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卵を使ったおかずレシピの記事一覧

199件の記事が見つかりました
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豚肉と春野菜の卵とじの作り方

3,475 view

豚肉と春野菜の卵とじの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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春が旬で甘みがあり、栄養もたっぷりの春キャベツと新玉ねぎを使った、栄養満点の卵とじを紹介したいと思います。 親子丼のようなホッとする味で、ゴハンもどんどん進みますよ。 豚こま切...すべて読む

byみぽりん

卵白とジャガイモのマヨネーズ焼きの作り方

2,160 view

卵白とジャガイモのマヨネーズ焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お菓子などを作ると、どうしても、卵白が余ってしまいがちですよね。そんな、余ってしまった卵白を、有効活用できるレシピを考案しました。 卵白がフワフワで、マヨネーズ・チーズとよく合い、子...すべて読む

byみぽりん

ヘルシーなワカメ入りあんかけ卵焼きの作り方

1,075 view

ヘルシーなワカメ入りあんかけ卵焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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冷蔵庫に食材がほとんど残っていなくて、でも買い物に行くのも面倒・・・何か家にあるもので、あと一品、どうにかならないかしら?という時に、卵焼きなら、だいたい常備している卵でササッと作れ...すべて読む

byみぽりん

朝食にぴったり!お好み焼き風・卵ご飯焼きの作り方

6,763 view

朝食にぴったり!お好み焼き風・卵ご飯焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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朝ごはんや昼ごはんって、あんまり手間も時間もかけたくないけど、温かいご飯を食べたいですよね。 生卵をご飯にかけた「卵かけご飯」も美味しいけど、昨夜の残ったご飯を活用したいときにオスス...すべて読む

byまんげつぽん

野菜嫌いも大丈夫!青菜の卵とじの作り方

14,097 view

野菜嫌いも大丈夫!青菜の卵とじの作り方
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「うちの子、野菜嫌いなんだよね・・・」 野菜嫌いのお子さんは多いですよね。特に青菜は、独特の青臭さが苦手という方が多いようです。 そこで今回は青菜の青臭さを卵で解消した、青菜...すべて読む

byみいみ

相性抜群!!ほうれん草とチーズの卵焼きの作り方

14,591 view

相性抜群!!ほうれん草とチーズの卵焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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相性抜群のほうれん草とチーズを入れた卵焼きの作り方をご紹介します。 お弁当にはもちろん、朝食や夕食の一品としてもぴったりなレシピです。是非お試し下さい!! 卵 2コ 砂糖 ...すべて読む

bymiu

シーチキンとネギのおつまみ玉子焼きの作り方

3,953 view

シーチキンとネギのおつまみ玉子焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お酒を飲んでいると、小腹が空いてくることがありますよね。そんなときにぴったりな、シーチキンを使った玉子焼きをご紹介しましょう。 卵 1個 シーチキン 2分の1缶 マヨネーズ...すべて読む

byまんげつぽん

コンビーフと野菜たっぷりのヘルシー卵焼

2,609 view

コンビーフと野菜たっぷりのヘルシー卵焼
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  9. 卵を使う
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中学生の頃から作っていた我が家のコンビーフ料理の定番の「コンビーフと野菜たっぷりの卵焼」を紹介します。 卵3個 コンビーフ缶詰 1缶 人参(小さいもの1本)...すべて読む

bynenepi

きのこたっぷりあんかけ茶碗蒸しの作り方

5,475 view

きのこたっぷりあんかけ茶碗蒸しの作り方
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  11. 茶碗蒸し
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だしを多めにして、卵の量を減らして作るヘルシー茶碗蒸しです。通常の茶碗蒸しは1人分につき、1個の卵を使いますが、このレシピは2人分で卵1個です。 ヘルシーなきのこのあんをかけて、食べ...すべて読む

bymiu

残り物のお吸い物で茶碗蒸しを作る方法

1,727 view

残り物のお吸い物で茶碗蒸しを作る方法
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残り物のおかずを上手に利用しましょう。 お吸い物などの汁物はついつい多めに作ってしまいがちです。残ったおかずは翌日もおいしく食べれますが、連日同じおかずだと飽きてしまいます。...すべて読む

byみいみ

料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵

2,850 view

料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵
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  11. ゆで卵
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ゆで卵はそのまま食べても美味しいうえ、きり方でキレイな形に変身して色々な料理を飾ってくれます。 過去に少しは変わりましたが、お値段もほとんど昔のままの卵なので、ゆで卵は節約レシピの...すべて読む

by冬桜

生卵とゆで卵の見分け方

8,524 view

生卵とゆで卵の見分け方
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生卵とゆで卵、見た目は同じです。ゆで卵は買ってきた時に茹でて作っておくと何かと便利です。ゆで卵ダイエットなど話題にもなりました。1日10個までなら食べても大丈夫です。 だけどコレステ...すべて読む

byK-SUMIRE

生卵の使い方いろいろ

6,708 view

生卵の使い方いろいろ
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卵は栄養がたっぷり含まれています。今回は、そんな卵の使い方の中から、生卵の使い方をいろいろ紹介します。 生卵といえば、まず頭に思い浮かぶのは、卵かけごはんではないでしょうか。ご飯と生...すべて読む

byあい

可愛い花型ゆでたまごを切る方法

45,374 view

可愛い花型ゆでたまごを切る方法
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お弁当やサラダに、可愛い花形に切られたゆでたまごがあると華やかでいいですよね。ちょっとしたパーティーにもお勧めの可愛いメニューです。 でもあのゆでたまご、どうやって作っているんだろう...すべて読む

bymimiwa

ゆでたまごを破裂させずに作る方法

4,442 view

ゆでたまごを破裂させずに作る方法
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たまご料理の超基本と言えばゆで卵ですよね。小学校の家庭科の授業での調理実習できっと初めに教えられる料理だと思います。 ただ卵をゆでるだけの簡単な料理なのに、ちょっとした失敗って多くあ...すべて読む

byゆか

マグカップでカンタン!温泉卵の作り方

131,406 view

マグカップでカンタン!温泉卵の作り方
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  11. 煮卵・温泉卵
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温泉卵を鍋いらずで作る方法です。 マグカップはどんなものでもいいですが、お持ちの中で一番大きなものを選んだほうがいいと思います。お湯は使わず、必ず水に割りいれてください。 電...すべて読む

byたまごやき

ガス代を節約してゆで卵を作る方法

3,450 view

ガス代を節約してゆで卵を作る方法
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ゆで卵はそのままでも美味しいですが、何かの料理に入れたりして使うことも結構多いかと思います。 そんなとき、コンロでずっと卵をゆでていると他のことができずに困ったりする事はありませんか?...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

ゆで卵のゆで時間と殻のむき方

29,879 view

ゆで卵のゆで時間と殻のむき方
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ゆで卵、美味しいですよね~!彩りにも使えるし、腹持ちも良いし、万能選手の代表ですよね! 今回はゆで時間と殻のむき方についてご紹介しましょう。 半熟と固ゆで、どちらがお好みですか?お...すべて読む

by♪さとう♪

ゆで卵の飾り切りの裏技

15,062 view

ゆで卵の飾り切りの裏技
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朝の忙しい時間にお弁当をつくっていると、ぱぱっと手間なしで作れて、見栄えがいいおかずのありがたさが身にしみます。 そんなときにおススメなのが飾り切りしたゆで卵。いつもの卵がちょっと豪華...すべて読む

bybego

ただの「ゆで卵」を「半熟味たま」にする方法

4,884 view

ただの「ゆで卵」を「半熟味たま」にする方法
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ラーメンのトッピングの「味付け玉子(味たま)」が大好きという人は多いと思います。 そこで、当記事では、自宅で簡単に作れる「半熟味たま」の作り方について解説します。 まずは、ゆで卵を作り...すべて読む

byこつこつ

ゆで卵が放っておくだけで味玉に変身する方法

130,267 view

ゆで卵が放っておくだけで味玉に変身する方法
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ラーメン屋さんで出てくる味玉。思わずトッピングしたくなる具材のひとつだと思います。でも、トッピングの中では高価な方に入ると思いますので、なかなか手が出ない方もいらっしゃるかもしれません...すべて読む

byおひさま

安くて簡単!でも豪華!ボリュームたっぷりオムレツの作り方

3,120 view

安くて簡単!でも豪華!ボリュームたっぷりオムレツの作り方
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彼氏を呼んでのおうちごはん。「適当でいいよ~」と言われたからといって、本当に適当なものを作って彼氏に引かれていませんか? 今回は簡単でかつ豪華に見える、ボリュームたっぷりの「スパニッ...すべて読む

byiiooa

野菜嫌い克服メニュー「野菜たっぷりたまねぎオムレツ」の作り方

4,680 view

野菜嫌い克服メニュー「野菜たっぷりたまねぎオムレツ」の作り方
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「野菜を食べると体にいい」ということはわかっていながらも、どうしても肉食に偏りがちになってしまう方におすすめのメニューをご紹介したいと思います。野菜の苦手なお子様、また大人の方にも美味し...すべて読む

bym!

圧力鍋で簡単!失敗しない茶碗蒸しの作り方

23,050 view

圧力鍋で簡単!失敗しない茶碗蒸しの作り方
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和食の定番メニューの茶碗蒸し。茶碗蒸しは蒸す時間や火加減を間違うと、穴が開いた状態の「す」ができてしまいます。 しかし難しい火加減も圧力鍋なら、放っておくだけで大丈夫。ご家庭でも、会席...すべて読む

byみいみ

超簡単! おしゃれゆで卵の作り方

3,982 view

超簡単! おしゃれゆで卵の作り方
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ちょっとしたパーティーや、おうちでの飲み会などにおすすめの一品料理を紹介します。 ゆで卵を作ってひと工夫加えるだけで簡単におしゃれなメニューができちゃいますよ! 卵  好きな...すべて読む

byオペラグラス

野菜たっぷり 卵の野菜あんかけの作り方

4,098 view

野菜たっぷり 卵の野菜あんかけの作り方
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栄養たっぷりな緑黄色野菜。自分も、家族にも、ぜひ食べさせてあげたいですよね。だけど、サラダなんかにしても、食べられる量は少し。 そんな緑黄色野菜を、気軽にしっかり食べられる、栄養満点...すべて読む

byみぽりん

とろ~りチーズのトマト入りスクランブルエッグの作り方

3,379 view

とろ~りチーズのトマト入りスクランブルエッグの作り方
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  11. スクランブルエッグ
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「朝ごはんはついパンだけになってしまう・・・」 「ランチにもう1品欲しい」 なんて方には、簡単にぱぱっと作れるこのレシピがおススメです。忙しい朝もパンだけでは健康面も気...すべて読む

byerina*

慌てずにフワフワのオムレツを作れる方法

3,770 view

慌てずにフワフワのオムレツを作れる方法
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もし、貴方の彼氏が手作り料理を食べたいと言ったとき、ちょっと難しいものを作って女子力を見てもらいたいものです。 その中でも、卵アレルギーの人以外では、めったに嫌いな人はいないであろう永遠...すべて読む

byituki

エコな温泉卵の作り方

4,187 view

エコな温泉卵の作り方
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もう一品なにか欲しい・・・と言う時に 温泉卵 があると便利ですね。あらかじめこの方法で作っておけば、品数が一品増え、食事の支度が楽になります。 生卵を保温状態になっている炊飯器に30分ほ...すべて読む

byKamyu

「ふわふわオムレツ」の作り方

4,528 view

「ふわふわオムレツ」の作り方
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たまご料理は健康にも良いですよね。でも、思うように作れなかったり、焦げてしまったりしませんか。 Youtubeには家事に役立つ動画が豊富です。ここに紹介する動画を見れば、本当に「ふわふわ...すべて読む

by水風 島

ゆでたまごを一気に剥く方法

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ゆでたまごを一気に剥く方法
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最近急に寒くなりおでんの美味しい季節になってきました。おでんなどでゆでたまごを大量に作ったときに殻を剥くのが面倒だと思いませんか?今回はゆでたまごの殻を一気に剥く動画を紹介します。 動画...すべて読む

byよこっち

40秒でゆで卵をむく方法

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40秒でゆで卵をむく方法
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お弁当におかずに、ラーメンにもサンドイッチにも使うゆで卵ですが、殻をむくのは大変…。ゆで卵の殻をむく方法はいくつかありますが、今回はすぐに剥ける方法をご紹介します。 内容はまず、卵の先端...すべて読む

byK-nana

簡単レシピ 本葛を使ったイタリアン料理 クゥピーの作り方

2,309 view

簡単レシピ 本葛を使ったイタリアン料理 クゥピーの作り方
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秋月の本葛を使った「廣久葛本舗」考案のイタリア料理です。 今まで体感したことがない­食感でお子様や女性に大人気。朝食としても、またパンやワインと合わせてお召し上がり­ください。 秋月の本...すべて読む

by久助

ミキサーで簡単に作るオリエンタルレシピ

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ミキサーで簡単に作るオリエンタルレシピ
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近頃では日本でもよく知られるようになったポットラックパーティ。参加者がそれぞれ料理を持ち寄って開くパーティのことで、思いもよらない料理に出会えることも魅力のひとつです。 そんなポット...すべて読む

byarica

たった1分で出来る、半熟玉子焼きの作り方

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たった1分で出来る、半熟玉子焼きの作り方
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『玉子焼き上手はお料理上手』だと思いませんか? 料理の腕前に自信がない人でもこの方法でふんわり半熟の玉子焼きが作れます。火加減やテクニックを何も気にせず、1分で作れますので、どうぞお試...すべて読む

byhry

失敗しない「半熟」ゆで玉子の作り方

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失敗しない「半熟」ゆで玉子の作り方
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  11. ゆで卵
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半熟玉子があると、お料理がグッと美味しそうに見えますよね。 でも、半熟玉子は失敗しがち・・・・ そんなとき、この方法で作るとほぼ失敗なく「半熟たまご」がつくれます! 玉子(出来...すべて読む

bybussy

ガス代を浮かすゆでたまごの作り方

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ガス代を浮かすゆでたまごの作り方
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たまごが隠れるほどの水が1ℓだとすれば、沸騰するまでのガス代は約2円。時間は中火でやく9分。また、固ゆでたまごを作るには、沸騰後11~12分も茹でなくてはなりません。 ガス代もかかるし時...すべて読む

bymomo

たまごのカラザが簡単に取れる方法。

11,464 view

たまごのカラザが簡単に取れる方法。
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最近では、たまごかけご飯専門店もあったりと、やはり日本人であれば、大好きなのが、卵ではないでしょうか。 卵には、卵黄を固定するために、ひも状の「カラザ」というものがありますよね。生卵を...すべて読む

byおひさま

キッチンにあるもので手早く、きれいな溶き卵を作るコツ

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キッチンにあるもので手早く、きれいな溶き卵を作るコツ
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卵焼きやオムレツ、錦糸卵などの調理で、卵を溶く機会はけっこうあると思います。 新鮮な卵で作るとおいしいですが、卵の鮮度が高いほど、白身に強いコシがあってなかなか混ざらないですよね。 キ...すべて読む

by65x1

簡単できれいにできるゆで卵の剥き方

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簡単できれいにできるゆで卵の剥き方
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  11. ゆで卵
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ゆで卵の殻ってなかなか上手く剥けないことがあります。そこで一工夫の簡単な方法です。 ゆであがったゆで卵を何かにぶつけ、ひびを入れます 平らな面の上(例えばまな板)の上で手のひら...すべて読む

bytomiakari

イラストでわかる、種類別きのこの下処理方法

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イラストでわかる、種類別きのこの下処理方法
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きのこ料理の下処理のご紹介をします!主に、 なめこ しいたけ エノキダケ しめじ まいたけ などの洗い方を紹介します。 きのこ 包丁 水 ぬめりが強いな...すべて読む

byマミコ・メープルシロップ

ゆでたまごの見分け方

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ゆでたまごの見分け方
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  11. ゆで卵
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ゆでたまごを作ろう!・・・・あ。時間計ってなかった! もうそろそろできたかな?・・・割ってみたら、半熟だった・・・ そんな方、いませんか?ゆでたまごって中身が見られないし確認のしようがな...すべて読む

bym-NA

超簡単!冷凍卵を使って、絶品半熟卵を作る方法

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超簡単!冷凍卵を使って、絶品半熟卵を作る方法
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  11. 煮卵・温泉卵
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自宅で半熟卵を作る事にチャレンジしてみたけど…。なかなか上手に出来ない…。 白身だけが固まって、黄身が程良く固まらない…。 半熟卵を自宅で簡単に作る事って、意外と難しいですよね(汗)...すべて読む

byサムライ・ソリューション

転がり落ちない玉子の置き方

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転がり落ちない玉子の置き方
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台の上に置いたたまご。 コロコロと転がったりしませんか? そんなとき。 これでコロコロ転がることはなくなります! すべて読む

byhrys

新鮮すぎる卵はNG!ゆで卵の殻をツルッとむくコツ

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新鮮すぎる卵はNG!ゆで卵の殻をツルッとむくコツ
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一人暮らしで自炊をしていると、10個入りの卵パックを買っても余らせてしまうことがよくありますよね。 でも6個入りのパックだと割高だし…… ということで、余った卵はゆで卵にしてしまいましょ...すべて読む

byjurinak

ゆで卵と生卵を簡単に見分ける方法

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ゆで卵と生卵を簡単に見分ける方法
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生卵とゆで卵を一緒に置いてしまって、どちらか区別がつかなくなったときにすぐに見分ける方法があります。 豆知識として知っておくとたまに使えるかもしれません。 方法は簡単、道具も要りません...すべて読む

byかるろん×かるろん

ゆで卵の作り方

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ゆで卵の作り方
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割らないようにソッと入れてください。 水切りや穴あきお玉で卵を置くと割れないし熱くないしオススメです! 半熟がいい人はここで時間を短くしてください。 ただし、11分でも黄...すべて読む

byasami81

電子レンジで温泉卵を作る方法

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電子レンジで温泉卵を作る方法
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普通、卵を電子レンジで調理すると爆発してしまって、レンジの中が悲惨なことに…!って思いますよね。でも、やり方さえきちんと守れば、電子レンジでも美味しい温泉卵が作れるんです! 耐熱...すべて読む

byみゃーこ

めちゃくちゃ剥きやすい!ゆで卵の作り方

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めちゃくちゃ剥きやすい!ゆで卵の作り方
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ゆでたまごが剥きづらい時はイライラしますよね。そんな時のための、私が友達から教わったゆで卵のゆで方を教えます。 アレンジレシピ、生卵との見分け方も!ゆで卵好きさんはこちらの記事もチェ...すべて読む

by難波のうさぎ

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