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料理レシピ(79ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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きのこたっぷり!ヘルシーすき焼き丼の作り方

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きのこたっぷり!ヘルシーすき焼き丼の作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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きのこをたっぷり使ったヘルシーすき焼き丼の作り方を紹介します。 豚こま切れ肉…200グラム 白ねぎ…2本 まいたけ…100グラム えのきだけ…200グラム 豆腐…半丁 ご飯...すべて読む

byREN

おろし玉ねぎでやわらかく!和風ダレの牛肩ロースステーキの作り方

21,080 view

おろし玉ねぎでやわらかく!和風ダレの牛肩ロースステーキの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛肩ロース
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和風ダレで食べる、牛肩ロースのステーキの作り方をご紹介します。 安く購入した牛肩ロースのステーキ肉も、おろし玉ねぎに浸けこむことでやわらかく仕上がります。 牛肩ロース(ステー...すべて読む

byぴーすけ

残ったカレーをリメイク! カリフラワーのカレーチーズ焼き

312 view

残ったカレーをリメイク! カリフラワーのカレーチーズ焼き
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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淡白なカリフラワーは、カレー風味とよく合います。今回は、残ったカレーのリメイクとしても便利な、チーズ風味の一品をご紹介します。 美味しそうな焦げ色が食欲をそそり、簡単なのに豪華に見え...すべて読む

byharuyagi

相性抜群!アンチョビトマトソースのカペッリーニパスタの作り方

625 view

相性抜群!アンチョビトマトソースのカペッリーニパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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カペッリーニパスタに相性抜群のアンチョビトマトソースと和えた一品をご紹介します。 カペッリーニパスタ 250g 市販のトマトソース 200g アンチョビ 3切れ カペ...すべて読む

byアーム

タケノコの食感が新しい!タケノコとツナのスパゲティ

444 view

タケノコの食感が新しい!タケノコとツナのスパゲティ
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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いつものパスタに飽きて来て思いついたのがこのタケノコとツナのスパゲティです。タケノコの食感が新鮮で美味しいパスタです。 ここではとっても簡単なタケノコとツナのスパゲティをご紹介したい...すべて読む

byばんびいな

長いも入り!ふわとろえびチーズもんじゃの作り方

607 view

長いも入り!ふわとろえびチーズもんじゃの作り方
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  7. もんじゃ焼き
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生地に長いもを入れた、ふわとろチーズもんじゃの作り方について説明します。 小麦粉・・・30グラム 長いも・・・40グラム 干しエビ・・・40グラム スライスチーズ・・・2枚 ...すべて読む

byぴーすけ

簡単ヘルシー!なめことオクラのヌルネバ汁の作り方

4,714 view

簡単ヘルシー!なめことオクラのヌルネバ汁の作り方
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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なめこのヌルヌルと、オクラのネバネバの成分はペクチンやムチンです。 ペクチンには整腸作用や血糖値の上昇を抑える作用があります。ムチンはコレステロールの吸収を抑制し、たんぱく質の吸収を...すべて読む

bycoro

ごはんに合う、ねぎ&わかめ&なめこの煮物の作り方

603 view

ごはんに合う、ねぎ&わかめ&なめこの煮物の作り方
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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シンプルな材料でシンプルな味付けの煮物です。ご飯のおかずにぴったりです。 なめこ・・・50g わかめ・・・100g(乾燥なら戻し、塩蔵なら塩抜きした状態で) 長ネギ・・・2分...すべて読む

byりんっぴー

坦々麺風!ピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方

926 view

坦々麺風!ピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
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坦々麺風のピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方について説明します。 生ラーメン・・・1人前 水・・・400cc 中華スープの素・・・小さじ1 味噌・・・大さじ1 練りごま(...すべて読む

byぴーすけ

バターでコクがアップ!塩バターラーメンの作り方

1,761 view

バターでコクがアップ!塩バターラーメンの作り方
  1. 料理
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  7. ラーメン
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「バターでコクがアップ!塩バターラーメン」の作り方について説明します。 中華生麺…1人前 水…400cc 中華スープの素…小さじ1 塩…小さじ1 うまみ調味料(味の...すべて読む

byぴーすけ

食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方

1,524 view

食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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冷凍の枝豆を使ったはんぺん焼きは子供たちにも好評で、よく作ります。食物繊維とたんぱく質を多く含む枝豆と、低脂肪なのにカルシウムを多く含むはんぺんとで、栄養も満点です! おまけに、はん...すべて読む

byばんびいな

唐辛子と山椒風味のお手軽火鍋の作り方

1,096 view

唐辛子と山椒風味のお手軽火鍋の作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 火鍋
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汗が出るほど辛い!唐辛子の辛さがきいた山椒風味の火鍋の作り方をご紹介します。スープを作って具材を入れるだけの簡単レシピです。 水:300cc 唐辛子:5個 粉山椒:小さじ1...すべて読む

byぴーすけ

卵とチーズでマイルド雑炊!火鍋のシメの作り方

552 view

卵とチーズでマイルド雑炊!火鍋のシメの作り方
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  7. 火鍋
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火鍋のシメ、卵とチーズのマイルド雑炊の作り方をご紹介します。 辛さを楽しんだ火鍋のあとは、卵とチーズで辛さをまろやかにした雑炊がおすすめです。 火鍋の残りのスープ・・・250...すべて読む

byぴーすけ

椎茸と根菜の洋風すいとんの作りかた

716 view

椎茸と根菜の洋風すいとんの作りかた
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  11. 椎茸
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低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富な、しいたけや根菜を使った、美味しい洋風すいとんの作り方を紹介させていただきます。 椎茸・・・小さめで5個 人参・・・小1本 さつま芋・...すべて読む

byみき

お弁当にピッタリ!枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方

878 view

お弁当にピッタリ!枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方
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お弁当用に考えたレシピで、彩りを重視しました。ベーコンの風味と、塩胡椒少しだけで美味しくなります。枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方をご紹介します。 枝豆(冷凍食品)…40g ...すべて読む

byMaster888

スパイシーな風味が食欲をそそる!枝豆のスパイシー鶏ハンバーグの作り方

223 view

スパイシーな風味が食欲をそそる!枝豆のスパイシー鶏ハンバーグの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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ビタミンや食物繊維が豊富な枝豆、そんな枝豆を使ったヘルシーなハンバーグの作り方をご紹介します。 鶏挽肉…250g 冷凍枝豆…40g ニンニク…1片 片栗粉…大さじ2 ガラムマ...すべて読む

byshomakoro

すきみマグロの半熟卵乗せ

376 view

すきみマグロの半熟卵乗せ
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  7. 丼物
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マグロのすきみに半熟卵を乗せるだけの、簡単でおいしい海鮮丼をご紹介します。 マグロのすきみ・・・60g 半熟卵・・・1個 焼き海苔・・・1枚(10cm×10cm) ご飯・・・...すべて読む

byとらすけ

甘口日本酒に合う!赤味噌ちゃんちゃん焼きの作り方

1,241 view

甘口日本酒に合う!赤味噌ちゃんちゃん焼きの作り方
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しょっぱい赤味噌味が甘口日本酒と合うおつまみレシピになります。 甘口日本酒に合うおつまみ「赤味噌ちゃんちゃん焼き」の作り方をご紹介します。 鮭切り身 60g パプリカ 1/3...すべて読む

byMaster888

しょうゆの香りが食欲をそそる!カレーそうめんチャンプルーの作り方

2,220 view

しょうゆの香りが食欲をそそる!カレーそうめんチャンプルーの作り方
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  7. そうめん
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そうめんチャンプルーをカレー味で作りました。作り方をご紹介します。 そうめん・・・300g 豚バラ肉・・・150g たまねぎ・・・1個 にんじん・・・1本 ねぎ・・・2本 サ...すべて読む

bycoro

日本酒にピッタリ!じゃがいもの焼きたらこ和えの作り方

2,693 view

日本酒にピッタリ!じゃがいもの焼きたらこ和えの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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良く冷えた甘口の日本酒にピッタリのおつまみ「じゃがいもの焼きたらこ和え」の作り方を紹介します。 じゃがいも・・・260g 焼きたらこ・・・40g バター・・・小さじ1 ...すべて読む

bystarmix

コリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方

581 view

コリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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ここでは、シンプルでおいしいコリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方をご紹介します。 水・・・4カップ きくらげ・・・10g 卵・・・2個 しょうが・・・1片 鶏ガラスープ...すべて読む

bycoro

甘みほんのり!抹茶風味ずんだもちの作り方

912 view

甘みほんのり!抹茶風味ずんだもちの作り方
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  7. お餅
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抹茶ラテの素を使った簡単にできる、抹茶風味のずんだもちの作り方をご紹介します。 切り餅 1個 冷凍枝豆(皮と薄皮を除いたもの) 20g 抹茶ラテの素 大さじ1 水 大さじ2 ...すべて読む

byshomakoro

噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方

906 view

噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方
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牛バラは脂身と赤身のバランスが良く、噛み締めると旨味が広がりますね。オイスターソースを加えて、その旨味に深みを出しました。牛バラのオイスターソース煮の作り方をご紹介します。 牛...すべて読む

byMaster888

ナメコと納豆で!ダブルネバネバ納豆汁の作り方

66,038 view

ナメコと納豆で!ダブルネバネバ納豆汁の作り方
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  11. ナメコ
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納豆やナメコなどの、ぬめりが体に良いのは有名です。 今回は納豆となめこ、ダブル使いの味噌汁の作り方を紹介します。 冬の寒い日は本当に温まりますよ。 ナメコ・・・1パック 納豆...すべて読む

byゆみちょ

とってもジューシー!しいたけピザの作り方

2,076 view

とってもジューシー!しいたけピザの作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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しいたけにチーズとケチャップを組み合わせた1品、とってもジューシーな「しいたけピザ」の作り方を紹介します。 しいたけ(小さめ)…12個 玉ねぎ…1/8個 ケチャップ…大さじ2...すべて読む

byなつぼう

チキンピーナッツカレーの作り方

525 view

チキンピーナッツカレーの作り方
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  9. 豆類
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  11. 落花生
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ピーナッツのカリカリとした食感が楽しい、カレーを作ってみました。 それでは作り方の紹介です。 鶏胸肉:2枚 タマネギ:1個 ピーナッツ:50g トマト缶:1/2缶 ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

スパイシー!豆のタコスの作り方

742 view

スパイシー!豆のタコスの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
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  9. タコス
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ミックスビーンズをスパイシーに煮込んだタコスの作り方を紹介します。 ミックスビーンズ…1缶 トマト缶…1缶 玉ネギ…1個 ハラペーニョ…4本 にんにく…1片 にんじん…1本 ...すべて読む

bystarmix

ディップソース・バーニャカウダの作り方

1,161 view

ディップソース・バーニャカウダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. ディップソース・バーニャカウダ
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バーニャカウダ味のディップソースの作り方についてご紹介します! アンチョビ・・・2きれ 玉ねぎ・・・4分の1 ニンニク・・・1かけ 白ワイン・・・大匙3 チーズ・・・70g ...すべて読む

byアーム

茹でた野菜の辛子漬けの作り方

330 view

茹でた野菜の辛子漬けの作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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茹でた野菜を辛子漬けにする作り方を紹介します。今回は、スナップえんどうを使って辛子漬けを作りました。 スナップえんどう 100g からし(チューブ入り) 5cm 砂糖 小さじ...すべて読む

byなつぼう

シンプル!しいたけのソテーの作り方

1,076 view

シンプル!しいたけのソテーの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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シンプルな味付けのしいたけのソテーの作り方を紹介します。 しいたけ…2パック(15個くらい) 小麦粉…大さじ1と1/2 黒コショウ…小さじ1/2 しょう油…小さじ1 油…小さ...すべて読む

byとらすけ

ハワイ風鶏の唐揚げ!モチコチキンの作り方

11,773 view

ハワイ風鶏の唐揚げ!モチコチキンの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏の唐揚げ
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昨今のパンケーキブームに乗って、テレビや雑誌でハワイ料理を目にする機会が増えました。 その中でも唐揚げのバリエーションも増え、自宅にある材料で作れそうだったモチコチキンにトライしてみま...すべて読む

bychaco

具がタップリ!食べるチキンスープの作り方

1,027 view

具がタップリ!食べるチキンスープの作り方
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  7. チキンスープ
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鶏ガラスープの素を使って、具沢山の食べるスープを作りました!野菜に、春雨、著者が大好物の麩も添えて完成した具がタップリ!食べるチキンスープの作り方を紹介します。 水・・・60...すべて読む

by来実

ターメリックを使ったお手軽具だくさん!パエリアの作り方

1,236 view

ターメリックを使ったお手軽具だくさん!パエリアの作り方
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  7. 世界各国の料理
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  9. パエリア
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パエリアで使われるサフランは少し値段が高いので、サフランよりも手頃に購入できるターメリックを使って、パエリアを作りました。シーフードミックス、あさり、鶏肉など、具だくさんのパエリアで...すべて読む

byぴーすけ

簡単!ハーブソルトで作るイタリアン・ドレッシングの作り方

1,894 view

簡単!ハーブソルトで作るイタリアン・ドレッシングの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. イタリアン・ドレッシング
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家にあるもので簡単にドレッシングができる、イタリアンドレッシングのレシピについてご紹介します! サラダドレッシングの新しいバリーションに加えてみてはいかがでしょうか? オリー...すべて読む

byなこ

ココナッツの香りがエスニック!スープカレーの作り方

839 view

ココナッツの香りがエスニック!スープカレーの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. スープカレー
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インスタントカレーを使って手軽に楽しめるスープカレーの作り方をご紹介します。ココナッツミルクを加えて、マイルドでエスニックに仕上がります。 お好みのインスタントカレー 1袋 ...すべて読む

by萌黄

楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方

309 view

楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. カレイ
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白身の魚というものは、総じて淡白なものが多いので、煮付けで味付けして美味しくいただきましょう。 魚(今回は鰈を使用)…1匹 ネギ…1本(青い部分のみ使用) 水…100...すべて読む

by紫白

3STEPで簡単!きのことたけのこのグリーンカレーの作り方

828 view

3STEPで簡単!きのことたけのこのグリーンカレーの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
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日本でよく食べられているカレーとは全然違った味わいのあるグリーンカレー。とても辛い青唐辛子でグリーンの色合いを出したカレーで、ココナッツの風味が特徴です。 今回は手軽にインスタントの...すべて読む

by萌黄

ロゼワインに合う!アンチョビキャベツの作り方

10,243 view

ロゼワインに合う!アンチョビキャベツの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

ロゼワインにぴったりのおつまみ「アンチョビキャベツ」の作り方をご紹介します。 キャベツ 小1/2個 アンチョビ およそ3~5枚 すりおろしにんにく 小さじ1~2 粉唐辛子 小...すべて読む

byrmjy

ささみでカロリーオフ!カリフラワーとささみのハニーマスタード焼きの作り方

1,225 view

ささみでカロリーオフ!カリフラワーとささみのハニーマスタード焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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ハニーマスタードチキンに見立てて作った、「カリフラワーとささみのハニーマスタード焼き」の作り方をご紹介します。 ハニーマスタードチキンで使われることが多い鶏もも肉を、カリフラワーとささ...すべて読む

byぴーすけ

マッシュルームとエリンギの温サラダの作り方

1,926 view

マッシュルームとエリンギの温サラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  

マッシュルームは生でも加熱しても食べられて、食感もまたそれぞれ楽しめます。今回は「マッシュルームとエリンギのサラダ」を紹介します。 パプリカは横半分に切ってから、7~8mmの厚さに...すべて読む

byplum29

イタリアンもつ鍋の作り方

608 view

イタリアンもつ鍋の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. もつ鍋
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シンプルですが驚くほど美味しいもつ鍋の方法をご紹介します。 豚シロモツ…200g ホールトマト缶…400g程度の物1缶 塩…小さじ2 ニンニク…一かけ 唐辛子…一本 オリーブ...すべて読む

byアーム

冷凍シーフードミックスで簡単!濃厚クラムチャウダーの作り方

1,503 view

冷凍シーフードミックスで簡単!濃厚クラムチャウダーの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クラムチャウダー
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シーフードミックスとクリームチーズを使った、簡単で濃厚なクラムチャウダーを作る方法をご紹介します。 鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ・人参・ウインナーを入れて、弱火~中火で3分く...すべて読む

byぴーすけ

簡単にできる!菜の花の簡単お漬物の作り方

2,287 view

簡単にできる!菜の花の簡単お漬物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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昆布茶で旨味と塩味を加えます。菜の花の苦味と合いますよ。菜の花の簡単お漬物の作り方をご紹介します。 菜の花…1把 醤油…小さじ1 昆布茶…小さじ2 菜の花はさっと水洗い...すべて読む

byMaster888

ダイエット中の人におすすめ!関西風お好み焼きの作り方

3,746 view

ダイエット中の人におすすめ!関西風お好み焼きの作り方
  1. 料理
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  5. 粉ものレシピ
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  7. お好み焼き
  8.  

ダイエット中の方におすすめの関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 生地に豆腐とたっぷりのキャベツを入れて、炭水化物である小麦粉の量を減らしました。 キャベツ・・・300...すべて読む

byぴーすけ

風味が美味しい!椎茸のふんわり卵焼きの作り方

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風味が美味しい!椎茸のふんわり卵焼きの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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椎茸の風味が美味しい卵焼きのレシピをご紹介します。 卵・・・2個 椎茸・・・2枚 みりん・・・小さじ2 白だし・・・大さじ1 ごま油・・・適量 みりんを入れることで、卵がふ...すべて読む

byshomakoro

圧力鍋でとろける野菜のスープカレーの作り方

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圧力鍋でとろける野菜のスープカレーの作り方
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圧力鍋を使ったスープカレーのレシピを紹介します。味付けはカレールーとコンソメだけなので簡単ですよ。 玉ねぎ…1個 人参…1本 じゃがいも…2個 キャベツ…250g 豚肉…10...すべて読む

byshomakoro

簡単でおいしい!1人用チゲ鍋の作り方

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簡単でおいしい!1人用チゲ鍋の作り方
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簡単でおいしい1人用チゲ鍋の作り方について説明します。 豚肉(薄切り)・・・100グラム 白菜・・・100グラム ねぎ・・・50グラム しめじ・・・50グラム 豆腐・・・1...すべて読む

byぴーすけ

簡単!フォー風そうめんの作り方

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簡単!フォー風そうめんの作り方
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こちらでは、そうめんを使った「フォー風そうめん」の作り方を紹介したいと思います。エスニックな香りが食欲をそそりますよ。 そうめん…1/2把 チンゲン菜…1株 人参…1/3本 ...すべて読む

byrmjy

混ぜるだけ!ローズマリーのドレッシングの作り方

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混ぜるだけ!ローズマリーのドレッシングの作り方
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混ぜるだけで簡単にできる、ローズマリーを使ったイタリアン・ドレッシングの作り方をご紹介します。 オリーブオイル・・・大さじ1 レモン汁・・・大さじ1/2 酢・・・大さじ1/2...すべて読む

byぴーすけ

白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方

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白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方
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今回は玉ねぎの甘みを感じる「オニオンスープ」を紹介します。隠し味の白味噌がポイントです。 玉ねぎは縦に薄切りにします。 耐熱容器に薄切りした玉ねぎを入れて軽くラップをし、電子レン...すべて読む

byplum29

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