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料理レシピ(67ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

10,713件の記事が見つかりました
10713件中 3301 - 3350 件を表示
すじこんとすじこんねぎ焼きの作り方

1,902 view

すじこんとすじこんねぎ焼きの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛スジ
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牛すじとこんにゃくですじこんを作り、そこからすじこんねぎ焼きを作りました。ここでは、すじこんとすじこんねぎ焼きの作り方をご紹介します。 牛すじ(ボイル済)・・・250g ...すべて読む

bycoro

シチューの素で簡単おいしい!クラムチャウダーの作り方

7,199 view

シチューの素で簡単おいしい!クラムチャウダーの作り方
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  7. クラムチャウダー
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シチューの素を使った、簡単でおいしいあさりのクラムチャウダーの作り方をご紹介します。 あさり・・・150グラム ベーコン・・・2枚 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/2本 ...すべて読む

byみゅうみゅう

野菜たっぷり!札幌味噌ラーメンの作り方

2,709 view

野菜たっぷり!札幌味噌ラーメンの作り方
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  7. ラーメン
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札幌味噌ラーメンの作り方をご紹介します。 フライパンで野菜炒めを作って、味噌スープでひと煮立ちさせ、具とスープを簡単に仕上げます。ご当地札幌では意外と主流でない「味噌コーンバター」ベ...すべて読む

byMe-na

コリコリの食感がおいしい!砂肝の唐揚げの作り方

2,803 view

コリコリの食感がおいしい!砂肝の唐揚げの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏砂肝
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今回は、コリコリの食感がおいしい砂肝の唐揚げを作ってみました。 砂肝:400g ニンニク:1個 ショウガ:1かけ 醤油:大さじ1 片栗粉:大さじ2 小麦粉:大さじ2 ...すべて読む

byはまおー

コーンの甘さを生かした!コーンのがんもどきの作り方

178 view

コーンの甘さを生かした!コーンのがんもどきの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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今回は少ない材料で簡単にできる、コーンのがんもどきの作り方をご紹介します。プチプチ食感のコーンの甘みがおいしいがんもどきです。 木綿豆腐…1丁 コーン(冷凍でも可)…50グラ...すべて読む

byみゅうみゅう

栗きんとんのようなデザートに!中国風揚げ餅の作り方

321 view

栗きんとんのようなデザートに!中国風揚げ餅の作り方
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  7. おせち
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おせちに入っているデザートのような存在といえば「栗きんとん」が定番ですが、他のものもあればもっと嬉しくなりますよね。 そこで、今回はおせちにプラスしたい、中国風揚げ餅の作り方をご紹介...すべて読む

bymonkey

暑い季節こそ辛いものを!チリコンカーンの作り方

124 view

暑い季節こそ辛いものを!チリコンカーンの作り方
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  7. チリコンカーン
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トマトの酸味と豆のおいしさが際立つチリコンカーンをご紹介します。 合挽き肉:100g 大豆:100g トマトジュース:180cc ニンニク:ひとかけ たまねぎ:1個 チリパウ...すべて読む

byアーム

シャキシャキとした歯ごたえが美味しい!空芯菜ともやしのオイスターソース炒めの作り方

661 view

シャキシャキとした歯ごたえが美味しい!空芯菜ともやしのオイスターソース炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 空芯菜
  12.  

今回は、シャキシャキとした歯ごたえが美味しい、空芯菜の炒め物の作り方をご紹介します。 空芯菜…一束 もやし…20グラム にんにく…一片 オイスターソース…大さじ1 中華スープ...すべて読む

byごま

バレンタインに!ちょっとお洒落なチョコトーストの作り方

440 view

バレンタインに!ちょっとお洒落なチョコトーストの作り方
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  7. バレンタインデー
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バレンタインの日に夫や息子等、家族にプレゼントする事を忘れてはいけませんが、いつもと違う感じでお洒落なトーストをプレゼントするのはいかがでしょうか? カスタードの上には苺そしてチョコ...すべて読む

by来実

栄養満点かつカロリーオフ!ゴロゴロ野菜のミートローフの作り方

365 view

栄養満点かつカロリーオフ!ゴロゴロ野菜のミートローフの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ミートローフ
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肉料理に野菜をたっぷり加えると、ボリュームは減らさずにカロリーダウンが出来ます。ここでは大きめ野菜をたっぷり使ったヘルシーなミートローフの作り方を紹介します。 ブロッコリー…...すべて読む

byREN

ダイエット中の方におすすめ!ヘルシーなビーフストロガノフの作り方

814 view

ダイエット中の方におすすめ!ヘルシーなビーフストロガノフの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ビーフストロガノフ
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ロシアの代表的な料理「ビーフストロガノフ」は牛肉と玉ねぎをスープで煮込みサワークリームを加えた、酸味のあるシチューのようなものです。 日本ではサワークリームの代わりに、生クリームが使...すべて読む

byplum29

臭みを取ろう!豚もつの炒めものの作り方

860 view

臭みを取ろう!豚もつの炒めものの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚モツ
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豚のモツの臭みを取って炒めものにしてみました。 豚大腸:200g ショウガ:1かけ(皮付きのまま千切り) ニンニク:1個(すりおろす) ネギの青い部分:2〜3本 醤油:小さじ...すべて読む

byはまおー

リコッタチーズを使って作る!チーズケーキの作り方

1,349 view

リコッタチーズを使って作る!チーズケーキの作り方
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  7. チーズ
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リコッタチーズを使ってチーズケーキを焼いてみました。作り方をご紹介します。 リコッタチーズ:100g 生クリーム:100cc グラニュ糖:30g 薄力粉:15g 卵:1個 レ...すべて読む

byはまおー

華やかな盛り付けを目指そう!おせち料理をきれいに盛り付けるコツ

9,696 view

華やかな盛り付けを目指そう!おせち料理をきれいに盛り付けるコツ
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  7. おせち
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著者は今年初めておせち料理を手作りしました。その際に母に習って実践したおせち料理をきれいに盛り付けるコツをご紹介します。 重箱 白い小鉢(使う品数に合わせて用意) 飾り葉(南天...すべて読む

byわんことこいぬ

食感が楽しい!鶏軟骨とキャベツのサラダのレシピ

628 view

食感が楽しい!鶏軟骨とキャベツのサラダのレシピ
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  11. 鶏軟骨
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鶏軟骨とキャベツとプチトマトでサラダを作ってみました。 鶏軟骨…100g キャベツ…2〜3枚分(計ったら200gでした) プチトマト…8個 オリーブオイル…大さじ1 酢…大さ...すべて読む

byはまおー

冬瓜の煮浸しの作り方

293 view

冬瓜の煮浸しの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ウリ
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冬瓜と鶏ささみで煮浸しを作ってみました。 冬瓜:1/4個(皮種付きで400g) 鶏ささみ:2枚 ごま油:小さじ1 出汁の素:小さじ1/2 鷹の爪:2本 薄口醤油:大さじ1 酒...すべて読む

byはまおー

くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方

394 view

くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方
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  11. 牛レバー
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牛レバーのピカタを作ってみました。 牛レバー:150g 卵:2個 薄力粉:大さじ1 酒:大さじ1 醤油:大さじ1 ニンニク:1個 ショウガ:1かけ分 牛乳:50cc ...すべて読む

byはまおー

さっぱりおいしい!砂肝とにんにくの芽のポン酢炒めの作り方

807 view

さっぱりおいしい!砂肝とにんにくの芽のポン酢炒めの作り方
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  11. 鶏砂肝
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ここでは、コリコリとした食感がおいしい鶏の砂肝を使った1品をご紹介します。 砂肝・・・250グラム にんにくの芽・・・80グラム ポン酢・・・大さじ3 バター(又はマーガリン...すべて読む

byみゅうみゅう

野沢菜漬けおにぎりの作り方

1,219 view

野沢菜漬けおにぎりの作り方
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  7. 野沢菜漬け
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野沢菜をご飯に混ぜ込んだ、冷めてもおいしいおにぎりの作り方を紹介します。 ご飯・・・200g 野沢菜漬け(市販)・・・大さじ2 白ゴマ・・・大さじ1 ボウルにご飯・野...すべて読む

byとらすけ

カレー風味のいか焼きの作り方

170 view

カレー風味のいか焼きの作り方
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  5. 粉ものレシピ
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  7. イカ焼き
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この記事では、カレー風味のいか焼きをご紹介します! いか・・・エンペラとゲソ 1匹分 キャベツ・・・中1/8個 ニンジン・・・1/4本 小麦粉・・・150g 顆粒の和風だし・...すべて読む

byとらすけ

まさかのインド料理!ウリのアチャールの作り方

925 view

まさかのインド料理!ウリのアチャールの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ウリ
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アチャールとは、インド料理の野菜や果物の漬け物のことを言います。今回はウリを使ってアチャールを作ってみました。 ウリ:1/2個 ターメリック:小さじ1/2 塩:小さじ1/2 ...すべて読む

byキャットテイル

夏はこれで食欲アップ「豚モツ丼」の作り方

387 view

夏はこれで食欲アップ「豚モツ丼」の作り方
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  11. 豚モツ
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リーズナブルな価格で買えるモツを使って丼を作ってみました。 豚大腸:200g 豚直腸:200g 大根:5〜6cmぐらい ショウガ:2かけ分ぐらい ニンニク:2かけ 焼酎:10...すべて読む

byキャットテイル

子供と一緒に!ハロウィンデコカボチャサラダの作り方

726 view

子供と一緒に!ハロウィンデコカボチャサラダの作り方
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  7. ハロウィン
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カボチャを使ってハロウイン用のサラダを作りました。お子さんと一緒に作るとデコレーションも楽しいですね! ここでは子供と一緒に作れる!ハロウィンデコカボチャサラダの作り方方法を紹介しま...すべて読む

by来実

超簡単!5分で作れる豆乳坦々鍋のレシピ

1,062 view

超簡単!5分で作れる豆乳坦々鍋のレシピ
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  7. 豆乳鍋
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うどんを入れれば1人ランチにも最適な豆乳坦々鍋のレシピです。 ダイエット中でも野菜たっぷりで満腹になれる、著者お気に入りのメニューで、も豆乳と豆腐でタンパク質もしっかり補給できます!...すべて読む

byぽいん

大豆入り!ヘルシージャージャー麺の作り方

141 view

大豆入り!ヘルシージャージャー麺の作り方
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  7. ジャージャー麺
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挽肉に大豆を混ぜた、ジャージャー麺の作り方を紹介します。 牛挽肉・・・150g 大豆水煮・・・大さじ3 豆板醤・・・小さじ1 味噌・・・大さじ1 醤油・・・小さじ2 砂糖・・...すべて読む

bystarmix

ジューシーに!ヒレカツの作り方

1,208 view

ジューシーに!ヒレカツの作り方
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豚ヒレ肉でカツを作りました。とんかつソースでもいいし、レモン、またポン酢でも美味しく頂けます。カツカレーも美味しいです。残ったら翌日カツ丼でいただきましょう。 豚ヒレ肉…250...すべて読む

byるみ

冷凍モノを使って時短!牛スジ入りカレーの作り方

2,514 view

冷凍モノを使って時短!牛スジ入りカレーの作り方
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牛スジ入りカレーの作り方をご紹介します。作るタイミングは、夜ごはんのメニューに困った時です。 工夫している点は、その日に食べる分のみ作る事です。それは、梅雨~夏場は特に食中毒が心配だ...すべて読む

byひろりん

鶏肉の照り焼き乗せ!塩レモンラーメンの作り方

731 view

鶏肉の照り焼き乗せ!塩レモンラーメンの作り方
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  7. ラーメン
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塩ラーメンにレモンの輪切りをたっぷりとトッピングした、塩レモンラーメンの作り方をご紹介します。 またチャーシューの代わりには鶏肉1枚分の照り焼きをトッピングして、ボリュームのあるラー...すべて読む

byみゅうみゅう

美容とダイエットを意識した「きのこ酸辣湯フォー」の作り方

541 view

美容とダイエットを意識した「きのこ酸辣湯フォー」の作り方
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  7. フォー
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筆者オリジナルのフォーのレシピをご紹介します。酸っぱくてピリ辛のスープ酸辣湯(サンラータン)にフォーを加えた、美容とダイエットを考えたレシピです。たっぷりきのこを入れてヘルシーに、そ...すべて読む

byMe-na

夏にぴったり!シャキシャキじゃがいもの冷たい塩ラーメンの作り方

708 view

夏にぴったり!シャキシャキじゃがいもの冷たい塩ラーメンの作り方
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普通のラーメンを冷たくして食べたい!と思った時に作りました。じゃがいもがシャキシャキでとっても美味しいです。 ここでは、シャキシャキじゃがいもの冷たい塩ラーメンの作り方をご紹介します...すべて読む

bycaro

ゴーダチーズとお餅のリゾットの作り方

334 view

ゴーダチーズとお餅のリゾットの作り方
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  7. チーズ
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ゴーダチーズとうす切り餅を使ってリゾットを作りました。ここでは、ゴーダチーズとお餅のリゾットの作り方をご紹介します。 ゴーダチーズ:60g うす切り餅:8枚 ご飯:3膳分 と...すべて読む

bycoro

冷凍トマトを使って!トマト冷や汁の作り方

902 view

冷凍トマトを使って!トマト冷や汁の作り方
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  7. 冷や汁
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すりおろしてシャリシャリ食感にした冷凍トマトを冷や汁の中に入れた、トマト冷や汁の作り方をご紹介します。 煮干し・・・15グラム すりごま・・・大さじ1 だし入り味噌・・・大さ...すべて読む

byみゅうみゅう

時短料理!空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めの作り方

357 view

時短料理!空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めの作り方
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  11. 空芯菜
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時間がない時でもさっと作れて美味しいのが炒めもの。中国野菜の青菜はシンプルで美味しい野菜炒めになりますね。 ここでは食感も楽しめる空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めをご紹介しま...すべて読む

byplum29

野沢菜漬けを使った簡単チャーハンの作り方

462 view

野沢菜漬けを使った簡単チャーハンの作り方
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  7. 野沢菜漬け
  8.  

あまり食欲のない時など、漬物を使ったさっぱり炒飯はいかがでしょうか。 野沢菜漬けで作るチャーハンの作り方を紹介します。 ご飯・・・茶碗1杯 野沢菜漬のみじん切り・・・大さじ2...すべて読む

by琥珀

水炊きのシメに!シンプル卵とじ塩ラーメンの作り方

1,215 view

水炊きのシメに!シンプル卵とじ塩ラーメンの作り方
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  7. 水炊き
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水炊きの〆に簡単シンプルな塩ラーメンの作り方を紹介します。 水炊きの残り汁 塩・・・小さじ1/2 卵・・・1個 中華めん・・・1食分(乾麺でも生めんでも可) 残り汁の...すべて読む

byとらすけ

残り物のハヤシライスをリメイク!ラザニアの作り方

1,338 view

残り物のハヤシライスをリメイク!ラザニアの作り方
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  7. ラザニア・ラビオリ
  8.  

ハヤシライスをリメイクして作る、ラザニアの作り方をご紹介します。ハヤシライスをミートソースの代わりに使い、ラザニア生地とホワイトソースは手作りします。 ハヤシライス・・・3...すべて読む

byぴーすけ

柴漬け入りポテトサラダの作り方

344 view

柴漬け入りポテトサラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 柴漬け
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柴漬けを入れていつものポテトサラダをアレンジしてみました。 柴漬け:30g 卵:1個 じゃがいも:2個(小) 玉ねぎ:1/4個 マヨネーズ:大さじ3 ブラックペッパー:4〜5...すべて読む

byはまおー

ダイエットにおススメ!糸こんジャージャー麺の作り方

366 view

ダイエットにおススメ!糸こんジャージャー麺の作り方
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  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ジャージャー麺
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中華料理は油をよく使うので、カロリーが高いイメージですね。ダイエット中にはつい我慢してしまうものですが、家で作るのであればカロリーダウンも可能です。 今回は著者がよく作る糸こんにゃく...すべて読む

byplum29

チリパウダーたっぷり!チリコンカーンの作り方

423 view

チリパウダーたっぷり!チリコンカーンの作り方
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  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チリコンカーン
  8.  

チリパウダーをたっぷり使ってチリコンカーンを作りました。ここでは、チリコンカーンの作り方をご紹介します。 合挽き肉…300g 豆の水煮(大豆・ひよこ豆・キドニービーンズなど)...すべて読む

bycoro

クラゲのきゅうり和えの作り方

270 view

クラゲのきゅうり和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. その他
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  11. クラゲ
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さっぱりとした味と、コリコリした食感がおいしい和え物をご紹介します。 味つき中華クラゲ…100g きゅうり…2本 キャベツ…30g 下味のついていないクラゲの場合は、醤油大...すべて読む

byアーム

別々に煮て同じ器へ!里芋とタコを例にした「炊合せ」の作り方

290 view

別々に煮て同じ器へ!里芋とタコを例にした「炊合せ」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. タコ・イカを使う
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  11. タコ
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具材を一つずつ別に煮て、一緒に盛り付ける料理を「炊合せ」と言います。味が混じり合わないので、素材の味を前面に出したい煮炊きものにおススメの調理方法です。 今回は、里芋とタコの炊合せの...すべて読む

byrainbow2525

鴨鍋のツユを残らず味わう!シメにおススメのにゅうめんの作り方

1,101 view

鴨鍋のツユを残らず味わう!シメにおススメのにゅうめんの作り方
  1. 料理
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  7. 鴨鍋
  8.  

鍋料理をする時は、何でシメにするかも大きな楽しみの一つですよね。今回は、鴨肉の旨みが溶け込んだ残り汁を余さず味わえる、そうめんを使ったシメのレシピをご紹介したいと思います。 ...すべて読む

byrainbow2525

簡単にできる!本格派カレーの作り方

336 view

簡単にできる!本格派カレーの作り方
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  7. カレー
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普段は市販のカレールーで定番の「自宅カレー」を作りますが、毎回だと飽きたりしますよね?そこで、少し工夫して深みのあるカレーを簡単に作ってみましょう!材料はいつもの具材に一品加えるだけ。...すべて読む

bynyao

煮干しと干しエビ入り!おいしい冷や汁の作り方

763 view

煮干しと干しエビ入り!おいしい冷や汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 冷や汁
  8.  

香ばしく煎った煮干しと干しえびを使った、簡単でおいしい冷や汁の作り方をご紹介します。 煮干し・・・頭とわたを取った状態で10グラム 干しえび・・・5グラム 味噌・・大さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

寄せ鍋のシメに!あんかけ揚げ焼きそばの作り方

270 view

寄せ鍋のシメに!あんかけ揚げ焼きそばの作り方
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  7. 寄せ鍋
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様々な野菜や魚介類などを入れて煮込む寄せ鍋は、それらの旨みが溶け込んだ残り汁まで余すところなく味わいたいものです。 今回は、残り汁をあんかけにしてシメに使うレシピをご紹介したいと思い...すべて読む

byrainbow2525

クメール(カンボジア)スタイル!簡単にできる本格フォーの作り方

961 view

クメール(カンボジア)スタイル!簡単にできる本格フォーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. フォー
  8.  

フォーというとベトナムが本場ですが、お隣のカンボジアでもよく食べられています。今日はクメールスタイルの簡単フォーの作り方をご紹介します。 フォーの麺…200グラム お好みの肉...すべて読む

byごま

モロヘイヤとオクラのスタミナ和えの作り方

1,141 view

モロヘイヤとオクラのスタミナ和えの作り方
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. モロヘイヤ
  12.  

ネバネバがとても体に良いと言われるモロヘイヤ。クセもないので食べやすく、著者の家族もみんな大好きです。 モロヘイヤにさらにネバネバのオクラを加え、にんにくタレで和えたスタミナがつきそ...すべて読む

byesakura

オレンジジュース入り!さわやかな酸味のハヤシライスの作り方

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オレンジジュース入り!さわやかな酸味のハヤシライスの作り方
  1. 料理
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  7. ハヤシライス
  8.  

オレンジジュース入れた、さわやかな酸味のハヤシライスの作り方をご紹介します。 牛肉(薄切り)・・・200g 玉ねぎ・・・中2個(300g) オレンジジュース・・・200cc ...すべて読む

byみゅうみゅう

歯ごたえあり!クラゲを添えたジャージャー麺の作り方

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歯ごたえあり!クラゲを添えたジャージャー麺の作り方
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  6.  
  7. ジャージャー麺
  8.  

暑い夏、そうめんだけでは飽きますし、冷やし中華も頻繁に食べるので、気分を変えてジャージャー麺を作ってみました。 塩クラゲ・・・60g ニンニク・・・小粒1個 しょうが・・・1...すべて読む

byLAW

誰でも簡単に作れる!オリジナル餃子の皮の作り方

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誰でも簡単に作れる!オリジナル餃子の皮の作り方
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  8.  

餃子の皮はとても簡単に作れます。 コツを掴んで最速でマスター出来るようにアレンジしてみたので、ご参考にしてください。 薄力粉:100g 熱湯:適量(生地が耳たぶの柔らかさに...すべて読む

bymixcake

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