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料理レシピ(72ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
10842件中 3551 - 3600 件を表示
炊飯器で一晩!クレイジーソルトで作る鶏ハムの塩ラーメンの作り方

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炊飯器で一晩!クレイジーソルトで作る鶏ハムの塩ラーメンの作り方
  1. 料理
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この記事では炊飯器を使ったクレイジーソルトによる鶏ハムの作り方と、その煮汁を使った塩ラーメンの作り方を紹介します。鶏ハムと味玉を作るのに少し時間がかかりますが、炊飯器に任せておけば良...すべて読む

by若葉伊織

いため納豆で香ばしさアップ!オリジナルけんちん汁の作り方

224 view

いため納豆で香ばしさアップ!オリジナルけんちん汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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けんちん汁は具だくさんの汁ものでアレンジも色々できますね。今回は著者のオリジナル「納豆入りけんちん汁」の作り方を紹介します。 納豆を炒めているのでとても香ばしい、変わりだねのけんちん...すべて読む

byplum29

モッツァレラチーズとブロッコリーのサラダの作り方

972 view

モッツァレラチーズとブロッコリーのサラダの作り方
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モッツァレラチーズとブロッコリーのサラダの作り方をご紹介します。 調理することが多いモッツァレラチーズですが、そのままサラダに使ってもおいしくいただけます。 モッツァレラチー...すべて読む

byはまおー

一皿でボリューム満点!棒棒鶏風冷やし中華の作り方

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一皿でボリューム満点!棒棒鶏風冷やし中華の作り方
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暑い季節はさっぱりした麺類に頼ってしまいがちですがスタミナもしっかり摂りたいところですよね。 ここでは一皿でボリューム満点の棒棒鶏風冷やし中華の作り方を紹介します。 鶏むね肉...すべて読む

byREN

イタリアン風!冷やし中華の作り方

681 view

イタリアン風!冷やし中華の作り方
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  7. 冷やし中華
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見た目はイタリアン、味は中華の冷やし中華を作りました。ここでは、イタリアン風冷やし中華の作り方をご紹介します。 中華そば・・・2玉 鶏ムネ肉・・・1/2枚 イタリアンパセリ...すべて読む

bycoro

暑いときにオススメ!「ツナとトマトソースの冷製カペッリーニ」の作り方

1,552 view

暑いときにオススメ!「ツナとトマトソースの冷製カペッリーニ」の作り方
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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今回は暑いときにオススメ!「冷製パスタ、ツナとトマトソースのカペッリーニのレシピ」をご紹介します。 麺…150g ツナ缶…1缶 トマト缶…1/2缶 玉ねぎ…1/2個 ニンニク...すべて読む

byキャットテイル

ミートボールをアクセントに!スープカレーの作り方

228 view

ミートボールをアクセントに!スープカレーの作り方
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  7. スープカレー
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スープカレーにミートボールを入れてみました。スープとして飲むだけでなく、ご飯やパンを浸して食べてもおいしいスープカレーです。 豚ミンチ…250g 玉ねぎ…1個半(小さめ) 青...すべて読む

byキャットテイル

夏にピッタリ!なめこおろし冷麺の作り方

2,085 view

夏にピッタリ!なめこおろし冷麺の作り方
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  7. 冷麺
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蕎麦とマロニーを合わせた冷麺になめこおろしをのせ、レモンで酸味を効かせた麺つゆをかけた、さっぱり冷麺レシピのご紹介です。 蕎麦・・・100g(乾麺、ゆで麺どちらでも可。ゆで...すべて読む

byMe-na

子どもが好む味!エビマヨ冷やし中華の作り方

99,989 view

子どもが好む味!エビマヨ冷やし中華の作り方
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  7. 冷やし中華
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エビマヨ風味のごまだれをかけた冷やし中華のご紹介です。 オーロラソースとごまドレッシングを合わせて、簡単に冷やし中華のたれが作れます。ほんのり甘くて濃厚なたれは、子どもが好む味付けに...すべて読む

byMe-na

ごはんがすすむ!冷汁の作り方

1,408 view

ごはんがすすむ!冷汁の作り方
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ご飯にかけて食べれば、何杯でも食べれてしまう冷汁の作り方をご紹介します。 白身魚 2尾 きゅうり 1本 味噌 大さじ1 ごま 大さじ1 氷 50g 水 300cc 白身魚は...すべて読む

byアーム

照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司の作り方

218 view

照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司の作り方
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  7. 寿司
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ハンバーグはレトルトを使うから、とっても簡単! 照り焼きハンバーグとマヨネーズの相性が抜群で、忙しい時でもパパッと作れる「照り焼きハンバーグと長ねぎマヨの洋風手巻き寿司」の作り方をご...すべて読む

byみにまる

柔らかいヒレを使って!ひとくちトンカツの作り方

306 view

柔らかいヒレを使って!ひとくちトンカツの作り方
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豚肉の中でも柔らかい部分、「ヒレ」を使ったひとくちカツの作り方を紹介させていただきます。 豚ヒレ肉かたまり・・・約500g パン粉・・・適量 小麦粉・・・適量 とき卵・・・2...すべて読む

byみき

しめじとオニオンのソースで!牛肩ロースステーキの作り方

473 view

しめじとオニオンのソースで!牛肩ロースステーキの作り方
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  9. 牛肉を使う
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いつものステーキが、ソースを工夫するだけでぐっと美味しくなります。花椒を入れるとピリリと味が締まってとっても美味しいです。 牛肩ロース 200g しめじ 1/2袋 たまねぎ ...すべて読む

bymarie

家で作れる『旨ッ~!』な冷や汁レシピ

388 view

家で作れる『旨ッ~!』な冷や汁レシピ
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  7. 冷や汁
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少し暑さを感じる陽気になってきましたね。本日ご紹介するレシピは、冷や汁。アジの干物は頭も骨も皮も丸ごと食べられて、栄養も満点です。いつもの材料で美味しくできる一品をどうぞ。 味の決め...すべて読む

by世界文化社ブックニュース

ちり鍋のダシで温かい!かけ蕎麦の作り方

288 view

ちり鍋のダシで温かい!かけ蕎麦の作り方
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  7. ちり鍋
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ちり鍋のシメには、ダシを活かして麺つゆを作り、ゆでたての蕎麦にかけて食べる、温かいかけ蕎麦をオススメします。ここではそんなかけ蕎麦の作り方の作り方をご紹介します。 ちり鍋のダ...すべて読む

byMe-na

タラと豆腐を使ってシンプルに!ちり鍋の作り方

1,720 view

タラと豆腐を使ってシンプルに!ちり鍋の作り方
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  7. ちり鍋
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こちらでは昆布ダシと少しの塩で真鱈と豆腐を煮込んだ、とてもシンプルなちり鍋をご紹介します。新鮮な真鱈が手に入ったら、ぜひお試しください。 タラ…300g 豆腐…400g 昆布...すべて読む

byMe-na

野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方

2,269 view

野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方
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  7. ほうとう
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今回は「野菜たっぷり!さつまいものほうとうの作り方」について、ご紹介します。ほうとうの定番食材のかぼちゃの代わりに、甘いさつまいもを入れました。 ほうとう…150グラム さつ...すべて読む

byぴーすけ

切り身でお手軽に!アナゴの卵とじの作り方

836 view

切り身でお手軽に!アナゴの卵とじの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. アナゴ
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ウナギの仲間であるアナゴは形状は似ていますが、ウナギよりさっぱりとしていて食べ易いですね。寿司ネタとしても人気があります。今回は手軽な切り身を使った「アナゴの卵とじ」を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

濃厚な味でご飯がすすむ!かじきの梅味噌焼きの作り方

590 view

濃厚な味でご飯がすすむ!かじきの梅味噌焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. カジキ
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スーパーでよく売られているめかじきの切り身は、骨が無いので子供にも食べやすい魚ですよね。今回は、しっかりの味付けでごはんに合う、かじきの梅味噌焼きをご紹介します。 かじき…2...すべて読む

byわんことこいぬ

和風だしがあっさり!醤油ラーメンの作り方

1,287 view

和風だしがあっさり!醤油ラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
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我が家でいつも食べている中華そばを作りました。ここでは、和風だしのあっさり醤油ラーメンの作り方をご紹介します。 中華そば…6玉 干ししいたけ…5個 昆布…1枚 豚もも肉…50...すべて読む

bycoro

脂っこくない!牛モツのピリ辛味噌炒めの作り方

519 view

脂っこくない!牛モツのピリ辛味噌炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛モツ
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「脂っこくない!牛モツのピリ辛味噌炒めの作り方」について説明します。 牛モツ(ホルモン):200グラム にら:1/2束 味噌:大さじ1 みりん:大さじ1 砂糖:小さじ1 豆板...すべて読む

byぴーすけ

えんどう豆のホイル焼きの作り方

234 view

えんどう豆のホイル焼きの作り方
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  9. 豆類
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  11. エンドウ豆
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ニンニクの香りがアクセントのえんどう豆のおかずをご紹介します。 えんどう豆・・・80g 人参・・・40g ピーマン・・・1個 たまねぎ・・・1/2個 ミニトマト・・・2個 ニ...すべて読む

byアーム

マーボー豆腐の残りで!温製ジャージャー麺の作り方

538 view

マーボー豆腐の残りで!温製ジャージャー麺の作り方
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  7. ジャージャー麺
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マーボー豆腐の残りに甜麺醤を加えて、お手軽にジャージャー麺を作ります。 麺は焼きそばを使って、ゆで上げの手間も省いています。ピリっと辛い温製ジャージャー麺のご紹介です。 マー...すべて読む

byMe-na

つみれを使った三昧関西風鶏すき焼きの作り方

614 view

つみれを使った三昧関西風鶏すき焼きの作り方
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  7. すき焼き
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鶏もも肉とつみれ・ねぎ・きのこ類を、関西風すき焼きの砂糖醤油で煮詰めて、まるで焼き鳥のように仕上げます。 おつまみにピッタリの、鶏皮のパリパリ焼きも出来ますよ。お弁当にも・晩酌にも合...すべて読む

byMe-na

簡単シンプル!水炊きの作り方

2,540 view

簡単シンプル!水炊きの作り方
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  7. 水炊き
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簡単な材料でシンプルな水炊きの作り方を紹介します。 鶏モモ肉・・・1枚 大根・・・100g 豆腐・・・1/2丁 昆布・・・5cm角1枚 水・・・適量 ポン酢・・・適量 かつお...すべて読む

byとらすけ

市販のラーメンを使ってできる!ガーリック塩ラーメンの作り方

654 view

市販のラーメンを使ってできる!ガーリック塩ラーメンの作り方
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  7. ラーメン
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ここでは、市販のラーメンをつかって手軽に作れる、ガーリック塩ラーメンの作り方をご紹介します。 市販の塩ラーメン(生麺使用)…1人前 トマト…1/2個 オクラ…1本 しめじ…1...すべて読む

bycoro

エビチリソースを使った、たまチリつけめんの作り方

256 view

エビチリソースを使った、たまチリつけめんの作り方
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  7. ラーメン
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市販のエビチリソースを中華スープで割って、溶き卵でとろっとろのつけめんだれに仕上げます。ほんのりピリッと卵が麺に絡みついて、濃厚な味わいです。 エビチリの素(3~4人前)…1...すべて読む

byMe-na

お手軽!ワンタン入りスープカレー

173 view

お手軽!ワンタン入りスープカレー
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  7. スープカレー
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ここでは、ワンタン入りの簡単なスープカレーの作り方を紹介します。 醤油味の粉末スープ付きのワンタン 1パック 固形のカレールー 2片 水 500cc ワンタンのパッケ...すべて読む

byとらすけ

ビーフのスープを堪能!洋風スープカレーの作り方

537 view

ビーフのスープを堪能!洋風スープカレーの作り方
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  7. スープカレー
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週末は家事を極力お休みするため、カレーやストロガノフなどが多いです。そのローテーションの中にこのスープカレーもあり、2週間~1カ月に1度のペースでお肉が食べたい週末に作っています。シ...すべて読む

byVol de Nuit

焦がしバターにんにく醤油ラーメン・簡単手作り小間チャーシュー添えの作り方

870 view

焦がしバターにんにく醤油ラーメン・簡単手作り小間チャーシュー添えの作り方
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にんにくをバターで焦んがり炒め、醤油ベースのスープに仕立てます。合わせて、安い豚小間切れ肉で簡単に作れる、チャーシューの作り方もご紹介します。 生麺…130g(ゆで水500c...すべて読む

byMe-na

ごま油で中華風 カペッリーニの冷製トマトパスタの作り方

2,305 view

ごま油で中華風 カペッリーニの冷製トマトパスタの作り方
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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夏場はガス台の前に立つのも億劫なもの。細いカペッリーニを使って茹で時間を短縮しましょう。 冷製パスタというとオリーブオイルを使いがちですが、ちょっと目先を変えてゴマ油を使ってみました...すべて読む

by琥珀

サッカーボールを乗せた塩ラーメンの作り方

269 view

サッカーボールを乗せた塩ラーメンの作り方
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  7. ラーメン
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本日は暑い夏向けのぬるい塩ラーメンの作り方をご紹介いたします。その名も「サッカーボールを乗せた塩ラーメン」ですが、このラーメンには特徴があります。 塩スープが少なくてしょっぱい ...すべて読む

byLAW

Twitterで話題!簡単!しゅわとろ!新感覚な「マシュマロヨーグルト」の作り方

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Twitterで話題!簡単!しゅわとろ!新感覚な「マシュマロヨーグルト」の作り方
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  7. ヨーグルト
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しゅわとろ!の食感がクセになる、新感覚デザート「マシュマロヨーグルト」の作り方をご紹介します。材料は マシュマロとヨーグルトの2つだけ !行程も 混ぜて一晩冷やすだけ ! マシュマロが...すべて読む

bykuu

中からチーズがとろーり!チーズ入りミニビーフカツの作り方

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中からチーズがとろーり!チーズ入りミニビーフカツの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ビーフカツ(ビフカツ)
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「中からチーズがとろーり!チーズ入りミニビーフカツの作り方」について説明します。 牛肉の薄切り肉でチーズを包んで作る、お弁当にも最適のビーフカツです。 牛肉薄切り・・・250...すべて読む

byぴーすけ

野菜たっぷり!しょうゆ味タンメンの作り方

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野菜たっぷり!しょうゆ味タンメンの作り方
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  7. ラーメン
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市販の生めんとしょうゆ味スープを使用したタンメンをご紹介します。 市販の生めん:1人分 市販のしょうゆ味ラーメンスープ:1人分 キャベツ:100g チンゲンサイ:1枚 人参:...すべて読む

byアーム

レトルトカレーとトマト缶でできる!トマトカレーつけめんの作り方

3,175 view

レトルトカレーとトマト缶でできる!トマトカレーつけめんの作り方
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  7. ラーメン
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ここでは、レトルトカレーとトマト缶でできるトマトカレーつけめんの作り方をご紹介します。 中華そば…3~4袋 レトルトカレー…1袋 トマト缶…1缶 オクラ…3~4本 鶏ガラスー...すべて読む

bycoro

落花生衣のひとくちコロッケの作り方

188 view

落花生衣のひとくちコロッケの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 落花生
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ひとくちコロッケの衣に、刻み落花生をまぶして焼き上げ、香ばしく歯応え十分に仕上げた「落花生衣のひとくちコロッケの作り方」を紹介します。 じゃがいもに練りこんだ味噌と落花生がよく合い、...すべて読む

byMe-na

黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方

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黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ヒレ
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ここでは、黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方をご紹介します。 電子レンジについているオーブン機能を使って作りました。 豚ヒレ肉(ブロック):200g クレソン...すべて読む

bycoro

手軽にハロウィンを楽しむ!おばけキャラのハムチーズトーストの作り方

767 view

手軽にハロウィンを楽しむ!おばけキャラのハムチーズトーストの作り方
  1. 料理
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  5. イベント料理レシピ
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  7. ハロウィン
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ハロウィンと聞いても日本人にはまだそんなに浸透していないので、どのように過ごすイベントなのかわからない方も多いのではないでしょうか。 ここでは手軽にハロウィンの雰囲気を楽しめる、おば...すべて読む

byREN

食べ応え十分!ホタテのチャウダーの作り方

815 view

食べ応え十分!ホタテのチャウダーの作り方
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  7. クラムチャウダー
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ベビーホタテをあさりの替わりに使って、食べ応えあるチャウダーに仕上げます。殻取りの手間も省けますし、あさりのジャリっとした砂の感じが苦手な方にオススメです。 ベビーホタテ.....すべて読む

byMe-na

水炊きから八宝菜風あんかけで中華丼の作り方

508 view

水炊きから八宝菜風あんかけで中華丼の作り方
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  7. 水炊き
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水炊きのシメに、中華だしとうずらの卵を加えて、とろとろの八宝菜を作ります。ご飯にかけて中華丼にして、ガッツリ食べるレシピのご紹介です。あっさり味のお鍋に物足りないときに、オススメのシ...すべて読む

byMe-na

しっかり昆布だしで!あっさり水炊きの作り方

42,075 view

しっかり昆布だしで!あっさり水炊きの作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
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昆布だしをしっかりとって、野菜と鶏むね肉を煮込んだ、あっさり味の水炊き鍋のご紹介です。病気療養中のお食事やダイエットにも最適の、塩分控えめで低脂肪のレシピです。 昆布(5×1...すべて読む

byMe-na

発酵いらず!モッツァレラチーズと完熟トマトの簡単ピザの作り方

4,692 view

発酵いらず!モッツァレラチーズと完熟トマトの簡単ピザの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ピザのレシピ
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モッツァレラチーズといえば、まずイタリアンピザを連想しますよね。ここではモッツァレラチーズと完熟トマトの簡単ピザの作り方を紹介します。生地は捏ねるだけ、発酵なしですぐ焼きはじめること...すべて読む

byREN

残りごはんで作る!もっちりした餃子の皮の作り方

1,241 view

残りごはんで作る!もっちりした餃子の皮の作り方
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  7. 餃子
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残りごはんで作れる、もっちりした餃子の皮の作り方について説明します。 残りごはんを有効利用できるレシピです。 ボールにごはん・強力粉・水を入れて、まとまりがでてくるまで混ぜ合わせま...すべて読む

byぴーすけ

漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方

1,247 view

漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方
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漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方について説明します。 豚レバー:250グラム 醤油:大さじ2 酒:大さじ1 にんにくすりおろし:小さじ1 生姜すりおろし...すべて読む

byぴーすけ

濃厚!まろやか!アボカド天丼の作り方

415 view

濃厚!まろやか!アボカド天丼の作り方
  1. 料理
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  7. 丼物
  8.  

「濃厚!まろやか!アボカド天丼の作り方」について説明します。 サラダなどで使われることが多いアボカドを、天ぷらにしてごはんに乗せてみました。 アボカド:1/2個 ごはん:茶碗...すべて読む

byぴーすけ

思わず箸がすすむ!茄子の辛子漬けのつくり方

9,165 view

思わず箸がすすむ!茄子の辛子漬けのつくり方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
  8.  

独特の歯ごたえとツーンとした辛子の風味で、思わず箸がすすむ茄子の辛子漬けのつくり方です。ビールのあてにもぴったりです。保存がきくので、茄子が安く手に入る旬の時期に是非つくってみてくだ...すべて読む

byteto

かんぴょうとわかめの和え物の作り方

169 view

かんぴょうとわかめの和え物の作り方
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  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. カンピョウ
  12.  

ちょっとした箸休めにいかがでしょう。かんぴょうとわかめの和え物の作り方を紹介します。 かんぴょう:20g 塩:少々 塩わかめ:10g しょうゆ:大さじ1 みりん:小さじ1 ご...すべて読む

byなつぼう

葛きりが決め手!波に乗ったカツオ葛きり土佐作りの作り方

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葛きりが決め手!波に乗ったカツオ葛きり土佐作りの作り方
  1. 料理
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土曜のお昼、ゴツイおかずが欲しくなったので、カツオを食べることにしました。わらがなくても大丈夫です。著者流の「波に乗ったカツオ葛きり土佐造り」をご紹介します。 生カツオ…2柵...すべて読む

byLAW

料理用カレー粉とコンソメで作る!トマト入りスープカレーの作り方

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料理用カレー粉とコンソメで作る!トマト入りスープカレーの作り方
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「料理用カレー粉とコンソメで作る!トマト入りスープカレーの作り方」について説明します。料理用カレー粉で簡単においしいスープカレーが作れます。 鶏もも肉・・・1枚 じゃがいも・...すべて読む

byぴーすけ

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