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料理レシピ(89ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
10842件中 4401 - 4450 件を表示
筍と人参とわかめの酢の物の作り方

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筍と人参とわかめの酢の物の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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煮物などで食べることが多い筍を、さっぱりとした酢の物に仕上げてみました。 筍(水煮)・・・150グラム 人参・・・1/4本 乾燥カットわかめ・・・大さじ3 酢・・・大さじ5...すべて読む

byぴーすけ

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方

372 view

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方
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  7. 丼物
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天ぷらはサクサク揚げたての風味が1番!でも前日の残り物や市販品を温め直した場合は、やはり揚げたてとは違うものですね。 そこで、サクサクでなくてもOKな赤味噌の甘辛ダレで煮込んだ天丼を...すべて読む

bycoco

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方

3,299 view

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
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コリコリした食感が楽しい鶏軟骨。今回は鶏軟骨とほうれん草で炒めものを作ってみました。 鶏軟骨:150g ほうれん草:1把 塩:少々 ブラックペッパー:少々 レモン汁:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方

1,276 view

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方
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  7. 和風ソースパスタ
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「ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタ」の作り方について説明します。 パスタ・・・180グラム サーモン(刺身用)・・・100グラム トマト・・・1個 ブロッコリー...すべて読む

byぴーすけ

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方

612 view

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ジャージャー麺
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ピリッとした辛さが美味しい、ジャージャー麺を作ってみました。 豚挽肉:150g 味噌:80g 甜麺醤:45g 豆板醤:小さじ1/2 長ネギ:半分 ショウガ:1かけ ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方

20,451 view

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方
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  7. カレー
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ポークやチキンを使ってももちろんおいしいのですが、牛肉を使ったカレーはまた格別においしいので、お肉好きなら誰もが好むことでしょう。しかし、牛肉は高いのが現実。ちょっといい牛肉を使うと...すべて読む

byキャットテイル

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方

978 view

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. ピクルス
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「あまり使うことなさそう…」と思われがちなピクルスですが、料理に加えることで、アクセントとなるのでけっこう便利です。 今回はマカロニサラダにピクルスを加えてみました。 マカロ...すべて読む

byキャットテイル

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法

1,024 view

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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クリスマスと言えばチキン!チキンにも色々な種類がありますが、ここでは手羽中を使った唐揚げを紹介します。小さいサイズなので、他のお料理も沢山たべられます! クリスマス当日は何かと大忙...すべて読む

by来実

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方

1,494 view

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方
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  7. バレンタインデー
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最近は本命の男の子に渡すチョコとは別に、友達同士でチョコレートを交換することが多くなりましたね。本命とは違い、友チョコは気軽な気持ちで作れて交換もできるので、著者はいいなと思っていま...すべて読む

bysanachin

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方

703 view

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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シリコンスチーマーでできる、山菜おこわの作り方を紹介します。作るのが大変そうな山菜おこわが、電子レンジだけで簡単に作れます。 もち米・・・1合 山菜水煮・・・50g 油揚げ・...すべて読む

byぴーすけ

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方

1,286 view

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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サニーレタスを使ってチャーハンを作ってみました。 冷やご飯:2人分 卵:2個 豚肉:80g タマネギ:1/4個 白ネギ:1/2本 鶏ガラスープの素:小さじ2 オイスターソース...すべて読む

byキャットテイル

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方

6,595 view

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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忙しい朝でも、簡単に作れて栄養バランスも良いキャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方をご紹介します。 キャベツ...大きめの葉2枚 ブロックベーコン...5cm分(スライスベー...すべて読む

bymoistapple

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方

4,379 view

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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炊飯器に材料を入れて炊くだけの、簡単でおいしい煮物の作り方を紹介します。 炊飯器・・・ご紹介するレシピの分量で作る場合は、5合炊き用の炊飯器が最適です。 包丁・まな板・・・大根...すべて読む

byとらすけ

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方

1,151 view

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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スパークリングワインがすすむ美味しいレシピです。 アスパラガス…8~10本 マヨネーズ…大さじ2 塩・コショウ…少々 カレー粉…小さじ1 とろけるチーズ…1枚 茎の切...すべて読む

byとらすけ

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方

2,106 view

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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キャベツが安くて買ったけれど、キャベツを使ったレシピが思いつかず、腐らせてしまったという経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか。 今回は、レンジで簡単に調理出来て、美味しい10分...すべて読む

bycna

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方

1,598 view

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方
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  7. たこ焼き
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たこ焼きに、いつも入れる紅しょうががなかった時に冷蔵庫にある材料で代用してみたら意外においしくて好評だったのでご紹介します。 たこ焼き粉…300g 水…900cc 卵…2個 ...すべて読む

bypopolon

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方

518 view

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方
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  7. 韓国風サラダ
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手巻き寿司などで、余ってしまいがちな湿気た海苔を活用した韓国風ナムルサラダの作り方をご紹介します。 海苔・・・全形5枚分程度 人参・・・1本 茹でホウレン草・・・4束 胡麻油...すべて読む

bycoco

衣も美味しい!ローストンカツの作り方

800 view

衣も美味しい!ローストンカツの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. トンカツ
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衣に粉チーズとパセリを混ぜて、ソースがなくても美味しいロースカツの作り方をご紹介します。 豚ロース・・・1枚 たまご・・・1個 小麦粉・・・適宜 パン粉・・・50g 粉チース...すべて読む

bycoco

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け

1,651 view

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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ごま油の香りが食欲をそそる、キャベツの中華風浅漬けの作り方を紹介します。 キャベツ・・・1/4個 人参・・・20g ごま油・・・大さじ3 しょう油・・・大さじ1 砂糖...すべて読む

byとらすけ

炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ

8,490 view

炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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我が家の娘ちゃん達もプリンが大好きです。今回紹介するプリンは、そんな娘達も手伝うことできる、火を使わない安全な炊飯器レシピです。 卵・・・2個 牛乳・・・300cc バニラエ...すべて読む

byPIPPI

冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方

583 view

冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. けんちん汁
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けんちん汁とは、野菜を使った汁物のことで精進料理のひとつとされています。肉類を一切使わないため、出汁も昆布だしを使い胡麻油を入れてコクを出すのが特徴です。 そんな堅苦しい説明はさてお...すべて読む

bycoco

もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方

812 view

もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方
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  7. お餅
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「もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガー」の作り方について説明します。 もち米のごはん…400グラム 醤油…大さじ1 鶏もも肉…1枚 レタス…1~2枚 醤...すべて読む

byぴーすけ

お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ

495 view

お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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市販のもずく酢を使った簡単メニューはいかがですか。パック売りされているものは正味量が少なめなので、他の食材と合わせるとしっかり食べられますね。今回は「もずくと山芋のピリ辛酢の物」を紹...すべて読む

byplum29

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方

341 view

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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お肉の中でも低カロリーな鶏ミンチに、椎茸をたっぷり入れて、よりヘルシーなそぼろに仕上げました。 椎茸…100グラム 鶏ミンチ…200グラム 醤油…大さじ3 みりん…大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

お蕎麦屋さん風カレー丼の作り方

1,141 view

お蕎麦屋さん風カレー丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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お蕎麦屋さんの隠れた人気メニューに、カレー丼があります。おうちで作ってみましょう。 ご飯4膳 豚肉 100g 人参 一本 玉ねぎ 一個 そばつゆ 100cc カレー粉 ティス...すべて読む

byアーム

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方

1,076 view

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏レバー
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貧血予防の為に作りはじめました。鶏レバーのパテはワインやブランディーを使う事で風味付けと臭い消しをしますが、著者のレシピではハーブ酒を使っています。 下ごしらえ時の流水でしっかりと汚...すべて読む

byёё

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方

594 view

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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味噌トンカツは、やはり美味しい味噌だれが決め手!お店で食べて折角美味しく揚がったカツなのに、味噌だれがイマイチでガッカリなんてことも。 でも、自分で作れば好みの味に!赤味噌さえあれば...すべて読む

bycoco

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方

4,218 view

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
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手間と時間のかかる豚の角煮が、圧力鍋を使うことで1時間以内で盛り付けまで完成します。お肉もトロトロ柔か〜く味も本格的です。我が家の大人気メニューの圧力鍋で作る簡単とろ〜んな豚の角煮を...すべて読む

byるか

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方

15,460 view

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります!揚げずに作る揚げだし豆腐。タレも麺つゆを使って簡単調理…材料四つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です! 豆腐を一口大に切る。 フライパ...すべて読む

byるか

パスタ入り!ローズマリー・チキンスープの作り方

290 view

パスタ入り!ローズマリー・チキンスープの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. チキンスープ
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パスタ入りでお腹も満足する、ローズマリーが香るチキンスープの作り方を紹介します。 鶏ムネ肉て・・・1枚(170g) 玉ネギ・・・1/2個 セロリ・・・1本 グリーンピース・・...すべて読む

bystarmix

名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方

1,370 view

名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 点心のレシピ
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  7. 焼売
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名古屋に三友軒という、焼きシューマイの専門店があります。遠方からもお客さんが買いに来るほど有名で、ちょっと遅い時間に行くと売り切れて購入できないこともある人気店です。 著者も実際に買...すべて読む

bychaco

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方

1,179 view

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツの甘みが美味しい味噌汁は、子どもから大人まで誰もが喜ぶ味です。作り方をまとめました。 キャベツ…2枚 豆腐…1/2丁 水…700-800cc 出し昆布…約2c...すべて読む

bymoistapple

水煮大豆で作る五目豆の作り方

1,439 view

水煮大豆で作る五目豆の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 大豆
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今回はたんぱく質たっぷりな「五目豆」をご紹介します。水煮大豆を使うので簡単ですよ。 人参は1cm角のサイの目切りにします。 しめじは石付きを落とし、食べ易いようにばらしておきます...すべて読む

byplum29

さっぱりと!マグロの変わり山かけの作り方

351 view

さっぱりと!マグロの変わり山かけの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. マグロ
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魚の中でも栄養価の高いマグロを使ったメニューはいかがですか。 すりおろした山芋に梅肉を合わせた「マグロの変わり山かけ」をご紹介します。 山芋は皮をむき、すりおろします。 梅干しは...すべて読む

byplum29

大豆を使った「大豆入りチヂミ」の作り方

2,950 view

大豆を使った「大豆入りチヂミ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 大豆
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大豆の水煮を使った「大豆入りチヂミ」の作り方を紹介します。 青ねぎは青い部分は2cm長さに切り、白くて少し太い部分は小口切りにします。 大豆水煮は荒く刻みます。 ボウルに割りほ...すべて読む

byなつぼう

「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方

300 view

「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. お餅
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トッポギと合い挽き肉を甘辛く炒めた、「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。 トッポギ:160g(今回は16個) 合い挽き肉:100g ニンニク:1かけ 鷹の爪...すべて読む

byキャットテイル

栄養満点!けんちん汁の作り方

399 view

栄養満点!けんちん汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. けんちん汁
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けんちん汁は地味な印象になりがちですが、このレシピは濃厚な味と強力な栄養を兼ね備えます。是非お試しください。 大根・・・10cm (約150g) 人参・・・半分 (約150g...すべて読む

byアーム

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方

46,514 view

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
  12.  

居酒屋に行くと必ず注文するのが鶏軟骨のから揚げです。家でも作れたらなあと思い挑戦しました。 ここではしょうゆベースの鶏軟骨のから揚げの作り方を紹介します。 鶏もも軟骨    ...すべて読む

byREN

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方

639 view

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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ツナの油で春菊の苦みが穏やかになり、少しコクのある風味の舞茸と相性のよい組み合わせで作る和風パスタをご紹介します。 パスタ・・・2人分(約200~250g) 粗塩(茹で水用)...すべて読む

bycoco

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方

480 view

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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前日のおつまみの枝豆に一手間加えて、朝食にもぴったりな1品ができました!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方をご紹介します! 枝豆…10さや位 卵…1個 ウインナー…2本 たま...すべて読む

by仲乃里 実

わさびマヨ醤油でピリ旨!「厚切りチェダーとアボカドのボート焼き」の作り方

51,942 view

わさびマヨ醤油でピリ旨!「厚切りチェダーとアボカドのボート焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
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アボカドとチェダーチーズの相性は抜群です。アボカドとチェダーチーズをオーブンで焼いてみました。 切れているタイプのチェダーチーズは5〜6mm角に、タマネギはみじん切りにします。 ...すべて読む

byキャットテイル

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方

259 view

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
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今回は甘くない、「ずんだ」のおかずの作り方をご紹介します。 なす…3~4個(300g) 粗塩…小さじ1/2 鶏ささみ…3本 酒…大1/2 粗塩…小さじ1/2 枝豆…2...すべて読む

byゆっちー

包丁いらず!やみつきキャベツの作り方

2,041 view

包丁いらず!やみつきキャベツの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
  12.  

おかずにあと1品という時や、お弁当の隙間にも大活躍です。 キャベツ…3~4枚 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 炒りごま…適量 キャベツを適当な大きさに...すべて読む

by琥珀

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方

346 view

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

ふきのとうやタラの芽と並んで、菜の花は著者にとって春の到来を感じさせてくれる食材の一つです。ぜひ旬の季節にたくさん味わっておきたいものです。 今回は、その菜の花をたっぷり使ったクリー...すべて読む

byrainbow2525

レタス1個分!たっぷりが美味しい桜エビ入りレタス炒飯の作り方

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レタス1個分!たっぷりが美味しい桜エビ入りレタス炒飯の作り方
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レタスを丸ごと1個分!レタスのシャキシャキ感と瑞々しさを味わえるレタス好きの方にお勧め!レタス炒飯の作り方をご紹介します。 レタス・・・1玉 冷やご飯・・・1人分(約200~...すべて読む

bycoco

エビとブロッコリーの韓国風ごちそうサラダの作り方

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エビとブロッコリーの韓国風ごちそうサラダの作り方
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日々の野菜不足を補ってくれるサラダは、毎日でも食べたいところですよね。しかしながら、いつもワンパターンでマンネリになってしまうことはありませんか? そこで、辛いもの好きな私が考えた、...すべて読む

byMinya

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方

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カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方
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カブは生で食べるイメージがない方も多いと思いますが、実は甘くて瑞々しい食べ心地でそのままでも美味しいんですよ! 今回は、ツナの油をドレッシング代わりに和えたシンプルなサラダをご紹介し...すべて読む

bycoco

カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方

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カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方
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カブの優しいふんわりした甘味とカニ缶の味わいとがとっても良くマッチした、しみじみ美味しい蒸し煮のレシピをご紹介します。 カブ・・・2個 カニ缶・・・半缶 シメジ・・・1/4束...すべて読む

bycoco

韓国海苔で巻いて食べるのが美味しさのポイント!人参のナムル風サラダの作り方

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韓国海苔で巻いて食べるのが美味しさのポイント!人参のナムル風サラダの作り方
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韓国海苔で巻いて食べるのがお勧め!たっぷり人参のナムル風サラダの作り方をご紹介します。 人参・・・2本 小ねぎ・・・1束の10cm分程度 ツナ缶・・・半缶 胡麻油・・・小さじ...すべて読む

bycoco

乾物と缶詰を使って手軽に旨みUP!シーフードトマトクリームグラタンの作り方

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乾物と缶詰を使って手軽に旨みUP!シーフードトマトクリームグラタンの作り方
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乾物の桜エビとカニの缶詰とを使うことで手軽に、シーフードの旨みたっぷりのトマトクリームグラタンを作ることができます。 それでは作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分(約1...すべて読む

bycoco

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