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ポン酢を使う

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ポン酢は柑橘類の果汁を用いた調味料です。ここではポン酢とは何かといった基礎知識からその上手な使い方、ご家庭でもできるポン酢の簡単な作り方などをお教えします。

16件の記事が見つかりました
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ポン酢しょうゆを使ったお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」

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ポン酢しょうゆを使ったお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 酢の基本
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ポン酢しょうゆを使って味付けした、もう一品欲しいときのお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」を紹介します。彩りもよく、小鉢やお弁当にもおすすめです。 ほうれん草・・・...すべて読む

byなつぼう

ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方

181 view

ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方
  1. 料理
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今回はポン酢しょう油でさっぱりと食べられる「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方を紹介します。 ポン酢しょう油を吸った焼き油揚げがさっぱりジューシーで意外なおいしさですよ。 ...すべて読む

byREN

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方

509 view

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方
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  3. 調味料の基本
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さわやかな酸味のあるポン酢とまろやかなマヨネーズを使ったにんじんパスタをご紹介します。 にんじんは千切りに、玉ねぎはスライス、長ねぎは小口切りにしておきます。 鍋に油をひき野菜と...すべて読む

byyoiemi

ポン酢で作る恵方まきの作り方

146 view

ポン酢で作る恵方まきの作り方
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  3. 調味料の基本
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いつもは店頭で買ってた恵方巻きを自分流にアレンジ。簡単に安くおいしく仕上げてみました。ささっと出来て便利です! 卵 1個 ごはん 2膳 ポンズ 大1~1.5 酢 大2 野菜を細長...すべて読む

byみゅうさまだ

ポン酢でおいしい「ポテキャロお焼き」の作り方

644 view

ポン酢でおいしい「ポテキャロお焼き」の作り方
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カンタンにできて小腹がふくれる「ジャガイモとニンジンとチーズのお焼き風」を作ってみました。 大根おろしを利用してジャガイモをすります。 同じく、大根おろしを利用してニンジンもすり...すべて読む

byキャットテイル

ポン酢でさっぱり!野菜チャーハンの作り方

417 view

ポン酢でさっぱり!野菜チャーハンの作り方
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ポン酢を使ってさっぱりと食べられるチャーハンの作り方をご紹介します。 大根・にんじん・白菜漬物は荒くみじん切りに、ネギは小口切りにしておきます。 鍋に油を引き野菜を3分位炒めしん...すべて読む

byyoiemi

さっぱり!「にんじんのぽん酢かけ」の作り方

125 view

さっぱり!「にんじんのぽん酢かけ」の作り方
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素揚げしたにんじんをさっぱりといただく「にんじんのぽん酢かけ」の作り方について説明します。 にんじんは、皮をむき5センチ程度の長さにきり、5ミリ幅の拍子切りにします。 170度の...すべて読む

byふうこたまこ

大根とわかめの梅ポン酢和えの作り方

537 view

大根とわかめの梅ポン酢和えの作り方
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梅干入りのさっぱりとしたポン酢の和え物の作り方をご紹介します。 乾燥わかめを水で戻しておきます 大根を千切りにします。 種を取った梅干しを包丁でたたいておきます 材料を全部混ぜ...すべて読む

byyoiemi

簡単!ポン酢のトマトサラダの作り方

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簡単!ポン酢のトマトサラダの作り方
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ポン酢のトマトサラダの作り方です。 トマト 2個 玉ねぎ 1/4個 セロリ 1/2本 パセリ 1本 ポン酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 レモン果汁 大さじ1 塩 一つ...すべて読む

bytyorin

箸やすめにぴったり!納豆と白菜のポン酢和えの作り方

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箸やすめにぴったり!納豆と白菜のポン酢和えの作り方
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さっぱりとしたポン酢を使った1品をご紹介します。ポン酢の程よい酸味が納豆のにおいを和らげとても食べやすいです。 白菜を洗い、芯の部分は8ミリ程度の棒状に、葉の部分は適当にざく切りして...すべて読む

byyoiemi

ポン酢で作る団子酢豚の作り方

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ポン酢で作る団子酢豚の作り方
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ポン酢で作る団子酢豚の作り方です。 豚ひき肉 280g ネギ 1本 ピーマン 4つ 玉ねぎ 1個 卵 1個 ポン酢 大さじ5 ケチャップ 大さじ2 砂糖 大さじ4 鶏ガラスー...すべて読む

bytyorin

バターポン酢の和風パスタの作り方

1,684 view

バターポン酢の和風パスタの作り方
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バターとポン酢だけで味付けする、簡単和風パスタのレシピを紹介します。 スパゲッティー・・・200g ツナ缶・・・1缶 ネギ・・・1本 にんじん・・・1/2本 味のり・・・1袋...すべて読む

bystarmix

1人分から作れるポン酢の作り方

1,002 view

1人分から作れるポン酢の作り方
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1人分からでも作れる分量なので、少し足りない時にも便利です。作りすぎて余ってしまう心配がなく、必要な分だけ簡単に作れます。 醤油・・・大2 酢・・・大1 みりん・・・小2 だ...すべて読む

bystarmix

簡単!ポン酢を家庭でつくる方法

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簡単!ポン酢を家庭でつくる方法
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日本料理のお刺身やから揚げ、また中華料理に、ポン酢が活躍する場面は多いものです。 きりっとした酸味が料理の味を引き立てる一方で、塩分が醤油より少ないので、醤油より気軽に使える利点もあり...すべて読む

byいちにゃん

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方

18,725 view

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方
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思ったよりも簡単にできる「自家製ポン酢」の作り方を紹介します。 めんつゆ 100ml レモン果汁 50ml みりん 50ml レモン果汁の代わりに柑橘系果汁でもいいです。著...すべて読む

bykumiko3

かけるだけで簡単!ポン酢とおかかで野菜を美味しく食べる方法

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かけるだけで簡単!ポン酢とおかかで野菜を美味しく食べる方法
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メインの肉料理や魚料理の脇にちょこっとなにかあるといいなあ…って時に、あるものといったら玉ねぎだけ。 そこでおひたしにはよく使っていたポン酢とおかかを、炒めた玉ねぎにかけてみるともの...すべて読む

bynaoxcha

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