生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  

和でも洋でも使える!栗を使ったおかずレシピまとめ

21

ブナ科クリ属の木の一種である栗(くり)は、でんぷんが多くて脂質が少ないヘルシーな食材です。ここでは、そんなクリを使った「栗の洋風おかずレシピ」、「栗の和風おかずレシピ」、「栗のスイーツレシピ」をご紹介します。

21件の記事が見つかりました
21件中 1 - 21 件を表示
食欲の秋に食べたいいろいろな栗のレシピまとめ

1,353 view

食欲の秋に食べたいいろいろな栗のレシピまとめ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

秋の味覚の代表といえば、やっぱり栗ではないでしょうか。ほくほくの栗は、ついつい食べ過ぎてしまう大人気の食材です。 そこでここでは、食欲の秋にぴったりな栗を使ったレシピをご紹介します!お...すべて読む

bynanapi編集部

酸味が効いたソースが決め手!甘栗とサツマイモのスイーツサラダの作り方

194 view

酸味が効いたソースが決め手!甘栗とサツマイモのスイーツサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

秋は色々な食材が美味しい季節です。ここでは、甘い食材である甘栗とサツマイモを使ったサラダの作り方をご紹介します。 甘栗:50g サツマイモ:80g マスカルポーネチーズ...すべて読む

byWinnie

意外と美味しい?栗の甘露煮豚包み焼きの作り方

237 view

意外と美味しい?栗の甘露煮豚包み焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

栗の甘露煮を使ったレシピを紹介します。栗の甘露煮にクリームチーズをサンドし豚肉を巻いて焼きました。 栗は甘いので、お肉と合う?と思われがちですが、クリームチーズをサンドしているので程...すべて読む

by来実

むき甘栗で気軽に!キノコのミルクスープの作り方

205 view

むき甘栗で気軽に!キノコのミルクスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

栗は美味しいけれど渋皮を剥くのが面倒ですよね。そこで市販のむき甘栗を使った簡単ミルクスープの作り方をご紹介します。 テフロン加工の鍋かフライパン 甘栗は1/4に切ります。玉ねぎは...すべて読む

byそらはな

栗と豚肉のポルチーニソースの作り方

630 view

栗と豚肉のポルチーニソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

人気のある秋の味覚のひとつ、栗ですが、生栗をたくさん入手してレシピに困ったことはありませんか? この記事では、ゆでた栗を使った簡単でおかずになるレシピを紹介します。著者は甘みがいまいち...すべて読む

byKAZUE

簡単で美味しい!甘栗と季節の野菜のマリネの作り方

445 view

簡単で美味しい!甘栗と季節の野菜のマリネの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

甘栗と季節の野菜を使ったマリネのレシピをご紹介します。 サツマイモを1cm角に切り、950Wの電子レンジで4分程加熱します。 白菜を食べやすいサイズ(1cmくらい)に切り、塩を一...すべて読む

byマナリ

簡単に作れて冷凍も可能!栗の茶巾絞りの作り方

47,765 view

簡単に作れて冷凍も可能!栗の茶巾絞りの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

今回はお弁当にも朝食のおかずにも使える、冷凍OKな栗の茶巾絞りのレシピを紹介します。 作り方(所要時間:約15分) 栗をボウルにいれ、ペースト状になるまですりこぎ棒を使って潰しま...すべて読む

by空03

きのこと栗の秋味ハンバーグの作り方

569 view

きのこと栗の秋味ハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

ここでは、栗を使ったメインのおかずになるレシピを紹介します。きのこたっぷりで、栗の食感と甘みがおいしい秋の味覚がつまった煮込みハンバーグです。 その他、飾り付けに水菜を少々使っていま...すべて読む

byCrema

甘栗入りパンプキンサラダの作り方

204 view

甘栗入りパンプキンサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

甘栗はおやつだけではなく、料理にも色々使えますね。今回は女性に人気のかぼちゃと合わせた「甘栗入りパンプキンサラダ」を紹介します。 かぼちゃは種を取り横半分にしてから、皮をそぎ切りし...すべて読む

byplum29

いつものキンピラに一工夫!蓮根と甘栗のキンピラ

303 view

いつものキンピラに一工夫!蓮根と甘栗のキンピラ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

いつもの定番メニュー、蓮根のキンピラに人参と甘栗を加えてみました。 甘栗を加えただけで秋らしい一品になりました。ここで作り方をご紹介します。 蓮根の皮をむき、薄切りにします。蓮根...すべて読む

byシュフ

むき甘栗を使った「栗と牛肉のクリーム煮」の作り方

1,643 view

むき甘栗を使った「栗と牛肉のクリーム煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

市販の甘栗を角切り牛肉と合わせて、生クリームで濃厚に仕上げました。甘みとコクがあって、おかずにもおつまみにもピッタリです。 エリンギ、玉ねぎを2~3mm幅に千切りにしておきます。 ...すべて読む

byやさ鷹

水菜の甘栗和えの作り方

556 view

水菜の甘栗和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

水菜の甘栗和えの作り方をご紹介します。甘栗をたっぷり入れた砂糖醤油で水菜を和えました。 水菜を3~4センチ幅に切ります。 沸騰したお湯に水菜を入れて30秒くらい茹でます。 茹で...すべて読む

byみゅうみゅう

栗の甘露煮入りカルボナーラの作り方

55,171 view

栗の甘露煮入りカルボナーラの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

以前、喫茶店で食べた栗の甘露煮入りカルボナーラの味が忘れられなくて再現して作るようになりました。栗がとてもいいアクセントになっている優しい味のパスタです。 沸騰した湯1リットルに大...すべて読む

byREN

ポークソテー・マロンソース添えの作り方

3,264 view

ポークソテー・マロンソース添えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

著者は秋の栗が好きですが、今は初夏・・・よって栗の甘露煮ビン詰めで簡単に調理できるポークソテーのマロンソース添えの作り方をご紹介します。 甘栗のビン詰めには栗が10~12個が入ってい...すべて読む

byLAW

電子レンジで簡単!味噌風味でごはんが進む栗入りミートローフの作り方

881 view

電子レンジで簡単!味噌風味でごはんが進む栗入りミートローフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

お味噌で味付けした、和風のミートローフに、栗の楽しい食感をプラスした、ごはんのおかずです。濃い目の味付けですのでごはんがすすみます。 ここでは、味噌風味の栗入りミートローフの作り方をご...すべて読む

byH8IMmNbL

具だくさん!甘栗味噌冷やっこの作り方

613 view

具だくさん!甘栗味噌冷やっこの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

「胡桃味噌」と「田楽味噌」からヒントを得て、むき甘栗を使った、「甘栗味噌」を作ってみました。火を使わずに、簡単調理できますよ! 味噌・料理酒・砂糖を、よく混ぜ合わせます。味噌が溶け...すべて読む

byMe-na

甘くて優しい味!鶏肉とピーマンの栗炒めの作り方

1,254 view

甘くて優しい味!鶏肉とピーマンの栗炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

このレシピは、秋になって栗が食べたくなった時に作りました。甘栗の甘みで優しい味に仕上げています。 ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにします。 鶏肉に塩と胡椒を揉み込みます。後...すべて読む

by平針須見

甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方

627 view

甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方について説明します。 栗と鶏肉と大根をじっくり煮込んで作る1品です。栗は手軽に手に入る甘栗を使います。 大根の皮をむき、1~1.5センチ幅...すべて読む

byぴーすけ

直径15cm型で作る「ココアと栗のスイートブレッド」の作り方

1,118 view

直径15cm型で作る「ココアと栗のスイートブレッド」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

直径15cmのケーキ型を使ってココアと栗の甘いロールを作りました。27cmフライパンで作る「シナモンロール」の作り方の応用編になり、栗は下処理が大変なので甘栗を使っています。 ...すべて読む

bykumiko3

渋皮を美味しく食べる栗の渋皮煮を作る方法

14,355 view

渋皮を美味しく食べる栗の渋皮煮を作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

最近は涼しくなり、夏の終わりを感じるようになってきました。これから季節が秋になり、栗が美味しい季節になりますね。 栗といえば色々な料理法がありますが、今回は、栗の渋皮と実を美味しく食べる...すべて読む

byよこっち

簡単!栗の甘露煮でケーキが作れるレシピ

10,475 view

簡単!栗の甘露煮でケーキが作れるレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11.  

栗のお菓子といえばモンブランを思い浮かべる方は多いと思いますが、丸型の大きいケーキを焼くときに入れても美味しいですよ。 少し和風なイメージのある栗の甘露煮を使って、簡単なのに本格的なマ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る