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料理レシピ(207ページ)

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料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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「ぶり大根」の作り方

2,020 view

「ぶり大根」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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ぶり大根の作り方をご紹介します。時間さえあれば誰でも簡単に作れるお魚料理です。是非マスターして、おふくろの味を追及してみましょう! こちらの動画はとっても分かりやすいので、是非見て参考...すべて読む

bym!

「だししみ鮭大根」の作り方

837 view

「だししみ鮭大根」の作り方
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  11. 鮭・サーモン
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だししみ鮭大根の作り方をご紹介します。鮭の風味と、お野菜の相性抜群のメニューです。彩りも鮮やかなので、宴の席でも華やかで目を引くメニューになります。お正月料理にもオススメです。是非つく...すべて読む

bym!

洋風ネギトロの作り方

11,881 view

洋風ネギトロの作り方
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  11. マグロ
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イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしまい、おうちでもその味を楽しみたいと思い作ってみました。 イル・キャンティーの洋風ネギトロのおいしさにすっかりはまってしま...すべて読む

byyukari

ブリの照り焼きの作り方~お正月おせちにもピッタリ!

11,646 view

ブリの照り焼きの作り方~お正月おせちにもピッタリ!
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  7. おせち
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おせち料理にもピッタリの「ブリ」の料理を、ご紹介します。「ブリの照り焼き」です。 「照り焼き」は保存食としても活用できます。温めなおしても美味しさがほとんど変わらないのも魅力です。 こち...すべて読む

by水風 島

「さんまの蒲焼」の作り方

1,713 view

「さんまの蒲焼」の作り方
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  11. サンマ
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おいしいさんまの味をぎゅっと閉じ込めた、蒲焼です。一度覚えてしまえば、他の魚でも美味しく作ることができますよ。 味がしっかりしていて、冷えても美味しくいただけますので、お弁当のおかずに...すべて読む

bym!

「紅鮭の南蛮漬け」の作り方

1,168 view

「紅鮭の南蛮漬け」の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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ちょっとしたパーティにもおすすめの、紅鮭を使った豪勢な料理をご紹介します。紅鮭がない場合は、他のお魚で作ってもOKです。酸味がきいたお料理は、疲れたときにも是非召し上がっていただきたい...すべて読む

bym!

「カジキマグロのトマトスパゲッティ」の作り方

969 view

「カジキマグロのトマトスパゲッティ」の作り方
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  7. トマトソースパスタ
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お刺身のマグロが余ってしまったとき、マグロが特売で沢山買いこんできたときに是非作っていただきたい、パスタメニューをご紹介したいと思います。 他のお魚でも応用がききますので、魚介類が余っ...すべて読む

bym!

「スモークサーモンのチャーハン」の作り方

1,846 view

「スモークサーモンのチャーハン」の作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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パーティなどで使ったスモークサーモンが余ることはありませんか?そんなときに気軽に作れる、スモークサーモンを使ったチャーハンをご紹介したいと思います。 もちろん、スモークサーモンではなく...すべて読む

bym!

簡単に作れるおいしいアボカドクリームパスタの作り方

39,595 view

簡単に作れるおいしいアボカドクリームパスタの作り方
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  7. クリームソースパスタ
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予定外の友達や恋人の訪問。そんなときにぴったりの、簡単にできて見た目も綺麗でなによりもおいしいアボカドクリームパスタの作り方をご紹介します。 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティ...すべて読む

byfumiko

料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵

2,846 view

料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
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ゆで卵はそのまま食べても美味しいうえ、きり方でキレイな形に変身して色々な料理を飾ってくれます。 過去に少しは変わりましたが、お値段もほとんど昔のままの卵なので、ゆで卵は節約レシピの...すべて読む

by冬桜

簡単にできるおもてなし料理、ホットケーキミックスを使った「どら焼き」の作り方

21,785 view

簡単にできるおもてなし料理、ホットケーキミックスを使った「どら焼き」の作り方
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  7. ホットケーキミックス
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急な来客の時にさっとお菓子が作れたら良いと思いませんか?今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れる「どら焼き」の作り方をご紹介します。 ホットケーキミックス 200g 卵 ...すべて読む

bycocktail

友達・恋人が来た時にササっと出来ちゃうレシピ(あんかけ餃子)の作り方

2,458 view

友達・恋人が来た時にササっと出来ちゃうレシピ(あんかけ餃子)の作り方
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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急に友達や恋人が来た時に、ササっと冷蔵庫にあるもので料理を作れるとちょっと自慢ですよね。 餃子は自分でも作れますが、小腹が空いた時や、主人の酒のツマミ等に便利な為、スーパー等の特売で1...すべて読む

bycocktail

きざんで混ぜるだけ!ツナサラダ

1,284 view

きざんで混ぜるだけ!ツナサラダ
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友人が来た時、お酒のつまみに手作りのものがあると嬉しいですね。でも、おしゃべりも楽しみたいからさっと出来るもの。 刻んであえるだけの、サラダがぴったりです。 ツナ缶 きゅうり ...すべて読む

byたまごやき

子ども連れのママ友パーティーに!カレー風味のパエリアの作り方

6,270 view

子ども連れのママ友パーティーに!カレー風味のパエリアの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
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  9. パエリア
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年末、年始は人が集まって、みんなで食べる機会が増えます。しかしお酒が飲める人と飲めない人では、おもてなし料理が全く違ってきます。 特に子ども連れのママなど、お酒が飲めない人がいるパー...すべて読む

byみいみ

おせち料理のひとつひとつに込めたられた深い意味

27,363 view

おせち料理のひとつひとつに込めたられた深い意味
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  5. イベント料理レシピ
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  7. おせち
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お正月に出されるおせち料理。 むかしの人は、そのおせち料理のひとつひとつに深い願いを込めて作りました。それぞれに込められた意味を知るのも楽しいですよ。 おせち料理の意味を知れば、おせ...すべて読む

by冬桜

放っておくだけ!小魚の佃煮の作り方

8,972 view

放っておくだけ!小魚の佃煮の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. 雑魚(じゃこ)
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スーパーで小魚がお買い得になっている時はありませんか? スーパーの鮮魚売り場で、いわしやアジなどの小魚が安く売り出されている時がよくあります。そんな時は小魚を大量に購入して、...すべて読む

byみいみ

おうちで簡単にホクホクな焼き芋を作る方法

3,416 view

おうちで簡単にホクホクな焼き芋を作る方法
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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秋は過ぎてしまいましたが、寒いに甘い焼き芋は最高です。そこで、簡単にできる焼き芋の作り方をご紹介します。 さつまいも 炊飯器 魚焼き用コンロ アルミ箔 芋をきれいに洗...すべて読む

bytwelvejapan

お弁当にピッタリなゆで卵グラタンの作り方

3,977 view

お弁当にピッタリなゆで卵グラタンの作り方
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  7. おかず
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お弁当にグラタンを入れようと思うと、どうしても、アルミカップなどが必要になりますよね。 アルミカップを使用すれば、ゴミになりますし、エコの観点からもオススメできません。また、見た目も...すべて読む

byみぽりん

魚を使った簡単レシピ「ヘルシー鮭バーグのクリームシチュー煮込み」の作り方

1,384 view

魚を使った簡単レシピ「ヘルシー鮭バーグのクリームシチュー煮込み」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クリームシチュー
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今回は、鮭とおからを使った簡単レシピ「ヘルシー鮭バーグクリームシチュー煮込み」の作り方を紹介します。 おからは、豆腐屋でタダでもらえたり、また500g、50円程度で手に入るので、節約...すべて読む

bycocktail

とっても簡単!さばの竜田揚げの作り方

19,518 view

とっても簡単!さばの竜田揚げの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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「魚なんて大嫌い!」 最近、魚が嫌いなお子さんが多いようです。しかし魚は、子どもの成長に欠かせないたんぱく質が多く含まれる食品です。 またさばやいわしなどの青魚には、コレステ...すべて読む

byみいみ

簡単美味しい 白身魚のムニエルのつくりかた

95,801 view

簡単美味しい 白身魚のムニエルのつくりかた
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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魚料理ってなんだか面倒・・・と避けてしまう人もいるのではないでしょうか? でも、調理法によっては魚料理はとても簡単です。しかも高タンパク低脂肪でヘルシー、美味しいといいことづくめです...すべて読む

bymimiwa

生卵とゆで卵の見分け方

7,966 view

生卵とゆで卵の見分け方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
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生卵とゆで卵、見た目は同じです。ゆで卵は買ってきた時に茹でて作っておくと何かと便利です。ゆで卵ダイエットなど話題にもなりました。1日10個までなら食べても大丈夫です。 だけどコレステ...すべて読む

byK-SUMIRE

子供も食べやすい 白身魚のホイル蒸しのつくりかた

13,404 view

子供も食べやすい 白身魚のホイル蒸しのつくりかた
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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魚料理って、ちょっと面倒に思ってしまったり、つい避けてしまうという人も多いのではないでしょうか? 魚料理といえばお刺身か、切り身を焼くだけ~という話もよく耳にします。 でも、お魚だか...すべて読む

bymimiwa

簡単美味しい かじきの竜田揚げのつくりかた

2,866 view

簡単美味しい かじきの竜田揚げのつくりかた
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  11. カジキ
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魚料理って、ちょっと面倒なイメージがありますね。魚と言えば刺身か焼き魚~という人も多いかもしれません。 でも、小さい子がいるとお刺身も焼き魚も、意外と食い付きが悪かったり、お肉の方が...すべて読む

bymimiwa

カツオのフライのレシピ

4,091 view

カツオのフライのレシピ
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  11. カツオ
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カツオは、刺身やたたきで食べても美味しいですが、フライにしてもgood。子供も喜ぶし、大人の酒のつまみにもなります。 不器用な筆者でも全行程10分程度でできる簡単レシピをご紹介します...すべて読む

byこつこつ

一味違う卵かけゴハンの作り方

4,148 view

一味違う卵かけゴハンの作り方
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  7. 卵かけご飯
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新鮮な生卵で作る、卵かけゴハン。これだけでご馳走になってしまう、おいしいメニューですよね。 シンプルにしょうゆだけの味付けでも、充分おいしいのですが、たまには調味料を変えたり、具を入...すべて読む

byみぽりん

生卵の使い方いろいろ

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生卵の使い方いろいろ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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卵は栄養がたっぷり含まれています。今回は、そんな卵の使い方の中から、生卵の使い方をいろいろ紹介します。 生卵といえば、まず頭に思い浮かぶのは、卵かけごはんではないでしょうか。ご飯と生...すべて読む

byあい

きゅうりのラー油サラダの作り方

480 view

きゅうりのラー油サラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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簡単な料理はなにかと覚えておくと便利ですよね。 今回は「きゅうりのラー油サラダ」の作り方をご紹介します。 EMBED:8oGlmkje00w ##おわりに すぐに料理をできる男性って...すべて読む

byカス”

簡単で安い「ねぎま」の作り方

2,713 view

簡単で安い「ねぎま」の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. マグロ
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まぐろは日本人に大変人気のある魚です。お刺身メニューでも1位になるのではないでしょうか。しかし人気があるのはトロや中トロ。赤身はスーパーでも安価です。 そこで、とっても簡単で、しかも...すべて読む

byくうこ

簡単に作れて美味しい・たらの玉子マヨネーズ焼きの作り方

1,955 view

簡単に作れて美味しい・たらの玉子マヨネーズ焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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「たら」 は、あっさりした魚で子供でも食べやすく、色々とアレンジが利きますが、あっさりしている故にメインディッシュとしてのボリュームに劣ると言う欠点があります。 ここでは、お馴染みのた...すべて読む

byくうこ

簡単きゅうりのラー油サラダ

6,221 view

簡単きゅうりのラー油サラダ
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とても簡単にできるサラダを紹介します。きゅうりのラー油サラダです。5分ぐらいでできるので、ちょっと一品足りないなというときにぴったりです。 EMBED:8oGlmkje00w ##おわり...すべて読む

byあい

本格的まぐろのしょうが漬け丼の作り方

2,414 view

本格的まぐろのしょうが漬け丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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おすし屋さんやお店で食べるまぐろの漬け丼が家でも作れたらいいと思いませんか。今回は、まぐろのしょうが漬丼を紹介します。普通のまぐろの漬けよりもしょうががピリリときいていて、とてもおいしい...すべて読む

byあい

簡単まぐろのユッケ丼の作り方

3,893 view

簡単まぐろのユッケ丼の作り方
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  7. 丼物
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まぐろを料理しようとすると、どうしても手間がかかってしまいます。かといって、刺身をそのまま出すのもちょっと・・・というあなたに、今回は、刺身用のまぐろを使ったユッケ丼の作り方を紹介します...すべて読む

byあい

フライパンで簡単ぶりの照り焼きの作り方

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フライパンで簡単ぶりの照り焼きの作り方
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  11. ブリ
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「ぶりの照り焼き」 と言われたら、本格和食と言う感じで敬遠してしまいそうですが、実はフライパン一つで簡単に出来てしまうのです。ただ切り身を焼いて調味料を合わせるだけ。 男の方でも簡単に作...すべて読む

byくうこ

超簡単・さつまいもレモン煮の作り方

1,479 view

超簡単・さつまいもレモン煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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お弁当のすき間に、おやつに、ご飯の箸休めに、と活用できる簡単に作れるさつまいものレモン煮です。子供でも簡単にできちゃいます。 EMBED:FUYfI-1kwuo ##おわりに これにバタ...すべて読む

byくうこ

簡単すぎるローストビーフの作り方

2,211 view

簡単すぎるローストビーフの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ローストビーフ
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クリスマスにお正月に、 「ローストビーフ」 と言うと物すごく手が込んで大変なご馳走に思えますが、実は簡単にできちゃうのです。あなたも簡単に作って家族や彼氏に「すごい」と言わせてみませんか...すべて読む

byくうこ

誰でも簡単、鮭レタスチャーハンの作り方

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誰でも簡単、鮭レタスチャーハンの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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レタスのしんなりとシャキシャキの入り混じった食感と鮭のポロっとした食感を楽しめ、鮭の香りも楽しめて、子供も大人も食べやすいチャーハンです。 レタスって生で食べる印象が強いですが、炒める...すべて読む

byくうこ

レンジで簡単肉豆腐のレシピ

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レンジで簡単肉豆腐のレシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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今回は初心者でも出来るレシピ特集という事で、電子レンジで出来る肉豆腐をご紹介します。 EMBED:7KC-N_Y6IQA ##おわりに ぜひぜひ試してみてください。すべて読む

byカス”

おつまみにぴったり、かつおの煮物の作り方

5,460 view

おつまみにぴったり、かつおの煮物の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. カツオ
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魚を使った料理は難しいと思ってはいませんか。しかし、かつおのさくを使った料理だったら、比較的簡単にできると思います。しかも、最初に煮汁を作って、かつおを入れるだけなので、簡単にできます。...すべて読む

byあい

超簡単おつまみ「小魚の唐揚げ」の作り方

19,321 view

超簡単おつまみ「小魚の唐揚げ」の作り方
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  5. おつまみレシピ
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お酒を飲むとき、ちょっとおつまみが欲しいなぁと思っても、あまり面倒なものや時間の掛かるようなものは作りたくないですよね。 そこで今回は超簡単に作れるおつまみ・小魚の唐揚げの作り方を紹...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

あっという間のキムチ焼き飯の作り方

1,328 view

あっという間のキムチ焼き飯の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

簡単に出来るキムチ焼き飯の作り方です。 EMBED:HZAtyi65ov8 ##やり方 フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める ご飯を入れ、じゃことキムチも入れる 炒めながら、醤油で味付...すべて読む

byKamyu

簡単に出来る魚のホイル焼きの方法

6,494 view

簡単に出来る魚のホイル焼きの方法
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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魚のホイル焼きの方法です。 EMBED:-6FukBgfjT8 ##やり方 アルミホイルにごま油を薄くひく えのきやしめじなどを乗せ鮭などの魚を乗せる マヨネーズや醤油などで味をつける ...すべて読む

byKamyu

臭みのない鰤の照り焼きの作り方

10,227 view

臭みのない鰤の照り焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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鰤の照り焼きって、自分で上手に作ろうと思ってもなかなか難しいものですよね。 照りが上手くでなかったり、臭みが残ってしまったりといろいろな失敗があると思います。 照りが出ない等ならまだ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

一週間の節約レシピ「カレー七変化」

21,358 view

一週間の節約レシピ「カレー七変化」
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  7. カレー
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節約レシピの代表格といえばカレー。でも毎日カレーではちょっと飽きてしまいますね。そこで変化させながら食べてみましょう。 まず一日目は普通のお家のカレーを作って食べましょう。安い鶏...すべて読む

byJaded Angel

身近な食材だけど意外と知らない?!卵のなるほど&面白雑学4選

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身近な食材だけど意外と知らない?!卵のなるほど&面白雑学4選
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
  10.  

スーパーの卵コーナーに行くと、赤玉や白玉、高級卵に安い卵、サイズも色々なものがありますよね。これだけたくさん種類があるために、卵を選ぶときに、「どれを買ったらいいのかな?」「卵の種類に...すべて読む

byおひさま☆

体を温めるトラウトサーモン料理の作り方

6,189 view

体を温めるトラウトサーモン料理の作り方
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  11. 鮭・サーモン
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トラウトサーモンの料理を、ご紹介します。サーモンは体を温める効果がある魚と言われていて、やはり体を温める効果のある野菜と相性がバツグンです。 オリーブオイルで炒めることで、サーモンの...すべて読む

by水風 島

可愛い花型ゆでたまごを切る方法

43,330 view

可愛い花型ゆでたまごを切る方法
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. ゆで卵
  12.  

お弁当やサラダに、可愛い花形に切られたゆでたまごがあると華やかでいいですよね。ちょっとしたパーティーにもお勧めの可愛いメニューです。 でもあのゆでたまご、どうやって作っているんだろう...すべて読む

bymimiwa

お正月用食材を冷凍保存しておく方法

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お正月用食材を冷凍保存しておく方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. イベント料理レシピ
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  7. おせち
  8.  

お正月が近づくと色々な食材が一気に値上げされます。これも販売側の戦略ですから仕方ないとは言え、消費者としては、あまりの値上げ振りに愕然とする事が多いですよね。 必要だと分かっている物...すべて読む

byくうこ

ゆでたまごを破裂させずに作る方法

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ゆでたまごを破裂させずに作る方法
  1. 料理
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
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たまご料理の超基本と言えばゆで卵ですよね。小学校の家庭科の授業での調理実習できっと初めに教えられる料理だと思います。 ただ卵をゆでるだけの簡単な料理なのに、ちょっとした失敗って多くあ...すべて読む

byゆか

マグカップでカンタン!温泉卵の作り方

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マグカップでカンタン!温泉卵の作り方
  1. 料理
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  11. 煮卵・温泉卵
  12.  

温泉卵を鍋いらずで作る方法です。 マグカップはどんなものでもいいですが、お持ちの中で一番大きなものを選んだほうがいいと思います。お湯は使わず、必ず水に割りいれてください。 電...すべて読む

byたまごやき

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