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料理レシピ(186ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
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子供大好きしまじろうの卵焼きの作り方

2,900 view

子供大好きしまじろうの卵焼きの作り方
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  5. お弁当レシピ
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  7. キャラ弁
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子供たちが大好きなおなじみのしまじろうを卵焼きで作る方法をご紹介します。卵焼き自体が黄色なので、のりとチーズで顔のパーツを作ってあげるだけです。 比較的簡単にできるデコ弁おかずのひと...すべて読む

bymiu

半端野菜のペイザンヌスープのレシピ

1,127 view

半端野菜のペイザンヌスープのレシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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中途半端な量あまった野菜、使い道に困りませんか。 そういうときは、スープにしてまとめて消費してしまうのがお手軽です。今回はこんな組み合わせですが、あまらせた生野菜のサラダなどをそのま...すべて読む

byapophyllon

中華で楽しむブリ大根の作り方

724 view

中華で楽しむブリ大根の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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冬が旬の魚といえば、「ブリ」ですよね。脂がたっぷりのって、煮ても焼いても美味しい魚です。今年は嬉しいことに大漁なので安く手に入るとか。 ブリといえばブリ大根が定番中の定番ですが、ここ...すべて読む

byいとーぴ

「ネギめし」の作り方

3,920 view

「ネギめし」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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冷蔵庫に余ったままにしている野菜があれば、余りものだけを利用して、美味しく料理が出来ると嬉しいものですよね。 今回ご紹介する「ネギめし」は、長ネギや玉ねぎが残っていたら、気軽に作れる...すべて読む

by水風 島

大根のおでんチゲレシピ

566 view

大根のおでんチゲレシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. チゲ鍋
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冬の定番おでんをキムチでアレンジしたレシピです。まだ寒い日も多い今の時期、からだの芯からあたためてくれそうなこんなおかずはいかがでしょう。 大根・・・3分の1本(350~400...すべて読む

byapophyllon

冷蔵庫の余り物整理法 マヨちくわ

1,324 view

冷蔵庫の余り物整理法 マヨちくわ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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おでんや磯辺揚げまたはそのまま食べたりと大活躍のちくわですが、冷蔵庫の中で、さびしく忘れられてしまうこともしばしばあります。簡単におかずの一品に変身させることができますので、ぜひ、残さ...すべて読む

byえるりん

短時間で出来る煮物 かぼちゃと豚肉の炒め煮の作り方

2,784 view

短時間で出来る煮物 かぼちゃと豚肉の炒め煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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煮物って、味が染み込むまで煮込むのに、とっても時間がかかってしまったり、イマイチ味が決まらなかったり・・・おいしい煮物を作るには、手間も時間もかかります。 そこで、定番メニューのかぼ...すべて読む

byみぽりん

シリアル食品を外でも食べよう! シリアルを携帯する方法

4,217 view

シリアル食品を外でも食べよう! シリアルを携帯する方法
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  5. シリアルレシピ
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シリアル食品食べてますか? シリアル食品とは、コーンフレーク等のことです。 海外では主食として食べられているようです。(フルハウスでジョーイとジェシーが食べました。)最近は一部のネット...すべて読む

byあんず

おつまみになる一品!大和芋の磯辺揚げの作り方

13,364 view

おつまみになる一品!大和芋の磯辺揚げの作り方
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  5. おつまみレシピ
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大和芋(やまといも)などネバネバ系のお芋!とろろにしたり、サラダにしたりしても簡単でおいしいけれど、こんな感じで簡単に磯辺揚げもできます。 材料はたった3つ!おろして、混ぜて、巻いて...すべて読む

bymiu

茎も活用 ブロッコリーと鶏ササミの味噌マヨ炒めの作り方

4,571 view

茎も活用 ブロッコリーと鶏ササミの味噌マヨ炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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茎は捨ててしまうことが多いブロッコリー。でも、実は茎にも、栄養がたくさん含まれています。そんな茎もおいしくいただくために、濃い目の味付けで炒めてみました。 ブロッコリー・・・1...すべて読む

byみぽりん

ニンジンツナサラダの作り方

1,899 view

ニンジンツナサラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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ニンジンを食べやすくピーラーで薄くスライスしたら、思った以上にしゃきしゃきの食感がおいしく、我が家の定番になりました。 ニンジン 中1本 塩 小さじ1杯 玉ねぎ みじん...すべて読む

byたまごやき

ヘルシー晩御飯に 絹サヤとキノコのあんかけの作り方

918 view

ヘルシー晩御飯に 絹サヤとキノコのあんかけの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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春が旬の、栄養満点の絹サヤ。でも、イマイチ使い道が分からない・・・という方も多いのではないでしょうか。絹サヤは、煮物やちらし寿司の彩りくらいしか使わない、という方、このレシピで、絹サ...すべて読む

byみぽりん

豆腐のそぼろあんかけの作り方

1,818 view

豆腐のそぼろあんかけの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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合びきミンチを使用して、肉の旨みたっぷりなのに、ポン酢でサッパリ・・・という、不思議な味の豆腐のそぼろあんかけ。失敗のない味付けで、クセになってしまいます。 冷蔵庫にある材料だけを使...すべて読む

byみぽりん

相性抜群の大人な味!ネギ塩チキンの作り方

5,472 view

相性抜群の大人な味!ネギ塩チキンの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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チキンをネギ塩だれでさっぱりと食べたい!そんな気分で作った一品です。レモンの酸味の効いたネギ塩だれのすっぱさがクセになります。 とり肉(むね肉でももも肉でもOK) 酒 適量...すべて読む

bymiu

子供大好き!おいしい照り焼きチキンを作る方法

29,468 view

子供大好き!おいしい照り焼きチキンを作る方法
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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今まで照り焼きチキンを作るとき、普通にチキンを焼いて、みりんとしょうゆで味付けしていたのですが、焼く前のひと手間で、味がしっかりしみて美味しい照り焼きチキンが出来上がります。 大人は...すべて読む

bymiu

5分でできる!みんな大好きアンパンマンおにぎりの作り方

28,921 view

5分でできる!みんな大好きアンパンマンおにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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ソーセージとのりで作るとても簡単なアンパンマンおにぎりの作り方を紹介します。アンパンマンはとっても簡単に作れるのでおすすめです。 5分以内にできますので、いつもより5分だけ早く起きて...すべて読む

bymiu

失敗なし!食べるラー油で、簡単オイキムチ

2,608 view

失敗なし!食べるラー油で、簡単オイキムチ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. キュウリ
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まだまだ人気の高い、食べるラー油。冷蔵庫に残っているきゅうりで、簡単オイキムチを作りましょう。 おつまみによし 箸やすめによし きゅうりを切って、食べるラー油と混ぜるだけの簡単なモノ...すべて読む

byファーニ

簡単あんかけ焼きそばの作り方

11,814 view

簡単あんかけ焼きそばの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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冷蔵庫に眠っていた野菜を使って好きな料理が何か出来ないかと考え、完成しました。 焼きそばの麺も安く手に入るので節約にもなりますよ。 焼きそばの麺 1人前 好きな野菜 好きな...すべて読む

byria

切るだけシャキシャキ大根サラダの作り方

7,478 view

切るだけシャキシャキ大根サラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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みずみずしい大根をそのままで美味しく食べたいと思い、作りました。 彩りもいいので、これだけでも食卓が鮮やかになりますよ。 大根 1/4本 水菜 1束 きゅうり 1/2本 ...すべて読む

byria

絹サヤを主役に 中華風絹サヤと卵の炒め物の作り方

608 view

絹サヤを主役に 中華風絹サヤと卵の炒め物の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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春が旬の絹サヤ。色がきれいで、栄養もあります。どんどん食卓に出したいメニューですが、なかなか主役にはなりませんよね。 せいぜい、煮物の彩りやちらし寿司の彩りに使用するくらいです。これ...すべて読む

byみぽりん

お子様大好き、甘いさつまいもコロッケの作り方

4,649 view

お子様大好き、甘いさつまいもコロッケの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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よく作るポテトコロッケをさつまいもで作ったらどうだろうと考え、出来ました。 じゃがいもとは違い、とても甘みがあるのでお子様にオススメです。 さつまいも 2本 挽き肉 70g...すべて読む

byria

ポテトコロッケの作り方

7,811 view

ポテトコロッケの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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おやつにもおかずにも美味しいコロッケを作りたいと考えました。 簡単に作れる割には見栄えもいいのでオススメです。 じゃがいも 3個 挽き肉 70g 玉ねぎ 1/4個 牛乳...すべて読む

byria

ホタテの和風カルパッチョの作り方

1,662 view

ホタテの和風カルパッチョの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 貝類を使う
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  11. ホタテ
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お刺身をお醤油とわさびで食べるのはもちろん美味しいけど、たまには違う食べ方を〜と思い、たまに作るレシピです。 ホタテだけでなく、白身魚のお魚にも合います!醤油で和風は残しつつ、レモン...すべて読む

bymiu

おつまみにできる おからスティックの作り方

4,448 view

おつまみにできる おからスティックの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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ビールに合う、おからのカリカリスティックの作り方をご紹介します。 青のりとチーズの塩気が効いたおからをカリカリに焼き上げたスティック。食べ始めると手が止まりません。ちょっと何かをつま...すべて読む

bybego

おからで簡単 キッシュの作り方

12,092 view

おからで簡単 キッシュの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
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  9. キッシュ
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キッシュの皮の部分をおからで作ってカロリーカットしました。このレシピでは、野菜の下準備がいらない材料を使っているので、後片付けも少なくてすみます。 準備の時間は20分たらず。あとはオ...すべて読む

bybego

生クリームを使わないなんちゃってカルボナーラの作り方

4,906 view

生クリームを使わないなんちゃってカルボナーラの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
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カルボナーラといえば、生クリームと卵黄、ベーコン(厳密に言うと、パンチェッタ)を使ったパスタですが、生クリームやベーコンを常備していないので、度々なんちゃってカルボナーラを作ります。 ...すべて読む

bymiu

調味料を合わせておいて簡単ホイコーローの作り方

7,866 view

調味料を合わせておいて簡単ホイコーローの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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中華の定番ホイコーローが簡単に作ることができます。今では、混ぜるだけ〜のような簡単なものも市販されていますが、そんな気分で!! 豚肉とキャベツがあったらこれ!というくらいの定番メニュ...すべて読む

bymiu

お玉で計量OK!鶏手羽元のすっぱ煮の作り方

10,942 view

お玉で計量OK!鶏手羽元のすっぱ煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽元
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お酢を入れるので、ホロホロと柔らかく出来上がる鶏手羽元のすっぱ煮です。焼いてお鍋で煮込むだけなので、家事の合間に仕込むことが出来ますよ。 お酢が入っているので、作り置きのおかずにぴっ...すべて読む

byまんげつぽん

下ごしらえ3分!なんちゃってチキンナゲットの作り方

64,493 view

下ごしらえ3分!なんちゃってチキンナゲットの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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忙しかったり、体調が悪かったりで台所に立ってお料理することがつらいことがありますよね。そんなときに著者がよく作るのが「なんちゃってチキンナゲット」です。 なんといっても下ごしらえが本...すべて読む

byまんげつぽん

忙しいママにお勧め!炊飯器でかんたんカステラの作り方

19,703 view

忙しいママにお勧め!炊飯器でかんたんカステラの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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毎日忙しいけど、子供に手作りのおやつを作ってあげたいと思いますよね。でも小さい子がいると、あまり手間隙がかけられないのが本音です。 炊飯器を使ったら、具材を混ぜて入れるだけでスイッチ...すべて読む

byまんげつぽん

朝食にぴったり!お好み焼き風・卵ご飯焼きの作り方

6,668 view

朝食にぴったり!お好み焼き風・卵ご飯焼きの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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朝ごはんや昼ごはんって、あんまり手間も時間もかけたくないけど、温かいご飯を食べたいですよね。 生卵をご飯にかけた「卵かけご飯」も美味しいけど、昨夜の残ったご飯を活用したいときにオスス...すべて読む

byまんげつぽん

ガーリックのきいた豆腐と舞茸チャーハンの作り方

619 view

ガーリックのきいた豆腐と舞茸チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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冬は寒いので、体の芯から温めるためにペペロンチーノミックスやガーリック系のものを良く使います。 豆腐と舞茸とペペロンチーノミックスを使ったガーリック味のチャーハンをご紹介します。 ...すべて読む

bynenepi

たくあんと麺つゆで!カリカリ漬物チャーハンの作り方

4,240 view

たくあんと麺つゆで!カリカリ漬物チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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漬物が好物で、何か料理に取り入れられないかと考えたのが始まりです。 たくあん・しば漬け・つぼ漬けなどは塩分もほどよくある漬物なので、味付けは麺つゆだけで簡単においしい炒飯が作れます。...すべて読む

byunoharu

おかずにもおつまみにもなる 豚肉とモヤシの重ね蒸しの作り方

2,251 view

おかずにもおつまみにもなる 豚肉とモヤシの重ね蒸しの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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今日はなんだか、お料理する気になれないな・・・そんな時に、ありあわせの材料で、失敗のない味付けで作ったレシピです。 安価なモヤシを利用した節約レシピですし、ゴハンにもお酒にも合います...すべて読む

byみぽりん

美味しいシンプルなハンバーグの作り方

107,537 view

美味しいシンプルなハンバーグの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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皆が大好きなハンバーグを簡単に作りたいと思いました。 簡単に作れて、これだけ覚えれば応用もきく、シンプルなハンバーグの焼き方をご紹介します。 合挽き肉 300g 玉ねぎ 1/...すべて読む

byria

残り野菜で八宝菜風の作り方

2,003 view

残り野菜で八宝菜風の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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お正月におせち料理に飽きて、でも、冷蔵庫には中途半端に残っている野菜達。賞味期限が迫っている物もある。そんな時、八宝菜ならぬ六宝菜にしてみたところ、意外にいける!それ以後、冷蔵庫に野菜...すべて読む

byまっつ~

サトイモの田舎煮の作り方

1,685 view

サトイモの田舎煮の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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この料理は、小さい頃からよく食べていた、おふくろの味ってやつです。 結婚する時に、母が教えてくれました。すっかりわが家でも定番メニューとなりました。子供達も大好きです。 簡単でとっても...すべて読む

byまっつ~

ごぼうのサラダの作り方

1,449 view

ごぼうのサラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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スーパーやコンビニなどで何度かごぼうサラダを購入して食べていたので、自分でも作れるかなと思い作り始めました。 ごぼう2/3本 酢(つけおき用)小さじ1 酢(電子レンジ用)...すべて読む

bynenepi

キムチと大根の煮物

1,841 view

キムチと大根の煮物
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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以前、何かの料理番組で、女優の安達祐美さんがお母様と一緒に出演され、我が家の味として紹介されていたものが「キムチ大根」でした。 肉じゃがと同じように味付けするとのことだったので、いろ...すべて読む

byいんちきママ

にんじんとしらたきのタラコ炒め

3,940 view

にんじんとしらたきのタラコ炒め
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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糸こんにゃくが大好きな娘のために、料理本などを引っ張り出して見つけたレシピです。 とっても簡単!調味料不要!そして、3~4日なら日持ちもするので常備菜にぴったりです。 にんじ...すべて読む

byいんちきママ

「塩ネギ長芋」の作り方

1,778 view

「塩ネギ長芋」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. 長ネギ
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ねぎを使った「塩ネギ長芋」を、ご紹介します。 風邪予防効果に長ネギを食事に摂ることは有名だと思いますが、そこに「長芋」を加えることで、根菜である長芋の「からだを温める」効果も狙います...すべて読む

by水風 島

つくねのれんこんはさみ焼き

3,586 view

つくねのれんこんはさみ焼き
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. レンコン
  12.  

子どもが大好きなつくねですが、野菜も一緒に食べられないかなと考えていたときに思いつきました。 今回はレンコンのはさみ焼きと、シイタケ詰め焼きも一緒に作りました。 レンコン ...すべて読む

byいんちきママ

シャキシャキレンコン入り簡単カルボナーラの作り方

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シャキシャキレンコン入り簡単カルボナーラの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
  8.  

冷蔵庫で眠っていたレンコンをよく作るカルボナーラに入れてみることにしました。 レンコンがシャキシャキして、新鮮なカルボナーラが出来上がりました。 スパゲッティー 100g ...すべて読む

byria

さっぱりおいしい 豚肉とシメジの梅煮の作り方

1,019 view

さっぱりおいしい 豚肉とシメジの梅煮の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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よく、著者のお弁当に、母親が入れてくれていたメニューです。梅が入っているので、殺菌効果でお弁当に入れても安心して食べられますし、冷めてもおいしくいただけます。 豚こま切れ肉・・...すべて読む

byみぽりん

包丁を使わずにカレーを作る方法

1,138 view

包丁を使わずにカレーを作る方法
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

疲れたときに包丁を使わずに素早くカレーを作る方法を編み出しました。 ツナ缶とトマト缶があれば、あとは家にあるもので出来ますよ。 トマト缶…1個 ツナ缶 …4個 人参…半分 ...すべて読む

byふじこ

カボチャとヨーグルトのもったりサラダ

1,516 view

カボチャとヨーグルトのもったりサラダ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  

カボチャの甘みとヨーグルトの酸味が絶妙なカボチャサラダの作り方をご紹介します。 クリーミーでとっても濃厚。もったりとした甘みがたまらない!フルーツサラダが好きな方にもススメです! ...すべて読む

byとーふ

りんごチキンカレーの作り方

10,445 view

りんごチキンカレーの作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
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冷蔵庫の奥に一つのリンゴがあることに気がつき、そのまま食べるには日がたってていて、ちょっと美味しくない状態だと思い、何か調理してしまおうと考えました。 そこで、リンゴをカレーの中に擦...すべて読む

byunoharu

ねぎとベーコンのパスタレシピ

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ねぎとベーコンのパスタレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
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  7. 和風ソースパスタ
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普段脇役が多いねぎをメインにもってきたパスタ料理です。シンプルな食材のみのため、冷蔵庫に何もないときにもオススメ。 パスタ・・・200グラム 万能ねぎ・・・1束 ベーコン・...すべて読む

byapophyllon

花野菜サラダのレシピ

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花野菜サラダのレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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花畑のような彩りのサラダです。これからの季節にぴったりではないでしょうか。 ブロッコリー、カリフラワー・・・各1個 ゆで卵・・・1個 パン粉・・・2分の1カップ 粉チーズ・...すべて読む

byapophyllon

梅と大根の簡単和風おつまみ

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梅と大根の簡単和風おつまみ
  1. 料理
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  11. 大根
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冬は大根が美味しい時期です。 秋から冬(10月下旬~2月)にかけて出来た青首大根は甘みが強くみずみずしいので一番美味しい時期とされています。 大根の根にはでんぷん分解酵素が含まれていて...すべて読む

bynyamo

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