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チリソース・タバスコを使う

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トマトソースに唐辛子などを加えたソースです。エビチリなどに用いられるソースをイメージしていただければ分かりやすいかもしれません。チリソースの基本的な作り方や料理への使用方法、タバスコの料理への使い方、そのコツなどをお教えします。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
レンジで簡単に作れる!チリソースの基礎知識と作り方

11,237 view

レンジで簡単に作れる!チリソースの基礎知識と作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. ソースの基本
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  7. チリソース・タバスコ
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レンジで作れる、簡単なチリソースの作り方をご紹介します。 材料は多いですが、混ぜ合わせるだけなのでとても簡単です。 トマトソースに唐辛子と塩・砂糖・酢などの調味料を加えて作る辛めのソー...すべて読む

ピリッと爽やかに!サルサソースの冷奴の作り方

265 view

ピリッと爽やかに!サルサソースの冷奴の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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気温が上がるとピリッと辛いものが食べたくなりますね。ここでは、タバスコが効いたサルサソースの冷奴の作り方をご紹介します。 洗ったトマトを1cm角に切り、ボウルに入れます。 レモン...すべて読む

ソースは手作り!鶏チリソースの作り方

933 view

ソースは手作り!鶏チリソースの作り方
  1. 料理
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  5. ソースの基本
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ボリューム感ある鶏のソテーに、手作りのチリソースを絡めた 鶏チリソースの作り方 を紹介します。自宅にある調味料を合わせるだけ!美味しい中華の完成です! 鶏肉は一口サイズに切り、塩コシ...すべて読む

沖縄の味!タコライスの作り方

664 view

沖縄の味!タコライスの作り方
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沖縄の味、タコライスをつくりましょう!お野菜たっぷりです。 フライパンを中火で熱し、サラダ油、ひき肉、タバスコ、チリペッパーパウダー、塩を入れて5分間炒めます。 キャベツと玉ねぎ...すべて読む

超カンタン!「鶏肉とセロリのチリマヨ炒め」の作り方

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超カンタン!「鶏肉とセロリのチリマヨ炒め」の作り方
  1. 料理
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鶏胸肉とセロリを使ってカンタンにできるチリマヨ炒めの作り方を紹介します。 鶏肉はひと口サイズに切ります。セロリは軸の部分は薄切りに、歯の部分はみじん切りにします。 チリソースをマ...すべて読む

残った野菜を利用した「野菜のナンプラータバスコ炒め」の作り方

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残った野菜を利用した「野菜のナンプラータバスコ炒め」の作り方
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鍋を作ったりサラダを作ったり…などした場合、切った野菜が使い切れずに残ることがあります。今回はそういった残った野菜を使ってナンプラータバスコ炒めを作ってみました。 フライパンに薄く...すべて読む

サラダ用ピリッとおいしいチリソースドレッシングの作り方

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サラダ用ピリッとおいしいチリソースドレッシングの作り方
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チリソースを使ってドレッシングを作れば、ピリッとした感じでおいしいサラダができあがります。 ジャガイモの皮をむき、適当な大きさ(ひと口サイズぐらい)に切って湯がきます。 4〜5分...すべて読む

5分でカンタン!「たまごチリソース炒め」の作り方

348 view

5分でカンタン!「たまごチリソース炒め」の作り方
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何にでも合う調味料のひとつにチリソースがあります。エスニックなもの以外にも合うチリソースを使ってカンタンにたまご炒めを作ってみました。 今回はガーリック入りチリソースを使いました。...すべて読む

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