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カブを使ったおかずレシピ

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蕪(カブ)で作るポトフや煮物など、カブの定番料理からアレンジ料理まで、カブを使ったおかずレシピをまとめています。

46件の記事が見つかりました
46件中 1 - 46 件を表示
気分は京都!カブの千枚漬けの作り方

6,995 view

気分は京都!カブの千枚漬けの作り方
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京都の名産、千枚漬けは、聖護院かぶらという大きなカブから作られますが、ここではスーパーで手に入る普通のカブを使った千枚漬けの作り方をご紹介します。 カブ:1個(10cm大)...すべて読む

byWinnie

素材そのものの味を美味しくいただく!かぶとベーコンのスープの作り方

355 view

素材そのものの味を美味しくいただく!かぶとベーコンのスープの作り方
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定番ですが、かぶを購入したら「ベーコンスープ」をまず作ります。コトコト煮込んでほろっとするまで加熱したかぶは、クセもなく食べやすく、絶品です。 今回は、ベーコンとコンソメで煮込んだ滋...すべて読む

bykumiko3

身も心も温まる!コンソメがおいしい「かぶのスープ煮」の作り方

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身も心も温まる!コンソメがおいしい「かぶのスープ煮」の作り方
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たっぷり食べてもヘルシーな、心も体もホッとするやさしいコンソメ味のスープ煮です。消化が良いので、ちょっぴり疲れがたまったときや、体調を崩したときにもおすすめです。 スープではなくスー...すべて読む

byyurie

栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方

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栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方
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ここではベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方を紹介します。 葉の部分は白い根の部分より栄養豊富なので無駄なく使っています。 かぶ(葉の部分も含む)・・・小2株(総重量150...すべて読む

byREN

とろっと美味しい!かぶとチキンのクリーム煮の作り方

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とろっと美味しい!かぶとチキンのクリーム煮の作り方
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グツグツ煮込むと、とろっとして美味しいカブをチキンと牛乳で煮込みました。ご飯にもパンにも合うレシピをご紹介します。 鶏もも肉・・・1枚 カブ・・・1個 玉ねぎ・・・1/2個 ...すべて読む

by来実

葉付きのかぶで材料節約!餃子風かぶの挟み焼きの作り方

164,946 view

葉付きのかぶで材料節約!餃子風かぶの挟み焼きの作り方
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葉付きのかぶと豚肉で作れる、餃子風の挟み焼きの作り方をご紹介します。 少ない材料且つ、かぶの葉まで使い切る、節約レシピです。 かぶの葉は、きれいに洗ってみじん切りにします。 かぶ...すべて読む

byぴーすけ

酸味が爽やか!「レモン風味のかぶサラダ」の作り方

733 view

酸味が爽やか!「レモン風味のかぶサラダ」の作り方
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ドレッシングにレモン果汁を入れた爽やかな味のサラダ「レモン風味のかぶサラダ」の作り方をご紹介します。かぶの葉も丸ごといただけますよ。 かぶ…250g りんご(小)…1/2個...すべて読む

byなつぼう

カブと新タマネギのマリネの作り方

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カブと新タマネギのマリネの作り方
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ここではカブと季節の新タマネギのマリネの作り方を紹介します。レモンを使ってさっぱりとしているので箸休めや、カレーの付け合わせなんかに最適です。 カブ 1個 新タマネギ 1個 ...すべて読む

byうんてん

あっという間に!カブの浅漬けの作り方

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あっという間に!カブの浅漬けの作り方
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ここでは箸休めにぴったりの簡単な浅漬けの作り方を紹介します。 かぶ・・・1個 きゅうり・・・1本 人参・・・1/2本 塩・・・小さじ1 和風の顆粒だし・・・小さじ1 ...すべて読む

byとらすけ

保育園の調理さんから教わった!かぶのあちゃら漬けの作り方

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保育園の調理さんから教わった!かぶのあちゃら漬けの作り方
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著者は家族5人のワーキングママです。娘が、「あちゃら漬けが食べたい」というのですが、あちゃら漬けというのは初めて聞く名前でした。ですので、直接保育園の調理さんにレシピをききました! ...すべて読む

byなぎ

彩りも鮮やか!カブの風呂吹き明太子ソースの作り方

246 view

彩りも鮮やか!カブの風呂吹き明太子ソースの作り方
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カブはビタミンやカルシウムなど栄養豊富な野菜です。生でも食べられますし、加熱時間も短く調理しやすいですね。今回は「カブの風呂吹き明太子ソース」を紹介します。 カブ(葉付き)・...すべて読む

byplum29

ビタミンCたっぷり!かぶのフルーツサラダの作り方

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ビタミンCたっぷり!かぶのフルーツサラダの作り方
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かぶの根の部分はビタミンCを多く含んでいます。そこでビタミンCをたくさん含んでいるキウイやいちごと一緒にサラダを作ってみました。 ここでは、かぶのフルーツサラダの作り方をご紹介します...すべて読む

bycoro

サーモンとかぶのマリネサラダの作り方

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サーモンとかぶのマリネサラダの作り方
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サーモンとかぶのマリネサラダの作り方をご紹介します。 かぶ・・・小2個 キングサーモン・・・120g オリーブオイル・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 ガーリックパウダー・・・...すべて読む

byMaster888

柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方

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柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方
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柔らかくジューシーに焼いたカブを味噌だれで煮からめたご飯が進むおかずの作り方をご紹介します。 カブ 2個 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 醤油 大さじ半...すべて読む

byyoiemi

意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方

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意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方
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「かぶ」そのものは素朴なあじわいですが、濃い味付けにしてメインのおかずにならないかと考えてみました。 かぶ…中2個 スライスチーズ…2枚 バター…10g しょうゆ…大さじ1...すべて読む

byMe-na

疲れた胃腸や滋養強壮に…カブと鶏肉のサムゲタンの作り方

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疲れた胃腸や滋養強壮に…カブと鶏肉のサムゲタンの作り方
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サムゲタンは韓国の薬膳料理の1つで、鶏肉を使った滋養強壮のあるスープです。今回はカブをメインに作ってみました。カブのトロトロ感と大根のシャキシャキとした食感が楽しめます。 カブをよ...すべて読む

byオランジェ

カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方

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カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方
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カブと豚ハツを甘辛く炒めてみました。それでは作り方の紹介です。 カブ:1個 豚ハツ:150g 醤油:大さじ1 酒:小さじ2 砂糖:大さじ1 出汁の素:小さじ1/2 ごま油:小...すべて読む

byキャットテイル

フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ

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フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ
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煮物の代表格である『角煮』ですが、下ごしらえが面倒でなかなか作る機会がない・・・という方も多いのではないでしょうか。 そんな方にお勧めなのが、手間要らず・油いらずで、誰でも簡単に作る...すべて読む

byMinya

カブとベーコンの味噌バター炒めの作り方

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カブとベーコンの味噌バター炒めの作り方
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カブとバターは意外と好相性!ご飯にもあう味わいに仕上げた味噌バター炒めの作り方をご紹介します。 カブ・・・1個 カブの葉・・・1個分 ベーコン・・・2切れ 味噌・・・小さじ1...すべて読む

bycoco

柔らかで味の浸みた美味しさ!カブと鶏肉の旨煮の作り方

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柔らかで味の浸みた美味しさ!カブと鶏肉の旨煮の作り方
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カブは根野菜の中では、比較的火が通りやすく、煮物にすると崩れやすい反面、味の染み込みが早く旨みの浸みた、とろりとした美味しさが味わえます。 今回は、鶏肉と合わせた旨煮の作り方をご紹介...すべて読む

bycoco

意外と簡単!カブを使った千枚漬けの作り方

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意外と簡単!カブを使った千枚漬けの作り方
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漬物は各ご家庭で簡単に出来る調理法です。市販品を購入するよりも安上がりで、しかも辛さや甘さなど、味の加減を好みに調整できるのが嬉しいところ。 今回は、カブを使った千枚漬けの作り方をご...すべて読む

bycoco

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方

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カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方
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カブは生で食べるイメージがない方も多いと思いますが、実は甘くて瑞々しい食べ心地でそのままでも美味しいんですよ! 今回は、ツナの油をドレッシング代わりに和えたシンプルなサラダをご紹介し...すべて読む

bycoco

カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方

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カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方
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カブの優しいふんわりした甘味とカニ缶の味わいとがとっても良くマッチした、しみじみ美味しい蒸し煮のレシピをご紹介します。 カブ・・・2個 カニ缶・・・半缶 シメジ・・・1/4束...すべて読む

bycoco

簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方

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簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方
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簡単にすぐできる、カブとエリンギのバターソテーの作り方について説明します カブ・・・250グラム エリンギ・・・50グラム 人参・・・20グラム バター・・・10グラム ...すべて読む

byぴーすけ

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方

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葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方
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カブの美味しさをダイレクトに味わえる簡単レシピをご紹介します。シンプル is ベストな、野菜の旨みを味わえる一品です。 カブ・・・1束(大6個程度) カブの葉・・・適宜 水・...すべて読む

bycoco

生ハムと生のかぶの箸やすめ

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生ハムと生のかぶの箸やすめ
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カブが大好きなのですが、冬になりカブのシーズンが到来すると、生でも美味しくかぶを食べられるようになりますよね。今回は、お正月のもう一品や、お酒のおつまみにちょうどいいような、浅漬けに...すべて読む

bykoto

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

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柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方
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簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブ            2個 水菜            1束 A 醤油          小さじ1/2 ...すべて読む

byしろくま

とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方

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とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方
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カブを葉まで丸ごと使ったスープです。葉の栄養分も取り入れやすいように、油で炒めています。カブの旨味を丸ごといただきましょう。 片栗粉でとろみをつけてあるので、身体も温まります。 ...すべて読む

by気ままなママ

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方

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レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方
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カブの重ね蒸しの作り方について説明します。 鍋やフライパンが要らないので、後片付けも楽です。 カブ 1個 豚バラ肉 100g 味噌 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 みりん...すべて読む

by気ままなママ

ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方

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ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方
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カブは火を通すととても柔らかく甘みが出て美味しくなります。今回は旬のカブを使って一人ごはんにぴったりな手軽な鍋を紹介します。 カブ:3個 シイタケ:大3枚 豚バラスライス:5...すべて読む

byaya

旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」の作り方

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旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」の作り方
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カブを購入したので、シンプルにポタージュにしてみました。旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」です。 かぶ 3個 コンソメキューブ 1個 水 100ml 牛乳 50ml 味塩...すべて読む

bykumiko3

カブの葉を使って「菜めし」の作り方

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カブの葉を使って「菜めし」の作り方
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カブを買った時に、葉の部分があったら「菜めし」はどうでしょうか?ごはんに混ぜたりおかずとして食べたりできます。 大根の葉よりも苦味が少ないので、食べやすいカブの葉を使った「菜めし」の...すべて読む

bykumiko3

素材の味を楽しめる!焼きカブの作り方

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素材の味を楽しめる!焼きカブの作り方
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カブは煮物やシチューにも幅広く使える食材です。でももっとシンプルに、こんがり焼くだけで美味しく食べられるのをご存知ですか? 今回はシンプルにカブの甘味を味わえる焼きカブの作り方をご紹...すべて読む

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じんわり美味しい!カブと鶏つくねの煮物の作り方

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じんわり美味しい!カブと鶏つくねの煮物の作り方
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皮つきのまま4つに切ったカブと、スプーンで簡単につくった鶏団子を入れた、手軽にできる煮物。鶏つくねからでた美味しい出汁をぜんぶ吸い込んだカブが、とっても優しいお味です。 カブ(...すべて読む

byyurie

シリコンスチーマーを使った「かぶとベーコンのスープ煮」の作り方

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シリコンスチーマーを使った「かぶとベーコンのスープ煮」の作り方
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かぶは甘みがあっておいしい根菜、色々な料理ができますね。大根ほど調理時間もかからないので忙しい時には便利な食材です。 合わせる食材の味がしみて美味しくなるスープ煮もシリコンスチーマー...すべて読む

byplum29

おいしいカブの葉ふりかけの作り方

1,289 view

おいしいカブの葉ふりかけの作り方
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スーパーで買うとついていないことが多いですが、たまに葉っぱつきで売られているカブやダイコン。皆さんは葉の部分をどうやって食べてますか。調理法がわからずに捨てたりしていませんか。カブや...すべて読む

byshibawanko48

簡単に作れる「かぶの甘酢漬け」のレシピ

26,860 view

簡単に作れる「かぶの甘酢漬け」のレシピ
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スーパーの野菜売り場にかぶが並ぶシーズンになりました。大根よりもやわらかく、独特の甘みがあってとても美味しい野菜ですね。 しかも煮物から漬物まで洋風にも和風にもアレンジできる便利な食...すべて読む

bymoistapple

かぶの牛肉包みクリーム仕立ての作り方

577 view

かぶの牛肉包みクリーム仕立ての作り方
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かぶを美味しく食べられるメニューをご紹介したいと思います。今回は栄養価が高いといわれているかぶの葉も一緒に食べられるメニューです。是非お試しください。 こちらの動画はかぶの牛肉包みクリ...すべて読む

bym!

かぶのハーブマリネの作り方

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かぶのハーブマリネの作り方
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かぶは、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼを多く含んだ野菜です。整腸効果があり、胃腸を温めるので昔は腹痛の薬として使われていました。 和のイメージがあるかぶですが、洋風にしても美味しくい...すべて読む

bybego

かぶでご馳走メニュー かぶの牛肉包みの作り方

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かぶでご馳走メニュー かぶの牛肉包みの作り方
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冬が旬のかぶはビタミンCが豊富。葉にはカロチンやミネラル・食物繊維が含まれている栄養たっぷりの野菜です。 牛肉で包んでとろーりホワイトソースをかけた、かぶのご馳走メニューの作り方をご紹...すべて読む

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ジャジャッと簡単!かぶの葉ふりかけの作り方

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ジャジャッと簡単!かぶの葉ふりかけの作り方
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たくさん葉っぱのついたかぶを買ったはいいけれど、この葉っぱどうしよう?そんな時は大量消費レシピ・かぶの葉ふりかけで、葉っぱまでかぶを美味しく頂いちゃいましょう。 かぶの葉・・・...すべて読む

byエム

カンタン!おいしい!かぶのとりそぼろあんの作り方

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カンタン!おいしい!かぶのとりそぼろあんの作り方
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トロトロで、お肉が好きなお父さんも大満足のかぶのとりそぼろあんの作り方をご紹介します。おつまみにも、おかずとしてもぴったりの一品です。 かぶ.....2個 とりひき肉.......すべて読む

by家事シャン

簡単で美味しい箸休め。かぶの炒め煮の作り方

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簡単で美味しい箸休め。かぶの炒め煮の作り方
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かぶをお料理する時に葉はどうなさっていますか?捨ててしまっている方も多いのではないでしょうか。 かぶの葉は、立派な緑黄色野菜で、カロチン、ビタミンC、鉄、カルシウムなど多くの栄養価を含...すべて読む

byくうこ

かぶのホクホクステーキのつくりかた

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かぶのホクホクステーキのつくりかた
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冬に美味しいかぶ。すぐ火が通るので、汁もの、煮物にすることが多いのではないでしょうか?生でも美味しいので、浅漬けにしてもいいですね。 でも、たくさん束ねて売っていることの多いかぶ、定...すべて読む

bymimiwa

かぶの美味しい食べ方

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かぶの美味しい食べ方
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冬は特にかぶのおいしい季節です。根と葉で栄養成分も違っています。根の部分はビタミンCを多く含んでいて、分解酵素のジアスターゼは、胸やけの不快感をとったり、食べ過ぎの時の消化吸収を助け...すべて読む

by冬桜

風邪や食欲のない時にオススメ!かぶのとろみ汁の作り方

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風邪や食欲のない時にオススメ!かぶのとろみ汁の作り方
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すりおろしたかぶを使った、旨みたっぷりのスープでいただくあたたかなメニューをご紹介したいと思います。食欲のない時などにもおすすめのメニューです。 こちらの動画はかぶのとろみ汁の作り方を...すべて読む

bym!

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