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料理レシピ(83ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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レンジで簡単!カジキの胡麻ネギ味噌蒸しの作り方

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レンジで簡単!カジキの胡麻ネギ味噌蒸しの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  11. カジキ
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お酒のおつまみにも合うカジキ。味噌との相性も良いので日本酒や焼酎のおつまみに良く合います。今回は電子レンジで簡単に作れるカジキの胡麻ネギ味噌蒸しをご紹介します。 かじき・・・...すべて読む

byえみっち

自宅でできる!「伝説のすた丼屋」風スタミナ丼の作り方

5,867 view

自宅でできる!「伝説のすた丼屋」風スタミナ丼の作り方
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  7. 人気店の味を再現
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人気スタミナ丼チェーン「伝説のすた丼屋」風のスタミナ丼の作り方をご紹介します。 ご飯:200g 豚ばら肉薄切り:150g ネギ:30g ニンニク:1かけ 醤油:大匙1 砂糖:...すべて読む

byアーム

簡単すぎてゴメンなさい!ピクルスを使ったディップの作り方

1,041 view

簡単すぎてゴメンなさい!ピクルスを使ったディップの作り方
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  7. ピクルス
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ピクルスが少し余ったとき、家にある材料と合わせてお洒落なディップを作ってみませんか。 クラッカーや野菜を添えてパーティーやお酒のおつまみに。パンに挟んでサンドイッチに。ささっと作れて...すべて読む

byharuyagi

彩りきれい!春色三色天丼の作り方

329 view

彩りきれい!春色三色天丼の作り方
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  7. 丼物
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ピンク・黄色・緑で見た目もきれいな三色天丼の作り方を紹介します。 ご飯…1膳(200g) 冷凍の剥きエビ(小さいもの)…20g 冷凍のとうもろこし…20g 冷凍の塩茹で枝豆…...すべて読む

byとらすけ

お給料日前に激安!ナメコもやしいための作り方

2,918 view

お給料日前に激安!ナメコもやしいための作り方
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  11. ナメコ
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お給料日前の家計費がピンチな時に活躍してくれる、お安くて簡単に作ることができる激安なめこもやし炒めをご紹介します もやし…1袋(200グラム) なめこ…1袋(50グラム) バ...すべて読む

byH8IMmNbL

おたまで計量!美味しい酢豚の作り方

412 view

おたまで計量!美味しい酢豚の作り方
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調味料をお手持ちのおたまで計る、簡単酢豚の作り方を紹介させていただきます。 豚ヒレ肉…400グラム 人参…1本 ピーマン…2個 玉ねぎ…1個 醤油…大さじ1 料理酒…...すべて読む

byみき

ほんのり桜色!柴漬け入りおにぎりの作り方

686 view

ほんのり桜色!柴漬け入りおにぎりの作り方
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  7. 柴漬け
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お弁当にいかがでしょう。ほんのり桜色の柴漬け入りのおにぎりの作り方を紹介します。 温かいご飯…お茶碗5杯分 柴漬け…100g かつお節…3g ごま塩…小さじ2 柴漬け...すべて読む

byなつぼう

ミョウガときゅうりの甘酢味噌和えの作り方

801 view

ミョウガときゅうりの甘酢味噌和えの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ミョウガ
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「ミョウガときゅうりの甘酢味噌和え」の作り方について説明します。 ミョウガ・・・4つ きゅうり・・・1/2本 味噌・・・大さじ2 酢・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

アーリオオーリオ風!ごぼうの洋風きんぴらの作り方

1,449 view

アーリオオーリオ風!ごぼうの洋風きんぴらの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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子供の頃から食べていたお醤油のきんぴらもおいしいけれど、たまにはこんなきんぴらも。乾燥バジルを使って風味豊かに、また、ニンニクと鷹の爪を使っているのでお酒のおつまみにも最適です。 ...すべて読む

byAndante

シャキシャキした茎と柔らかい葉が美味しい!空芯菜とランチョンミートの炒め物の作り方

648 view

シャキシャキした茎と柔らかい葉が美味しい!空芯菜とランチョンミートの炒め物の作り方
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  11. 空芯菜
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空芯菜は東南アジアでは、ごく一般的に売られている料理です。茎がストローのように中空になっていることから、その名で呼ばれています。シャキシャキした茎と、柔らかい葉が特徴です。 ここでは...すべて読む

byharuyagi

レトルトソースで簡単!ミラノ風ドリアの作り方

4,681 view

レトルトソースで簡単!ミラノ風ドリアの作り方
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  7. ドリア
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ミートソースとホワイトソース、2種類のソースを使うミラノ風ドリアのつくり方です。 ミートソースとホワイトソースは缶詰やレトルトパックなど、市販のものでOKです。ご飯と重ねてオーブンで...すべて読む

byteto

調味料要らず!さば缶のビーフンの作り方

591 view

調味料要らず!さば缶のビーフンの作り方
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  7. ビーフン
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さば缶を使った調味料要らずの「さば缶のビーフン」の作り方を紹介します。 焼きビーフン(ケンミン) 2袋 さばの缶詰 1缶 もやし 1袋 たけのこ 50g にんじん 1/2本 ...すべて読む

byなつぼう

たこ焼き器を使って!コロコロいも餅の作り方

7,230 view

たこ焼き器を使って!コロコロいも餅の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. たこ焼き器
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たこ焼き器を使って、かわいくて食べやすいコロコロいも餅の作り方を紹介します。 じゃがいも(中) 5個 片栗粉 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 サラダ油 適量...すべて読む

byなつぼう

味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方

3,065 view

味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方
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鶏肉で作るすき焼きの作り方を紹介します。 牛肉や豚肉のすき焼きは定番ですが、鶏のすき焼きも美味しいのです!味がしみ込んだ鶏肉入りのすき焼き。家族や仲間とワイワイ楽しい時間が過ごせそう...すべて読む

by来実

シャキシャキ歯ごたえがおいしい!さやいんげんのチヂミのつくり方

227 view

シャキシャキ歯ごたえがおいしい!さやいんげんのチヂミのつくり方
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さやいんげんのシャキシャキした歯ごたえと甘みがおいしい、さやいんげんのチヂミのつくり方です。ピリッと辛味のきいたつけダレがとても良く合います! さやいんげん…100g 桜海...すべて読む

byteto

香りも存分に楽しむ!椎茸の焼きびたしの作り方

540 view

香りも存分に楽しむ!椎茸の焼きびたしの作り方
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椎茸はシンプルな料理の方が香りを存分楽しめますよね。 ここでは椎茸の焼きびたしの作り方を紹介します。 生椎茸 8枚 貝割れ菜 1/3パック ポン酢 大さじ1~1.5杯(お好み...すべて読む

byREN

なめこが苦手な子どもにピッタリ!なめことさんまのおろし丼

879 view

なめこが苦手な子どもにピッタリ!なめことさんまのおろし丼
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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なめことさんまのおろし丼の作り方をご紹介します。 なめこが苦手なお子様は結構多いのではないでしょうか?そのほとんどの原因がなめこの粘りと少々の臭みではないかと思います。 ここでは、さ...すべて読む

byばんびいな

基本のいか焼きアレンジレシピ

834 view

基本のいか焼きアレンジレシピ
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  7. イカ焼き
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私がいつも作っている基本のいか焼きをアレンジしたものを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! お好み焼き粉 大さじ3 いか(中サイズ) 1杯 ネギ 1本 水 5...すべて読む

bymonyoshi718

たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方

394 view

たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方
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たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方をご紹介します。 時間がないときでも、あさりの砂抜きさえしておけば、あとはフライパンにお任せの簡単アクアパッツァです。 たら 2切れ...すべて読む

bymarie

お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ

41,588 view

お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ
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  5. 粉ものレシピ
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  7. イカ焼き
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私がいつも作っている基本のいか焼きのレシピを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! お好み焼き粉 大さじ3 いか(中サイズ) 1杯 ネギ 1本 水 50cc ...すべて読む

bymonyoshi718

みょうがの味噌汁の作り方

1,465 view

みょうがの味噌汁の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ミョウガ
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みょうがの味噌汁の作り方をご紹介します。 みょうがを使うといつものお味噌汁が料亭の味わいにグレードアップしますよ。 だしの素(袋入り) 1個 水 700cc みょうが 1個 ネ...すべて読む

byMaster888

オールシーズン!茗荷そうめんの作り方

1,104 view

オールシーズン!茗荷そうめんの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ミョウガ
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冬と春は暖かく、夏と秋は氷をいれて冷たく戴く、オールシーズン対応のそうめんを紹介します。 茗荷 1パック(3本)以上 きゅうり 1本 ボイルエビ 12尾 そうめん(乾麺) 3...すべて読む

byLAW

メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方

60,413 view

メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方
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「メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方」について説明します。 長いもの代わりにメレンゲで生地にふんわり感を出しました。焼きそばとキャベツをたっぷり使った、ボリューム...すべて読む

byぴーすけ

柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方

896 view

柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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柔らかくジューシーに焼いたカブを味噌だれで煮からめたご飯が進むおかずの作り方をご紹介します。 カブ 2個 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 醤油 大さじ半...すべて読む

byyoiemi

ヘルシー!高野豆腐とナメコのトロトロ煮の作り方

546 view

ヘルシー!高野豆腐とナメコのトロトロ煮の作り方
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独特のヌルヌル感がクセになる、おいしいナメコ。ですが、使う料理というと、お味噌汁に入れるか大根おろしで和えるか・・・と、レパートリーがなくて悩んでしまいますよね。 そんなナメコを活か...すべて読む

byみぽりん

手軽な餃子の皮の作り方

529 view

手軽な餃子の皮の作り方
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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お手軽で美味しい、餃子の皮の作り方を紹介します。 薄力粉 300g 40℃くらいのぬるま湯 180cc 打ち粉(薄力粉) 適量 ボウルに薄力粉を入れ、ぬるま湯を回し入...すべて読む

byなつぼう

子供と作る!ブッシュドノエルの作り方

474 view

子供と作る!ブッシュドノエルの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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市販のお菓子を使って、子供と楽しく作るブッシュドノエルの作り方を紹介します。 子供が楽しみにしているクリスマスイベントに、子供と一緒に作れるクリスマス用ケーキレシピになっています。...すべて読む

byとらすけ

隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方

2,010 view

隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 寿司
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アボカドとツナで手軽にできる手巻き寿司です。ここではラー油を使って、いつもとちょっと違う手巻き寿司をご紹介します。 ご飯・・・お茶碗1杯分 すし酢・・・小さじ2 アボカド・・...すべて読む

byKIKI

本格!バーニャカウダとパプリカのローストの作り方

682 view

本格!バーニャカウダとパプリカのローストの作り方
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
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  9. ディップソース・バーニャカウダ
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簡単に作れる本格バーニャカウダソースをご紹介します。 バーニャカウダソースとは、アンチョビとニンニク、オリーブオイルなどで作る温かいソースのことです。最近、女性の間では野菜にバーニャ...すべて読む

byオランジェ

手軽でおいしい!ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方

3,997 view

手軽でおいしい!ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. スープパスタ
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牛乳を使ってあっさりとしたトマトクリームスープのパスタを作りました。ここでは、ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方をご紹介します。 パスタ…320g カットトマ...すべて読む

bycoro

ボリュームたっぷり!ピリ辛バンバンジーのせ冷や麦のつくり方

881 view

ボリュームたっぷり!ピリ辛バンバンジーのせ冷や麦のつくり方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ひやむぎ
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ここでは、ちょっぴり辛味をきかせたバンバンジーをトッピングに、ボリューム感たっぷりの冷や麦のつくり方を紹介します。鶏肉は電子レンジで簡単下ごしらえ!食欲の落ちる暑い夏におすすめのお料...すべて読む

byteto

ホントにサッと!筍とピーマンのさっと煮の作り方

2,088 view

ホントにサッと!筍とピーマンのさっと煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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少量の煮汁でサッと煮て手軽に作れる、筍とピーマンのさっと煮の作り方をご紹介します。 筍の水煮・・・15cm分程度 ピーマン・・・2個 鰹節・・・15g 薄口しょうゆ・・・小さ...すべて読む

bycoco

香ばしくて甘い!ほうれん草ともやしの落花生炒めの作り方

455 view

香ばしくて甘い!ほうれん草ともやしの落花生炒めの作り方
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  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 落花生
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「香ばしくて甘い!ほうれん草ともやしの落花生炒めの作り方」について説明します。 おつまみなどで食べる煎り落花生を細かく砕いて、野菜の炒め物に加えてみました。 煎り落花生・・・...すべて読む

byぴーすけ

お手軽!チャーシュー丼の作り方

441 view

お手軽!チャーシュー丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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おいしいチャーシュー丼の作り方をご紹介します! ご飯  400g 豚肉の薄切り  200g サンチュ  4枚 ニンニク  ひとかけ ネギ  10g 醤油  大匙4 砂糖  大...すべて読む

byアーム

さっぱり食べられる!うるめいわし丸干しの南蛮漬けの作り方

4,117 view

さっぱり食べられる!うるめいわし丸干しの南蛮漬けの作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 干物
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うるめいわしの丸干しを使った南蛮漬けの作り方について説明します。 うるめいわし丸干し・・・15本 お酒・・・大さじ1 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/4本 鷹の爪・・・1...すべて読む

byぴーすけ

ヘルシーおやつ!ズッキーニマフィンの作り方

1,244 view

ヘルシーおやつ!ズッキーニマフィンの作り方
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  6.  
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  8.  
  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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小腹が空いたときのおやつにも、子どものおやつにも最適な、野菜入りのヘルシーなマフィンです。 チーズのフレイバーとズッキーニとにんじんの自然の甘さでのおかげで、砂糖や塩分が少量で済みま...すべて読む

bybabycino

かに缶でちょっと贅沢に!海鮮丼の作り方

4,553 view

かに缶でちょっと贅沢に!海鮮丼の作り方
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  7. 丼物
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カニ缶を使った、ちょっぴり贅沢な海鮮丼の作り方をご紹介します。 カニ缶 海鮮の切り落とし部分の盛り合わせ 卵 2個 砂糖 大さじ1杯 塩 少々 海苔 1/2枚 ごはん 1合 ...すべて読む

byのこ

しいたけのうまみとしゃきしゃきキャベツがおいしい!しいたけとキャベツの味噌汁の作り方

507 view

しいたけのうまみとしゃきしゃきキャベツがおいしい!しいたけとキャベツの味噌汁の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
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しいたけのうまみとしゃきしゃきキャベツがおいしい、味噌汁をご紹介します。 しいたけ… 2枚 キャベツ…120g 味噌…大匙2 昆布…5g 鰹節…1パック 煮干し…20g 水...すべて読む

byアーム

甘口のお酒に合う!ホタルイカとしらたきの煮物の作り方

1,046 view

甘口のお酒に合う!ホタルイカとしらたきの煮物の作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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甘口のお酒には辛口のおつまみ!ちょっとしょっぱめのしらたきを使ったおつまみレシピを紹介します。 ゆでホタルイカ 1パック しらたき 1袋 醤油 50cc 鶏がらスープの素 大...すべて読む

byLAW

刺身用薄切り馬肉で作る!生姜風味の馬肉カルパッチョの作り方

299 view

刺身用薄切り馬肉で作る!生姜風味の馬肉カルパッチョの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 馬肉・桜肉を使う
  10.  

「刺身用薄切り馬肉で作る!生姜風味の馬肉カルパッチョの作り方」について説明します。 刺身用馬肉(薄切り)・・・80~100グラム サラダ玉ねぎ・・・中1/2個 トマト・・・中...すべて読む

byぴーすけ

ご飯がすすむ!甘辛ごぼうの作り方

1,941 view

ご飯がすすむ!甘辛ごぼうの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

ここでは甘辛ごぼうの作り方をご紹介します。 お弁当に入れてもおいしい甘辛ごぼうです。これだけでご飯も進んじゃいますよ~! ゴボウ 3本 白ごま 大さじ2 はちみつ 大さじ2 ...すべて読む

byrmjy

辛さがマイルド!チリコンカーンの作り方

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辛さがマイルド!チリコンカーンの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チリコンカーン
  8.  

辛い物が苦手な人におすすめのチリコンカーンの作り方をご紹介します。 合挽肉 300g 玉ねぎ 1~2個(小さい場合は2個) ピーマン 2個 大豆、ひよこ豆、赤いんげんなどお好...すべて読む

byshomakoro

意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方

728 view

意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
  12.  

「かぶ」そのものは素朴なあじわいですが、濃い味付けにしてメインのおかずにならないかと考えてみました。 かぶ…中2個 スライスチーズ…2枚 バター…10g しょうゆ…大さじ1...すべて読む

byMe-na

簡単にできる!たたきゴボウの作り方

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簡単にできる!たたきゴボウの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

ゴボウで簡単な副菜を作ることができます。ゴマも摂取することができますので、便秘改善や美肌効果に期待できます。 まな板 包丁 麺棒(すりこぎ棒でも可) ボウル 鍋 ラップ...すべて読む

byヨチズ

豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司の作り方

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豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司の作り方
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1人でウチご飯するとき、海苔と余りご飯があれば適当な具材をちゃちゃっと巻いちゃいましょう。見た目にも豪華になって残りものっぽくなくなりますよ。 今回は「豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司」を紹...すべて読む

byplum29

カリカリ豚バラの盛岡風冷麺の作り方

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カリカリ豚バラの盛岡風冷麺の作り方
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具だくさんのトッピングが美味しい、盛岡風冷麺の作り方をご紹介します。 冷麺・・・150g 豚バラ肉・・・1~2枚 キュウリ・・・1/2本 コネギ・・・1~2本 卵・・・1個 ...すべて読む

byshomakoro

残り物を全部使ってお好み焼きを作る方法

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残り物を全部使ってお好み焼きを作る方法
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自炊をしていると中途半端に材料が残ったりしますよね。そんな残り物を処理する筆者なりの方法を説明します。今回はお好み焼きで残り物を処理したいと思います。 小麦粉・・・100g ...すべて読む

by紫白

しじみの旨みたっぷり!すまし汁の作り方

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しじみの旨みたっぷり!すまし汁の作り方
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本格的なすまし汁は作るのが難しいですが、市販の調味料をつかって手軽に作ってみました! ここではしじみの旨みたっぷり!すまし汁の作り方を紹介します。 砂出し済みしじみ・・・12...すべて読む

by来実

パクチーが苦手な人向け!しその葉を使った鶏ささみのフォーの作り方

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パクチーが苦手な人向け!しその葉を使った鶏ささみのフォーの作り方
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ここでは、パクチーのかわりにしその葉を使った鶏ささみのフォーの作り方をご紹介します。 パクチー(香菜)が苦手な人向けに、しその葉を使いました。 フォー(乾麺)・・・400g ...すべて読む

bycoro

簡単なのに本格的!炊き込みドリアの作り方

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簡単なのに本格的!炊き込みドリアの作り方
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簡単なのに本格的にできる、炊き込みドリアの作り方を紹介します。 ドリアと言えば、ホワイトソースにピラフ・・・といった、面倒な手順がたくさんあるように思います。 しかし、著者の実践して...すべて読む

byAGT

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