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ビーフステーキの作り方

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ビーフステーキの作り方は11件を掲載しています。ビーフステーキの作り方は、牛肉を使ったおかずレシピの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「固いお肉も柔らかく!父直伝のシャリアピンステーキの作り方」が人気です。

11件の記事が見つかりました
11件中 1 - 11 件を表示
安いステーキ肉を劇的にやわらかくする方法!【保存版】

15,986 view

安いステーキ肉を劇的にやわらかくする方法!【保存版】
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スーパーで買ったステーキ用の牛肉。焼くとパサパサになってジューシーじゃない…そんな経験ありませんか?せっかくなら、柔らかくて美味しいステーキを食べたいですよね。 ただ焼くだけなのに、意...すべて読む

bynanapi編集部

がぶつきたいステーキサンドをつくる

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がぶつきたいステーキサンドをつくる
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うまいステーキサンドは、肉が噛み切れるように、筋の少ないもも肉やフィレを使うこと、肉の脂の味を和らげてくれるクセの強い野菜を使うこと(クセの強い野菜:ピーマン、玉葱、キュウリのピクル...すべて読む

bymeanyKitchen

シンプルに岩塩とコショウで食べるビーフステーキの作り方

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シンプルに岩塩とコショウで食べるビーフステーキの作り方
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ビーフステーキをシンプルに食べるなら、岩塩とコショウで焼くことをオススメします。焼き方も簡単で柔らかくミディアムな仕上がりです。付け合わせもすぐに調理できます。 牛ステーキ肉...すべて読む

byMe-na

にんにく風味!塩麹のビーフステーキの作り方

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にんにく風味!塩麹のビーフステーキの作り方
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すりおろしのにんにくと塩麹をステーキ肉にまぶして焼いた、シンプルな味付けのビーフステーキの作り方を紹介します。 ステーキ肉の両面全体に、フォークで穴をあけます。 塩麹とにんにくの...すべて読む

byみゅうみゅう

トマトでさっぱり!イタリアンチーズステーキの作り方

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トマトでさっぱり!イタリアンチーズステーキの作り方
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今回は、トマトの酸味がアクセントになっている「イタリアンチーズステーキの作り方」を紹介します。 牛肩ロース(ジャンボステーキ用):250グラム ピザ用チーズ:適量 トマト:小...すべて読む

byREN

安い肉でも柔らかくジューシィ!ソースまで美味しいビーフステーキの作り方

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安い肉でも柔らかくジューシィ!ソースまで美味しいビーフステーキの作り方
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高級な和牛のステーキは何も考えずに焼けば、それだけでおいしくいただけますが、いつもそんなお肉を食べていては家計が苦しくなることは間違いありません。 最近ではアメリカンビーフやオージービ...すべて読む

byキャットテイル

固いお肉も柔らかく!父直伝のシャリアピンステーキの作り方

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固いお肉も柔らかく!父直伝のシャリアピンステーキの作り方
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スーパーの特売で買ってきたステーキ肉。焼いてみたけど固すぎてとても食べられないという経験はありませんか?柔らかいステーキ肉を買いたいけど、手が出せない……。 こうなったらもう 自分でお...すべて読む

byharuyagi

照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方

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照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方
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「照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方」について説明します。 醤油ベースの甘辛い照り焼きソースは、牛肉のステーキにもよく合います。 牛肩ロース(ステーキ用)・・・15...すべて読む

byぴーすけ

オリーブオイルに漬けこんでジューシーに!牛ももステーキの作り方

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オリーブオイルに漬けこんでジューシーに!牛ももステーキの作り方
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牛もも肉のステーキ肉は価格も比較的安く、手に入りやすいと思います。しかし、脂があまりないので固くなりがちです。 今回はオリーブオイルに漬けこんでジューシーに焼く牛ももステーキの作り方を...すべて読む

by萌黄

特売のお肉が柔らかくなる!ビーフステーキを焼く方法

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特売のお肉が柔らかくなる!ビーフステーキを焼く方法
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特売のステーキ肉を買うと、固くてがっかりした事があります。友人にキウイをすりこむと、お肉が柔らかくなる方法を教えてもらいました。半信半疑ですりこんでみたのですが、とても柔らかく美味しく...すべて読む

by来実

お酒とバターで!バーボンステーキの作り方

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お酒とバターで!バーボンステーキの作り方
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輸入牛肉でも美味しく食べられる、バーボンソースのビーフステーキです。 バーボンウイスキーといえば、渋い大人の男が飲む酒というイメージがありますが、火をとおしてバターと合わせてみたら、甘...すべて読む

byyurie

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