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卵を使ったおかずレシピの記事一覧

199件の記事が見つかりました
199件中 51 - 100 件を表示
玉子IN玉子?!プレーンオムレツ風の出汁巻き玉子

1,972 view

玉子IN玉子?!プレーンオムレツ風の出汁巻き玉子
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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ゆで玉子と生玉子を使った、ふわふわオムレツ風の出汁巻き玉子です。ゆで玉子の白身部分がコロコロっとした程よい歯ざわりで、マヨネーズで和えるので、より「ふんわ~り」します。お弁当のレシピ...すべて読む

byseven

とっても簡単!洋風温泉卵のタレのレシピ

3,653 view

とっても簡単!洋風温泉卵のタレのレシピ
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  11. 煮卵・温泉卵
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温泉卵は旅館で子供の時食べたらしょうゆのタレがあまり美味しくなくてそれ以来たべていなかったのですが、温泉卵を家族にリクエストされて作るようになりました。その時、著者流のアレンジで洋風...すべて読む

byりんごちゃん

超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた

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超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた
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温泉卵の黄身とからむ、出汁の効いたたれを作りましょう!レンジで簡単につくれますよ。 水・・・100cc 和風だしのもと・・・小匙1 しょうゆ・・・大匙1 みりん・・・大匙1 ...すべて読む

byknsyk

いっぱつで覚える!簡単だし巻き卵の作り方

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いっぱつで覚える!簡単だし巻き卵の作り方
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簡単に覚えられて、絶対おいしい!お弁当にも使える! 今回は簡単だし巻き卵の作り方をご紹介します。 分量の覚え方は「卵1個:だし汁大さじ1」がポイントです。 つまり卵が2個ならだし...すべて読む

byそらはな

きれいに仕上がる ポーチドエッグの作り方

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きれいに仕上がる ポーチドエッグの作り方
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料理をボリュームアップしさらにおいしくしてくれるポーチドエッグ。 ここではきれいに仕上がるポーチドエッグの作り方をご紹介します 卵: 1個 酢: 大さじ2 水: 1リットル ...すべて読む

byyoiemi

材料を混ぜてすぐできる!温泉卵のタレの作り方

7,517 view

材料を混ぜてすぐできる!温泉卵のタレの作り方
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とろ~っととろける温泉卵は朝ごはんの定番おかずのひとつですよね。 温泉卵を引きたててくれるタレも簡単に作れますのでぜひお試しください。 だし汁・・・50CC みりん・・・大さじ...すべて読む

byyoiemi

だし巻き卵の作り方

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だし巻き卵の作り方
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お弁当にも使える、出し巻き卵の作り方を説明します。 フライパン 巻きす (こしき) 卵...2個につきの分量 だし汁...大さじ4 砂糖...大さじ1 白だし醤油.....すべて読む

bymamapi

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方

415 view

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方
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お弁当には欠かせない出し巻きたまごに、ちょっと一工夫。「おかか入りだし巻きたまご」の作り方を紹介します。 卵 2個 白だし 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 かつお節 ...すべて読む

byなつぼう

ふりかけでアレンジ自在!冷めてもおいしい出汁巻き玉子の作り方

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ふりかけでアレンジ自在!冷めてもおいしい出汁巻き玉子の作り方
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簡単にできる美味しい出汁巻き玉子です。 お好みのふりかけでアレンジ自在ですので、ぜひ色々お試しください。 玉子…3個 ふりかけ…大さじ2 牛乳…大さじ2 白だし又はめんつゆ…...すべて読む

byまっちゃ

電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方

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電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方
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タルタルソースやポテトサラダ、サンドイッチ等を作る際に「卵を1個茹でて…」となると少し面倒ですよね。 ここでは、火の通った卵を電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。 卵ー...すべて読む

bymoistapple

黄身がしっとりして美味しい!半熟煮卵の作り方

2,860 view

黄身がしっとりして美味しい!半熟煮卵の作り方
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半熟煮卵は好きだけど、黄身が生っぽくてドロドロ過ぎるのは苦手、という方もいらっしゃるでしょう。そんな方にもオススメの、しっとりした黄身が美味しい半熟煮卵の作り方を説明します。 ...すべて読む

bymoistapple

電子レンジでゆで卵を作る方法

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電子レンジでゆで卵を作る方法
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電子レンジでゆで卵を作るには、アルミホイルで卵を包んで水を入れたカップに入れてチンする方法が知られています。 この方法で、たいていはうまくいくのですが、やはり卵が爆発することがありま...すべて読む

byえるりん

そぼろ入りオムレツの作り方

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そぼろ入りオムレツの作り方
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挽肉のそぼろでボリュームアップ!簡単そぼろ入りオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 挽肉 40g 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1 サラダ油 適量 ...すべて読む

byMaster888

ホテルスクランブルエッグの作り方

2,518 view

ホテルスクランブルエッグの作り方
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湯煎で作るスクランブルエッグはホテルレストランのベーシックメニューの一つです。特別な味わいですよ。ホテルスクランブルエッグの作り方をご紹介します。 卵 2個 オリーブオイル 大...すべて読む

byMaster888

お好み焼き風!オムレツの作り方

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お好み焼き風!オムレツの作り方
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急にお好み焼きが食べたくなることありませんか?こんな時、家にある材料で簡単にお好み焼き味のオムレツを作ることができます。 キャベツ      1/2個 卵         3個 牛...すべて読む

byちこ

ひと工夫でふわふわ食感!スクランブルエッグの作り方

2,565 view

ひと工夫でふわふわ食感!スクランブルエッグの作り方
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ひと工夫することでふわふわの食感に仕上がる、スクランブルエッグの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・小さじ2 砂糖・・・小さじ1 塩・・・ひとつまみ ...すべて読む

byぴーすけ

朝食やランチに!ほうれん草とチーズのオムレツの作り方

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朝食やランチに!ほうれん草とチーズのオムレツの作り方
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プレーンオムレツをほうれん草とチーズでアレンジしたレシピをご紹介します。簡単にできるので、朝食におすすめです。 ボウルにたまごを割って溶きます。食べやすい大きさに切ったほうれん草を加...すべて読む

byミカ

残りものアレンジ術!天茶椀蒸の作り方

660 view

残りものアレンジ術!天茶椀蒸の作り方
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食べ残した天ぷらを利用して、茶碗蒸を作ってみました。具材の下準備に手がかからず、短時間ですぐに出来るので時短レシピとしても活躍します。 かき揚げ(または天ぷら) 1〜2個 ま...すべて読む

byへるまん

ふわふわとろーり!大人の納豆チーズオムレツ

1,005 view

ふわふわとろーり!大人の納豆チーズオムレツ
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白ワインを入れた、ちょっと大人の納豆チーズオムレツです。 あまりおいしくなかった白ワインの消費に一役買います! たまご 2個 塩 少々 白ワイン(A) 大さじ1杯 オリーブオイ...すべて読む

byアイベリー

ほのかな甘みの「ふんわりだし巻きたまご」の作り方

1,707 view

ほのかな甘みの「ふんわりだし巻きたまご」の作り方
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関東風のたまご焼きは甘みが前に出ていますが、関西風のだし巻きたまごは薄味で、それほど甘さを感じませんよね。 このレシピでは、関西風をヒントにした、ほんのりとした甘さのだし巻きたまごの...すべて読む

byふとん虫

アレンジいろいろ!ポーチドエッグの作り方

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アレンジいろいろ!ポーチドエッグの作り方
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洋風にも和風にもアレンジできるポーチドエッグ。お酢を使ったポーチドエッグの作り方を紹介します。 卵 水 600cc 酢 大さじ2 塩 小さじ1 <必要な道具> 小さめの...すべて読む

byなつぼう

ちょっとおしゃれ!?カフェ風ミルク入り茶碗蒸しの作り方

620 view

ちょっとおしゃれ!?カフェ風ミルク入り茶碗蒸しの作り方
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普通は和風の茶碗蒸しですが、カフェ風にアレンジした「ミルク入り茶碗蒸し」の作り方の紹介です。 卵 2個 牛乳 200cc 水 100cc 和風だし 2g 塩 小さじ1 かにか...すべて読む

byなつぼう

丼で作る!ジャンボ洋風茶碗蒸しの作り方

1,890 view

丼で作る!ジャンボ洋風茶碗蒸しの作り方
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ふわふわした茶碗蒸しは、みんなが大好きですが、著者の家庭は大家族なので、一個一個作るのが割りと手間がかかります。 そこで、丼で大きな茶碗蒸しを作りました。「ジャンボ洋風茶碗蒸し」の作...すべて読む

byなつぼう

ふわふわ食感!チーズオムレツの作り方

3,944 view

ふわふわ食感!チーズオムレツの作り方
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バターと卵、チーズだけで、ふわふわのプレーンオムレツはいかがですか? 調味料がバターだけなのに、とっても美味しいですよ。 是非お試しください! 卵 2個 有塩バター 15g ...すべて読む

byamocomo

オーブントースターで目玉焼きを作る方法

14,263 view

オーブントースターで目玉焼きを作る方法
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オーブントースターで焼くと、目玉焼きが簡単に、あっという間にできてしまいます。 卵 2個 耐熱用皿(小さめのグラタン皿など) お好みの焼き具合、オーブント...すべて読む

byりら

卵1個で2人前!茶碗蒸しの作り方

2,627 view

卵1個で2人前!茶碗蒸しの作り方
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具に豆腐を使いカサ増しをすると卵1個で十分2人前の茶碗蒸しを作ることができます。 今回は卵1個で2人前の茶碗蒸しの作り方をご説明します。 鶏肉 40g 豆腐 1/4丁 かまぼ...すべて読む

byMaster888

簡単!オーブントースターで作る目玉焼き

12,537 view

簡単!オーブントースターで作る目玉焼き
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目玉焼きは朝食の定番ですが、忙しい朝などにフライパンを使って目玉焼きを作るのは面倒……というときはありませんか? 今回は著者が作るオーブントースターを利用した目玉焼きレシピをご紹介い...すべて読む

by甲斐

(動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツを焼く裏ワザ

10,981 view

(動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツを焼く裏ワザ
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目玉焼きやゆで卵が料理の入門編のレシピとして取り上げられることが多いので、卵料理は安易なものとされる傾向にありますが、卵は火の通りが良いので手早く仕上げないといけない難易度の高い食材で...すべて読む

byMaster888

蒸し器で作る!正統派茶碗蒸しの作り方

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蒸し器で作る!正統派茶碗蒸しの作り方
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しっかり具に下味をつけた、正統派の茶碗蒸しです。 アツアツでトロ~リとろけるなめらか口当たりは、やさしく上品な日本の味。寒い季節に喜ばれること間違いなしです。 スがたたないよう火加減に...すべて読む

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彩り鮮やか!洋風茶碗蒸しの作り方

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彩り鮮やか!洋風茶碗蒸しの作り方
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定番の和風茶碗蒸しもおいしいですが、たまにはちょっとアレンジして洋風茶碗蒸しはいかがですか? 今日はとても簡単にできるレシピをご紹介しますね。 卵 2個 牛乳 50cc 水 1...すべて読む

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煮汁を活用!豆たっぷり茶碗蒸しの作り方

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煮汁を活用!豆たっぷり茶碗蒸しの作り方
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豆の煮汁を活用して、ホクホクでツルンとした食感の豆たっぷり茶碗蒸し の作り方をご紹介します。 豆...200g(写真はMIXビーンズです) ほんだし...大さじ2 しょうゆ.....すべて読む

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普段のベーコンエッグに風味をプラス!!

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普段のベーコンエッグに風味をプラス!!
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我が家のベーコンエッグの美味しさはこの調味料にあります! サラダエレガンス 卵 1個 ベーコン 2枚 サラダ油 適量 サラダエレガンス 適量 フライパンにサラダ油をひ...すべて読む

bymi-mi-chan

子どもも食べやすい、アボカドのスクランブルエッグ 

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子どもも食べやすい、アボカドのスクランブルエッグ 
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甘めの味付けで作る、アボカドのスクランブルエッグの作り方について説明します 卵・・・1個 アボカド・・・1/4個 マヨネーズ・・・小さじ2 砂糖・・・小さじ1 塩・・・ひとつ...すべて読む

byぴーすけ

水をプラス!とろ~り卵焼きの作り方

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水をプラス!とろ~り卵焼きの作り方
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美味しい卵焼きを作ろうといろんな具材や調味料でアレンジしてみましたが最終的に辿り着いた究極の卵焼きは『プラス水』でした。 卵     2個 砂糖    小さじ2 塩     ...すべて読む

byREN

トマト入りスクランブルエッグの作り方

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トマト入りスクランブルエッグの作り方
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卵の黄色とトマトの赤で、色もきれいなスクランブルエッグです。 卵 2個 トマト 小1個 塩・胡椒 お好みで まず卵と塩・胡椒をまぜてからトマトを加える...すべて読む

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短時間で手軽に!茶碗蒸しの作り方

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短時間で手軽に!茶碗蒸しの作り方
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寒い季節に食卓に出るとホッとする茶碗蒸しは、家族全員に喜ばれる定番のメニューです。そんな茶碗蒸しを蒸し器で簡単に作れる方法を説明します。 卵2個 鶏肉もも4切 しいたけ1...すべて読む

bytrafalgar

ヨーグルトをプラス!ふわふわスクランブルエッグの作り方

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ヨーグルトをプラス!ふわふわスクランブルエッグの作り方
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プレーンヨーグルトが沢山残っていたのでスクランブルエッグに入れてみました。驚き!ふわふわに仕上がりました。 卵          2個 プレーンヨーグルト  大さじ1 塩・こ...すべて読む

byREN

食欲をそそるガーリックチップの香り!本場直伝・中華風茶碗蒸し

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食欲をそそるガーリックチップの香り!本場直伝・中華風茶碗蒸し
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和風の茶碗蒸しも美味しいけれど、たまには中華風の茶碗蒸しはいかがですか? 今日ご紹介するレシピは、具が小さいのでお子さんでも食べやすくオススメです。 豚ミンチにオイスターソース・塩コ...すべて読む

bywillow

彩り綺麗!ハムとアスパラのスクランブルエッグの作り方

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彩り綺麗!ハムとアスパラのスクランブルエッグの作り方
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ハムとアスパラと一緒に焼きあげる「ハムとアスパラのスクランブルエッグの作り方」を紹介します。 ハム・・・1枚 アスパラ・・・3本 マーガリン・・・小さじ1 塩コショウ・・・少々...すべて読む

by来実

蒸し器で簡単!カニのあんかけ茶わん蒸し

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蒸し器で簡単!カニのあんかけ茶わん蒸し
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カニのあんかけ茶碗蒸しの作り方について説明します。 茶碗蒸し 卵・・・2個 水・・・300cc~350cc(よりやわらかい茶わん蒸しがお好みの方は、350ccにして下さい。) ...すべて読む

byぴーすけ

身体に優しい!ひじきのたまご焼きの作り方

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身体に優しい!ひじきのたまご焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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水戻ししたひじきを加えて甘めに作った「ひじきのたまご焼き」の作り方について説明します。 たまご 1個 水戻しひじき 大さじ2 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1 乾燥ひじき...すべて読む

byふうこたまこ

カンタン3ステップ!おいしい半熟煮玉子の作り方

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カンタン3ステップ!おいしい半熟煮玉子の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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外食に行けば必ず注文するけれども自分では作った事が無い。なんとなく難しそう。そんな煮玉子のイメージを変える超絶カンタンレシピをご紹介します。 たまご    6個 水     ...すべて読む

byキビ子

甘くて色鮮やか!人参入り卵焼きの作り方

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甘くて色鮮やか!人参入り卵焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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甘めの卵焼きに人参をプラス!栄養価もグッと上がり見た目にも色鮮やかで、お弁当のおかずにもぴったりです。 卵(LLサイズ):4個 人参:5cm 砂糖:大3 油:大1 卵...すべて読む

byみにまる

しめじ入りスクランブルエッグの作り方

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しめじ入りスクランブルエッグの作り方
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しめじを加えるだけで簡単に美味しく作れる、スクランブルエッグのアレンジレシピを紹介します。 卵・・・2個 ぶなしめじ・・・1/2パック 塩コショウ・・・少々 マーガリン・・・...すべて読む

by来実

ヘルシーで身体にいい!納豆オムレツの作り方

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ヘルシーで身体にいい!納豆オムレツの作り方
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納豆・・・1パック 納豆に付属しているタレとカラシ・・・1つ 卵・・・1個 ネギ・・・2cm 塩・・・一つまみ マーガリン・・・小さじ1 ボールに刻んだネギ、納豆、卵、...すべて読む

by来実

ホクホクじゃがいも入り!ジャンボオムレツの作り方

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ホクホクじゃがいも入り!ジャンボオムレツの作り方
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卵の中にホクホクのじゃがいもを入れて、フライパンの大きさに仕上げた「ジャンボオムレツ」の作り方を説明します。 卵 2個 じゃがいも 小1個 キャベツ 3枚 缶詰コーン 30g...すべて読む

byなつぼう

磯の香りがします!青のり入り出汁巻き卵の作り方

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磯の香りがします!青のり入り出汁巻き卵の作り方
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出汁巻き卵に、サッと青のりを加えるだけ!ふわっと磯の香りが漂います。 忙しい朝でも簡単に作れる、青のり入り出汁巻き卵の作り方をご紹介いたします。 卵(LLサイズ):5個 青の...すべて読む

byみにまる

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

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子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法
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ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイ...すべて読む

byりんごちゃん

味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方

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味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方
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余ったそぼろを入れた「そぼろ入り卵焼き」の作り方について説明します。 たまご 1個 そぼろ 大さじ2 サラダ油 大さじ1 簡単にそぼろを作る方法はこちらです。電子レンジで4...すべて読む

byふうこたまこ

簡単にトロッ!としたオムレツの作り方

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簡単にトロッ!としたオムレツの作り方
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  11. オムレツ
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半熟で、中身がトロッと短時間に仕上がるオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 塩 ひとつまみ程度 サラダ油 大さじ1.5杯 フライパン 菜箸 ...すべて読む

byモニュ。

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