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料理レシピ(70ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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つけダレなしでも美味しい!野沢菜漬けギョウザの作り方

296 view

つけダレなしでも美味しい!野沢菜漬けギョウザの作り方
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  7. 野沢菜漬け
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ギョウザを作った時は、ラー油や酢醤油などをつけて食べることが多いと思います。しかし、発酵食品である野沢菜漬けの酸味を生かせば、つけダレなしでも美味しいギョウザが作れるので、今回はその...すべて読む

byrainbow2525

シンプルでおいしい空芯菜の塩にんにく炒めの作り方

7,267 view

シンプルでおいしい空芯菜の塩にんにく炒めの作り方
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アジアでとてもよく食べられる空芯菜、シンプルに塩炒めがとてもおいしいです。今回は、そんな空芯菜の塩にんにく炒めの作り方をご紹介します。 空芯菜 1袋 にんにく 半片~1片 鶏が...すべて読む

byKinasakura

そのまま食べるよりも甘い!ミニトマトのピクルスの作り方

9,687 view

そのまま食べるよりも甘い!ミニトマトのピクルスの作り方
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  7. ピクルス
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赤とオレンジのミニトマトでピクルスを作りました。ここでは、ミニトマトのピクルスの作り方をご紹介します。 保存容器を全体がつかる量の熱湯に、5~10分つけておきます。保存容器を消毒す...すべて読む

bycoro

とろろ昆布と青のりでアーサ風!沖縄そばの作り方

274 view

とろろ昆布と青のりでアーサ風!沖縄そばの作り方
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  7. 沖縄そば
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沖縄そばに海藻の「アーサー」がたっぷり入っている、「アーサーそば」を現地で見て、ミネラル豊富でヘルシーな沖縄そばだなと思いました。 他県ではアーサーがなかなか手に入りにくいので、とろ...すべて読む

byMe-na

きしめんで作る「簡単ラザニア」の作り方

1,737 view

きしめんで作る「簡単ラザニア」の作り方
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  7. ラザニア・ラビオリ
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ラザニア生地の代わりにきしめんを使った、簡単なラザニアの作り方をご紹介します。 きしめん:360グラム 合挽肉:150グラム トマト缶:1缶 玉ねぎ:100グラム 赤ピーマン...すべて読む

byみゅうみゅう

パスタもいける?タイ風グリーンスープカレーの作り方

409 view

パスタもいける?タイ風グリーンスープカレーの作り方
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タイ風グリーンカレーをパスタ用のバジルソース(ジェノベーゼソース)で仕上げる、スープカレーのご紹介です。御飯で食べようか、パスタで食べようか、迷ってしまう一品です。 パスタ用...すべて読む

byMe-na

電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方

824 view

電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  11. 茶碗蒸し
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電子レンジで茶碗蒸しを作る方法を紹介します。蒸し器を持っていなかったり、蒸し器を使うのが面倒!という方必見です! 卵・・・1個 だし汁・・・200ml 塩・・・小さじ1/4 ...すべて読む

byニキビ子

大人の男性へのプレゼントに!濃厚ナッツチョコケーキの作り方

84,288 view

大人の男性へのプレゼントに!濃厚ナッツチョコケーキの作り方
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  7. バレンタインデー
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大人の男性へのプレゼントにぴったりな、少し苦くて濃厚なチョコレートケーキの作り方をご紹介します。 このケーキは、焼きたての時にはふわっとした口溶けで、冷めるとしっとりとします。自宅に好...すべて読む

byシュフ

かんぴょうの卵とじスープの作り方

480 view

かんぴょうの卵とじスープの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. カンピョウ
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簡単でおいしいかんぴょうの卵とじスープの作り方をご紹介します! かんぴょう:30g 醤油:大さじ3 卵:2個 顆粒ほんだし:4g 水:1リットル 塩:小さじ1 かんぴ...すべて読む

byまりころ

車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方

614 view

車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
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新鮮な車エビが手に入ったので、車エビを使ってパスタを作りました。ここでは、車エビとチーズのトマトソースパスタの作り方をご紹介します。 車エビ…8~9尾 パスタ…250g いん...すべて読む

bycoro

フライパンで焼くだけ!コク甘豚のスペアリブの作り方

5,508 view

フライパンで焼くだけ!コク甘豚のスペアリブの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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フライパンでスペアリブを焼き、ソースで煮詰めてコクと甘味たっぷりの味に仕上げます。アメリカンテイストのこってりした豚のスペアリブの作り方を紹介します。 豚スペアリブ・・・50...すべて読む

byMe-na

簡単!小麦粉だけのカジキマグロのフライ

624 view

簡単!小麦粉だけのカジキマグロのフライ
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  11. カジキ
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子どものころ、母が良く作ってくれたお料理です。シンプルですがとてもおいしいですよ!いまでは我が家の定番です。 小麦粉だけでできるカジキマグロのフライを紹介します! カジキマグ...すべて読む

byTAKE

バレンタインにはお手軽に!家族みんなで作るチョコホットケーキの作り方

406 view

バレンタインにはお手軽に!家族みんなで作るチョコホットケーキの作り方
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  7. バレンタインデー
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バレンタインのときにおすすめの、チョコホットケーキをご紹介します。皆が大好きないつものおやつ、ホットケーキをハート型のチョコ味にしました。 ホットケーキミックス 1袋(200...すべて読む

byシュフ

水菜の甘栗和えの作り方

556 view

水菜の甘栗和えの作り方
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水菜の甘栗和えの作り方をご紹介します。甘栗をたっぷり入れた砂糖醤油で水菜を和えました。 水菜・・・1袋 甘栗・・・80グラム 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1と1/2 ...すべて読む

byみゅうみゅう

トマトとツナと玉ねぎのカッテージチーズサラダの作り方

1,415 view

トマトとツナと玉ねぎのカッテージチーズサラダの作り方
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トマトとツナと玉ねぎとカッテージチーズを和えたサラダを作ってみました。 カッテージチーズ:大さじ2強 ツナ:1缶 プチトマト:8個 玉ねぎ:1/4個 オリーブオイル:小さじ1...すべて読む

byはまおー

少ない材料で簡単!カッテージチーズの作り方

692 view

少ない材料で簡単!カッテージチーズの作り方
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  7. チーズ
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牛乳とレモン汁があれば簡単にカッテージチーズを作ることができます。 レンジだけで作れるのでたいへん楽です。 牛乳:300cc(成分無調整のもの) レモン汁:大さじ1半 仕上...すべて読む

byはまおー

おかずも炊飯器利用で節電可能!蒸し鶏のサラダの作り方

563 view

おかずも炊飯器利用で節電可能!蒸し鶏のサラダの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 節電・省エネ
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料理は手際よく工夫することで節電ができます。簡単な節電方法のひとつが炊飯器での調理です。ご飯を炊きながらおかずも作ると楽して節電も可能です。 今回はとても柔かい「蒸し鶏のサラダ」の作...すべて読む

byplum29

ソーキ肉風スペアリブの角煮の作り方

1,224 view

ソーキ肉風スペアリブの角煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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ソーキ肉風に骨付き豚のスペアリブで角煮を作ります。煮込み出たコクと旨味をすって、甘醤油で照りついたスペアリブは、お酒のおつまみやガッツリおかずにオススメです。 豚スペアリブ・...すべて読む

byMe-na

おせちに洋風メニューをプラス!簡単ミートローフの作り方

1,451 view

おせちに洋風メニューをプラス!簡単ミートローフの作り方
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  7. おせち
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和風のおせちメニューももちろん美味しいですが、その中に洋風のものが入っていると、味のバリエーションが広がって嬉しいものです。 今回は、簡単にできるミートローフの作り方をご紹介したいと...すべて読む

bymonkey

「サーロインと玉ねぎの炒めもの」の作り方

244 view

「サーロインと玉ねぎの炒めもの」の作り方
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  7. お肉のおかず
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牛サーロインも以前に比べるとリーズナブルな価格で買えるものが多々並ぶようになりました。今回は牛サーロインと玉ねぎの炒めものを作ってみました。 牛サーロイン:2枚 玉ねぎ:1/...すべて読む

byキャットテイル

プレゼントのお菓子に!カリッとほろ苦いナッツのキャラメリゼの作り方

2,084 view

プレゼントのお菓子に!カリッとほろ苦いナッツのキャラメリゼの作り方
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  7. クリスマス
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シャンパンのおつまみ、チョコケーキやクッキーの飾りつけに、いろいろアレンジできるナッツのキャラメリゼを紹介します。そのまま食べるとカリッとほろ苦く、お菓子の飾りにすれば歯応えのあるア...すべて読む

byMe-na

割り下いらず!関西風すき焼きの作り方

6,207 view

割り下いらず!関西風すき焼きの作り方
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  7. すき焼き
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砂糖と醤油・野菜の水分で煮詰める、割り下を使わない関西風すき焼きをご紹介します。手軽に作れるよう、少量でフライパン調理のレシピになっています。 牛薄切り肉・・・200~250...すべて読む

byMe-na

夏向ききしめん料理!しいたけペースト入りサラダうどんの作り方

268 view

夏向ききしめん料理!しいたけペースト入りサラダうどんの作り方
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夏が近づいてくると、麺料理もさっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回はきしめんの食感をいかした、美味しいサラダうどんの作り方をご紹介したいと思います。 きしめん:200...すべて読む

bymonkey

超簡単!お茶漬けフォーの作り方

139 view

超簡単!お茶漬けフォーの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. フォー
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お米の代わりにフォーでお茶漬けを作りました! フォーはお米から作られていることに注目して作ってみましたが、相性ピッタリで美味しかったので、作り方を紹介します。 フォー・・・5...すべて読む

byとらすけ

フライパンで簡単!牛肉を使ったすき焼きの作り方

18,723 view

フライパンで簡単!牛肉を使ったすき焼きの作り方
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  7. すき焼き
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フライパンで簡単に仕上げる牛肉を使ったすき焼きレシピをご紹介します。お1人様やご夫婦向けに、少量で作りやすい材料にしています。 牛薄切り肉・・・200~250g 焼き豆腐・・...すべて読む

byMe-na

簡単調理!甘海老のポワレ(ガーリックオリーブ味)の作り方

689 view

簡単調理!甘海老のポワレ(ガーリックオリーブ味)の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
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  11. 甘エビ
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ポワレと言っても、そこの浅い鉄板で焼いたので、その名がふさわしいか若干疑問ですが、味は良かったです。それでは「甘海老のポワレ、ガーリックオリーブ味」の作り方をご紹介いたします。 ...すべて読む

byLAW

きしめんで作る!シナモンシュガーのさくさくスナックの作り方

744 view

きしめんで作る!シナモンシュガーのさくさくスナックの作り方
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  7. きしめん
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きしめんの太くて平たい麺を活かして作るさくさくのスナックを紹介します。 きしめん・・・1人前 サラダ油・・・なべ底から1~2mm程度 砂糖・・・小さじ2 シナモン・・・小さじ...すべて読む

byみゅうみゅう

ハリハリ漬けのチーズトーストの作り方

260 view

ハリハリ漬けのチーズトーストの作り方
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  7. ハリハリ漬け
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独特の食感と美味しさでご飯がすすむハリハリ漬けですが、実は洋風な食材との相性も抜群です。 ここではハリハリ漬けを使ったチーズトーストの作り方を紹介します。 食パン・・・1枚 ...すべて読む

byREN

にんにく入り!スタミナすき焼き丼の作り方

1,051 view

にんにく入り!スタミナすき焼き丼の作り方
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「にんにく入り!スタミナすき焼き丼の作り方」をご紹介します。 すき焼きの割り下ににんにくんのすりおろしを加えて、牛肉は焼き肉用の厚みのある肉を使って食べごたえをだしました。 ...すべて読む

byみゅうみゅう

レモンかポン酢でさっぱりと!太刀魚の唐揚げサラダの作り方

845 view

レモンかポン酢でさっぱりと!太刀魚の唐揚げサラダの作り方
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太刀魚はシンプルに塩焼きにして食べることが多いのですが、今回はちょっとアレンジして唐揚げサラダにしてみました。そのレシピをご紹介します。 太刀魚・・・70g(下処理済みのパッ...すべて読む

bymonkey

ピクルス液も有効活用!ヘルシーなベジタブルちらし寿司の作り方

444 view

ピクルス液も有効活用!ヘルシーなベジタブルちらし寿司の作り方
  1. 料理
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ご家庭でスティックピクルスを作り置きしている場合、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、アレンジして料理に使っても味に深みが出ます。 今回は、そんなスティックピクルスを使ったヘル...すべて読む

byrainbow2525

ハチミツのナチュラルな甘さが決め手!酵素たっぷり野菜ピクルスの作り方

4,680 view

ハチミツのナチュラルな甘さが決め手!酵素たっぷり野菜ピクルスの作り方
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色々な野菜を組み合わせて作るピクルスは、発酵食のお酢と生野菜の酵素をタブルで取り入れられるスーパー酵素食です。一度要領を押さえてしまえば繰り返し簡単にできますので、今回は基本的な野菜...すべて読む

byrainbow2525

シリコンスチーマーを使ってレンジで茶碗蒸しを作る方法

1,795 view

シリコンスチーマーを使ってレンジで茶碗蒸しを作る方法
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シリコンスチーマーを使って、電子レンジで茶碗蒸しを作る方法をご紹介します。できるだけ酢が立たないようにする為に、シリコンスチーマーを蒸し器のように使いました。 ここでは、彩り豊かなパ...すべて読む

byみゅうみゅう

バターを加えるだけ!イカ焼き簡単アレンジレシピ

700 view

バターを加えるだけ!イカ焼き簡単アレンジレシピ
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  7. イカ焼き
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使用する油をバターにすることで、通常のものよりも若干まろやかでコクのあるイカ焼きのレシピについて紹介していきます。 イカ 200g 刻みネギ 50g 小麦粉 120g 水 1...すべて読む

byko0669

デミグラスソースを使ったハヤシライスの作り方

4,351 view

デミグラスソースを使ったハヤシライスの作り方
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  7. ハヤシライス
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缶詰を使ってちょっとリッチなハヤシライスを作りました。ここでは、デミグラスソースを使ったハヤシライスの作り方をご紹介します。 牛薄切り肉 300g たまねぎ 大1個 トマト缶...すべて読む

bycoro

簡単おいしい!温玉ぶっかけきしめんの作り方

1,220 view

簡単おいしい!温玉ぶっかけきしめんの作り方
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  7. きしめん
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温めたきしめんに、つゆと、薬味と温泉卵をのせるだけ!シンプルなのに、簡単でボリュームがある美味しい食べ方!簡単!温玉ぶっかけきしめんの作り方を紹介します。 ゆできしめん・・・...すべて読む

by来実

ハラペーニョで病みつき!ピクルスの作り方

1,131 view

ハラペーニョで病みつき!ピクルスの作り方
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  7. ピクルス
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5年ほど前海外生活が長いお友達からこのピクルスのレシピを教えてもらってから、病みつきになっています。 そんなピクルスのレシピを、今回はご紹介します。ハラペーニョを使うだけで、本格的な...すべて読む

byYuko

炊飯器で炊く「やわらか絶品スペアリブ」の作り方

19,350 view

炊飯器で炊く「やわらか絶品スペアリブ」の作り方
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  11. スペアリブ
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玉ねぎのすりおろしを使ったやわらか絶品スペアリブの作り方をご紹介します。肉をやわらかくする効果のある玉ねぎのすりおろしを煮汁に加えて、炊飯器で炊くだけでやわらかく仕上がる、とても簡単...すべて読む

byぴーすけ

残ったカレーでも違う味わい!次の日のスープカレーの作り方

1,151 view

残ったカレーでも違う味わい!次の日のスープカレーの作り方
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  7. スープカレー
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前の日のカレーが残っていたら、スープカレーを作ってみませんか。牛乳を使ってまったく違う味を楽しむことができますよ。 我が家では定番の「次の日のスープカレー」。作り方を紹介しましょう。...すべて読む

byplum29

ピクルスと漬け汁を活かした!簡単ちらし寿司の作り方

334 view

ピクルスと漬け汁を活かした!簡単ちらし寿司の作り方
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  7. ピクルス
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ピクルスとピクルスの漬け汁を活かした、簡単ちらし寿司の作り方をご紹介します。 ごはん・・・1合分(茶碗約2杯分) ピクルス・・・80g ピクルスの漬け汁・・・大さじ2~ 砂糖...すべて読む

byみゅうみゅう

電子レンジで即席ピクルスの作り方

5,303 view

電子レンジで即席ピクルスの作り方
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「電子レンジを使った!即席ピクルスの作り方」をご紹介します。 レンジを使えば、数日間漬け込んだようなピクルスが簡単にできちゃいます。 耐熱容器に酢・水・砂糖・塩・ローズマリーを入れ...すべて読む

byみゅうみゅう

レンジで!「茶碗蒸し」の作り方

1,404 view

レンジで!「茶碗蒸し」の作り方
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  9. 卵を使う
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おいしい茶碗蒸しですが、蒸すのがめんどうで作る気にならないことってありますよね。そこで電子レンジで茶碗蒸しを作ってみました。 卵:1個 出汁の素:小さじ1/2 水:200cc...すべて読む

byキャットテイル

ほっけで最高!おいしい冷や汁の作り方

854 view

ほっけで最高!おいしい冷や汁の作り方
  1. 料理
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 冷や汁
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夏は食欲がおちます。そんな時に手軽に作れる冷や汁をご紹介いたします。 骨抜きホッケ…半身1枚 キュウリ…2本 みそ…大さじ4(60cc) みそ溶解用熱湯…大さじ6(90cc) ...すべて読む

byLAW

好みの具を好きなだけ入れよう!おでんの作り方

670 view

好みの具を好きなだけ入れよう!おでんの作り方
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おいしいおでんの作り方をご紹介します! 油揚げ:1枚 がんもどき:5つ 大根:300g にら:100g ゆで卵:2個 昆布:10g かつおだし:600cc 砂糖:小さじ2 醤...すべて読む

byアーム

3種の野菜で栄養たっぷり!がんもどきの作り方

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3種の野菜で栄養たっぷり!がんもどきの作り方
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  9. がんもどき
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揚げたてはサクサク、煮ればジューシーながんもどきの作り方をご紹介します。 豆腐:2丁 じゃがいも:1個 人参:30g 青ネギ:30g 揚げ油:600cc 豆腐を平皿に...すべて読む

byアーム

酸味が絶妙!ザワークラウト餃子の作り方

542 view

酸味が絶妙!ザワークラウト餃子の作り方
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  7. ピクルス
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通常の餃子は、白菜を使って作ることが多いですよね。しかし、ドイツの定番ピクルスであるザワークラウトを代用しても、とても美味しい餃子が作れますので、今回はそのレシピをご紹介したいと思い...すべて読む

bymonkey

薄切り肉をつかった簡単料理!ミルフィーユ豚カツの作り方

1,080 view

薄切り肉をつかった簡単料理!ミルフィーユ豚カツの作り方
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  11. トンカツ
  12.  

安い薄切り肉でも、自宅で簡単にお店のような柔らかいミルフィーユ豚カツが作れちゃいます。今回はそんな簡単レシピをご紹介します。 豚薄切り肉…6枚 塩…少々 コショウ…少々 小麦...すべて読む

byKIKI

簡単!長ネギと生姜の豚しゃぶ鍋の作り方

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簡単!長ネギと生姜の豚しゃぶ鍋の作り方
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今回は、長ネギと生姜がたくさん食べられ、しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。 しゃぶしゃぶ用豚肉…100g 長ネギ…1/2本 生姜…20g 水…適量 顆粒の和風だし…小さじ1 ...すべて読む

byとらすけ

焼かないクリームパスタ風!生ハムのせラザニアの作り方

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焼かないクリームパスタ風!生ハムのせラザニアの作り方
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  7. ラザニア・ラビオリ
  8.  

ラザニアを一口大に切って、クリームソースと絡めます。生ハム・アスパラ・チーズをのせて、焼かずにパスタ風に仕立てたラザニアのレシピです。 ラザニア…200g(茹で上げたときの量...すべて読む

byMe-na

トマトジュースで手軽に!簡単ハヤシライスの作り方

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トマトジュースで手軽に!簡単ハヤシライスの作り方
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  7. ハヤシライス
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ハヤシライスといえば、デミグラスソースを使った本格的な料理というイメージがありますよね。ここではトマトジュースで手軽に出来る、ハヤシライスの作り方を紹介します。 豚小間切れ肉...すべて読む

byREN

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