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料理レシピ(94ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
11343件中 4651 - 4700 件を表示
外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方

1,106 view

外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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キャベツの外葉 は、堅いので捨ててしまう・・・という方が多いですよね。ですが、せっかく栄養のある部分ですから、できればおいしくいただきたいものです。 そこで、キャベツの外葉もおいしく食...すべて読む

byみぽりん

チーズ入り卵の揚げ煮の作り方

467 view

チーズ入り卵の揚げ煮の作り方
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  7. チーズ
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油揚げに、卵とチーズを入れて煮たおかずの作り方をご紹介します。 油揚げ 1枚 卵 2個 シュレッドタイプのモッツァレラチーズ 1個につき大さじ1 シメジ 1株 (A) ...すべて読む

byyoiemi

春菊を使った味噌クリームスープの作り方

279 view

春菊を使った味噌クリームスープの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

春菊を使って簡単に作れるお味噌入りのクリームスープのご紹介をします。 春菊が味噌と合ってとても美味しいです。 春菊:1束 牛乳:1カップ 人参:半分 小麦粉:大さじ1 バター...すべて読む

bymaru

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方

345 view

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方
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  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の実と高菜、この二つの材料で、簡単に料理が作れます。 特にお粥に合います。 高菜(みじん切り):150g 枝豆の実:500g サラダ油:大匙4 味の素:少々 砂糖:5g...すべて読む

byニキビ子

失敗知らずのふっくら黒豆煮の作り方

918 view

失敗知らずのふっくら黒豆煮の作り方
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  7. おせち
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おせち料理にもかかせない黒豆、上手く仕上がらなかった経験はありませんか? ちょっとした手間で皮が破れにくく、しわになりにくい黒豆煮のつくり方をご紹介します。お正月や行事のたびに作って...すべて読む

byteto

ゴマ味噌カツ丼の作り方

950 view

ゴマ味噌カツ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
  8.  

出来合いのトンカツを使って、ゴマ味噌カツ丼を作ってみました。 赤味噌:大さじ4 酒:大さじ5 みりん:大さじ3 砂糖:大さじ1 トンカツソース:大さじ1半 煎りゴマ:大さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方

723 view

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
  12.  

キャベツにカニ入りのすり身を包み、蒸し焼きにしました。ヘルシーな上ボリュームのある、カニすり身のキャベツ巻きの作り方を紹介します。 キャベツ・・・葉2枚 カニ入りすり身・・...すべて読む

by来実

梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方

1,254 view

梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ひやむぎ
  8.  

白だしを使って簡単に作るあたたかい冷や麦レシピをご紹介します。 冷や麦 80グラム 小口切りにした長ネギ 5センチ分 梅干し 1個 乾燥わかめ 小さじ2 白ごま 適量 (A...すべて読む

byyoiemi

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方

1,156 view

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
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油やバターの代わりにマヨネーズで焼いた、筍のムニエルの作り方について説明します。 筍水煮:150g マヨネーズ:大さじ1 小麦粉:適量 塩胡椒:少々 筍は市販の水煮を使うこ...すべて読む

byぴーすけ

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方

1,381 view

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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圧力鍋で超簡単!芯までやわらかいキャベツ煮の作り方をご紹介します。甘くてトロトロ、一度にたくさんのキャベツを食べられます。最小限の水で蒸し煮にするので、キャベツの栄養もしっかり閉じ込...すべて読む

by野佐ロッタ

常備菜に!椎茸昆布の作り方

548 view

常備菜に!椎茸昆布の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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あっさり和風味の副菜です。 生椎茸:6~8個 昆布:10cm四方1枚 酒:1/4カップ 水:1/4カップ 醤油:小さじ2 塩:少々 キッチンばさみで昆布を1cm四方に...すべて読む

by琥珀

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方

1,292 view

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

冷蔵庫に残っている余った低価格食材を使って、思わず熱燗が進む簡単おつまみレシピを紹介します。 厚揚げ…2枚 えのき…1/2束 長ネギ…1/2本 水…100cc しょう油…大さ...すべて読む

byとらすけ

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方

198 view

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
  10.  
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照り焼きは覚えておくと、肉料理にも魚料理にも合うので便利ですね。 今回はクセの無い白身の魚、たらを使った「たらの照り焼き」を紹介します。ピリッとしたもみじおろしを添えるので、甘口のた...すべて読む

byplum29

筍と人参とわかめの酢の物の作り方

483 view

筍と人参とわかめの酢の物の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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煮物などで食べることが多い筍を、さっぱりとした酢の物に仕上げてみました。 筍(水煮)・・・150グラム 人参・・・1/4本 乾燥カットわかめ・・・大さじ3 酢・・・大さじ5...すべて読む

byぴーすけ

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方

372 view

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方
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  7. 丼物
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天ぷらはサクサク揚げたての風味が1番!でも前日の残り物や市販品を温め直した場合は、やはり揚げたてとは違うものですね。 そこで、サクサクでなくてもOKな赤味噌の甘辛ダレで煮込んだ天丼を...すべて読む

bycoco

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方

3,129 view

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
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コリコリした食感が楽しい鶏軟骨。今回は鶏軟骨とほうれん草で炒めものを作ってみました。 鶏軟骨:150g ほうれん草:1把 塩:少々 ブラックペッパー:少々 レモン汁:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方

1,262 view

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. 和風ソースパスタ
  8.  

「ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタ」の作り方について説明します。 パスタ・・・180グラム サーモン(刺身用)・・・100グラム トマト・・・1個 ブロッコリー...すべて読む

byぴーすけ

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方

605 view

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方
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  7. ジャージャー麺
  8.  

ピリッとした辛さが美味しい、ジャージャー麺を作ってみました。 豚挽肉:150g 味噌:80g 甜麺醤:45g 豆板醤:小さじ1/2 長ネギ:半分 ショウガ:1かけ ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方

18,128 view

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方
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  6.  
  7. カレー
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ポークやチキンを使ってももちろんおいしいのですが、牛肉を使ったカレーはまた格別においしいので、お肉好きなら誰もが好むことでしょう。しかし、牛肉は高いのが現実。ちょっといい牛肉を使うと...すべて読む

byキャットテイル

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方

942 view

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. ピクルス
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「あまり使うことなさそう…」と思われがちなピクルスですが、料理に加えることで、アクセントとなるのでけっこう便利です。 今回はマカロニサラダにピクルスを加えてみました。 マカロ...すべて読む

byキャットテイル

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法

939 view

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法
  1. 料理
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
  8.  

クリスマスと言えばチキン!チキンにも色々な種類がありますが、ここでは手羽中を使った唐揚げを紹介します。小さいサイズなので、他のお料理も沢山たべられます! クリスマス当日は何かと大忙...すべて読む

by来実

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方

1,368 view

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. バレンタインデー
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最近は本命の男の子に渡すチョコとは別に、友達同士でチョコレートを交換することが多くなりましたね。本命とは違い、友チョコは気軽な気持ちで作れて交換もできるので、著者はいいなと思っていま...すべて読む

bysanachin

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方

675 view

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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シリコンスチーマーでできる、山菜おこわの作り方を紹介します。作るのが大変そうな山菜おこわが、電子レンジだけで簡単に作れます。 もち米・・・1合 山菜水煮・・・50g 油揚げ・...すべて読む

byぴーすけ

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方

1,092 view

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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サニーレタスを使ってチャーハンを作ってみました。 冷やご飯:2人分 卵:2個 豚肉:80g タマネギ:1/4個 白ネギ:1/2本 鶏ガラスープの素:小さじ2 オイスターソース...すべて読む

byキャットテイル

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方

6,113 view

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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忙しい朝でも、簡単に作れて栄養バランスも良いキャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方をご紹介します。 キャベツ...大きめの葉2枚 ブロックベーコン...5cm分(スライスベー...すべて読む

bymoistapple

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方

4,165 view

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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炊飯器に材料を入れて炊くだけの、簡単でおいしい煮物の作り方を紹介します。 炊飯器・・・ご紹介するレシピの分量で作る場合は、5合炊き用の炊飯器が最適です。 包丁・まな板・・・大根...すべて読む

byとらすけ

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方

1,150 view

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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スパークリングワインがすすむ美味しいレシピです。 アスパラガス…8~10本 マヨネーズ…大さじ2 塩・コショウ…少々 カレー粉…小さじ1 とろけるチーズ…1枚 茎の切...すべて読む

byとらすけ

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方

2,058 view

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方
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キャベツが安くて買ったけれど、キャベツを使ったレシピが思いつかず、腐らせてしまったという経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか。 今回は、レンジで簡単に調理出来て、美味しい10分...すべて読む

bycna

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方

1,506 view

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方
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  7. たこ焼き
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たこ焼きに、いつも入れる紅しょうががなかった時に冷蔵庫にある材料で代用してみたら意外においしくて好評だったのでご紹介します。 たこ焼き粉…300g 水…900cc 卵…2個 ...すべて読む

bypopolon

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方

496 view

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方
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  7. 韓国風サラダ
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手巻き寿司などで、余ってしまいがちな湿気た海苔を活用した韓国風ナムルサラダの作り方をご紹介します。 海苔・・・全形5枚分程度 人参・・・1本 茹でホウレン草・・・4束 胡麻油...すべて読む

bycoco

衣も美味しい!ローストンカツの作り方

777 view

衣も美味しい!ローストンカツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  11. トンカツ
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衣に粉チーズとパセリを混ぜて、ソースがなくても美味しいロースカツの作り方をご紹介します。 豚ロース・・・1枚 たまご・・・1個 小麦粉・・・適宜 パン粉・・・50g 粉チース...すべて読む

bycoco

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け

1,599 view

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け
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  10.  
  11. キャベツ
  12.  

ごま油の香りが食欲をそそる、キャベツの中華風浅漬けの作り方を紹介します。 キャベツ・・・1/4個 人参・・・20g ごま油・・・大さじ3 しょう油・・・大さじ1 砂糖...すべて読む

byとらすけ

炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ

8,344 view

炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ
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  9. 炊飯器
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我が家の娘ちゃん達もプリンが大好きです。今回紹介するプリンは、そんな娘達も手伝うことできる、火を使わない安全な炊飯器レシピです。 卵・・・2個 牛乳・・・300cc バニラエ...すべて読む

byPIPPI

冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方

575 view

冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方
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  7. けんちん汁
  8.  

けんちん汁とは、野菜を使った汁物のことで精進料理のひとつとされています。肉類を一切使わないため、出汁も昆布だしを使い胡麻油を入れてコクを出すのが特徴です。 そんな堅苦しい説明はさてお...すべて読む

bycoco

もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方

783 view

もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方
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  7. お餅
  8.  

「もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガー」の作り方について説明します。 もち米のごはん…400グラム 醤油…大さじ1 鶏もも肉…1枚 レタス…1~2枚 醤...すべて読む

byぴーすけ

お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ

366 view

お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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市販のもずく酢を使った簡単メニューはいかがですか。パック売りされているものは正味量が少なめなので、他の食材と合わせるとしっかり食べられますね。今回は「もずくと山芋のピリ辛酢の物」を紹...すべて読む

byplum29

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方

335 view

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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お肉の中でも低カロリーな鶏ミンチに、椎茸をたっぷり入れて、よりヘルシーなそぼろに仕上げました。 椎茸…100グラム 鶏ミンチ…200グラム 醤油…大さじ3 みりん…大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

お蕎麦屋さん風カレー丼の作り方

1,079 view

お蕎麦屋さん風カレー丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
  8.  

お蕎麦屋さんの隠れた人気メニューに、カレー丼があります。おうちで作ってみましょう。 ご飯4膳 豚肉 100g 人参 一本 玉ねぎ 一個 そばつゆ 100cc カレー粉 ティス...すべて読む

byアーム

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方

986 view

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏レバー
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貧血予防の為に作りはじめました。鶏レバーのパテはワインやブランディーを使う事で風味付けと臭い消しをしますが、著者のレシピではハーブ酒を使っています。 下ごしらえ時の流水でしっかりと汚...すべて読む

byёё

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方

589 view

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方
  1. 料理
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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味噌トンカツは、やはり美味しい味噌だれが決め手!お店で食べて折角美味しく揚がったカツなのに、味噌だれがイマイチでガッカリなんてことも。 でも、自分で作れば好みの味に!赤味噌さえあれば...すべて読む

bycoco

レシピ付き!オススメお弁当ブログ5選

6,748 view

レシピ付き!オススメお弁当ブログ5選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
  8.  

毎日のお弁当、おかずに彩りに作り方に、迷いますよね。 そこでここでは、見るだけでも楽しく、作り方も分かるオススメのお弁当ブログを5つご紹介させていただきます。 二児の子育てに奮...すべて読む

byAGT

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方

4,111 view

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方
  1. 料理
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
  12.  

手間と時間のかかる豚の角煮が、圧力鍋を使うことで1時間以内で盛り付けまで完成します。お肉もトロトロ柔か〜く味も本格的です。我が家の大人気メニューの圧力鍋で作る簡単とろ〜んな豚の角煮を...すべて読む

byるか

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方

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超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 揚げ出し豆腐
  12.  

定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります!揚げずに作る揚げだし豆腐。タレも麺つゆを使って簡単調理…材料四つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です! 豆腐を一口大に切る。 フライパ...すべて読む

byるか

パスタ入り!ローズマリー・チキンスープの作り方

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パスタ入り!ローズマリー・チキンスープの作り方
  1. 料理
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チキンスープ
  8.  

パスタ入りでお腹も満足する、ローズマリーが香るチキンスープの作り方を紹介します。 鶏ムネ肉て・・・1枚(170g) 玉ネギ・・・1/2個 セロリ・・・1本 グリーンピース・・...すべて読む

bystarmix

名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方

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名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方
  1. 料理
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  5. 点心のレシピ
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  7. 焼売
  8.  

名古屋に三友軒という、焼きシューマイの専門店があります。遠方からもお客さんが買いに来るほど有名で、ちょっと遅い時間に行くと売り切れて購入できないこともある人気店です。 著者も実際に買...すべて読む

bychaco

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方

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優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
  12.  

キャベツの甘みが美味しい味噌汁は、子どもから大人まで誰もが喜ぶ味です。作り方をまとめました。 キャベツ…2枚 豆腐…1/2丁 水…700-800cc 出し昆布…約2c...すべて読む

bymoistapple

「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方

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「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. お餅
  8.  

トッポギと合い挽き肉を甘辛く炒めた、「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。 トッポギ:160g(今回は16個) 合い挽き肉:100g ニンニク:1かけ 鷹の爪...すべて読む

byキャットテイル

栄養満点!けんちん汁の作り方

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栄養満点!けんちん汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. けんちん汁
  8.  

けんちん汁は地味な印象になりがちですが、このレシピは濃厚な味と強力な栄養を兼ね備えます。是非お試しください。 大根・・・10cm (約150g) 人参・・・半分 (約150g...すべて読む

byアーム

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方

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こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
  12.  

居酒屋に行くと必ず注文するのが鶏軟骨のから揚げです。家でも作れたらなあと思い挑戦しました。 ここではしょうゆベースの鶏軟骨のから揚げの作り方を紹介します。 鶏もも軟骨    ...すべて読む

byREN

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方

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春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方
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  11. 春菊
  12.  

ツナの油で春菊の苦みが穏やかになり、少しコクのある風味の舞茸と相性のよい組み合わせで作る和風パスタをご紹介します。 パスタ・・・2人分(約200~250g) 粗塩(茹で水用)...すべて読む

bycoco

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