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料理レシピ(99ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
10711件中 4901 - 4950 件を表示
甘口の日本酒にピッタリ!「ピリ辛こんにゃく」の作り方

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甘口の日本酒にピッタリ!「ピリ辛こんにゃく」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

甘口の日本酒を飲んでいるとピリリと辛いものが欲しくなったりします。今回はにんにく風味のピリ辛こんにゃくをご紹介します。 下ゆでしたこんにゃく 2枚 砂糖 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

by萌黄

ナンプラーで!「エビとほうれん草のエスニック風サラダ」の作り方

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ナンプラーで!「エビとほうれん草のエスニック風サラダ」の作り方
  1. 料理
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  5. サラダのレシピ
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  7. エスニック風サラダ
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ナンプラーを使ったドレッシングでエビとほうれん草を和えたサラダを作ってみました。 ほうれん草をよく洗い、5cmぐらいの長さで切り、水を切らずに鍋に入れます。洗ったときの水分、ほうれ...すべて読む

byキャットテイル

チーズがたっぷり!「ツナと白菜のチーズソースパスタ」の作り方

2,155 view

チーズがたっぷり!「ツナと白菜のチーズソースパスタ」の作り方
  1. 料理
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  7. チーズソースパスタ
  8.  

ピザ用のとろけるチーズと粉チーズがたっぷり入った「ツナと白菜のチーズソースパスタ」を作ってみました。 大きめの鍋にたっぷりのお湯を入れスパゲッティを茹でます。時間は麺の袋に書いてあ...すべて読む

byキャットテイル

旨味を逃がさない、出汁巻き玉子の作り方

619 view

旨味を逃がさない、出汁巻き玉子の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

出汁巻き玉子が大好きでよくお店に行くと食べていました。しかし、著者自身が作ると卵だけで固まってしまってだしが外にでてしまってうまく作れませんでした。しかし、だしが卵焼きの中にしっかり...すべて読む

byりんごちゃん

ナンプラーでアジアン風!春菊と豚肉のパスタ

241 view

ナンプラーでアジアン風!春菊と豚肉のパスタ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

春菊というとお鍋やおひたしにすることが多いですが、パスタに入れてもとってもおいしいです。今回はナンプラーで味付けしたアジアンテイストのパスタを紹介します。 フライパン 鍋 包...すべて読む

byウリコ

手巻き寿司を鮭ワサビマヨの具材で作る方法

807 view

手巻き寿司を鮭ワサビマヨの具材で作る方法
  1. 料理
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  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

おにぎりの具材用に作った鮭ワサビマヨを、酢飯で食べたら美味かもしれない。と思い、チャレンジしてみました!想像していた通り~ほんのり香るワサビが美味しい手巻き寿司が出来あがりました! ...すべて読む

by来実

子どもが喜ぶ!あまーい栗ごはんの作り方

981 view

子どもが喜ぶ!あまーい栗ごはんの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炊き込み・混ぜご飯
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ビン入りの栗の甘露煮を使った栗ご飯を紹介します。ほんのり甘く仕上がります。 栗の甘露煮 1瓶 無洗米 3合 塩 小さじ1 黒ゴマ お好みで少々 圧力鍋に無洗米を入れま...すべて読む

by萌黄

とりもも肉に詰め物をして!サムゲタンの作り方

344 view

とりもも肉に詰め物をして!サムゲタンの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. サムゲタン
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本場のサムゲタンは鶏をまるごと一把使ってつくりますが、今回はもも肉を使って手軽にサムゲタンをつくります。 とりもも肉 大きいもの2枚 甘栗 8個くらい もち米 大さじ2 ねぎ...すべて読む

by萌黄

黒ごまだれでいただく!蒸し鶏のもやし海藻サラダのレシピ

307 view

黒ごまだれでいただく!蒸し鶏のもやし海藻サラダのレシピ
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  5. サラダのレシピ
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  7. 中華風サラダ
  8.  

ごまペーストを使った中華風ドレッシングでいただく蒸し鶏のもやし海藻サラダをご紹介します。 蒸し鶏 1/2枚分 参考:電子レンジで蒸し鶏を作る方法・フライパンで蒸し鶏を作る...すべて読む

by萌黄

油揚げを煮るところからはじめる!簡単いなり寿司の作り方

1,487 view

油揚げを煮るところからはじめる!簡単いなり寿司の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

最近ではお店ですでに煮てあるいなり寿司ようのおあげが売っていますね。あれも手軽で美味しいのですが少し味が濃かったりすることもあります。 今回は油揚げを自分で煮つけるところからはじめる...すべて読む

by萌黄

ししゃものチーズ焼きの作り方

646 view

ししゃものチーズ焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シシャモ
  12.  

ししゃもとチーズの組み合わせがおいしい「ししゃものチーズ焼き」の作り方を紹介します。 ししゃも 10尾 玉ねぎ 1/6個 溶けるチーズ 40g 玉ねぎを1~2㎜ほどに...すべて読む

byなつぼう

冷蔵庫整理に!セロリとかにかまサラダの作り方

242 view

冷蔵庫整理に!セロリとかにかまサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
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セロリと、ありあわせの野菜で作るサラダです。かにかまやツナなどを入れると、普通の青じそドレッシングでもすごく美味しくなります。 今回は手作りドレッシングをベースに、仕上げに市販のごま...すべて読む

byあいかママ

カブの味噌仕立てチキンスープの作り方

201 view

カブの味噌仕立てチキンスープの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. チキンスープ
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鶏ガラスープをベースに味噌と塩麹を加えて、優しい和風味に仕上げたカブ入りチキンスープの作り方をご紹介します。 カブ・・・2個 味噌・・・小さじ1 塩麹・・・小さじ1/2 胡椒...すべて読む

bycoco

美味しさ新発見!クレソンのオリーブオイル炒めの作り方

1,337 view

美味しさ新発見!クレソンのオリーブオイル炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. クレソン
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お肉料理の添え物として使われることの多いクレソンですが、βカロチン、ビタミンC、鉄分が豊富な食材です。 そんなクレソンを簡単に調理できて、美味しくいただける1品をご紹介します。 ...すべて読む

byKiitos

うずらがポイント!すき焼き丼の作り方

267 view

うずらがポイント!すき焼き丼の作り方
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  7. 丼物
  8.  

手軽でボリュームのある丼メニュー「うずらがポイントのすき焼き丼」の作り方を紹介します。 牛もも切り落とし 300g 白菜 500g えのき 1袋 しらたき 1袋 うずら卵 4...すべて読む

byなつぼう

〔ネギ塩ダレが決めて〕アスパラ肉巻きの塩ダレかけの作り方

2,007 view

〔ネギ塩ダレが決めて〕アスパラ肉巻きの塩ダレかけの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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アスパラに豚肉をくるくる巻き、こんがり焼きあげ、その上に、ネギがタップリ入ったネギ塩ダレを、たっぷりかけて頂きます! ご飯との相性も抜群!もちろんお酒との相性も抜群です! ここでは〔...すべて読む

by来実

大根ときゅうりの塩昆布漬けの作り方

1,345 view

大根ときゅうりの塩昆布漬けの作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 浅漬け
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ご飯にはやっぱりお漬物が欲しくなります。そんな時、さっと作れる「大根ときゅうりの塩昆布漬け」の作り方を紹介します。 大根 200g きゅうり 1/2本 塩 小さじ1/2 塩昆...すべて読む

byなつぼう

お手軽!カリフラワーの卵サラダの作り方

363 view

お手軽!カリフラワーの卵サラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
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カリフラワーの卵サラダの作り方について説明します。お手軽サラダで、カリフラワーがよりおいしく食べられます。 カリフラワー・・・1/2株 アボカド・・・1/2個 卵・・・2個 ...すべて読む

byぴーすけ

酸味と辛みで食欲アップ「チキンスープ」の作り方

213 view

酸味と辛みで食欲アップ「チキンスープ」の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チキンスープ
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お酢の酸っぱさと辣油の辛さがマッチしたチキンスープを作ってみました。 鶏もも肉:50g 白ネギ:1本 鶏ガラスープの素:小さじ2 酒:大さじ1 薄口醤油:大さじ1 塩:少々 ...すべて読む

byキャットテイル

シンプル!チンゲン菜と豆腐の炒めあえの作り方

955 view

シンプル!チンゲン菜と豆腐の炒めあえの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
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食材のうまみをそのまま活かして、あっさりな味付けで仕上げた料理なので、おかずだけで満腹に頂けます。 こちらでは、チンゲン菜と豆腐の炒めあえの作り方をご紹介します。 チンゲン菜...すべて読む

byeimi10

ししゃものマヨ&ゴマ焼きの作り方

533 view

ししゃものマヨ&ゴマ焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シシャモ
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ししゃもがメインディッシュになる「ししゃものマヨ&ゴマ焼き」の作り方を紹介します。 ししゃも 10尾 白ゴマ 適量 マヨネーズ 適量 ししゃも一匹ずつに、マヨネーズ...すべて読む

byなつぼう

見た目もきれい!カリフラワーとブロッコリーのおかか和えの作り方

455 view

見た目もきれい!カリフラワーとブロッコリーのおかか和えの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
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カリフラワーとブロッコリーのおかか和えの作り方について説明します。 5分以内で簡単にできて、見た目もきれいな1品です。 カリフラワー・・・1/2株 ブロッコリー・・・1/2株...すべて読む

byぴーすけ

「アスパラの肉巻き甘みそだれ」の作り方

449 view

「アスパラの肉巻き甘みそだれ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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アスパラを豚肉で巻いて相性抜群のみそ味のたれでからめました。ご飯がすすみますよ! グリーンアスパラガス・・・1束 豚薄切り肉     ・・・200g 塩         ・・...すべて読む

byりんっぴー

もちもち&シャキシャキ!チンゲン菜と豚肉のチヂミの作り方

604 view

もちもち&シャキシャキ!チンゲン菜と豚肉のチヂミの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と豚肉で作る、簡単なチヂミの作り方を紹介します。 子どもから大人まで、おいしくチンゲン菜を食べられるレシピです。 チンゲン菜・・・2株 豚肉(細切れ)・・・100グ...すべて読む

byぴーすけ

たこ焼き入り!焼きそばパンの作り方

201 view

たこ焼き入り!焼きそばパンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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今や定番の焼きそばパンに、たこ焼きを入れてみました!持ちやすく中身が飛び出しにくいので、ランチにもおススメの一品です。 サンドイッチ用パン:6枚 たこ焼き(冷凍):3個 焼き...すべて読む

byみにまる

炊飯器で簡単!ふわふわハニーヨーグルトケーキの作り方

2,726 view

炊飯器で簡単!ふわふわハニーヨーグルトケーキの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ!ヨーグルトのさっぱり感とはちみつのほのかな甘みがおいしいケーキです。 ホットケーキミックス・・・200g プレーンヨーグルト ・・・100g 卵...すべて読む

byりんっぴー

味付け不要!簡単ミルクリゾットの作り方

1,308 view

味付け不要!簡単ミルクリゾットの作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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包丁を使わずに、お鍋一つですぐに作ることの出来るリゾットをご紹介します。味付けも必要なくて、誰でも安心の味に仕上がります。 冷凍ピラフ 200g 牛乳  200ml とろける...すべて読む

bytsukasa

フワフワな出来上がりに!肉と野菜を使ったミートローフの作り方

1,621 view

フワフワな出来上がりに!肉と野菜を使ったミートローフの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ミートローフ
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カンタンにできておいしいのがミートローフです。オーブンを使うのでめんどくさいと考える人も多いようですが、肉と野菜を混ぜて焼くだけ…とカンタンにできるのも便利。焼いている間にほかの調理...すべて読む

byキャットテイル

簡単!セロリとパプリカのイタリアンサラダの作り方

674 view

簡単!セロリとパプリカのイタリアンサラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. イタリアンサラダ
  8.  

パプリカやセロリを使ってイタリアンサラダを作ってみました。 パプリカ:各1/4個(2色) セロリ:1/2本(葉も使う) トマト:1個(小さめ) チーズ:2つ オリーブオイル:...すべて読む

byキャットテイル

家庭料理の定番!太刀魚の煮付けの作り方

15,691 view

家庭料理の定番!太刀魚の煮付けの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. 太刀魚
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白身のやわらかくてふわっと上品な太刀魚の美味しい煮付け方をまとめてみました。小骨が多いのが気になるところですが、その身はとても美味しいのでぜひお試しください。 太刀魚  3切...すべて読む

byえるりん

調味料不要!セロリと卵の塩昆布炒めの作り方

397 view

調味料不要!セロリと卵の塩昆布炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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セロリと卵の塩昆布炒めの作り方についてご紹介します。 調味料いらずで簡単にできますよ! セロリ…3本 卵…3個 塩昆布…20グラム サラダ油…適量 セロリを1~2セン...すべて読む

byぴーすけ

お肉を使わない!オートミールの蓮根つくね焼きの作り方

589 view

お肉を使わない!オートミールの蓮根つくね焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
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  11. つみれ
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オートミールをつなぎに使った、蓮根のすりおろしタップリで、もちもち食感の蓮根つくね焼きの作り方をご紹介します。 蓮根すりおろし・・約150g オートミール・・・50g 水・・...すべて読む

bycoco

ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方

3,882 view

ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
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おつまみって、意外と手間がかかったり味付けが難しかったりしませんか?そこで超スピーディーで味付けの失敗もない超簡単レシピをご紹介したいと思います。 とうもろこし(真空パックの...すべて読む

byうらら

残りご飯で雑炊に!みぞれ鍋の〆の作り方

491 view

残りご飯で雑炊に!みぞれ鍋の〆の作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. みぞれ鍋
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みぞれ鍋の〆に甘い大根の風味を活かした、残りご飯で雑炊の作り方をご紹介します。 みぞれ鍋の残り・・・約200cc 水・・・約300cc 出汁醤油・・・小さじ2 冷やご飯・・・...すべて読む

bycoco

ハリハリ水菜としっとり鶏胸肉のみぞれ鍋の作り方

1,060 view

ハリハリ水菜としっとり鶏胸肉のみぞれ鍋の作り方
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  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. みぞれ鍋
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ハリハリ水菜の食感が美味しい、鶏肉入りみぞれ鍋のご紹介です。 鶏胸肉・・・1枚 塩麹・・・小さじ2 水菜・・・一袋 大根・・・半分 長ネギ・・・1本 エノキ・・・1袋 だし醤...すべて読む

bycoco

ニンジンとジャガイモのポタージュの作り方

871 view

ニンジンとジャガイモのポタージュの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ポタージュ
  8.  

ニンジンとジャガイモを使って生クリームで味をととのえた、少しぽってり濃厚なポタージュスープの作り方をご紹介します。 ニンジン・・・1本 ジャガイモ・・・大1個 バター・・・小...すべて読む

bycoco

砂肝を無駄なく食べよう!下処理後の皮で簡単おつまみの作り方

5,215 view

砂肝を無駄なく食べよう!下処理後の皮で簡単おつまみの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏砂肝
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砂肝の下処理をしたあとに残る「皮」を、みなさんはどうしていますか?捨てるなんてもったいないですよ。 ここでは、下処理後の皮の部分で作る、簡単なおつまみの作り方を紹介します。 ...すべて読む

byぴーすけ

筍とタコの煮物のつくり方

1,827 view

筍とタコの煮物のつくり方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
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筍を使った料理をご紹介します。調味料には麺つゆを使っているので、簡単に味付けする事ができますので、アッと言う間に仕上がります。 ここでは筍とタコの煮物のつくり方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

サクサク!アスパラのかき揚げ風天麩羅の作り方

489 view

サクサク!アスパラのかき揚げ風天麩羅の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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アスパラを薄切りにして、かき揚げ風の天麩羅を揚げました!薄切りにしているので、直ぐ火が通りますし、薄切りが重なっているので、アスパラの食感を楽しみながら頂く事ができます! ここではサ...すべて読む

by来実

千切りにんじんのクリームパスタの作り方

451 view

千切りにんじんのクリームパスタの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. クリームソースパスタ
  8.  

千切りにんじんをタップリ入れて、生クリームで仕上げたクリームパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) にんじん・・・1本 ソーセージ...すべて読む

bycoco

セロリがポイント!白身魚だんごと野菜あんかけの作り方

240 view

セロリがポイント!白身魚だんごと野菜あんかけの作り方
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

白身魚の団子に、セロリがきいた野菜のあんかけをかけた、レシピを紹介します。 白身魚・・・300g 生姜・・・1片 片栗粉・・・大さじ1 にんじん・・・1/2本 玉ネ...すべて読む

bystarmix

自宅で作れる!めんたいこ入りチーズもんじゃの作り方

2,688 view

自宅で作れる!めんたいこ入りチーズもんじゃの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. もんじゃ焼き
  8.  

もんじゃ焼きは外で食べるものだと思っていませんか?実は家でも作れます。そこで著者の作っためんたいこ入りチーズもんじゃのレシピをご紹介します。 キャベツ:1/4個 水:350c...すべて読む

byりんごちゃん

青菜入り和風豆腐ハンバーグの作り方

185 view

青菜入り和風豆腐ハンバーグの作り方
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  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

味噌と豆腐を使うことで和風味に仕上げた、ふっくら美味しい青菜入り豆腐ハンバーグの作り方をご紹介します。 豚挽肉・・・200g 木綿豆腐・・・1/3丁(約150g) 青菜(かぶの...すべて読む

bycoco

セロリが味の決め手!簡単野菜たっぷりミネストローネの作り方

2,731 view

セロリが味の決め手!簡単野菜たっぷりミネストローネの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

筆者はセロリが大好き!セロリが味の決め手になる、簡単ミネストローネの作り方をご紹介します。料理嫌いな筆者でも失敗なく、美味しくできあがる簡単レシピです。 夫婦3食分のめやすです。 ...すべて読む

bysnet

超簡単!残り物でかまぼこ丼の作り方

463 view

超簡単!残り物でかまぼこ丼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
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  11. カマボコ
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お弁当のおかずやおつまみに活躍するかまぼこが、少しだけ残ってしまうこともあります。そんな時には、簡単にできて美味しい!かまぼこ丼の作り方を紹介します。 材料 ご飯:丼1杯分 ...すべて読む

bynanami

青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方

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青菜たっぷりが美味しい!じゃがいもの蒸し炒めの作り方
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  11. 青菜
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青菜をたっぷり使って、その水気を利用し蒸し炒めにした、じゃがいもの蒸し炒めの作り方をご紹介します。 青菜(カブの葉)・・・カブ4個分程度 じゃがいも・・・1袋(小10個) だ...すべて読む

bycoco

ジューシーでさっぱり!おろしポークソテーの作り方

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ジューシーでさっぱり!おろしポークソテーの作り方
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ポークソテーをご家庭の食卓に出すことはありますか?豚肉の本来のうまみを最大限に発揮するメニューですし、簡単に調理することができるので作る方も多いのではないでしょうか。 手の込んだポー...すべて読む

bymint_23

友チョコにぴったり!クランベリーとホワイトチョコのクッキーの作り方

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友チョコにぴったり!クランベリーとホワイトチョコのクッキーの作り方
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バレンタインに、友達にはホワイトチョコを使い、白と赤のかわいいクッキーを作ってみました。見た目もかわいく、おいしいクッキーはとても人気がありました。 ここでは、クランベリーとホワイト...すべて読む

bystarmix

トマトソースでペンネを茹でてお手軽!ミートソースのペンネグラタンの作り方

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トマトソースでペンネを茹でてお手軽!ミートソースのペンネグラタンの作り方
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ミートソースを作るついでに、そのままソースでペンネを茹でて手軽に作れる、ペンネグラタンの作り方をご紹介します。 ペンネ・・・1人分(約100g) 豚挽肉・・・20g 玉ねぎ・...すべて読む

bycoco

チンゲン菜の食感を楽しめる!簡単炒め物レシピ

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チンゲン菜の食感を楽しめる!簡単炒め物レシピ
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チンゲン菜というと、よくスープに使われる事が多いと思いますが、今回はお手軽炒め物を作ってみました。冬は鍋の季節、その余りモノを利用して作れるのもポイントです! こちらでは、チンゲン菜...すべて読む

byYassan

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