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紅茶のハウツー(2ページ)

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紅茶のハウツーの記事一覧

80件の記事が見つかりました
80件中 51 - 80 件を表示
紅茶とティーカップの相性

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紅茶とティーカップの相性
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. 紅茶
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  7. 淹れ方
  8.  

紅茶と一口に言っても実はいろいろな種類があります。それぞれの種類やいただく機会に応じていろいろなティーカップが使われます。ここではそういった紅茶とティーカップの相性についてお話します...すべて読む

bymaya

美味しい水出しアイスティーの淹れ方

732 view

美味しい水出しアイスティーの淹れ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

水出しアイスティーはお湯出しに比べて軽やかな感じがあり、ゴクゴクと飲めてしまうためすぐに無くなってしまうことがありませんか?これからご紹介する方法を使えば、驚くほどかんたんに美味しい水...すべて読む

byaym

アッサムで作る!バニラティーの作り方

1,764 view

アッサムで作る!バニラティーの作り方
  1. 料理
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  5. 紅茶
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

チョイ足しで手軽に自宅でフレーバーティーを楽しめるレシピです。 バニラの香りが甘いので、砂糖を多めにしてガツンと甘いお茶でも、逆に砂糖を控えて香りを楽しむダイエットドリンクとしても楽...すべて読む

byVH D

茶葉のおいしさをひきたてる「氷出し紅茶」の淹れ方

1,442 view

茶葉のおいしさをひきたてる「氷出し紅茶」の淹れ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. 紅茶
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  7. 淹れ方
  8.  

紅茶専門店のフリーペーパーに書いてあった「氷出し紅茶」。これは最小限のお湯と、水、氷で出すお茶です。 時間をかけて抽出するので、まろやかな味の紅茶を楽しむことができます。 紅...すべて読む

bykumiko3

爽快感プラス!カルピスミルクティの作り方

542 view

爽快感プラス!カルピスミルクティの作り方
  1. 料理
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  5. 紅茶
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  7. アレンジレシピ
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ミルクティもカルピスミルクも美味しいけど、混ぜたらどうなるのだろうと言う好奇心から発生したドリンクレシピです。 それでは爽快感プラス!カルピスミルクティの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

レモンよりマイルドなキウイティーの作り方

808 view

レモンよりマイルドなキウイティーの作り方
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  7. アレンジレシピ
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紅茶の楽しみ方で定番のレモンティ。でもレモンは少し強いと感じるなら、キウイがオススメです。よりマイルドで、よりフルーティな香りが楽しめます。 それではレモンよりマイルドなキウイティー...すべて読む

byVH D

芳醇な香りのワインティーの作り方

4,082 view

芳醇な香りのワインティーの作り方
  1. 料理
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  7. アレンジレシピ
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紅茶にワインをいれると、とてもよい香りがします。また味も少しまろやかになり、より上品な紅茶へ変わります。 それでは芳醇な香りのワインティーの作り方をご紹介します。 紅茶のティー...すべて読む

byVH D

意外な和風ドリンク!みりん紅茶の作り方

989 view

意外な和風ドリンク!みりん紅茶の作り方
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  7. アレンジレシピ
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みりんは本来、甘い食前酒のように飲んで楽しむものでしたが、近代になってから料亭で料理の隠し味で使われたことで、一気に調味料として広まりました。 そこで今回は意外な和風ドリンク、みりん...すべて読む

byVH D

食べる紅茶!アイスバナナティーの作り方

1,123 view

食べる紅茶!アイスバナナティーの作り方
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  8.  

本来は桃を砂糖で煮て紅茶と混ぜて、冷蔵庫で冷やして飲むようですが、身近な食材のバナナでアレンジして作ってみました。 それでは食べる紅茶、アイスバナナティーの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

フルーティな香り広がるプラムティの作り方

250 view

フルーティな香り広がるプラムティの作り方
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  5. 紅茶
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  7. アレンジレシピ
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アールグレイにプラムとザクロシロップで作るフルーティな紅茶です。プラムの替わりにプラムジュース、ザクロシロップの替わりにザクロ茶を使用してみました。 それではフルーティな香り広がるプ...すべて読む

byVH D

紅茶をアレンジ!アップルティー風の作り方

1,221 view

紅茶をアレンジ!アップルティー風の作り方
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この紅茶は独身時代から作っていた紅茶です。 自分の中では一般的なものと思っていて、ごく当たり前に飲んでいたのですが、結婚後、夫に出したところ「これってアップルティー?」と聞かれました...すべて読む

bykumiko3

お家でカフェ気分「お楽しみロシアンティー」の作り方

6,902 view

お家でカフェ気分「お楽しみロシアンティー」の作り方
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  7. アレンジレシピ
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最初のきっかけは、サンタ・マリア・ノヴェッラのティーサロンで紅茶のお供にはちみつが出てきた紅茶を味わったのがきっかけです。 本来のロシアンティーはいちごジャムを添えるのが正統派のようで...すべて読む

bykumiko3

紅茶の茶葉を混ぜて 「紅茶葉入り丸パン」の作り方

2,778 view

紅茶の茶葉を混ぜて 「紅茶葉入り丸パン」の作り方
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ホームベーカリーを購入してから自家製パンをよく焼いています。普通のパンだけでは飽きてしまうのでココアやきな粉などを混ぜ込んで焼いているのですが、ある時紅茶の茶葉を入れて焼いてみようと...すべて読む

bykumiko3

イギリス人直伝!おいしい紅茶の淹れ方

6,752 view

イギリス人直伝!おいしい紅茶の淹れ方
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  7. 淹れ方
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「紅茶を淹れる」と一言で言っても淹れ方によって味が変わる紅茶。慣れれば簡単においしい紅茶を作る事ができます。 紅茶の本場、イギリスで教えてもらったおいしい紅茶の淹れ方を紹介します。 テ...すべて読む

bystarmix

アフタヌーンティーのおいしい淹れ方

2,795 view

アフタヌーンティーのおいしい淹れ方
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仕事が一段落した午後、ほっと一息ついておいしい紅茶を飲みたくなることはありませんか? また、紅茶をギフトなどでいただいたときや、お客様をもてなすときなど、おいしく入れたいと思う機会があ...すべて読む

byhamachi

疲れたかな?という時のためのハーブティーの飲み方

4,510 view

疲れたかな?という時のためのハーブティーの飲み方
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普段から口にする飲み物、皆さんはどんなものをよく飲んでいますか? 緑茶、麦茶、ジュース、コーヒーなど、意外と飲む物は選択肢が多いと思います。 でも、リラックスしたい時には紅茶、中でも...すべて読む

byおおたこ

ひと手間でできる!紅茶のバリエーション

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ひと手間でできる!紅茶のバリエーション
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一仕事終えて、ほっと一息。コーヒーを手にする人も多いですが、紅茶の優しい香り、深い味わいも格別です。いつもの紅茶もいいですが、ちょっとひと工夫して、贅沢な味を楽しみませんか? ほん...すべて読む

byblue*star

安いティーバッグでも美味しく紅茶を楽しむ方法

4,848 view

安いティーバッグでも美味しく紅茶を楽しむ方法
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高級な紅茶を何種類もそろえるだけが、紅茶の楽しみ方ではないと思います。節約しながらだって紅茶は十分楽しめるのです。 300~500円くらいで100パック入りのような紅茶の楽しみ方をご...すべて読む

bynenepi

ティーバッグで紅茶を美味しく淹れる方法

2,555 view

ティーバッグで紅茶を美味しく淹れる方法
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紅茶はリーフのものが一番美味しいですが、一人暮らしや、毎日は飲まないという方には、やはりティーバッグが便利。このレシピでは、ティーバッグでもとっても美味しく淹れられる、淹れ方のコツを...すべて読む

byほしなみ

紅茶をおいしく保管するためのコツ

2,058 view

紅茶をおいしく保管するためのコツ
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ティーバッグ派ではなく、茶葉を使って紅茶をいれる派のみなさん、茶葉の保管はどのようにしていますか? おいしく飲むためには、開封したらすばやく飲みきってしまうことが大切ですが、なかなかそ...すべて読む

byオースキー

安いティーバッグの紅茶をとてもおいしく淹れる方法

96,438 view

安いティーバッグの紅茶をとてもおいしく淹れる方法
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紅茶はやはりリーフを買い求めてきて、ティーポットを使って淹れるのが一番おいしい方法ですが、手軽さを求めるとやはりティーバッグになりますね。 比較的安いティーバッグでも、正しい淹れ方を守...すべて読む

byいんちきママ

紅茶をもっと楽しむために、ティーカップの選び方

19,961 view

紅茶をもっと楽しむために、ティーカップの選び方
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食器屋さんに行くと、紅茶には紅茶用の、コーヒーにはコーヒー用のカップが販売されています。その違いは何なのでしょうか?紅茶をより美味しく飲めるカップとはどのような物なのでしょうか。 せっ...すべて読む

byくうこ

簡単なのに贅沢な味わい「水出し」アイスティーの作り方

25,969 view

簡単なのに贅沢な味わい「水出し」アイスティーの作り方
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アイスティーの淹れ方には 『オン・ザ・ロック』 と 『水出し』 があります。オンザロックは、熱湯で淹れた紅茶を氷の上に注ぐ方法で、一般的にはこの方法で作る方が多いと思います。 水出しを...すべて読む

byほしなみ

簡単!ロイヤルミルクティーの作り方

11,125 view

簡単!ロイヤルミルクティーの作り方
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土曜日と日曜日は丁寧に入れた紅茶を、ちょっと良い茶葉で飲んでいますが、平日の朝はそうも言っていられません。 安売りのティーバッグと牛乳で、驚くほど美味しいロイヤルミルクティーを、いつ...すべて読む

byたまごやき

紅茶の種類と美味しい入れ方

12,897 view

紅茶の種類と美味しい入れ方
  1. 料理
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  7. 淹れ方
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紅茶は香りを楽しみリラックスできる、ティータイムに最高に相応しい飲み物です。 紅茶って、どのような葉から出来るのでしょうか。紅茶の木があるのでしょうか。いいえ、紅茶は実は日本人が親しん...すべて読む

byくうこ

おいしいミルクティーの淹れ方

938 view

おいしいミルクティーの淹れ方
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  7. アレンジレシピ
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普段は安売りのティーバッグで作るミルクティーを飲んでいても、土日はちょっといい茶葉を使って淹れています。 といっても、特別な道具は使っていません、なんとティーポットではなく急須を使っ...すべて読む

byたまごやき

ダージリン・アッサムは産地のことだった!意外と知らない紅茶の種類

61,426 view

ダージリン・アッサムは産地のことだった!意外と知らない紅茶の種類
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  7. 基礎知識
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香り高い紅茶は、私たちの心を癒してくれます。オンタイムはコーヒーで気合を入れる人も、休日の午後は紅茶を淹れることもあるのではないでしょうか。 そんな紅茶ですが、購入するときやカフェでは...すべて読む

byほしなみ

抹茶を使ったレシピ「抹茶と紅茶のコラボティー」の作り方

1,105 view

抹茶を使ったレシピ「抹茶と紅茶のコラボティー」の作り方
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  7. アレンジレシピ
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日本のお茶と言えば、緑茶・抹茶が昔から飲まれています。国によってお茶の種類も様々で、イギリスでは紅茶、中国ではウーロン茶ってとこでしょうか。 お茶にはカテキンやビタミンCも含まれ、健...すべて読む

bycocktail

寒い時期や冷え性の方にお家で出来る~チャイ~の作り方

2,162 view

寒い時期や冷え性の方にお家で出来る~チャイ~の作り方
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  7. アレンジレシピ
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チャイとはインドで良く飲まれている紅茶(ミルクティー)です。体も温まり、豆乳を使えばヘルシーでダイエットにもお勧めです。 作り方やスパイスを替えるだけで違った楽しみ方が出来るので、下...すべて読む

byeriche

夏限定!太陽熱で紅茶を煮出す「サンティー」の作り方

9,492 view

夏限定!太陽熱で紅茶を煮出す「サンティー」の作り方
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  7. アレンジレシピ
  8.  

これはわたしが知り合いのイギリス人女性に聞いたレシピで、ほんとうにお金も手間も光熱費もかからない上、大変おいしい紅茶を飲むことができます。ぜひお試しください。 透明ガラスのティ...すべて読む

byメロンパンダ

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