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料理レシピ(185ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
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甘くてホクホク安納芋!煮干しで美味しくする方法

1,493 view

甘くてホクホク安納芋!煮干しで美味しくする方法
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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安納芋は、ホクホクにすると、そのままで美味しく食べられます。 和菓子にも似合う材料です。自然な甘みがあります。サツマイモのように、スイートポテト風にすることもオススメです。 けれども...すべて読む

by水風 島

圧力鍋を使った簡単な黒豆の煮方

53,809 view

圧力鍋を使った簡単な黒豆の煮方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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お正月のおせちにも入れることができるくらいの本格黒豆が、びっくりするくらい簡単に出来てしまいます。乾物は戻すのが難しいと思われがちですが、本当に簡単ですし、自分で作れば不安な添加物もな...すべて読む

byえるりん

かぼちゃとクリームチーズのサラダの作り方

2,912 view

かぼちゃとクリームチーズのサラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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甘くてホクホクのかぼちゃに、クリームチーズの濃厚な風味が加わって、まるでレストランで食べるような味わいのサラダです。 カレー粉を入れることで、さらに風味を増します。かぼちゃ・クリーム...すべて読む

byみぽりん

卵白とジャガイモのマヨネーズ焼きの作り方

2,139 view

卵白とジャガイモのマヨネーズ焼きの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お菓子などを作ると、どうしても、卵白が余ってしまいがちですよね。そんな、余ってしまった卵白を、有効活用できるレシピを考案しました。 卵白がフワフワで、マヨネーズ・チーズとよく合い、子...すべて読む

byみぽりん

大食いに自信のない人でもゴーゴーカレーのメジャーカレーを完食する方法

13,659 view

大食いに自信のない人でもゴーゴーカレーのメジャーカレーを完食する方法
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  7. カレー
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カレーチェーン店「ゴーゴーカレー」には、1000円で食べられる大盛りメニュー「メジャーカレー」があります。 ロースカツ、チキンカツ、ウィンナー、エビフライ、ゆで卵、キャベツののったカ...すべて読む

byooiwan

白菜のチーズたっぷり重ね焼きの作り方

3,670 view

白菜のチーズたっぷり重ね焼きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 白菜
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冬は鍋料理、簡単でいいですが野菜ばかり余ることが多くありませんか?特に白菜は多く切りすぎたり…ということが多いと思います。そんな時だいすきなチーズを見て「これだ!」と思ったのがキッカ...すべて読む

byいちごまる

冷蔵庫の余り物野菜を活用できる「野菜の洋風和え」の作り方

789 view

冷蔵庫の余り物野菜を活用できる「野菜の洋風和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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子どもの保育園の給食にあった、「野菜の洋風和え」。このレシピのドレッシングを活用すれば、いろんな野菜がおいしく変身してしまうのです。 冷蔵庫の、「そろそろ片付けたいな・・・」という野...すべて読む

byみぽりん

混ぜるだけ!電気もガスも使わないキノコマリネの作り方

7,762 view

混ぜるだけ!電気もガスも使わないキノコマリネの作り方
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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電気も火も使わないで作れる「省エネ」キノコマリネのレシピです。そのままおかずとしても、パスタ・サラダ・パイなどにアレンジすることもできる便利な一品です! たまねぎ 1/4個 ...すべて読む

bybego

アルファ米を美味しくする料理方法

21,732 view

アルファ米を美味しくする料理方法
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  

「アルファ米」を使って、美味しく食べられる料理のレシピを紹介します。 アルファ米とは、1度、炊いてあるお米です。保存用に乾燥させてあります。お湯で戻すことで、美味しく食べられるように...すべて読む

by水風 島

余りご飯でカフェメニュー ベジタリアンローフの作り方

1,063 view

余りご飯でカフェメニュー ベジタリアンローフの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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あまったご飯が冷蔵庫にあったら、ミートローフ風のメインディッシュにしてみませんか。ハーブがたっぷりで、余りご飯とは信じられない味。 材料を混ぜたらあとはオーブンにお任せ。ふんだんにナ...すべて読む

bybego

ゴハンが進む!ごぼうと豚肉の味噌煮の作り方

2,660 view

ゴハンが進む!ごぼうと豚肉の味噌煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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ごぼうは、食物繊維が豊富で、美容と健康のために、ぜひ摂りたい食材ですが、独特の香りが苦手・・・という方も多いと思います。 そこで、味噌を使って味付けすることで、ごぼう独特のクセをあま...すべて読む

byみぽりん

かぼちゃとひき肉の味噌バター炒めの作り方

2,025 view

かぼちゃとひき肉の味噌バター炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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かぼちゃとひき肉を、味噌とバターで炒めるなんて・・・と、想像のつかない味に、戸惑う方もいらっしゃるかもしれません。 ですが、味噌とバターは、とっても好相性。それが、甘くてホクホクのか...すべて読む

byみぽりん

余り物野菜をたっぷり使った、なんちゃってお好み焼きの作り方

3,874 view

余り物野菜をたっぷり使った、なんちゃってお好み焼きの作り方
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  5. 粉ものレシピ
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  7. お好み焼き
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何かのテレビ番組で、ダイエット中の女性が、「どうしてもこってりしたものが食べたいときに作ります」と言って作っていた、小麦粉を使わないなんちゃってお好み焼き。 その方のレシピでは、キャ...すべて読む

byみぽりん

中華なべ1つで!残り物で作る簡単ナポリタンの作り方

6,192 view

中華なべ1つで!残り物で作る簡単ナポリタンの作り方
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  7. トマトソースパスタ
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中華なべ1つで作る 簡単な料理、皆さまおなじみの懐かしいナポリタンスパゲティです。 無精ものの方、1人暮らしの男性にお薦めですが、地震などの災害時でスーパーの品数が減っていたり、中華な...すべて読む

byくうこ

残り野菜やおかずでトルティーヤを作る方法

2,068 view

残り野菜やおかずでトルティーヤを作る方法
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  7. 野菜のおかず
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メキシコの代表的な薄焼きパンのトルティーヤ。残り野菜をはさんでおいしく頂くことができますので、簡単に作る方をご紹介します。 今回は、残っていたレタス・トマトを生のまま、キャベツ・にん...すべて読む

bymiu

余った野菜&シーフードミックスで!中華風あんかけ温野菜サラダの作り方

3,945 view

余った野菜&シーフードミックスで!中華風あんかけ温野菜サラダの作り方
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  7. 温製サラダ
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だいこん、にんじんをはじめ、白菜やチンゲンサイ、小松菜など、温野菜にしたらおいしい野菜が余ったときに良く作るレシピです。温野菜はレンジで作っても、蒸してもOK! 今回は、だいこん・に...すべて読む

bymiu

パーティーのサプライズに! ユニークなデリバリー5選

2,721 view

パーティーのサプライズに! ユニークなデリバリー5選
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パーティーやイベントをぐっとひきたててくれるユニークなデリバリーをテーマに集めました。 依頼した場所に職人さんが来て、イベントのあるその日の朝に仕入れた最高の鮮度のマグロを解体す...すべて読む

byapophyllon

圧力鍋で時短 さつまいものポタージュの作り方

5,086 view

圧力鍋で時短 さつまいものポタージュの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. ポタージュ
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食物繊維たっぷりのさつまいもで作った、なめらか濃厚ポタージュ。圧力鍋で作ると、調理時間とガスの節約になります。 超クリーミーなさつまいもポタージュは、ほんのり甘くてやみつきになる味。...すべて読む

bybego

野菜たっぷり!鶏肉の味噌煮の作り方

2,474 view

野菜たっぷり!鶏肉の味噌煮の作り方
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  11. 鶏モモ肉
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たっぷりの野菜に、鶏肉・卵と、栄養たっぷりなメニューです。味噌味なので、失敗も少なく、子どもにも喜ばれますよ。 鶏もも肉・・・100g キャベツ・・・2枚 人参・・・1/2...すべて読む

byみぽりん

バターが決め手のかぼちゃの照り焼きの作り方

2,586 view

バターが決め手のかぼちゃの照り焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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かぼちゃの煮物にも、そろそろ飽きてしまったし、何か、かぼちゃ料理のバリエーション、増やせないかしら・・・そんな時、かぼちゃの照り焼きはいかがでしょうか。 とても簡単に作れてしまうのに...すべて読む

byみぽりん

レンジで簡単かぼちゃの煮物の作り方

2,703 view

レンジで簡単かぼちゃの煮物の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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面倒なかぼちゃの煮物を、電子レンジを活用して、簡単に、失敗なくできるレシピです。かぼちゃを薄く切ることで、調理時間を短縮しました。 かぼちゃ・・・1/4個 白ゴマ・・・大さじ...すべて読む

byみぽりん

ミンチで簡単!チンジャオミートの作り方

1,054 view

ミンチで簡単!チンジャオミートの作り方
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  9. 合挽肉を使う
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中華料理の定番、チンジャオロース。とってもおいしいですよね。でも、牛肉はけっこう高いので、安上がりな合びきミンチを使用して、作ってみました。 ミンチだからこそのおいしさが楽しめる「チ...すべて読む

byみぽりん

ミートボールの作り方~お手頃豚コマで作りました~

107,563 view

ミートボールの作り方~お手頃豚コマで作りました~
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  11. 豚バラ
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豚コマって、お手頃価格だし、主婦にとってはありがたい存在です。 が・・・豚コマって何に使います?我が家では、野菜炒めでしょ?えっと・・・野菜炒め・・・にしか使ってなかった! そうなんで...すべて読む

by♪さとう♪

厚揚げと豚肉の煮物の作り方

3,846 view

厚揚げと豚肉の煮物の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
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厚揚げを安売りで購入してみたのはいいけれど、あまり使い道がないな・・・そんな時、この厚揚げをメインのメニューにできないかと思い、豚肉と一緒に、こってり煮込んでみました。 ごま油の風味...すべて読む

byみぽりん

余り物で鍋焼きうどんの作り方

3,611 view

余り物で鍋焼きうどんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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寒くて買い物に行くのが億劫なときに、余り物で鍋焼きうどんを作るようになりました。 冷蔵庫の整理にもなるし、節約にもなるし、体も温まるのでオススメです。 うどん 2人前 肉(...すべて読む

byria

圧力鍋で簡単ポトフの作り方

3,951 view

圧力鍋で簡単ポトフの作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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お腹いっぱいに野菜を食べたいと思い、作りました。 レシピの材料以外でも冷蔵庫に余っている野菜で十分美味しくできると思うので是非作ってみてください。 ウインナー 4本 じゃが...すべて読む

byria

少ない調味料でおいしい!煮込みハンバーグ

2,437 view

少ない調味料でおいしい!煮込みハンバーグ
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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みんなが大好きな煮込みハンバーグ。いろいろな家庭の味があると思いますが、調味料が少なくても、こんなにおいしく作れます。筆者の母がいつも作ってくれていた味です。 合い挽き 25...すべて読む

byhiyuri

手作りミートソースの作り方

7,029 view

手作りミートソースの作り方
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  7. ミートソースパスタ
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大好きなミートソースを手軽に手作りしてみたいと思い作りました。 素朴な味でいろいろアレンジできるので是非作ってみてくださいね。 挽き肉 300g トマトホール缶 1缶 玉...すべて読む

byria

カレー風味の肉豆腐の作り方

660 view

カレー風味の肉豆腐の作り方
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  7. カレー
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肉豆腐を、洋風にしてみました。カレー粉とケチャップの味付けで、子どもも喜びますよ。お肉も、牛ではなく、安上がりな豚肉を使用します。家計に優しい一品です。 豚こま切れ肉・・・10...すべて読む

byみぽりん

カンタンにもう1品!エリンギとほうれん草のバター炒めのレシピ

15,620 view

カンタンにもう1品!エリンギとほうれん草のバター炒めのレシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ホウレン草
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どんな献立にも合ってしまう!簡単にもう1品増やしたい時のおススメ、エリンギとほうれん草のバター炒めをご紹介します。 エリンギがスポンジのようにバターを吸い込み、とても風味豊かなこの料...すべて読む

byとーふ

牛乳からチーズを作る方法

32,095 view

牛乳からチーズを作る方法
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  7. チーズ
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グリーンサラダにアクセントが欲しい時、どうしてもチーズケーキが食べたくて作り方も知ってるけどチーズがない!・・・なんて時には、牛乳とお酢を使ってチーズを作りましょう。 牛乳...すべて読む

byたまごやき

デコ弁!ピカチュウの作り方

5,609 view

デコ弁!ピカチュウの作り方
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  5. お弁当レシピ
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  7. キャラ弁
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幼稚園児から小学生まで大好きなポケモンの人気キャラクターピカチュウのデコの仕方をご紹介します!黄色いキャラクターは薄焼き卵で下地ができるので作りやすいですよ! また、今回はケチャップ...すべて読む

bymiu

節分豆の余りでも!圧力鍋で作る五目豆の作り方

7,321 view

節分豆の余りでも!圧力鍋で作る五目豆の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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大豆と野菜をしっかり味付けした五目豆。冷蔵庫で1週間程度はもつので、常備菜として作っておくと便利です。 圧力鍋を使って作ると、豆が早く煮えて調理時間が短縮できます。乾燥豆から煮て大豆の...すべて読む

bybego

余り野菜で簡単 柚子こしょうサラダの作り方

1,269 view

余り野菜で簡単 柚子こしょうサラダの作り方
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冷蔵庫にちょっとだけ残っている野菜を刻んで和えるだけ。柚子こしょうがピリリときいたドレッシングで、普段とは一味違う深みのあるサラダができます。 レシピでは白菜とにんじんを使っています...すべて読む

bybego

焼き豆腐を包む!変わり種ロールキャベツの作り方

6,964 view

焼き豆腐を包む!変わり種ロールキャベツの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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ロールキャベツはお好きですか?美味しいですよね。でも、キャベツをはがすのがちょっと苦手…という方もいらっしゃるのでは? 今回は、キャベツの葉のはがし方に重点を置き、中身は焼き豆腐で和...すべて読む

by♪さとう♪

キャベツと豚肉の卵炒めの作り方

4,866 view

キャベツと豚肉の卵炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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少々、色味は悪いですが、味噌味で、ゴハンがどんどん進んでしまうレシピです。冷蔵庫が空っぽでピンチな時に、あり合せの材料から誕生したレシピですが、簡単な上に、とてもおいしいですよ。 ...すべて読む

byみぽりん

魚肉ソーセージを使った巣ごもり卵の作り方

9,755 view

魚肉ソーセージを使った巣ごもり卵の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
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子供たちに、ぜひ食べさせたい野菜、キャベツを、子供が大好きな食材、魚肉ソーセージやマヨネーズと組み合わせて、巣ごもり卵にしてみました。 巣ごもり卵とは、たっぷりのキャベツが、まるで鳥...すべて読む

byみぽりん

デコおにぎり!トトロの作り方

3,529 view

デコおにぎり!トトロの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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子供が大好きなトトロをおにぎりにしました。多少手間はかかりますが、それでも10分みておけば出来ます!お弁当は楽しいことが大切ですね。 子供が喜ぶ顔を思い浮かべながら作ってみて下さい!...すべて読む

bymiu

余った野菜でナポリタンの作り方

1,189 view

余った野菜でナポリタンの作り方
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  7. トマトソースパスタ
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どうしてもパスタが食べたくて、余り物の野菜でナポリタンなら出来るかもと思い、作りました。 きのこ類、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参などがあれば、さらに美味しくできます。 パ...すべて読む

byria

簡単に手羽元でチキンカレーの作り方

5,576 view

簡単に手羽元でチキンカレーの作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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手羽元でカレーを作った際、かたくて食べにくかったので、圧力鍋を使ったらどうだろうと思い、誕生しました。 他の材料も圧力鍋で加圧すればあっという間に出来上がります。 手羽元 5...すべて読む

byria

ほくほくニンニク炒めの作り方

3,988 view

ほくほくニンニク炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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冷蔵庫に残っている野菜や、賞味期限ギリギリの乾物などを利用して、美味しい炒めものを作れます。コツは「ニンニク」を二種類の切り方で炒めることです。 カリッとしたニンニクのスライスと、ほ...すべて読む

by水風 島

ヘルシー&冷蔵庫の余り物整理に!こんにゃくステーキの作り方

20,268 view

ヘルシー&冷蔵庫の余り物整理に!こんにゃくステーキの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. コンニャク
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こんにゃくには、整腸作用がありダイエットに最適ですが、普通に食材としてもとても便利なものです。でも、冷蔵庫の片隅で、ひっそり出番を待つうちに忘れられてしまうことも多い食材ではないでしょ...すべて読む

byえるりん

和風ネギ玉ドリアの作り方

860 view

和風ネギ玉ドリアの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. ドリア
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冷蔵庫の余ったものや保存食を利用して、和風ネギ玉ドリアを作ります。 買い置きしている「非常食」や「保存食」の「賞味期限・消費期限」のチェックをするときに活用するのがオススメです。消費...すべて読む

by水風 島

変わり大根サラダ、バンバンジー風の作り方

1,427 view

変わり大根サラダ、バンバンジー風の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. 中華風サラダ
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定番の大根サラダ、おいしいけどたまには変わった味でどうでしょうか?バンバンジーといえば、とり胸肉ときゅうりをごま風味のドレッシングで・・・という感じですが、とり胸肉も食感の似たツナで...すべて読む

bymiu

ティーバッグの紅茶で♪紅茶豚の作り方

29,632 view

ティーバッグの紅茶で♪紅茶豚の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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ハムやチャーシューなどの加工肉、美味しいし、色々アレンジ出来るので冷蔵庫の必須品ですよね。でもいいものはちょっとお高め。 そこで、とっても簡単に出来る手作りチャーシュー「紅茶豚」を作...すべて読む

bymimiwa

サラダを美味しそうに盛りつけるコツ

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サラダを美味しそうに盛りつけるコツ
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  5. サラダのレシピ
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お料理は味も大切だけど、見た目でも食欲をそそるものってありますよね。特にサラダは彩りが鮮やかだとテーブルも華やぎます。 そこでサラダをきれいに盛りつけるコツをご紹介します!! 柄の...すべて読む

bymiu

ヘルシーなワカメ入りあんかけ卵焼きの作り方

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ヘルシーなワカメ入りあんかけ卵焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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冷蔵庫に食材がほとんど残っていなくて、でも買い物に行くのも面倒・・・何か家にあるもので、あと一品、どうにかならないかしら?という時に、卵焼きなら、だいたい常備している卵でササッと作れ...すべて読む

byみぽりん

パパの晩酌のお供に!トッポキ風おもちの作り方

3,972 view

パパの晩酌のお供に!トッポキ風おもちの作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. お餅
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お正月のお餅まだまだ余っていることがある時期、焼いて食べるのも飽きたし・・・と思い韓国の代表的な家庭料理トッポキ風にできないかと思い作ってみました。 韓国のお餅と違って、汁気を加える...すべて読む

bymiu

カレー風味のがんもどきのレシピ

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カレー風味のがんもどきのレシピ
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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ちょっとめずらしいカレー風味のがんもどきのレシピは簡単なのにいつも好評です。マヨネーズやお好みのソースをつけてもいいですし、下味がついているのでそのままでもおいしくいただけます。 ...すべて読む

byapophyllon

大根の中華風漬物の作り方

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大根の中華風漬物の作り方
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  3. 料理レシピ
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ここでは、つい捨ててしまいがちな大根の皮や少しだけ残ってしまった大根の消費策としてオススメの箸が止まらないほど美味しい大根の中華風漬物を紹介します。 大根 3~4cm 生姜...すべて読む

byいとーぴ

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