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料理レシピ(88ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,713件の記事が見つかりました
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モツとにんにくの芽のピリ辛スタミナ炒めの作り方

1,257 view

モツとにんにくの芽のピリ辛スタミナ炒めの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚モツ
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「モツとにんにくの芽のピリ辛スタミナ炒め」の作り方について説明します。 豚モツ(焼肉用)・・・180グラム にんにくの芽・・・200グラム 焼肉のタレ・・・大さじ2 豆板醤・...すべて読む

byぴーすけ

クリスマスムードたっぷり「サンタクロースカナッペ」の作り方

1,255 view

クリスマスムードたっぷり「サンタクロースカナッペ」の作り方
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  7. クリスマス
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クリスマスパーティーには気分が盛り上がるサンタさんカナッペはいかがですか。見た目だけではなく味もとても美味しいので、いくつも食べたくなります。ここではサンタさんのカナッペの作り方を紹...すべて読む

byREN

小さな子どもでも作れる!チョコペンを使ったチョコの作り方

941 view

小さな子どもでも作れる!チョコペンを使ったチョコの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. バレンタインデー
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バレンタインのチョコ作りって、本命の彼には想いを込めて手の込んだものを作りたくなりますが、友達に渡す「友チョコ」は手軽に出来たら良いですよね。 今回は、本当に簡単なチョコレートの作り...すべて読む

bySOPH.

キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方

2,423 view

キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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たっぷりのキャベツととろけるチーズがものすごくマッチして、とても美味しいたこやきができます。さらに、ウインナーをタコの代わりに入れることで、子供に大人気の絶品たこやきの完成です。 ち...すべて読む

bymammy

圧力鍋で柔らか!豚のみそ角煮の作り方

761 view

圧力鍋で柔らか!豚のみそ角煮の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
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角煮は醤油で作ることが多いですが、今回は味噌を使ってみました。圧力鍋を利用して作る豚のみそ角煮の作り方をご紹介します。 豚肩ロースかたまり 500~600グラム ねぎ 1本...すべて読む

by萌黄

さやいんげんとマカロニのあっさりサラダの作り方

282 view

さやいんげんとマカロニのあっさりサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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いんげんとマカロニの異なる2つの食感が楽しめる美味しいサラダです。マカロニといんげんを一緒に茹でることでガス代の節約にもなります。マヨネーズを少なめにし、スパイスでしっかり味をつける...すべて読む

bymaru

誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方

647 view

誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚タン
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「豚タンのピリ辛ねぎ塩炒め」の作り方について説明します。 豚タン・・・200グラム ねぎ・・・50グラム 塩麹・・・大さじ2 ラー油・・・小さじ1 レモン汁・・・小さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

残り物でも彩り豊か!キャベツと豚肉の中華風パスタの作り方

479 view

残り物でも彩り豊か!キャベツと豚肉の中華風パスタの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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ごま油と香ばしい醤油の香りが漂う中華パスタの作り方を紹介します。具材には、サラダとして頂いた後、残ってしまった紫キャベツや豚肉等を加えました。もりもりいただける中華パスタです! ...すべて読む

by来実

あっさり美味しい!春菊とホタテのみぞれパスタの作り方

210 view

あっさり美味しい!春菊とホタテのみぞれパスタの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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ホタテ缶の出汁の柔らかな旨みと春菊のキリッとした苦みが好相性!大根おろしでさっぱりと仕上げた、みぞれパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人前(約200~250g) ...すべて読む

bycoco

相性抜群!トマトとバジルの冷製にんにくパスタの作り方

935 view

相性抜群!トマトとバジルの冷製にんにくパスタの作り方
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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温かいパスタも大好きな著者ですが、具材によっては冷製にすることで美味しさが引き立つものもあります。 今回は、トマトをたっぷり使った冷製パスタの作り方をご紹介させていただきます。 ...すべて読む

byrainbow2525

ご飯がすすむ!ピリ辛回鍋肉の作り方

942 view

ご飯がすすむ!ピリ辛回鍋肉の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツはいろんな料理に使える万能野菜ですよね。 ここではご飯がすすむピリ辛の回鍋肉の作り方を紹介します。 豚小間切れ    200グラム キャベツ     250グラム も...すべて読む

byREN

食物繊維たっぷり!ゴボウとおから入り和風ハンバーグの作り方

505 view

食物繊維たっぷり!ゴボウとおから入り和風ハンバーグの作り方
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  11. ゴボウ
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食物繊維たっぷりの ゴボウとおからが入った和風ハンバーグ の作り方を紹介します。 ゴボウは 笹がきにし5分程度水にさらします 。 その後、水を切ります。 玉ねぎは みじん切り に...すべて読む

byREN

お箸がすすむ!鶏モツの白ワイン煮の作り方

539 view

お箸がすすむ!鶏モツの白ワイン煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モツ
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B級ご当地グルメとして注目が集まるようになった、甲府名物鶏もつ煮。 今回はその鶏もつ煮を甲州名産物である白ワインを使って作りました。クセのある部位もワインの風味と少し濃いめの甘辛味で...すべて読む

byKiitos

おもてなしにも!菜の花の春色ちらし寿司のつくり方

127 view

おもてなしにも!菜の花の春色ちらし寿司のつくり方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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菜の花を使った春を感じるちらし寿司のつくり方です。彩りがキレイで簡単に作れるので、おもてなし料理にもぴったりです! 白飯:1合 寿司酢:30cc 菜の花:50g 桜海老:大さ...すべて読む

byteto

市販の生ラーメンを使って~簡単つけ麺の作り方〜

4,915 view

市販の生ラーメンを使って~簡単つけ麺の作り方〜
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  7. ラーメン
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冷蔵庫に安売りで買った生みそラーメンを発見!大好きなつけ麺にアレンジしてみました。 今回は市販の生ラーメンを使った簡単つけ麺の作り方を紹介します。 市販のみそ生ラーメン:3食...すべて読む

by萌黄

外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方

1,131 view

外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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キャベツの外葉 は、堅いので捨ててしまう・・・という方が多いですよね。ですが、せっかく栄養のある部分ですから、できればおいしくいただきたいものです。 そこで、キャベツの外葉もおいしく食...すべて読む

byみぽりん

チーズ入り卵の揚げ煮の作り方

467 view

チーズ入り卵の揚げ煮の作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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油揚げに、卵とチーズを入れて煮たおかずの作り方をご紹介します。 油揚げ 1枚 卵 2個 シュレッドタイプのモッツァレラチーズ 1個につき大さじ1 シメジ 1株 (A) ...すべて読む

byyoiemi

春菊を使った味噌クリームスープの作り方

279 view

春菊を使った味噌クリームスープの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊を使って簡単に作れるお味噌入りのクリームスープのご紹介をします。 春菊が味噌と合ってとても美味しいです。 春菊:1束 牛乳:1カップ 人参:半分 小麦粉:大さじ1 バター...すべて読む

bymaru

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方

345 view

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の実と高菜、この二つの材料で、簡単に料理が作れます。 特にお粥に合います。 高菜(みじん切り):150g 枝豆の実:500g サラダ油:大匙4 味の素:少々 砂糖:5g...すべて読む

byニキビ子

失敗知らずのふっくら黒豆煮の作り方

944 view

失敗知らずのふっくら黒豆煮の作り方
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  7. おせち
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おせち料理にもかかせない黒豆、上手く仕上がらなかった経験はありませんか? ちょっとした手間で皮が破れにくく、しわになりにくい黒豆煮のつくり方をご紹介します。お正月や行事のたびに作って...すべて読む

byteto

ゴマ味噌カツ丼の作り方

951 view

ゴマ味噌カツ丼の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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出来合いのトンカツを使って、ゴマ味噌カツ丼を作ってみました。 赤味噌:大さじ4 酒:大さじ5 みりん:大さじ3 砂糖:大さじ1 トンカツソース:大さじ1半 煎りゴマ:大さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方

723 view

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツにカニ入りのすり身を包み、蒸し焼きにしました。ヘルシーな上ボリュームのある、カニすり身のキャベツ巻きの作り方を紹介します。 キャベツ・・・葉2枚 カニ入りすり身・・...すべて読む

by来実

梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方

1,258 view

梅でさっぱり!白だし冷や麦の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ひやむぎ
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白だしを使って簡単に作るあたたかい冷や麦レシピをご紹介します。 冷や麦 80グラム 小口切りにした長ネギ 5センチ分 梅干し 1個 乾燥わかめ 小さじ2 白ごま 適量 (A...すべて読む

byyoiemi

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方

1,156 view

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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油やバターの代わりにマヨネーズで焼いた、筍のムニエルの作り方について説明します。 筍水煮:150g マヨネーズ:大さじ1 小麦粉:適量 塩胡椒:少々 筍は市販の水煮を使うこ...すべて読む

byぴーすけ

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方

1,384 view

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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圧力鍋で超簡単!芯までやわらかいキャベツ煮の作り方をご紹介します。甘くてトロトロ、一度にたくさんのキャベツを食べられます。最小限の水で蒸し煮にするので、キャベツの栄養もしっかり閉じ込...すべて読む

by野佐ロッタ

常備菜に!椎茸昆布の作り方

548 view

常備菜に!椎茸昆布の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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あっさり和風味の副菜です。 生椎茸:6~8個 昆布:10cm四方1枚 酒:1/4カップ 水:1/4カップ 醤油:小さじ2 塩:少々 キッチンばさみで昆布を1cm四方に...すべて読む

by琥珀

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方

1,292 view

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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冷蔵庫に残っている余った低価格食材を使って、思わず熱燗が進む簡単おつまみレシピを紹介します。 厚揚げ…2枚 えのき…1/2束 長ネギ…1/2本 水…100cc しょう油…大さ...すべて読む

byとらすけ

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方

201 view

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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照り焼きは覚えておくと、肉料理にも魚料理にも合うので便利ですね。 今回はクセの無い白身の魚、たらを使った「たらの照り焼き」を紹介します。ピリッとしたもみじおろしを添えるので、甘口のた...すべて読む

byplum29

筍と人参とわかめの酢の物の作り方

483 view

筍と人参とわかめの酢の物の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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煮物などで食べることが多い筍を、さっぱりとした酢の物に仕上げてみました。 筍(水煮)・・・150グラム 人参・・・1/4本 乾燥カットわかめ・・・大さじ3 酢・・・大さじ5...すべて読む

byぴーすけ

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方

372 view

残り物を利用!甘辛味噌煮天丼の作り方
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  7. 丼物
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天ぷらはサクサク揚げたての風味が1番!でも前日の残り物や市販品を温め直した場合は、やはり揚げたてとは違うものですね。 そこで、サクサクでなくてもOKな赤味噌の甘辛ダレで煮込んだ天丼を...すべて読む

bycoco

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方

3,137 view

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
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コリコリした食感が楽しい鶏軟骨。今回は鶏軟骨とほうれん草で炒めものを作ってみました。 鶏軟骨:150g ほうれん草:1把 塩:少々 ブラックペッパー:少々 レモン汁:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方

1,264 view

ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタの作り方
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  7. 和風ソースパスタ
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「ポン酢でさっぱり!サーモンとトマトの冷製パスタ」の作り方について説明します。 パスタ・・・180グラム サーモン(刺身用)・・・100グラム トマト・・・1個 ブロッコリー...すべて読む

byぴーすけ

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方

605 view

ちょっとピリ辛!ジャージャー麺の作り方
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  7. ジャージャー麺
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ピリッとした辛さが美味しい、ジャージャー麺を作ってみました。 豚挽肉:150g 味噌:80g 甜麺醤:45g 豆板醤:小さじ1/2 長ネギ:半分 ショウガ:1かけ ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方

18,296 view

安い牛肉を柔らかく!ビーフカレーの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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ポークやチキンを使ってももちろんおいしいのですが、牛肉を使ったカレーはまた格別においしいので、お肉好きなら誰もが好むことでしょう。しかし、牛肉は高いのが現実。ちょっといい牛肉を使うと...すべて読む

byキャットテイル

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方

946 view

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. ピクルス
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「あまり使うことなさそう…」と思われがちなピクルスですが、料理に加えることで、アクセントとなるのでけっこう便利です。 今回はマカロニサラダにピクルスを加えてみました。 マカロ...すべて読む

byキャットテイル

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法

939 view

クリスマスメイン料理!サクふわっ~手羽中で唐揚げを作る方法
  1. 料理
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
  8.  

クリスマスと言えばチキン!チキンにも色々な種類がありますが、ここでは手羽中を使った唐揚げを紹介します。小さいサイズなので、他のお料理も沢山たべられます! クリスマス当日は何かと大忙...すべて読む

by来実

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方

1,369 view

超簡単で友チョコにオススメ!チョコフレークヌガーの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. バレンタインデー
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最近は本命の男の子に渡すチョコとは別に、友達同士でチョコレートを交換することが多くなりましたね。本命とは違い、友チョコは気軽な気持ちで作れて交換もできるので、著者はいいなと思っていま...すべて読む

bysanachin

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方

685 view

シリコンスチーマーで!おいしい山菜おこわの作り方
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  4.  
  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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シリコンスチーマーでできる、山菜おこわの作り方を紹介します。作るのが大変そうな山菜おこわが、電子レンジだけで簡単に作れます。 もち米・・・1合 山菜水煮・・・50g 油揚げ・...すべて読む

byぴーすけ

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方

1,094 view

ごま油が食欲をそそる!サニーレタスチャーハンの作り方
  1. 料理
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

サニーレタスを使ってチャーハンを作ってみました。 冷やご飯:2人分 卵:2個 豚肉:80g タマネギ:1/4個 白ネギ:1/2本 鶏ガラスープの素:小さじ2 オイスターソース...すべて読む

byキャットテイル

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方

6,151 view

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方
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  11. キャベツ
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忙しい朝でも、簡単に作れて栄養バランスも良いキャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方をご紹介します。 キャベツ...大きめの葉2枚 ブロックベーコン...5cm分(スライスベー...すべて読む

bymoistapple

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方

4,204 view

炊飯器におまかせ!鶏肉と大根の煮物の作り方
  1. 料理
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
  10.  

炊飯器に材料を入れて炊くだけの、簡単でおいしい煮物の作り方を紹介します。 炊飯器・・・ご紹介するレシピの分量で作る場合は、5合炊き用の炊飯器が最適です。 包丁・まな板・・・大根...すべて読む

byとらすけ

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方

1,150 view

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

スパークリングワインがすすむ美味しいレシピです。 アスパラガス…8~10本 マヨネーズ…大さじ2 塩・コショウ…少々 カレー粉…小さじ1 とろけるチーズ…1枚 茎の切...すべて読む

byとらすけ

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方

2,062 view

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方
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  11. キャベツ
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キャベツが安くて買ったけれど、キャベツを使ったレシピが思いつかず、腐らせてしまったという経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか。 今回は、レンジで簡単に調理出来て、美味しい10分...すべて読む

bycna

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方

1,509 view

隠し味は梅しそ!オリジナルたこ焼きの作り方
  1. 料理
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  6.  
  7. たこ焼き
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たこ焼きに、いつも入れる紅しょうががなかった時に冷蔵庫にある材料で代用してみたら意外においしくて好評だったのでご紹介します。 たこ焼き粉…300g 水…900cc 卵…2個 ...すべて読む

bypopolon

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方

499 view

余った海苔を活用!人参とホウレン草の韓国風ナムルサラダの作り方
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  6.  
  7. 韓国風サラダ
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手巻き寿司などで、余ってしまいがちな湿気た海苔を活用した韓国風ナムルサラダの作り方をご紹介します。 海苔・・・全形5枚分程度 人参・・・1本 茹でホウレン草・・・4束 胡麻油...すべて読む

bycoco

衣も美味しい!ローストンカツの作り方

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衣も美味しい!ローストンカツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. トンカツ
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衣に粉チーズとパセリを混ぜて、ソースがなくても美味しいロースカツの作り方をご紹介します。 豚ロース・・・1枚 たまご・・・1個 小麦粉・・・適宜 パン粉・・・50g 粉チース...すべて読む

bycoco

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け

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ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
  12.  

ごま油の香りが食欲をそそる、キャベツの中華風浅漬けの作り方を紹介します。 キャベツ・・・1/4個 人参・・・20g ごま油・・・大さじ3 しょう油・・・大さじ1 砂糖...すべて読む

byとらすけ

炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ

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炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ
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  9. 炊飯器
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我が家の娘ちゃん達もプリンが大好きです。今回紹介するプリンは、そんな娘達も手伝うことできる、火を使わない安全な炊飯器レシピです。 卵・・・2個 牛乳・・・300cc バニラエ...すべて読む

byPIPPI

冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方

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冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方
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  7. けんちん汁
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けんちん汁とは、野菜を使った汁物のことで精進料理のひとつとされています。肉類を一切使わないため、出汁も昆布だしを使い胡麻油を入れてコクを出すのが特徴です。 そんな堅苦しい説明はさてお...すべて読む

bycoco

もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方

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もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方
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  7. お餅
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「もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガー」の作り方について説明します。 もち米のごはん…400グラム 醤油…大さじ1 鶏もも肉…1枚 レタス…1~2枚 醤...すべて読む

byぴーすけ

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