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食材の蒸し方(2ページ)

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食材の蒸し方の記事一覧

59件の記事が見つかりました
59件中 51 - 59 件を表示
お鍋と平皿を使ってあんまんを蒸す方法

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お鍋と平皿を使ってあんまんを蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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蒸し器がない、そしてお鍋で蒸すのにちょうどいいサイズの器もない場合に、どのご家庭でもあるお鍋と取り皿を使って、手作りの小型のあんまん4つを蒸す方法をご紹介します。 20~24㎝...すべて読む

byyuko

蒸し器を使わず、粉ふるいと鍋で野菜を蒸す方法

721 view

蒸し器を使わず、粉ふるいと鍋で野菜を蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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わざわざ蒸し器を出すのも面倒だな・・・という時にやる粉ふるいを使って蒸す方法をご紹介します。 ここでは小さめのさつまいもを蒸してみます。 粉ふるい(お菓子やパンに使うもの) ...すべて読む

byyoiemi

蒸し器いらず!お鍋でプリンを蒸す方法

17,042 view

蒸し器いらず!お鍋でプリンを蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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お鍋のみを使って蒸しプリンを作る方法をご紹介します。 卵 2個 牛乳 600cc 砂糖 大さじ5 卵と砂糖をボールに入れて、よく溶きほぐします。卵白と卵黄が分離せず、し...すべて読む

by萌黄

お鍋とラップで茶碗蒸しを作る方法

2,218 view

お鍋とラップで茶碗蒸しを作る方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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お鍋とラップで茶碗蒸しを作ります。 茶碗蒸しの材料 鍋 耐熱器(どんぶり) ラップ 水 茶碗蒸しの材料を耐熱容器(どんぶり)に入れて、しっかりラップをしておきま...すべて読む

byアイベリー

中華まんをフライパンで蒸す方法

21,797 view

中華まんをフライパンで蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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これからの寒い季節に食べたくなる中華まん、蒸し器なしでもフライパンでふっくら蒸すことができますよ 深めのフライパン お茶碗(おちょこなど) 平たいお皿 深めのフライパン...すべて読む

bypotetyo

お鍋で簡単!肉まんを蒸す方法

43,310 view

お鍋で簡単!肉まんを蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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電子レンジでチンすると、どうしても皮がふっくらしない肉まん。食べたいのはたった一個なのに大きな蒸し器を出してくるのは面倒・・・そんな時におすすめの方法をご紹介します。 小鍋 小...すべて読む

by萌黄

「鍋」と「ざる」で野菜を蒸す方法

9,657 view

「鍋」と「ざる」で野菜を蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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蒸し器がなくても「鍋」と「ざる」があれば野菜などの固形のものを蒸すことが出来ます。 「鍋」と「ざる」で里芋を丸ごと蒸す方法をご紹介します! 高さのある鍋 ざる ざるの淵が鍋に...すべて読む

byamocomo

蒸し器がなくても大丈夫!鍋で茶わん蒸しを作る方法

18,697 view

蒸し器がなくても大丈夫!鍋で茶わん蒸しを作る方法
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  3. 料理の基本
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茶わん蒸しが食べたくなったけど蒸し器がない!でも、諦める必要はありません。今回は鍋で茶わん蒸しを作る方法を紹介します。 直蒸しとは蒸し器を使わずに器を直接熱湯に入れて蒸す方法で、地...すべて読む

bykaz

ブロッコリーをフライパンで蒸す方法

7,278 view

ブロッコリーをフライパンで蒸す方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 蒸す
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ブロッコリーは、茹でてしまうとせっかくの栄養が溶けだしてしまいます。なるべく栄養を残すために、蒸すのがおすすめです。蒸し器を使わず、フライパンで美味しくブロッコリーをやわらかくする方...すべて読む

bykaori

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