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料理レシピ(85ページ)

11,440

料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
10842件中 4201 - 4250 件を表示
桜エビと卵白のとろとろあんかけ炒飯の作り方

482 view

桜エビと卵白のとろとろあんかけ炒飯の作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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卵白を使って優しい味わいに仕上げた、桜エビのあんかけ炒飯の作り方をご紹介します。 冷やご飯・・・1人分(約100g~150g) たまご・・・1個 桜エビ・・・大さじ2程度 刻...すべて読む

bycoco

ダイエットや酒の肴にピッタリ!ひらたけのおろし和え

353 view

ダイエットや酒の肴にピッタリ!ひらたけのおろし和え
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. ヒラタケ
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さっぱりといただける、ひらたけのおろし和えをご紹介します。 食欲不振のとき、ダイエット中のカロリー控えめの小鉢として、酒の肴などにご活用ください。 ひらたけ    20グラム...すべて読む

byH8IMmNbL

簡単!海鮮+納豆ちょい足し丼の作り方

304 view

簡単!海鮮+納豆ちょい足し丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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お魚と納豆を足すだけのオリジナル丼について、紹介していきます。 今回はマグロのタタキを使っています。 魚の刺身など…約100g(1人前) 納豆…1パック 刻み青ネギ…大さじ1...すべて読む

byko0669

ダイエットに!とうもろこしの食感が美味しいあんかけ豆腐の作り方

644 view

ダイエットに!とうもろこしの食感が美味しいあんかけ豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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今回はビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を含むとうもろこしを使った豆腐のあんかけを紹介します。 鍋に水をはり、出汁昆布を約10分つけておきます。 カニかまぼこは半分に切り、...すべて読む

byplum29

にんにくの味噌漬けの作り方

10,678 view

にんにくの味噌漬けの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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おいしくてスタミナのつくニンニクの味噌漬けを自作しましょう! 味噌…200g にんにく…一株(6かけ) 酒…大匙1 蓋ができる清潔な容器に、味噌を入れます。 味噌...すべて読む

byアーム

カリッと美味しい!ニジマスのソテーの作り方

4,380 view

カリッと美味しい!ニジマスのソテーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ニジマス
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鮭の仲間のニジマスは低カロリーで良質のたんぱく質、ビタミンやミネラルなど栄養豊富な魚です。小さなものはあっさり癖のない味なので色々な料理ができますね。 今回はシンプルで美味しい「ニジ...すべて読む

byplum29

下茹でからチャレンジ!とろとろ豚足煮の作り方

10,293 view

下茹でからチャレンジ!とろとろ豚足煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚足
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下ゆでをした豚足はスーパーなどで売られていて、とっても便利なのですが、生の方が安く手に入ることもあります。 下ゆでしてある豚足であっても、もう一度茹でこぼした方が良いそうです。それな...すべて読む

by萌黄

野菜と合わせてボリュームアップ!ササミと水菜和えの作り方

576 view

野菜と合わせてボリュームアップ!ササミと水菜和えの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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茹でた鶏のササミと水菜を合わせ、なめ茸で味付けをしたヘルシーレシピです。水菜は茹でずに、そのままざく切りしますので、手軽に出来ます。 鶏ササミの筋を包丁を使ってとります。 鍋にサ...すべて読む

by来実

ホワイトソースなしで作れる!シーフードグラタンの作り方

873 view

ホワイトソースなしで作れる!シーフードグラタンの作り方
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  7. グラタン
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買い置きのホワイトソースはないし、わざわざ別に作るのも面倒・・・と言うわけで鍋1つで作ってみました。 材料を炒めないのでカロリーも低めにできたかなと思います。今回はホワイトソースなし...すべて読む

by萌黄

マスタード香るフレンチ・ドレッシングの作り方

570 view

マスタード香るフレンチ・ドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. フレンチ・ドレッシング
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酸味の効いたフレンチ・ドレッシングにマスタードを少しだけ入れてパンチを加えてみました。マスタード入りのフレンチドレッシングのレシピを紹介します。 酢:大さじ1 オリーブオイル...すべて読む

byキャットテイル

簡単!甘エビとアボカドのポン酢和えの作り方

247 view

簡単!甘エビとアボカドのポン酢和えの作り方
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  9. 甲殻類を使う
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  11. 甘エビ
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料理に時間をかけられない、簡単に料理をしたい方などにオススメの甘エビとアボカドのポン酢和えを紹介します! 甘エビ…20尾 ポン酢…大さじ1 アボカド…1個 アボカドは...すべて読む

byゆっちー

食感が楽しい!レンコンときくらげのモチモチつくね焼きの作り方

270 view

食感が楽しい!レンコンときくらげのモチモチつくね焼きの作り方
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レンコンときくらげだけで作った、モチモチ、シャキシャキのおいしい つくねを紹介します。 レンコン・・・500g きくらげ(生でも乾燥でも可)・・・5~6枚 大葉・・・10枚 ...すべて読む

byゆっちー

熱々でも冷やしても美味しい!フルーツグラタンの作り方

1,226 view

熱々でも冷やしても美味しい!フルーツグラタンの作り方
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  7. グラタン
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家庭にある果物を使って簡単に出来るフルーツグラタンを紹介します。カスタードクリームを作り置きしておけばすぐに作れちゃいますよ。 卵 3個 薄力粉 大さじ3 砂糖 大さじ5 牛...すべて読む

by萌黄

季節の野菜を簡単に!おいしいぬたの作り方

380 view

季節の野菜を簡単に!おいしいぬたの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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鍋物をした次の日、残った春菊をどうしようか...と考えているときにひらめいたレシピです。 春菊・・・4本 にんじん・・・5センチ 白炒りゴマ・・・少々 酢味噌・・・大2 ...すべて読む

byアロマスタジオk

ツナの油で苦みがマイルドに!春菊とニンジンのツナ炒めの作り方

436 view

ツナの油で苦みがマイルドに!春菊とニンジンのツナ炒めの作り方
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  11. 春菊
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ツナの油で春菊独特の苦みが和らぎ、人参との彩りも鮮やかな炒め物をご紹介します。胡麻をたっぷり入れてさらにコクをだし、ご飯のおかずにも良く合う一皿です。 春菊・・・1パック 人...すべて読む

bycoco

エノキと長ネギの旨みたっぷり!食べる湯豆腐ダレの作り方

702 view

エノキと長ネギの旨みたっぷり!食べる湯豆腐ダレの作り方
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  7. 湯豆腐
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刻んだエノキと長ネギの、旨みのある出汁と食感ごと楽しめる、食べる付けダレで頂く湯豆腐の作り方をご紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 エノキ・・・半束 長ネギ・・・1本 出汁昆布...すべて読む

bycoco

ベーコンで洋風アレンジ!五目かたやきそばのレシピ

464 view

ベーコンで洋風アレンジ!五目かたやきそばのレシピ
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ベーコンやコンソメを使って作る、トマトの酸味が効いた洋風の五目あんです。おしょうゆの風味のおかげで、違和感は全くありません! 中華蒸し麺(焼きそば用) 2~3玉 水 400c...すべて読む

bykanae

むき身で時短!あさりのお味噌汁の作り方

3,486 view

むき身で時短!あさりのお味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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あさりのお味噌汁と言えば、貝殻付きの生あさりで作ることが多いかと思います。とっても美味しく出来るのですが、ゴミも増えるし、砂だしが面倒なこともありますね。今回は忙しい方におすすめの、...すべて読む

by萌黄

野菜たっぷりトマトソース!カボチャのニョッキの作り方

800 view

野菜たっぷりトマトソース!カボチャのニョッキの作り方
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  7. ニョッキ
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めんどくさそうに見えて意外と簡単に作れるのがニョッキです。今回はカボチャを使ってニョッキを作り、トマトソースと絡めてみました。 カボチャ:1/8個(皮を剝いて185g) 小麦...すべて読む

byキャットテイル

ラーメンスパゲッティーの作り方

1,115 view

ラーメンスパゲッティーの作り方
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  7. スープパスタ
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昭和の醤油らーめんそのものの味がするスープスパゲッティーをご紹介します。 スパゲッティー 200g 豚肉こま切れ 100g 玉ねぎ 4分の1 煮干し 20g 水 600cc ...すべて読む

byアーム

枝豆の歯ごたえが楽しい安いおかず炒り豆腐の作り方

328 view

枝豆の歯ごたえが楽しい安いおかず炒り豆腐の作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の鮮やかなグリーンと、歯ごたえが楽しい、リーズナブルなおかず・炒り豆腐です。 冷蔵庫にいつでもある材料でお安く簡単に作ることができるレシピです。 冷凍えだまめ  30グラ...すべて読む

byH8IMmNbL

枝豆とハムのココットの作り方

295 view

枝豆とハムのココットの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆はおつまみというイメージが強いですが彩が綺麗なので食欲のない朝によく使います。ここでは枝豆とハムのココットの作り方を紹介します。 ココット型 4個 茹で枝豆 10...すべて読む

byREN

きつねにゅう麺の作り方

909 view

きつねにゅう麺の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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きつねうどんをヒントにソーメンを使って簡単にできる温かいにゅー麺のご紹介です。 そーめん・・・2束 薄揚げ・・・1枚 ネギ・・2本 白だし・・・大さじ4(つゆに大さじ3薄揚げ...すべて読む

bymaru

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方

711 view

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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ロゼは中華料理に合うと言われます。中華風の味付けでさっと出来るこのレシピは、そんなロゼにピッタリ。挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方をご紹介します。 合い挽き肉 80g クレソ...すべて読む

byMaster888

絶品「カッテージチーズアボカド丼」の作り方

686 view

絶品「カッテージチーズアボカド丼」の作り方
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  7. チーズ
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カッテージチーズとアボカド、そしてワサビ醤油の組み合わせた丼の味は絶品!カッテージチーズもカンタンに作れますので手作りしちゃいましょう。 それでは作り方をご紹介します。 牛乳...すべて読む

byキャットテイル

簡単!シリコンスチーマーで豆腐ケーキを作る方法

2,292 view

簡単!シリコンスチーマーで豆腐ケーキを作る方法
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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小腹がすいた・・・そんな時にぴったり!シリコンスチーマーで簡単にできる豆腐ケーキのレシピをご紹介します。豆腐を使っているのでヘルシーで腹持ちもいいですよ。 薄力粉 100g ...すべて読む

by朔羅

自宅でお店の味を!中華丼の作り方

670 view

自宅でお店の味を!中華丼の作り方
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  7. 丼物
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油通しによって引き出された豚肉と野菜のうまみがたまらない、中華丼をつくりましょう! ご飯 2膳 豚肉 100g にんじん 50g キャベツ(または白菜) 50g ねぎ 50g...すべて読む

byアーム

簡単!春雨ときくらげの酢の物の作り方

843 view

簡単!春雨ときくらげの酢の物の作り方
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  11. キクラゲ
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いつもの春雨の酢の物に「きくらげ」をプラスすることで、コリコリとした食感を楽しみましょう!! 春雨 100g 胡瓜 1本 ロースハム 3枚 きくらげ(今回は細切りを使用) 適...すべて読む

byエニクス

脂っぽくないチンジャオロースを作る方法

332 view

脂っぽくないチンジャオロースを作る方法
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  9. 牛肉を使う
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  11. チンジャオロース
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冷蔵庫にピーマンがたくさんあるけれど、胃腸の調子が悪いからあぶらっこいチンジャオロースは食べたくないなあ、という時におなかにやさしいレシピです。 ピーマン    4個 じゃが...すべて読む

byH8IMmNbL

香りが美味!大葉とベーコンのシンプル炒飯の作り方

1,190 view

香りが美味!大葉とベーコンのシンプル炒飯の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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大葉をタップリ使って、爽やかな香りが美味しさのポイント。少し燻した香りが相性の良いベーコンと一緒に炒めたシンプルな炒飯の作り方をご紹介します。 大葉・・・20枚 冷やご飯・・...すべて読む

bycoco

手ごね寿司風海鮮丼の作り方

380 view

手ごね寿司風海鮮丼の作り方
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  7. 丼物
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手ごね寿司風海鮮丼の作り方をご紹介します。 刺身用マグロ 120g 長芋 80g 白ネギ 1/2本 卵(黄身) 2個 胡麻 大さじ1 醤油 大さじ1 練りわさび 小さじ1/2 ...すべて読む

byMaster888

簡単!あったか!にらたれ湯豆腐の作り方

1,234 view

簡単!あったか!にらたれ湯豆腐の作り方
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今夜は冷えるので湯豆腐にしようと思ったけれど、普段たれに使用しているめんつゆを切らしてしまっていることに気がついたら・・・。 超簡単な湯豆腐のつけだれを作ってみませんか? 湯豆腐...すべて読む

byH8IMmNbL

簡単!胡麻風味春菊としらすのポン酢和えの作り方

206 view

簡単!胡麻風味春菊としらすのポン酢和えの作り方
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  11. 春菊
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胡麻風味春菊としらすのポン酢あえの作り方をご紹介します。 春菊 1把 しらす 大さじ1 いりゴマ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 春菊は根本を念入りに洗い鍋に湯を沸かし、2...すべて読む

byMaster888

あっさり香り豊かな春菊あんかけうどんの作り方

362 view

あっさり香り豊かな春菊あんかけうどんの作り方
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  11. 春菊
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春菊をしょうゆベースの餡に絡めてかけた、香り豊かな風味が美味しい春菊あんかけうどんのご紹介です。 乾麺・・・1人前(約100~150g) 春菊(葉の部分)・・・2束分 かつお...すべて読む

bycoco

パスタソースで彩り鮮やか!シーフードドリアの作り方

697 view

パスタソースで彩り鮮やか!シーフードドリアの作り方
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  7. ドリア
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ご飯の味付けに、パスタソースを使ったドリアをご紹介します。パスタソースを使うと、味付けに失敗がないのと、彩りが良くなるのでオススメです。 ご飯 2合 パスタソース(バジル) 2...すべて読む

bytsukasa

優しい美味しさ!キャベツチャンプルーの作り方

1,418 view

優しい美味しさ!キャベツチャンプルーの作り方
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  11. キャベツ
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ゴーヤでお馴染みのチャンプルー、独特な苦みで豪快な印象がありますが、キャベツで作るとボリューム感がありつつ、ほのかな甘さで優しい味わいに!キャベツチャンプルーの作り方をご紹介します。...すべて読む

bycoco

冷凍アサリで簡単に作るパエリア風ご飯の作り方

616 view

冷凍アサリで簡単に作るパエリア風ご飯の作り方
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  11. アサリ
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生のあさりは砂だしが必要ですが、冷凍のアサリならいつでも手軽に簡単に利用することが可能です。 今回は冷凍あさりを使った簡単パエリア風ご飯の作り方を紹介します。 冷凍あさり 5...すべて読む

by萌黄

三つ葉の風味を活かして!三つ葉とエノキのゴマ酢和えの作り方

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三つ葉の風味を活かして!三つ葉とエノキのゴマ酢和えの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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「三つ葉とエノキのゴマ酢和え」''の作り方を紹介したいと思います。 三つ葉は3cmくらいの長さに切ります。 エノキは石づきを落とし、長さを半分に切って根本をほぐします。 鍋に湯...すべて読む

byみぽりん

食欲の無い時に!シソとトマトのさっぱりご飯の作り方

545 view

食欲の無い時に!シソとトマトのさっぱりご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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シソは殺菌効果が高く、香りがとてもよい食材ですね。 薬味に多く使われますが、今回は香りを生かした料理にしてみました。 しそ 5〜6枚 トマト 4個 醤油 大さじ2 ご飯 茶碗2...すべて読む

byyouko

野菜をたっぷり摂れる「チンジャオロースのレタス包み」の作り方

343 view

野菜をたっぷり摂れる「チンジャオロースのレタス包み」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. チンジャオロース
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チンジャオロースといえば、大人から子供まで大好きな定番中華ですよね。ですが、ヘルシー思考な方にとっては、少々脂っこくて重たいと感じるのではないでしょうか。 そこで今日は、色とりどりの...すべて読む

byMinya

揚げないから簡単&ヘルシー!しそささみカツの作り方

4,790 view

揚げないから簡単&ヘルシー!しそささみカツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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「揚げない!しそささみカツ」の作り方について説明します。油で揚げないので、カロリーがかなり抑えられ、ヘルシーです。 フライパンに油をひかず、パン粉を入れます。きつね色になるまで、強...すべて読む

byぴーすけ

簡単美味しい!トマトスープパスタの作り方

1,018 view

簡単美味しい!トマトスープパスタの作り方
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  7. スープパスタ
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フレッシュトマトを使い、パスタとソースを一度に料理する、簡単&おいしいスープパスタの作り方をご紹介します。 ショートパスタ・・・50g ローマトマト・・・2~3個(約200g...すべて読む

byLeriri

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方

1,147 view

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸の旨味が手羽先にじわ~っとしみこんでとってもおいしい煮込み料理です。干し椎茸をもどしたら、あとは煮込むだけの簡単お料理です。 手羽先…8本 干し椎茸(大き目のもの)…...すべて読む

byteto

ソーミンチャンプルーの作り方

832 view

ソーミンチャンプルーの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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ランチやお酒の締めにピッタリのソーミンチャンプルーをご紹介します。 そうめん・・・200g にんじん・・・50g ピーマン・・・1個 ねぎ・・・20g ソーセージ・・・小さい...すべて読む

byアーム

練りごまポン酢で食べる!レンジでお手軽湯豆腐の作り方

1,349 view

練りごまポン酢で食べる!レンジでお手軽湯豆腐の作り方
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  7. 湯豆腐
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練りごまポン酢で食べる湯豆腐の作り方を紹介します。電子レンジだけで作れるお手軽レシピです。 豆腐・・・300グラム 白ねぎ・・・1本 水・・・500cc 白だし・・・大さじ...すべて読む

byぴーすけ

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味

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ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味
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ロゼワインはさっぱりとした酸味やフルーティなものが多く、著者は魚介類との相性がいいワインだと思います。 そこで、短時間で簡単に調理ができて、おつまみに最適なガーリック風味の牡蠣の炒め...すべて読む

byななぴー

材料は2つだけ!シリコンスチーマーで簡単蒸しパン

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材料は2つだけ!シリコンスチーマーで簡単蒸しパン
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簡単であっという間にできる蒸しパンです。すぐできるので、時間のない朝やおやつにピッタリです。 ホットケーキミックス 150g 水          130ml シリコ...すべて読む

byshomakoro

干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方

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干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方
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  11. 干し椎茸
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ちょっとだけミートソースが欲しい、今すぐ欲しいという時に役立つ、簡単な電子レンジだけで出来上がるミートソースをご紹介します。 耐熱性の容器に干し椎茸1個と水をカップ1/2杯(100...すべて読む

byH8IMmNbL

たけのこの味噌煮の作り方

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たけのこの味噌煮の作り方
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ここでは、シンプルな筍の味噌煮の作り方を紹介します。 水煮筍:100g オイスターソース:小さじ1 顆粒昆布だし(または鰹だし):大さじ1 水:200ml 減塩醤油:大さじ1...すべて読む

byMolly

ニラ入りサウザンド・アイランドドレッシングの作り方

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ニラ入りサウザンド・アイランドドレッシングの作り方
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  9. サウザンド・アイランドドレッシング
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今夜のサラダに、ニラを加えていつもとは少し目先を変えたニラ入りのサウザンド・アイランドドレッシングはいかがでしょう? このドレッシングはあっさり淡白なゆで野菜のサラダなどによく合いま...すべて読む

byH8IMmNbL

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