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  4. ババロア・ムース
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ババロア・ムースのレシピ

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牛乳、卵黄、生クリーム、ゼラチン、香料などを使い、ゼラチンで固めたものを「ババロア」、生クリームを泡立てて作った洋菓子を「ムース」と呼びます。このページではババロア・ムースのレシピをまとめました。

18件の記事が見つかりました
18件中 1 - 18 件を表示
アボカドと牛乳でカロリー控えめ!ヘルシーなアボカドムースの作り方

170 view

アボカドと牛乳でカロリー控えめ!ヘルシーなアボカドムースの作り方
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ムースを作るときは生クリームを泡立ててふんわりとした食感を出しますが、生クリームだとどうしてもカロリーが高くなってしまいます。 そこで、ここでは生クリーム不使用でもふんわりとした食感が...すべて読む

byぴーすけ

混ぜるだけで簡単!ひな祭りにおすすめデザート「黄桃のムース」の作り方

439 view

混ぜるだけで簡単!ひな祭りにおすすめデザート「黄桃のムース」の作り方
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ひな祭りは、別名“桃の節句”だから、桃のデザートがおすすめです。今回は、黄桃の缶詰めで簡単に作れる「黄桃のムース」を紹介します。ミキサーで混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。 ミキ...すべて読む

byなつぼう

ジャムで簡単!さっぱり食べられるいちごのムースの作り方

1,585 view

ジャムで簡単!さっぱり食べられるいちごのムースの作り方
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ほんのり甘酸っぱいいちごのムース、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよね。 今回は生クリームを使わず、ヨーグルトと牛乳でヘルシーに仕上げるいちごのムースの作り方をご紹介します。 ムースには...すべて読む

byわんことこいぬ

ジュースで簡単!オレンジムースの作り方

2,179 view

ジュースで簡単!オレンジムースの作り方
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ジュースを使って簡単にできるオレンジムースの作り方をご紹介します。 生クリームに砂糖を入れ、角が立つくらいまでしっかり泡立てます。 STEP1の生クリームにオレンジジュースを入れ...すべて読む

byshomakoro

マシュマロと牛乳だけで作れる超簡単ムースの作り方

94,988 view

マシュマロと牛乳だけで作れる超簡単ムースの作り方
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材料はたった2つだけ!冷蔵庫に入れるまでなら10分もかからずに出来る、本当に簡単なムースの作り方をご紹介します! 牛乳を小鍋に入れて温めます。沸騰しないよう弱火でゆっくりと温めます...すべて読む

bySOPH.

バニラカスタードヨーグルトのムース

717 view

バニラカスタードヨーグルトのムース
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夏の暑い時「冷たくて甘いものが食べたいなぁ」と思って作りました。バニラカスタードヨーグルトの、バニラの香りが心地よい一品です。 それでは作り方をご紹介します。 ゼラチンと水を耐熱容...すべて読む

by平針須見

爽やか!はちみつヨーグルトムース

1,435 view

爽やか!はちみつヨーグルトムース
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ムースは好きだけど、甘いのは苦手というあなたにおススメなのが、はちみつヨーグルトムースです。 砂糖を使用せず、はちみつのみを使っています。 さっぱりとした味で食べやすいのに、口当たりは...すべて読む

bylapin-000

コンポートを使ったリンゴムースの作り方

1,089 view

コンポートを使ったリンゴムースの作り方
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リンゴのコンポートを利用してムースを作ってみました。 リンゴのコンポート:100g 粉ゼラチン:3g 生クリーム:100cc グラニュ糖:20g 粉ゼラチンに小さじ2...すべて読む

byキャットテイル

甘酸っぱい苺のヨーグルトムースケーキの作り方

1,535 view

甘酸っぱい苺のヨーグルトムースケーキの作り方
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苺の甘酸っぱさがおいしい苺ムースを、大き目の型で固めてケーキにしました。 デコレーション用 ゼラチンを水でふやかしておきます。 苺をスプーンなどでつぶします。 苺に砂糖とレモン...すべて読む

byぴーすけ

苺ソースでリーズナブル!苺のまんまるムースの作り方

1,916 view

苺ソースでリーズナブル!苺のまんまるムースの作り方
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まんまるの苺ムースを作りました。苺が高くて・・・と言う方にも作りやすい苺ソースを使って手軽に出来る苺ムースです! ここでは、ふわふわでまんまるの 苺ソースでリーズナブル!苺のまんまるム...すべて読む

by来実

新鮮な卵で作ろう!ふわふわ2層の卵ムースの作り方

1,642 view

新鮮な卵で作ろう!ふわふわ2層の卵ムースの作り方
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ふわふわ2層の卵ムースの作り方について説明します。手軽な材料で作れて、見た目もとってもおしゃれです。 卵を黄身と白身に分けます。 黄身に砂糖大さじ1を加えて、白くもったりするまで...すべて読む

byぴーすけ

材料2つだけの簡単濃厚チョコレートムースの作り方

7,478 view

材料2つだけの簡単濃厚チョコレートムースの作り方
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「夕飯後のデザートに」と思い、作ってみました。簡単な材料で濃厚で柔らかなチョコレートムースができあがります。 生クリーム100mlを、しっかりとしたツノが立つまで泡立てます。 チ...すべて読む

byshinme

ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方

2,082 view

ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方
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ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方について説明します。 板チョコを包丁などで細かくきざみます。 チョコレートを80度以上の湯煎にかけて溶かします。チョコレートが溶けたら...すべて読む

byぴーすけ

甘さ控えめ!シンプルなヨーグルトムースの作り方

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甘さ控えめ!シンプルなヨーグルトムースの作り方
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甘さ控えめのシンプルなヨーグルトムースの作り方について説明します。 分量も分かりやすく、作り方も簡単なので、子どものおやつにもおすすめのレシピです。 鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱火で...すべて読む

byぴーすけ

ピンクでかわいい!桃の缶詰を使った桃ムースの作り方

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ピンクでかわいい!桃の缶詰を使った桃ムースの作り方
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桃の缶詰を使って本格的な桃のムースの作る方法を紹介します。缶詰で作るので、いつでも美味しくリーズナブルにできます。 白桃缶詰・・・1缶 砂糖・・・40g 生クリーム・・・80c...すべて読む

by来実

生クリーム不使用&砂糖控えめで低カロリー!桃のヨーグルトムースの作り方

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生クリーム不使用&砂糖控えめで低カロリー!桃のヨーグルトムースの作り方
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今回は 甘く濃厚なのに低カロリーな桃のヨーグルトムース をご紹介します。 ムースというと生クリームを使用することが多いもの。今回は生クリームの代わりにヨーグルトを使用することで、 カロ...すべて読む

byseto*seto

いちごとチーズの簡単ムースの作り方

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いちごとチーズの簡単ムースの作り方
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お菓子作りというとついつい焼き菓子を思い浮かべてしまいますが、それ以外にも美味しいお菓子はたくさんあります。 焼き菓子以外というとゼリーやムースなどの冷やして固めるものが多いかと思いま...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

簡単パンナコッタの作り方

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簡単パンナコッタの作り方
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面倒な手間はなく、お鍋で温めて冷やし固めるだけの簡単お菓子、パンナコッタの作り方を紹介します。 手軽に作れるにもかかわらず、お洒落なグラスで作ったりすればちょっと手の込んだものに見えて...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

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