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料理レシピ(51ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,852件の記事が見つかりました
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定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集

701 view

定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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あと一品おかずを増やしたい時や、お弁当を作るときなど、厚焼き玉子って便利ですよね。中に入れる具を変えればバリエーションは無限大です!今まで食べたことのない新しい厚焼き玉子をぜひ見つけて...すべて読む

byLuvLuv

甘いだけじゃない!?桃を使ったおいしいレシピまとめ

971 view

甘いだけじゃない!?桃を使ったおいしいレシピまとめ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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美味しい桃がたくさん手に入ったら、傷んでしまう前に食べきりたいですよね。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、せっかくなのでいろんな料理に活用して、桃を楽しんでみてください。 桃の...すべて読む

byLuvLuv

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集

1,558 view

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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好き嫌いがはっきり別れてしまう納豆。臭いが嫌な人や、ねばねばした食感が嫌いな方もいると思います。しかし、調理法次第ではそんな臭いやねばねばした食感が気にならなくなることもあります。 こ...すべて読む

byLuvLuv

和菓子だけだと思ってない?余ってしまったあんこを活用できるレシピ10選

3,124 view

和菓子だけだと思ってない?余ってしまったあんこを活用できるレシピ10選
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  5. アイデアレシピ
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  7. その他
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手作りのあんこはとても美味しいものですが、一度にたくさん出来てしまうので、余ってしまうこともありますね。そんな時に飽きずにあんこを食べきれるような様々なレシピを集めてみました。ぜひ参考...すべて読む

byLuvLuv

いい加減鍋には飽きた人に贈る!意外だけど美味しい鍋のレシピ集

2,622 view

いい加減鍋には飽きた人に贈る!意外だけど美味しい鍋のレシピ集
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  5. 鍋料理レシピ
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家族みんなでワイワイ食べられる鍋は冬の定番メニューですよね。しかし、同じ味が続くとやはり飽きてしまいますよね。 意外だけど美味しい鍋のレシピを集めてみましたので、いつもとは違った鍋が食...すべて読む

byLuvLuv

アレにもコレにも使える!10の美味しいゆずレシピ集

900 view

アレにもコレにも使える!10の美味しいゆずレシピ集
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. その他
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柚子はとても香りが良いですが、お鍋のつけダレくらいしか使い道が思い浮かばない・・・という方も意外と多いかもしれません。 そんな方のために柚子を活用できるレシピを集めましたので、ぜひ参考...すべて読む

byLuvLuv

おかずにもスウィーツにも!ほくほくサツマイモ活用レシピまとめ

633 view

おかずにもスウィーツにも!ほくほくサツマイモ活用レシピまとめ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 使いきり
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お菓子にもおかずにもなる便利なさつまいも!ぜひ色々な料理にアレンジして食べてみてくださいね。 さつまいもをボリュームあるおかずにしたい時にオススメです。 見た目もキレイで、プレゼントに...すべて読む

byLuvLuv

冬が旬のタラを味わう!タラのトマトパスタの作り方

823 view

冬が旬のタラを味わう!タラのトマトパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. トマトソースパスタ
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タラというと鍋物を思い浮かべる方が多いかと思いますが、タラは塩漬け加工されて地中海沿岸のスペインやイタリア、ポルトガルなどでも一般に食される素材です。 ヨーロッパでの食べ方のひとつと...すべて読む

byWinnie

自然な塩味で食欲倍増!イカの塩辛チャーハンの作り方

521 view

自然な塩味で食欲倍増!イカの塩辛チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

イカの旨味と塩味でご飯がすすむ塩辛。ここでは、その塩辛の味を活かした塩辛チャーハンの作り方を紹介します。 塩辛で味がつくので、味付けいらずで簡単です。 ご飯 茶碗多め2杯 イ...すべて読む

byCrema

もちもちして美味しい!じゃがいもとにらのチヂミの作り方

2,352 view

もちもちして美味しい!じゃがいもとにらのチヂミの作り方
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  5. 粉ものレシピ
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  7. チヂミ
  8.  

通常のチヂミは小麦粉で作りますが、じゃがいもを使ってももちもちの食感に出来上がります。 今回は、すりおろしたじゃがいもを使ったじゃがいもとにらのチヂミの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byわんことこいぬ

余ってしまっても大丈夫!煮汁を活用したレシピまとめ10選

23,572 view

余ってしまっても大丈夫!煮汁を活用したレシピまとめ10選
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. アイデアレシピ
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この寒くなってきた時期に、温かい煮物は特に食卓に並ぶ機会が多くなると思います。 しかし、食べ終わった後のその旨味が詰まった煮汁、捨てるのをもったいないと感じたことはありませんか? 今...すべて読む

bypondelion

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選

1,332 view

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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冷奴や湯豆腐など、お豆腐をシンプルに食べるのもいいですが、たまには違ったアレンジでお豆腐を食べてみませんか?簡単に作れる美味しい木綿豆腐のレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくだ...すべて読む

byLuvLuv

おやつも普段のおかずにも!メープルシロップを活用できるレシピ10選

417 view

おやつも普段のおかずにも!メープルシロップを活用できるレシピ10選
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  5. アイデアレシピ
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  7. その他
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メープルシロップが余ってしまって、使い道に困っている方はいませんか?実は、ホットケーキ以外にも色々と活用することが出来ますよ。 余ってしまったメープルシロップを活用できるレシピを集めま...すべて読む

byLuvLuv

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方

564 view

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツにドレッシングをかけるだけだと味気ないので、キャベツと合う食材を加えて、いつもと違ったサラダを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回は、長いもと梅干を入れて様々な味と食感が楽...すべて読む

byわんことこいぬ

DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方

368 view

DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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冬の魚と言えば、安く買えるのが「鯖(さば)」。この鯖を使ってそぼろを作って、2色丼にしました。おいしいのにDHAたっぷりで栄養価も高い2色丼の作り方を紹介します。 さば(切り...すべて読む

bykumiko3

ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方

1,180 view

ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツをたっぷり食べたいなら、甘酢和えはどうでしょうか。キャベツには胃腸を整える作用があるので、箸休めとしても食べられるこんなメニューがぴったり。 食べ過ぎてしまった時にもおすすめ...すべて読む

bykumiko3

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方

1,072 view

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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かぼちゃを買ってきたら、大抵は電子レンジで簡単にできるこの「かぼちゃのほっこり煮」にすることが多いです。固い皮も電子レンジを使えば楽ちん! 手軽にできるレシピです。 かぼちゃ...すべて読む

bykumiko3

簡単に韓国風の巻き寿司 「キンパッ」の作り方

134,803 view

簡単に韓国風の巻き寿司 「キンパッ」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 寿司
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韓国料理は色々ありますが、簡単にできて家族にも好評なのが韓国風巻き寿司の「キンパッ」です。酢飯にしなくてもできる巻き寿司なので、手軽に作ることができますよ。 牛肉は、ごま油を敷いた...すべて読む

bykumiko3

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方

2,939 view

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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余ってしまいがちな、市販の焼肉のタレを使った、風味豊かな美味しい照り焼きです。「えっ焼き肉のタレってお肉用なんじゃないの?」と、意外に思うかもしれませんが、フルーティーでスパイシーな味...すべて読む

byyurie

ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方

743 view

ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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仙台名物のあぶら麩を使った、こっくりとしていて食べ応えのある煮物です。 豚の旨味をすったあぶら麩をかみしめると、ジュワッとあふれ出る出汁がたまりません。ごはんにぴったりのおかずです。...すべて読む

byyurie

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方

1,003 view

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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冬が旬の鱈。お鍋に入れて食べてももちろん美味しいのですが、中華風に炒るのもおすすめです。 今回は栄養たっぷり、鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方をご紹介します。 鱈…2切れ 青梗...すべて読む

byわんことこいぬ

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ

93,749 view

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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某均一居酒屋チェーンにあったメニュー「黄色いお山の”オムキャベ”サラダ」を再現してみました。 キャベツがたっぷり食べられてヘルシーなのに、ビールにもあう嬉しいサラダです。基本的にキャ...すべて読む

byyurie

美味しい韓国の煮込み料理!「タットリタン」の作り方

790 view

美味しい韓国の煮込み料理!「タットリタン」の作り方
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  11. 手羽元
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骨付き鶏肉が美味しい韓国風の煮込み料理です。香りが豊かでほんのり甘めな煮物は、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。 鶏手羽元... 8本 じゃがいも(小)... 2...すべて読む

byyurie

ご飯のおかずにもオススメ!キムチを使った韓国風豆腐サラダの作り方

772 view

ご飯のおかずにもオススメ!キムチを使った韓国風豆腐サラダの作り方
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  7. 韓国風サラダ
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キムチのピリ辛を活かした「韓国風豆腐サラダ」の作り方をご紹介します。キムチが調味料代わりになり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。 木綿豆腐…1/2丁 白菜キム...すべて読む

byなつぼう

ゆっくりと火を通して絶品!鶏モモ肉のトマト煮の作り方

2,151 view

ゆっくりと火を通して絶品!鶏モモ肉のトマト煮の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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鶏モモ肉と野菜の旨味を余すことなく味わうことができる、トマト煮の作り方をご紹介します。 ゆっくりと火を通すことで、鶏モモ肉をしっとりしたまま柔らかくすることができます。 鶏モ...すべて読む

byWinnie

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方

2,728 view

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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韓流がブームになってしばらく経ち、サムギョプサルという名称を聞き及んでおられる方も多いと思います。サムギョプサルとは、「サム」=「3」、「ギョプ」=「層」、「サル」=「肉」で、三枚肉...すべて読む

byWinnie

パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方

308 view

パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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冬が旬の“鱈”をバジルを使って洋風に仕上げた「タラのソテーバジル風味」の作り方をご紹介します。パンのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。 鱈の切身…3切れ 下処理用の...すべて読む

byなつぼう

おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方

169 view

おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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今回は冬が旬のぶりを使ったヴェリーヌの作り方を紹介します。 「ヴェリーヌ」とは小さなグラスに盛り付けた料理のフランスでの呼び名です。 ぶり刺身用ブロック・・・160グラム ...すべて読む

byREN

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方

780 view

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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今回は春のお野菜がたっぷり摂れる、「ボイルドキャベツサラダ」の作り方を紹介します。 大きめの鍋に1.5リットルの湯を沸かしておきましょう。 キャベツはざく切りにします。 ブロッコ...すべて読む

byREN

焼き肉のタレと豆板醤で「韓国風焼きおにぎり」の作り方

2,550 view

焼き肉のタレと豆板醤で「韓国風焼きおにぎり」の作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
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今回は韓国風焼きおにぎりの作り方を紹介します。やみつきになる辛さでいくつでもいけちゃいますよ。 白ご飯:400g しょう油:小さじ1 ごま油:小さじ1 和風顆粒だし:小さじ1...すべて読む

byREN

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方

75,623 view

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 白菜
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今回は洋風の煮物、「白菜のマヨネーズ煮」の作り方を紹介します。 短時間でまろやかなクリーム煮のように仕上がりますよ。 白菜・・・600グラム 冷凍コーン(コーン缶でも可)・・...すべて読む

byREN

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方

188 view

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方
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  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 高野豆腐
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食物繊維や鉄分が豊富です。煮物が苦手な子どもでも、から揚げにすることで食べてくれるかと思います。そんな高野豆腐を使ったから揚げの作り方を紹介します。 高野豆腐・・・5枚 にんに...すべて読む

by家庭料理LV.19

おせち料理の見栄えをよくする錦卵(二色卵) の作り方

1,130 view

おせち料理の見栄えをよくする錦卵(二色卵) の作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. おせち
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おせち料理といえば、伊達巻や数の子など定番の品があり、それぞれの家庭によって異なります。我が家のおせち料理の一品「錦卵(二色卵) の作り方」を紹介します。 卵・・・6個 砂糖・...すべて読む

by家庭料理LV.19

手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法

7,123 view

手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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さつま芋の皮を剥くときは、茹でるまえにピーラーでむくか、茹でた後に手で剥く方法が一般的と思います。後者の場合、爪の間にさつま芋の実が入ってしまったりするのですが、手を汚さずにさつま芋の...すべて読む

by家庭料理LV.19

ガスコンロ(グリル)を使ったきりたんぽの作り方

833 view

ガスコンロ(グリル)を使ったきりたんぽの作り方
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  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
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ガスコンロでお手軽に作れるきりたんぽの作り方を紹介します。 ご飯(炊き立てご飯or冷ご飯)・・・1合 きりたんぽ用の串(割り箸でも可)・・・5本 小麦粉・・・少々 ご飯...すべて読む

by家庭料理LV.19

パーティにおすすめ!家庭で作れるフランス料理のレシピ10選

8,419 view

パーティにおすすめ!家庭で作れるフランス料理のレシピ10選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. その他
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フランス料理を家庭で手軽につくれたら、嬉しいですよね。ちょっとしたパーティなどにも活用できます。家庭で作れるフランス料理のレシピを、ご紹介していきます。 おしゃれでとても綺麗な彩りのタ...すべて読む

byあや

イカの塩辛の味を活かしたチャーハンの基本的な作り方

183 view

イカの塩辛の味を活かしたチャーハンの基本的な作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

この記事では、イカの塩辛をメインで使ったチャーハンの基本的な作り方をご紹介します。このチャーハンは、通常のチャーハンとは違い、イカの塩辛の味をそのまま活かすことが特徴で、イカの塩辛以...すべて読む

byたろいも

スペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」の作り方

759 view

スペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

残って硬くなってしまったパンを上手に利用した、スペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」の作り方です。リサイクル料理の定番です。 フランスパン:硬くなってしまったもの。ない場合は少...すべて読む

byLula

京の味を我が家で!家庭でも作れるおばんざいのレシピ10選

1,897 view

京の味を我が家で!家庭でも作れるおばんざいのレシピ10選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. その他
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おばんざい料理って、優しくてまろやかな味がしますよね。そんなおばんざい料理を、家庭でも作れるレシピを、ご紹介していきます。 蒟蒻をいれるところが、とってもヘルシーです。素材の味がよく染...すべて読む

byあや

宅飲み派必見!作ってみたくなる居酒屋風おつまみレシピ10選

17,649 view

宅飲み派必見!作ってみたくなる居酒屋風おつまみレシピ10選
  1. 料理
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  7. その他
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不況の煽りをうけ、最近では自宅で酒とおつまみを準備して飲む 「宅飲み」 が主流にもなっているそうですね。 しかし、ここで紹介するレシピたちは「 おつまみの準備に何時間もかけたくはない・...すべて読む

byあーる

苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選

331 view

苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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山菜は筆者は少し苦手です。でも、そんな筆者でも、山菜を食べることができる、おいしい山菜のレシピを、ご紹介していきたいと思います。 春らしい綺麗な彩りです。食卓に華やかさをだしてくれます...すべて読む

byあや

ホットケーキだけじゃない!余ってしまったメープルシロップを活用できるレシピ10選

3,007 view

ホットケーキだけじゃない!余ってしまったメープルシロップを活用できるレシピ10選
  1. 料理
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  7. その他
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メープルシロップは、蜂蜜とは異なる甘みがありとてもおいしいです。大瓶などで買ってしまって余ったことはないでしょうか?そんな時に役に立つ、メープルシロップを活用したレシピをご紹介していき...すべて読む

byあや

ご飯がなくても大丈夫!意外な海苔巻レシピ10選

1,057 view

ご飯がなくても大丈夫!意外な海苔巻レシピ10選
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  5. アイデアレシピ
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  7. その他
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使い切れず余っている海苔はありませんか?海苔を使うのは巻き寿司だけではありません!ご飯がなくても作れる意外な海苔巻きレシピを集めましたので、海苔を活用したい方はぜひ試してみてくださいね...すべて読む

byLuvLuv

本格的!家庭で作れる中華料理のレシピまとめ

1,229 view

本格的!家庭で作れる中華料理のレシピまとめ
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  7. その他
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皆さんも身近な中華料理ですが、自宅で作る方も多いのではないでしょうか。著者は中華料理を作る時はいつも「中華料理の素」を買ってしまうのですが、皆さんはいかがですか?材料も本格的に「素」を...すべて読む

byりお

家庭で作れる韓国料理のレシピまとめ

1,689 view

家庭で作れる韓国料理のレシピまとめ
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
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  7. その他
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はじめに 身近な海外の料理といえば韓国料理ではないでしょうか。お店に行かなくても本場の味を自宅で楽しめる韓国料理のレシピを集めてみました。 チゲスープの中におぼろ豆腐を入れる料理です。...すべて読む

byりお

シャキシャキ感がたまらない!歯ごたえも楽しめるレシピ10選

924 view

シャキシャキ感がたまらない!歯ごたえも楽しめるレシピ10選
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  7. その他
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シャキシャキした歯ごたえのある料理って、食べごたえもあってとても美味しいですよね。ここでは、そんなシャキシャキ感のある美味しいレシピを集めました。シャキシャキ好きなそこのあなた、ぜひ試...すべて読む

byLuvLuv

もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方

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もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方
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もう一品欲しい時におすすめのキャベツ料理「キャベツの紅しょうが和え」の作り方をご紹介します。風味付けにオリーブ油を入れるのがポイントです。洋風にも和風にも合いますよ! キャベ...すべて読む

byなつぼう

母直伝!フライパンでできるローストビーフの作り方

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母直伝!フライパンでできるローストビーフの作り方
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40代の主婦です。実家の母直伝の、オーブンを使わずフライパンでできるローストビーフの作り方をご紹介します。オーブンより時間がかかりません! 牛肉モモかたまり500グラム×2 ...すべて読む

byなぎ

飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選

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飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選
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夏になると大量に収穫できるピーマン。とはいえ、ピーマンをたくさん使う料理なんて思いつかなくて、いつもしなしなになってしまいます。今回は、そんなピーマンを救済できるような大量消費レシピを...すべて読む

bymure

家庭で簡単に作れる!ハワイ料理のレシピ10選

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家庭で簡単に作れる!ハワイ料理のレシピ10選
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新婚旅行で人気のあるハワイですが、ハワイの料理ってなぜか帰国してからも食べたくなって、作り方を探す人多いのではないでしょうか。著者もハワイ料理に魅せられた1人です。 そこで、家庭でも簡...すべて読む

byりお

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