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これで飽きない!自宅で作れる粉ものレシピまとめ

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お好み焼きやたこ焼きなどの粉物の定番や、もんじゃ焼きやイカ焼きなどの、地域ごとに楽しまれている粉物料理を集めました。

103件の記事が見つかりました
103件中 1 - 50 件を表示
冷凍なのに銀だこみたい!「てりたま納豆たこ焼き」の作り方

589 view

冷凍なのに銀だこみたい!「てりたま納豆たこ焼き」の作り方
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わさびプラスだとおいしく感じる納豆。筆者は納豆を克服して、いろんなものに納豆をかけています。ちょい足しで、銀だこのてりたまたこ焼きにも合うんじゃないかと思って実験的にやってみたところ、...すべて読む

【モテ飯レシピ】ニトスキで作る「豚お好み焼き」でおうちデートはいかが?

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【モテ飯レシピ】ニトスキで作る「豚お好み焼き」でおうちデートはいかが?
  1. 料理
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ニトリのスキレット鍋、「ニトスキ」を購入したので、チャレンジしてみたのは「お好み焼き」。実は、やってみて驚いたのは、意外にも簡単にできることでした。 プチプラで購入できるスキレット鍋で...すべて読む

手軽にできるたこ焼き簡単アレンジ方法3選

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手軽にできるたこ焼き簡単アレンジ方法3選
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お家で簡単にできるたこ焼きですが、作りすぎてしまうとソースマヨネーズ以外の味を楽しみたくなりますよね。今回はそんなときのための手軽に、家によくある食材でできるアレンジ方法を3つ紹介しま...すべて読む

栄養素59種類のユーグレナで作る、子どもも喜ぶお好み焼きレシピ

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栄養素59種類のユーグレナで作る、子どもも喜ぶお好み焼きレシピ
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健康食品のユーグレナを飲み始めました。栄養素が59種類配合されていて、ビタミンのほか、DHAやEPAも入っていて健康・美容にいいそうです。 そんなユーグレナの緑汁を使って、子どもも好き...すべて読む

濃厚な味がやみつきに!牡蠣のお好み焼きの作り方

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濃厚な味がやみつきに!牡蠣のお好み焼きの作り方
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お好み焼きは定番の豚肉・海老・イカの他にも、色々な具材の組み合わせを楽しめるメニューですよね。どんな具材でもふわふわの生地と相性ぴったりです。 ここでは、数あるアレンジ具材の中でも、牡...すべて読む

とろとろチーズがたまらない!ピザ風お好み焼きの作り方

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とろとろチーズがたまらない!ピザ風お好み焼きの作り方
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お好み焼きといえば甘辛くて美味しいソースにマヨネーズが定番ですが、一風変わったお好み焼きはいかがでしょうか?ここでは、ピザ風お好み焼きの作り方をご紹介します。 甘辛ソースのかわりにピザ...すべて読む

生地の厚さがポイント!我が家のもちもちお好み焼きレシピ

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生地の厚さがポイント!我が家のもちもちお好み焼きレシピ
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筆者の家では、薄めの生地に具材をのせて焼く広島焼きに近いお好み焼きを作っています。それでも、もちもちの生地を楽しみたいものですよね!そこで、筆者は生地をもちもちにするために、普通より少...すべて読む

お餅を入れてボリュームアップ!ねぎとチーズの力持ちお好み焼きの作り方

1,959 view

お餅を入れてボリュームアップ!ねぎとチーズの力持ちお好み焼きの作り方
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シンプルな材料だけど、ワンプレートで満足たっぷりのお好み焼き「ねぎとチーズの力もちお好み焼き」の作り方をご紹介します。小腹の空いたときにいかがですか。 長ねぎ・・・1本 豚ひき...すべて読む

ごっつうまい!ふんわりお好み焼きの基本レシピ

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ごっつうまい!ふんわりお好み焼きの基本レシピ
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  7. お好み焼き
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お好み焼きを自宅で作るとなると「実は基本的な作り方を知らない」「うまくひっくり返せるかどうか心配」など、いろんな不安がありますよね。でも、基本さえきっちりおさえておけば誰でもすぐにおい...すべて読む

水の代わりにヨーグルト!ふんわりやわらかなお好み焼きの生地を作る裏ワザ

76,870 view

水の代わりにヨーグルト!ふんわりやわらかなお好み焼きの生地を作る裏ワザ
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ここでは、水の代わりにヨーグルトを入れて、ふんわりやわらかい生地のお好み焼きを作る裏ワザをご紹介します。 ボウルにお好み焼きの粉・卵・ヨーグルトを入れ、だまにならないようにしっか...すべて読む

定番から変わり種まで!お好み焼きレシピ10選

5,723 view

定番から変わり種まで!お好み焼きレシピ10選
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作りながら食べられるお好み焼きは、子どもも大人も大好きな味ですよね。急いでいる時にはお好み焼きの素も良いですが、出汁からきちんと作ってみると、また美味しくパワーアップしますよ。 山芋不...すべて読む

チーズがとろーり美味しい!ニラチヂミの作り方

134,940 view

チーズがとろーり美味しい!ニラチヂミの作り方
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韓国料理といえば、チヂミですよね!あれば何枚でも食べたくなってしまいます。自宅にある残っている食材をプラスするだけで、オリジナルチヂミが作れます。ここでは、ニラとチーズを使ったチヂミの...すべて読む

もちもちして美味しい!じゃがいもとにらのチヂミの作り方

2,423 view

もちもちして美味しい!じゃがいもとにらのチヂミの作り方
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通常のチヂミは小麦粉で作りますが、じゃがいもを使ってももちもちの食感に出来上がります。 今回は、すりおろしたじゃがいもを使ったじゃがいもとにらのチヂミの作り方をご紹介します。 じゃ...すべて読む

いつもと違った味を!アレンジお好み焼きのレシピまとめ

1,545 view

いつもと違った味を!アレンジお好み焼きのレシピまとめ
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粉物の代表といえばお好み焼きです。ふわふわの生地においしい具とソースがたまりません。ですが、家で作るお好み焼きはいつも同じようなものになってしまっていませんか? そこでここでは、いつも...すべて読む

キムチたっぷり!韓国風チヂミの作り方

3,077 view

キムチたっぷり!韓国風チヂミの作り方
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  7. チヂミ
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賞味期限がわりと短いキムチ、使い切るのが難しいと感じたことはないですか? 今回はキムチをたっぷり使った韓国風チヂミの作り方を紹介します。 豚小間切れは1cm幅、にらは4cm幅に切り...すべて読む

家庭でも簡単に作れちゃう!広島風お好み焼きの作り方

1,142 view

家庭でも簡単に作れちゃう!広島風お好み焼きの作り方
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今回は、大阪風とはまた違ったおいしさのある「広島風お好み焼きの作り方」についてご紹介します! 薄力粉に水を入れ、よくかき混ぜます。固めのドロッとしたタネにしてください。 キャベツ...すべて読む

関西風チーズ入りイカ焼きの作り方

1,049 view

関西風チーズ入りイカ焼きの作り方
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北海道のイカ焼きと言えば イカの姿焼きですが、関西のイカ焼きは粉と混ぜて焼きあげるタイプ!お祭りのシーズンになると、屋台で良く食べます。 ここではチーズ入りのイカ焼きのつくり方を紹介し...すべて読む

麩でヘルシーに!ふわふわモダン焼きの作り方

606 view

麩でヘルシーに!ふわふわモダン焼きの作り方
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焼き麩を使ったヘルシーでふわふわなモダン焼きの作り方をご紹介します。 モダン焼きの生地に麩を混ぜ込むことで、小麦粉の量を減らすことができ、その分カロリーも抑えられます。 焼きそば麺...すべて読む

フライパンで作る広島風お好み焼きの作り方

2,674 view

フライパンで作る広島風お好み焼きの作り方
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本格的な広島風お好み焼きは、鉄板職人さんの技で真似できない部分も多いですが、家庭用にアレンジしたレシピをご紹介します。フライパン1つで具材を順番に調理し、皿に盛り付けて仕上げます。カッ...すべて読む

野菜たっぷりヘルシー!オリジナルモダン焼きの作り方

822 view

野菜たっぷりヘルシー!オリジナルモダン焼きの作り方
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モダン焼とは、うどんやそばが入っているお好み焼きを指す言葉らしいですが、広島県人の著者としてはお好み焼きにはうどんやそばが入っていて当然なので、なんだか奇妙な感じがします。 著者は夕食...すべて読む

カレー風味のいか焼きの作り方

171 view

カレー風味のいか焼きの作り方
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この記事では、カレー風味のいか焼きをご紹介します! エンペラは、皮を剥いてから5mm幅程度の細切りにします。 げそは、2cm幅程度に切ります。 キャベツはエンペラと同じくらいの...すべて読む

美味しくアレンジ!カレー餅チーズ入りデラバンの作り方

125 view

美味しくアレンジ!カレー餅チーズ入りデラバンの作り方
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  7. イカ焼き
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卵入のイカ焼きをデラバンと言い、著者の住む大阪ではポピュラーな食べ物です。家では色々トッピングを変えて楽しむことが多いので、今回はそのレシピの1つをご紹介したいと思います。 いかを...すべて読む

とろ~りチーズが美味しい!キムチチーズ入りイカ焼きの作り方

163 view

とろ~りチーズが美味しい!キムチチーズ入りイカ焼きの作り方
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安価で食べられるイカ焼きは、子どもの頃自分で買うおやつの定番でした。今でも色々アレンジしてよく食べるので、今回はそのレシピの一つをご紹介したいと思います。 いかを、自分の好みの大き...すべて読む

バターを加えるだけ!イカ焼き簡単アレンジレシピ

707 view

バターを加えるだけ!イカ焼き簡単アレンジレシピ
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使用する油をバターにすることで、通常のものよりも若干まろやかでコクのあるイカ焼きのレシピについて紹介していきます。 イカは包丁で縦3cm、横1cm程度の長方形に切っておきます。 ...すべて読む

満足度UP!チーズ入りイカ焼きの作り方

523 view

満足度UP!チーズ入りイカ焼きの作り方
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イカの風味が香ばしい、イカ焼きにチーズをプラスすると、よりコクが出て満足度も増します。ここでは、チーズ入りのイカ焼きの作り方を紹介します。 イカは 3mm厚の薄切り 、キャベツは ...すべて読む

醤油味が香ばしい!たっぷりネギイカ焼きの作り方

836 view

醤油味が香ばしい!たっぷりネギイカ焼きの作り方
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イカ焼きにたっぷりの小ネギを入れて、醤油で味付けしたレシピのご紹介です。 イカを開いて1cm位の大きさに切ります。小ネギは小口切りにしてください。 ボウルに卵を入れ、泡だて器で溶...すべて読む

デラバン焼きの作り方

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デラバン焼きの作り方
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イカ焼きのデラックス版、デラバン焼きの作り方をご紹介します! イカを6mmくらいの幅に輪切りにします。 ボウルに薄力粉とイカ、水とだしのもとを入れてよく混ぜます。 フライパンに...すべて読む

手軽でおいしい!もやしのお好み焼きの作り方

1,166 view

手軽でおいしい!もやしのお好み焼きの作り方
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関西風のお好み焼きを、もやしとお好み焼き粉を使って手軽に焼いてみました。ここでは、もやしのお好み焼きの作り方をご紹介します。 もやしは洗って、ざるにあげて水気を切ってから耐熱容器に...すべて読む

生地はふわふわ!白菜で作る関西風お好み焼きの作り方

4,352 view

生地はふわふわ!白菜で作る関西風お好み焼きの作り方
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お好み焼きは本来キャベツを使うのがメインとなっておりますが、キャベツが無かったので、変わりに白菜で作ってみる事しました!白菜の甘味が出て美味しくできあがりました! ここでは白菜で作る関...すべて読む

山芋入りで柔らかい!関西風お好み焼きの作り方

1,531 view

山芋入りで柔らかい!関西風お好み焼きの作り方
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山芋が入っている、ふわふわ食感の関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツを5mm間隔に刻み、ボウルに入れます。 小麦粉にベイキングパウダー、顆粒だし、塩を加え混ぜあわせま...すべて読む

ランダムに味を楽しもう!ミックス海鮮明石焼きの作り方

26,358 view

ランダムに味を楽しもう!ミックス海鮮明石焼きの作り方
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明石焼きで使うタコをほかのものにしました。 小ナベにお湯を沸かし、沸騰したお湯にシーフードミックスを入れて、中火で1分加熱します。加熱したらザルにあけて水分を切っておきます。 ...すべて読む

外はカリカリ!中はもっちもちの関西風お好み焼き

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外はカリカリ!中はもっちもちの関西風お好み焼き
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外はカリカリ中はもっちもちの、子供達にも大人気の関西風お好み焼きです。じゃがもち(じゃがいもをすり下ろして焼いた物)を参考にして、じゃがいものすり下ろしを生地に混ぜ込み、もちもち感をだ...すべて読む

ねぎキャベイカ焼きの作り方

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ねぎキャベイカ焼きの作り方
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ねぎキャベイカ焼きの作り方をご紹介します! イカは2cm四方くらいの大きさにぶつ切りし、ネギとキャベツは5mm四方くらいの粗いみじん切りにしてください。 ボウルにイカと野菜、小麦...すべて読む

基本のいか焼きアレンジレシピ

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基本のいか焼きアレンジレシピ
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私がいつも作っている基本のいか焼きをアレンジしたものを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! いかは広げた状態で真ん中から半分に切り、さらに1cm程度の幅に切ります。...すべて読む

お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ

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お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ
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私がいつも作っている基本のいか焼きのレシピを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! いかは広げた状態で真ん中から半分に切り、さらに1cm程度の幅に切ります。 ネギは5...すべて読む

メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方

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メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方
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「メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方」について説明します。 長芋の代わりにメレンゲで生地にふんわり感を出しました。焼きそばとキャベツをたっぷり使った、ボリューム満点...すべて読む

ネギ入りデラバンの作り方

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ネギ入りデラバンの作り方
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大阪名物の一つであるイカ焼き。ここでは卵入りのデラバンと言われるイカ焼きの作り方をご紹介します。 イカ 50g お好み焼き粉 50g 片栗粉 大さじ1 水 65cc コネギ 1...すべて読む

キムチとネギ入りのイカ焼きの作り方

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キムチとネギ入りのイカ焼きの作り方
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大阪名物の一つであるイカ焼き。ここではキムチとネギの入ったアレンジレシピをご紹介します。 お好み焼き粉と片栗粉を混ぜます。 粉がダマにならないように少しずつ水を入れて混ぜます。 ...すべて読む

長いも入り!ふわとろえびチーズもんじゃの作り方

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長いも入り!ふわとろえびチーズもんじゃの作り方
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生地に長いもを入れた、ふわとろチーズもんじゃの作り方について説明します。 干しエビを30分程水に浸してもどします。 もどした干しエビを3ミリくらいの幅できざみます。 キャベツを...すべて読む

ダイエット中の人におすすめ!関西風お好み焼きの作り方

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ダイエット中の人におすすめ!関西風お好み焼きの作り方
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ダイエット中の方におすすめの関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 生地に豆腐とたっぷりのキャベツを入れて、炭水化物である小麦粉の量を減らしました。 豆腐をキッチンペーパーなどで...すべて読む

タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方

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タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方
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オリジナルたこ焼きの紹介です!タコがなかったので、変わりにエビを使って タコ焼き風エビ焼き を作りました。エビの香りが癖になりそうなエビ焼きが完成! ここでは タコの変わりにエビが入っ...すべて読む

簡単本格的!イカ焼きの作り方

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簡単本格的!イカ焼きの作り方
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三大粉物のひとつ、イカ焼きの作り方をご紹介します! イカを水洗いし、背骨を引き抜いて1cm幅の輪切りにします。 ボウルに水、イカ、出汁のもとを入れてよく混ぜます。 フライパンを...すべて読む

お好み焼き粉で簡単!イカ焼きの作り方

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お好み焼き粉で簡単!イカ焼きの作り方
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通常のイカ焼きは小麦粉やだし汁で作りますが、だしがあらかじめ入っているお好み焼き粉で簡単にできるレシピです。 お好み焼き粉と片栗粉を混ぜます。片栗粉を入れることによって、もっちりし...すべて読む

食感フワフワ、味コッテリ!関西風お好み焼きの作り方

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食感フワフワ、味コッテリ!関西風お好み焼きの作り方
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「粉もんは関西の誇りやで」とアイドルグループが唄っているように、関西在住のものにとってお好み焼き、たこ焼きなどは生活に密着しています。 漬け物の味が家庭によって違うように、お好み焼きも...すべて読む

基本の関西風お好み焼きの作り方

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基本の関西風お好み焼きの作り方
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基本の関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツは5mm角、ネギは3mm角のみじん切り、にらは3cmの長さに切り、魚肉ソーセージは1mmの厚さにそぎ切りをします。 ジャガ...すべて読む

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方

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隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方
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たこ焼きに、いつも入れる紅しょうががなかった時に冷蔵庫にある材料で代用してみたら意外においしくて好評だったのでご紹介します。 生卵2つを割ってボウルの中で溶きます。 とき卵の入っ...すべて読む

低カロリー!しらたき入りお好み焼きの作り方

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低カロリー!しらたき入りお好み焼きの作り方
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お好み焼きをよりヘルシーに!!低カロリーのしらたき入りお好み焼きの作り方を紹介します。 ≪生地≫ ≪具材≫ しらたき:70g サラダ油:適量 中濃ソース:適量 マヨネーズ:適量 かつ...すべて読む

豚バラの代わりにベーコン!オリジナルソースで旨し!関西風お好み焼きの作り方

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豚バラの代わりにベーコン!オリジナルソースで旨し!関西風お好み焼きの作り方
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薄切りの豚ばら肉が手に入りにくかった時に、ベーコンで代用して以来、このレシピがうちの定番。 4種類の調味料を混ぜて作るソースもおいしい、オリジナル関西風お好み焼きの作り方をお教えします...すべて読む

自宅で作れる!めんたいこ入りチーズもんじゃの作り方

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自宅で作れる!めんたいこ入りチーズもんじゃの作り方
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もんじゃ焼きは外で食べるものだと思っていませんか?実は家でも作れます。そこで著者の作っためんたいこ入りチーズもんじゃのレシピをご紹介します。 キャベツを 小さくみじん切り に切りま...すべて読む

キャベツたっぷり。お好み焼きの作り方

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キャベツたっぷり。お好み焼きの作り方
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キャベツがたっぷりと入った、家にあるもので簡単に出来る、関西風お好み焼きの作り方を紹介します。 材料の(A)すべてをボウルに入れ良く混ぜ合わせます。 キャベツをみじん切りにします...すべて読む

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