご紹介します。 シンプルな料理なだけに、ちょっとしたコ...すべて読む

bycoco

辛くて温まる「唐辛子入りニンニクわかめスープ」の作り方

979 view

辛くて温まる「唐辛子入りニンニクわかめスープ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 唐辛子
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寒いときに飲みたくなる唐辛子入りニンニクわかめスープを作ってみました。 鷹の爪:2本 ワカメ(塩漬け):30g ニンニク:1かけ 酒:小さじ1 鶏ガラスープの素:小さじ2 薄...すべて読む

byキャットテイル

ビールがすすむ!柚子胡椒風味の焼きそばの作り方

311 view

ビールがすすむ!柚子胡椒風味の焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

小さくっても、大人になっても、男子って焼きそばが本当に好きですよね。そこで大人男子向けに、柚子胡椒を使った焼きそばをご紹介します。 ささみ 1本 白葱 1本 焼きそばの麺 1...すべて読む

bytsukasa

チキンのパプリカ煮の作り方

707 view

チキンのパプリカ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
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チキンをパプリカで柔らか煮込んだ、体が温まるレシピを紹介します。 鶏もも肉・・・300g 玉ネギ・・・1個 ジャガイモ・・・2個 パプリカ・・・大さじ1と1/2 小麦粉・・・...すべて読む

bystarmix

甘いけどピリッ!「じゃがいもと人参の炒めもの」の作り方

1,251 view

甘いけどピリッ!「じゃがいもと人参の炒めもの」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

トンカツソースの甘さとブラックペッパーの辛みが絶妙にマッチした炒めものを作ってみました。 じゃがいも:小1個(細切り) 人参:2cmぐらい(細切り) 玉ねぎ:1/4個(薄切り...すべて読む

byキャットテイル

唐辛子でアクセント なすの炒め煮の作り方

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唐辛子でアクセント なすの炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 唐辛子
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おつまみにもおかずにもなるなすの炒め煮の紹介です。 なす 小1本 みりん 大さじ2分の1 しょうゆ 大さじ2分の1 輪切りの唐辛子 2つまみ ゴマ油 適量 なすのへ...すべて読む

byかぴ

カッテージチーズとパプリカのサラダの作り方

229 view

カッテージチーズとパプリカのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
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このレシピは、パプリカが高血圧の人に良いという話を見いて、父の為に作ったものです。 普段の献立と少し違ったものにしたかったので、カッテージチーズを作って、入れてみました。カッテージチ...すべて読む

by平針須見

サツマイモのハチミツレモン煮の作り方

459 view

サツマイモのハチミツレモン煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. クローブ
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サツマイモはおかずによし、おやつによし、といろいろと楽しめる食材のひとつです。サツマイモ自体が甘いので単にはちみつとレモンで炊くのもいいですが、クローブを使ってちょっとだけ味を変えて...すべて読む

byキャットテイル

美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方

160 view

美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
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赤パプリカはビタミンCとカロチンがたっぷり含まれています。パプリカを先に油で炒めることでカロチンの吸収をよくしてみました。 パプリカ 1/2個 ハム 1枚 牛乳 150cc コ...すべて読む

by萌黄

マスタードでピリっ!コンビーフとキャベツの炒め物の作り方

241 view

マスタードでピリっ!コンビーフとキャベツの炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
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野菜の炒め物に粒マスタードを使うことでいつもと違う料理ができます。今回はコンビーフとキャベツ、人参を粒マスタードとケチャップで炒めてみました。 コンビーフ:50g(小さく刻ん...すべて読む

byキャットテイル

「牛肉のシナモン炒め」の作り方

335 view

「牛肉のシナモン炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. シナモン
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パンやお菓子、カレー作りなどによく使うシナモンですが、炒めものにもよく合います。今回は牛肉のシナモン炒めを作ってみました。 牛肉:120g 玉ねぎ:小さめの玉ねぎ1/2個 パ...すべて読む

byキャットテイル

ごぼうとこんにゃくのピリカラ煮の作り方

1,741 view

ごぼうとこんにゃくのピリカラ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. 唐辛子
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唐辛子のピリッとした辛味をきかせたごぼうとこんにゃくの煮物です。食卓に煮物があるとほっとします。調味料は、酒、醤油、みりんが1:1:1で他の煮物にも応用できます。 ごぼう 1...すべて読む

byteto

ガラムマサラで魚の洋風炊き込みご飯の作り方

249 view

ガラムマサラで魚の洋風炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ガラムマサラ
  8.  

ガラムマサラを使って簡単にできる洋風炊き込みご飯を紹介します。今回、魚はキッパー(イギリスのイワシの燻製)を使いましたが、他にアジの干物や白身の生魚でも代用ができます。以前は、タラで...すべて読む

byベロニカ

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