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ポン酢を使う

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ポン酢は柑橘類の果汁を用いた調味料です。ここではポン酢とは何かといった基礎知識からその上手な使い方、ご家庭でもできるポン酢の簡単な作り方などをお教えします。

18件の記事が見つかりました
18件中 1 - 18 件を表示
ポン酢しょうゆをたっぷりかけて!5分でできる「豚しゃぶのせやっこ」の作り方

165 view

ポン酢しょうゆをたっぷりかけて!5分でできる「豚しゃぶのせやっこ」の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 酢の基本
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ポン酢しょうゆをぜいたくにかけて頂く「豚しゃぶのせやっこ」の作り方をご紹介します。 筆者のおうちでは、おつまみとしてもよく作るメニューです。理由は、簡単なのにヘルシーで、しかもおいしい...すべて読む

bykumiko3

ポン酢しょうゆで手軽に作れる!酸辣湯麺風の作り方

363 view

ポン酢しょうゆで手軽に作れる!酸辣湯麺風の作り方
  1. 料理
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  5. 酢の基本
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ここでは、ポン酢しょうゆを使って手軽に作れる「酸辣湯麺風」の作り方をご紹介します。 酸辣湯麺とは、酸味豊かな辛みのあるスープに麺を入れて食べる中国料理です。本格的に作ると手間がかかる酸...すべて読む

byぴーすけ

ポン酢しょうゆを使ったお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」

1,188 view

ポン酢しょうゆを使ったお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」
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ポン酢しょうゆを使って味付けした、もう一品欲しいときのお手軽レシピ「ほうれん草とカニカマのポン酢和え」を紹介します。彩りもよく、小鉢やお弁当にもおすすめです。 ほうれん草・・・...すべて読む

byなつぼう

ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方

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ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方
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今回はポン酢しょう油でさっぱりと食べられる「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方を紹介します。 ポン酢しょう油を吸った焼き油揚げがさっぱりジューシーで意外なおいしさですよ。 ...すべて読む

byREN

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方

505 view

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方
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さわやかな酸味のあるポン酢とまろやかなマヨネーズを使ったにんじんパスタをご紹介します。 にんじん 120グラム 玉ねぎ 100グラム 長ネギの青いところ 50グラム 塩 小さ...すべて読む

byyoiemi

ポン酢で作る恵方まきの作り方

145 view

ポン酢で作る恵方まきの作り方
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いつもは店頭で買ってた恵方巻きを自分流にアレンジ。簡単に安くおいしく仕上げてみました。ささっと出来て便利です! マグロ丼の漬けマグロ 60g又は1膳分用 きゅうり 半分 人参...すべて読む

byみゅうさまだ

ポン酢でおいしい「ポテキャロお焼き」の作り方

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ポン酢でおいしい「ポテキャロお焼き」の作り方
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カンタンにできて小腹がふくれる「ジャガイモとニンジンとチーズのお焼き風」を作ってみました。 ジャガイモ:1個(小さめ) ニンジン:2〜3cm分 薄力粉:大さじ1 とろけるチー...すべて読む

byキャットテイル

ポン酢でさっぱり!野菜チャーハンの作り方

386 view

ポン酢でさっぱり!野菜チャーハンの作り方
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ポン酢を使ってさっぱりと食べられるチャーハンの作り方をご紹介します。 温かいご飯 茶碗2杯分 長ネギ 10センチ にんじん 40グラム 大根 60グラム 白菜漬物 大さじ2 ...すべて読む

byyoiemi

さっぱり!「にんじんのぽん酢かけ」の作り方

124 view

さっぱり!「にんじんのぽん酢かけ」の作り方
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素揚げしたにんじんをさっぱりといただく「にんじんのぽん酢かけ」の作り方について説明します。 にんじん…1/2~1本 ぽん酢…大さじ1 揚げ油…適量 にんじんは、皮をむ...すべて読む

byふうこたまこ

大根とわかめの梅ポン酢和えの作り方

532 view

大根とわかめの梅ポン酢和えの作り方
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梅干入りのさっぱりとしたポン酢の和え物の作り方をご紹介します。 大根 120グラム 乾燥わかめ 大さじ1 梅干し 1個分 ポン酢 小さじ2~ 乾燥わかめを水で戻しておき...すべて読む

byyoiemi

簡単!ポン酢のトマトサラダの作り方

1,371 view

簡単!ポン酢のトマトサラダの作り方
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ポン酢のトマトサラダの作り方です。 トマト 2個 玉ねぎ 1/4個 セロリ 1/2本 パセリ 1本 ポン酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 レモン果汁 大さじ1 塩 一つ...すべて読む

bytyorin

箸やすめにぴったり!納豆と白菜のポン酢和えの作り方

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箸やすめにぴったり!納豆と白菜のポン酢和えの作り方
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さっぱりとしたポン酢を使った1品をご紹介します。ポン酢の程よい酸味が納豆のにおいを和らげとても食べやすいです。 白菜 大2枚 納豆 1パック ポン酢 大さじ1~ ラー油 適量 ...すべて読む

byyoiemi

ポン酢で作る団子酢豚の作り方

1,080 view

ポン酢で作る団子酢豚の作り方
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ポン酢で作る団子酢豚の作り方です。 豚ひき肉 280g ネギ 1本 ピーマン 4つ 玉ねぎ 1個 卵 1個 ポン酢 大さじ5 ケチャップ 大さじ2 砂糖 大さじ4 鶏ガラスー...すべて読む

bytyorin

バターポン酢の和風パスタの作り方

1,621 view

バターポン酢の和風パスタの作り方
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バターとポン酢だけで味付けする、簡単和風パスタのレシピを紹介します。 スパゲッティー・・・200g ツナ缶・・・1缶 ネギ・・・1本 にんじん・・・1/2本 味のり・・・1袋...すべて読む

bystarmix

1人分から作れるポン酢の作り方

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1人分から作れるポン酢の作り方
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1人分からでも作れる分量なので、少し足りない時にも便利です。作りすぎて余ってしまう心配がなく、必要な分だけ簡単に作れます。 醤油・・・大2 酢・・・大1 みりん・・・小2 だ...すべて読む

bystarmix

簡単!ポン酢を家庭でつくる方法

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簡単!ポン酢を家庭でつくる方法
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日本料理のお刺身やから揚げ、また中華料理に、ポン酢が活躍する場面は多いものです。 きりっとした酸味が料理の味を引き立てる一方で、塩分が醤油より少ないので、醤油より気軽に使える利点もあ...すべて読む

byいちにゃん

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方

18,390 view

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方
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思ったよりも簡単にできる「自家製ポン酢」の作り方を紹介します。 めんつゆ 100ml レモン果汁 50ml みりん 50ml レモン果汁の代わりに柑橘系果汁でもいいです。著...すべて読む

bykumiko3

かけるだけで簡単!ポン酢とおかかで野菜を美味しく食べる方法

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かけるだけで簡単!ポン酢とおかかで野菜を美味しく食べる方法
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メインの肉料理や魚料理の脇にちょこっとなにかあるといいなあ…って時に、あるものといったら玉ねぎだけ。 そこでおひたしにはよく使っていたポン酢とおかかを、炒めた玉ねぎにかけてみるともの...すべて読む

bynaoxcha

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