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料理レシピ(177ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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エビとカラフルピーマンの鍋パエリアの作り方

1,409 view

エビとカラフルピーマンの鍋パエリアの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
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  9. パエリア
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身近な材料を使って鍋で作るパエリアです。エビからいい味が出ておいしいですよ。 米…3合 サフラン…少量 水…3カップ弱 えび…10尾 ピーマン…1個 赤パプリカ、黄色パプ...すべて読む

bymyutan

一人分から作れる!レンジでチンの簡単塩焼きそばの作り方

2,819 view

一人分から作れる!レンジでチンの簡単塩焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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一人分だけ作りたいな、という時にピッタリの塩やきそばです。材料を全て入れてレンジでチンするだけでおいしい塩焼きそばができちゃいます! 中華むし麺…1玉 レタス…1~2枚 干し...すべて読む

bymyutan

お湯を注ぐだけ!卵とネギのお味噌汁の作り方

2,159 view

お湯を注ぐだけ!卵とネギのお味噌汁の作り方
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  7. 味噌汁
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材料を入れて熱湯を注ぐだけ!鍋いらずの簡単お味噌汁です。お湯の温度と卵の量に気をつければ卵もちゃんとふわふわ~。忙しいときにピッタリですよ。 卵…1/3~1/2個 だしの素…小...すべて読む

bymyutan

簡単に作れてたくさん食べられるキャベツサラダの作り方

17,832 view

簡単に作れてたくさん食べられるキャベツサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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きゃべつを大量に消費できる簡単で美味しいレシピです。 ヘルシーで身体を浄化してくれますし、余りがちなきゃべつが大変身!します。 きゃべつ    5~6枚 ハム      1...すべて読む

byふうこたまこ

シンプルだけどおいしい!豚もやし丼の作り方

9,649 view

シンプルだけどおいしい!豚もやし丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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豚肉ともやしを組み合わせた「豚もやし丼」の作り方を紹介します。 材料はシンプルだけど醤油だれが絡んで、ご飯とよく合います。焼き汁も一緒にかけて食べたら、大盛りの丼でもぺロッと食べれち...すべて読む

byなつぼう

レンジ1分!ホテルの朝食風スクランブルエッグの作り方

19,859 view

レンジ1分!ホテルの朝食風スクランブルエッグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. スクランブルエッグ
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ホテルの朝食の定番、スクランブルエッグ。ふわふわトロリとした独特の食感で、とってもおいしいですよね。 今回は、そんなホテルの朝食風のスクランブルエッグを、電子レンジで簡単につくる方法...すべて読む

bypecoe

電子レンジだけでできる!冷たいナスの煮浸しのレシピ

10,647 view

電子レンジだけでできる!冷たいナスの煮浸しのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
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夏の暑いときなどや、火を使って調理したり、長時間キッチンに立つのはとっても大変。そんなとき、火を使わず電子レンジを使うだけで一品できたら素敵ですよね。 そこで、この記事では、電子レンジ...すべて読む

bymidtanak

たった10分でできる!ご飯がススム なすの肉巻き

8,464 view

たった10分でできる!ご飯がススム なすの肉巻き
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
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「夏バテ気味で何となく食欲が無い」と言う旦那さんのために考えたのがこのなすの肉巻き。 我が家ではご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても活躍しています。 忙しい方でも大丈夫! ...すべて読む

byaki

沖縄の味!にんじんシリシリーの作り方

5,721 view

沖縄の味!にんじんシリシリーの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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ふだん脇役になりがちなにんじんが、主役になれる沖縄の家庭料理です。 シリシリーという名前は、せん切り用のスライサーで「すりすりする」ことを、沖縄の方言で「しりしりする」ということから...すべて読む

byyurie

野菜スティックと明太子ディップ&みそマヨディップの作り方

16,001 view

野菜スティックと明太子ディップ&みそマヨディップの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 野菜スティック
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野菜スティックの味がグンとアップする、ディップ2種類です。ひとつめは明太子で旨味たっぷり、もう一つは味噌味でマイルドに。バーで食べた野菜スティックがとても美味しかったので、再現してみ...すべて読む

byyurie

老舗洋食店風!豚ヒレ肉のブロセットの作り方

2,186 view

老舗洋食店風!豚ヒレ肉のブロセットの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ヒレ
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やわらかい豚ヒレ肉を香ばしいベーコンで巻いた、ジューシーな串焼きです。お肉から出たエキスを吸ったお野菜も、美味しく食べられます。 豚ヒレ肉...200g ベーコン...3~4枚...すべて読む

byyurie

ハワイのB級グルメ!スパムむすびの作り方

20,545 view

ハワイのB級グルメ!スパムむすびの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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ハワイの定番スパムむすびで、日本にいながらハワイ気分を楽しんでみませんか? こんがり焼けた香ばしいランチョンミートは食べ応えも十分。これさえあれば、他のおかずはいりません。 ラ...すべて読む

byyurie

七夕の食卓を彩る!「天の川冷やし中華」の作り方

1,558 view

七夕の食卓を彩る!「天の川冷やし中華」の作り方
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  7. 七夕用の料理レシピ
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夏の夜空をイメージした料理、「天の川の冷やし中華」を紹介します。 子どもの好きな唐揚げをポイントに、うずらの卵やプチトマトを星に見立てて、きゅうりやわかめで夜空をイメージしました。 ...すべて読む

byなつぼう

ズッキーニのシンプルお味噌汁の作り方

2,731 view

ズッキーニのシンプルお味噌汁の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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夏野菜のズッキーニはイタリアンの食材のイメージが強いですが、お味噌汁の具材にしてもとても美味しいです。 意外な組み合わせですが、ぜひお試しください。 ズッキーニ  1/2本 ...すべて読む

byふうこたまこ

インスタントの味噌ラーメンでできる!おうち担々麺の作りかた

19,119 view

インスタントの味噌ラーメンでできる!おうち担々麺の作りかた
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  7. インスタントラーメン
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自宅で担々麺を作るのって難しいと思っていませんか?でも、実はインスタントラーメンの味噌味に、家にある調味料を加えるだけでできるんです。料理ベタな人にもおすすめ! 担々麺はお店で食べるも...すべて読む

bykumiko3

家庭で定番洋食!ハッシュドビーフの作り方

7,291 view

家庭で定番洋食!ハッシュドビーフの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
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市販のデミグラスソースやルーを使わないで作る、本格的なハッシュドビーフです。じっくり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトがよくなじんで、とっても深い味わいになりました。 ごはんのかわりに...すべて読む

byyurie

夏のおもてなしに!カリフォルニアロールの作り方

15,434 view

夏のおもてなしに!カリフォルニアロールの作り方
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  7. ホームパーティー
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手軽にでき、なおかつ華やかな雰囲気のカリフォルニアロールです。さっぱりと食べやすいので、七夕のパーティや夏のおもてなしにどうぞ。 米…3合 【A】酢…大さじ5 【A】昆布…小1...すべて読む

bymyutan

レンジで2分!チーズさつまあげの作り方

3,123 view

レンジで2分!チーズさつまあげの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. アイデアレシピ
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練り物とチーズを使った、相性バッチリのスピード小鉢です。 ごはんにも合うお味なので副菜にしても良いですが、特におすすめは酒のおつまみ。本当にあっというまにできるので、晩酌の最中「もう...すべて読む

byyurie

彩りきれいなズッキーニとハムのカルボナーラの作り方

881 view

彩りきれいなズッキーニとハムのカルボナーラの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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夏野菜のズッキーニはとても油との相性がよくさっぱりと食べられる癖のない野菜です。 パスタの具材としても美味しくいただけますのでカルボナーラの具材に使ってみました。 パスタ  ...すべて読む

byふうこたまこ

七夕のパーティに!肉と夏野菜のグリル串焼き

2,629 view

七夕のパーティに!肉と夏野菜のグリル串焼き
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  5. イベント料理レシピ
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  7. 七夕用の料理レシピ
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七夕のパーティに、夏休みのキッズパーティに、旬の夏野菜を使った串焼きはいかがですか?お肉で巻かれたジューシーなパイナップル。野菜は塩であっさりと。一串でいろんな味が楽しめる串焼きは、...すべて読む

bymyutan

万能炊飯器!でひじき煮をつくる方法

2,151 view

万能炊飯器!でひじき煮をつくる方法
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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懐かしいお母さんの味のひじき煮が簡単に炊飯器で作れます。 お釜にポンポンと具材を投入し、スイッチオン!で気軽にできます。 乾燥ひじき    10g ちくわ       1...すべて読む

byふうこたまこ

煮崩れしない!かぼちゃの煮物の作り方

6,053 view

煮崩れしない!かぼちゃの煮物の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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和食の定番料理「かぼちゃの煮物」ですが、煮崩れなしできれいにおいしく作るのは、コツがいるものです。 そこで、著者が実践しているかぼちゃをおいしく煮る方法を紹介します。参考になれば嬉し...すべて読む

byなつぼう

なすの冷やしたたき風の作り方

638 view

なすの冷やしたたき風の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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なすの冷したたき風の作り方を紹介します。さわやかで夏にぴったりでオススメですよ! ナス・・・4本 カニ棒・・・200g みょうが・・・2本 大葉・・・10枚 細ねぎ・・・5本...すべて読む

bymimeu

お肉のかわりに「豆腐のそぼろ」の作り方

6,777 view

お肉のかわりに「豆腐のそぼろ」の作り方
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  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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通常はひき肉を利用してつくる「鶏そぼろ」を豆腐を使って作ります。コツは豆腐の水切りをしっかり行うだけ。ふんわりジューシーなそぼろができますよ。ダイエットにも向いていますし、経済的なの...すべて読む

byミカ

鶏肉入り、カレー風味のパエリアの作り方

988 view

鶏肉入り、カレー風味のパエリアの作り方
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  7. 世界各国の料理
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  9. パエリア
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パエリアというと具だくさんで魚介類が入っていて、サフラン色のご飯・・・というイメージが強いですが、ちょっとアレンジして鶏肉入りのカレー風味のパエリアを作ってみました。 シンプルだけど...すべて読む

byなつぼう

和風味!めんたい春雨入り生春巻きの作り方

495 view

和風味!めんたい春雨入り生春巻きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 生春巻き
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美味しくて栄養麦群の生春巻きですが、明太子を入れることで和風味になりさらに美味しくなります。これから、自宅で簡単に作れるめんたい春雨入り生春巻きの作り方を説明します。 ライス...すべて読む

bytrafalgar

フライパンで手軽に!にんにく風味のチヂミの作り方

595 view

フライパンで手軽に!にんにく風味のチヂミの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 粉ものレシピ
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  7. チヂミ
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チヂミは韓国料理の定番の一つで、野菜を多く採れて栄養抜群です。そんなチヂミをフライパンを使って簡単に作れる方法を説明します。 豚肉 50g にら 1/2束 にんじん 1/4個...すべて読む

bytrafalgar

炊飯器で簡単ヘルシーおいしい「豆腐とくるみのパンケーキ」の作り方

6,326 view

炊飯器で簡単ヘルシーおいしい「豆腐とくるみのパンケーキ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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何かとあわただしい、朝の時間。けれど元気よく1日を始めるためにも、家族とのコミュニケーションのためにも、朝食の時間は大切にしたいもの。 今回は、朝食にぴったり、簡単・ヘルシー・おいしい...すべて読む

bypecoe

自宅でも絶品パリパリ羽根つき餃子をうまく焼くコツ

279,554 view

自宅でも絶品パリパリ羽根つき餃子をうまく焼くコツ
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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ご家庭でも人気料理の餃子。せっかく作るならパリパリの羽根つき餃子をつくりたいですよね。「なかなかうまく焼けない…」「餃子の焼き方ってなんだか難しそう…」なんて方もいらっしゃるのではない...すべて読む

by東京散歩ぽ

時間がなくともすぐできる!電子レンジで豆腐の水切りをする方法

579,535 view

時間がなくともすぐできる!電子レンジで豆腐の水切りをする方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
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そんな時に便利なのが電子レンジです。普通にやると時間がかかる豆腐の水切りですが、なんと電子レンジとキッチンペーパーさえあればかなり時短することができるのです! ここでは、素早く豆腐の水...すべて読む

byミカ

お弁当や副菜に!竹輪とししとうの炒め煮の作り方

3,268 view

お弁当や副菜に!竹輪とししとうの炒め煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
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あと一品欲しいときに便利な、練り物を使ったメニューです。 しっかり味がついた煮物は冷めても美味しいし、緑色がきれいなのでお弁当のおかずや酒の肴にどうぞ! 竹輪...1パック し...すべて読む

byyurie

節約レシピ!豚キムチ春巻きの作り方

109,502 view

節約レシピ!豚キムチ春巻きの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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節約食材のひき肉と残り物のキムチで、春巻きを作ってみました。 とろみをつけた豚キムチはそれだけでも十分美味しいですが、カリカリの皮に包むことでさらに魅力アップ。普通の豚キムチとはまた...すべて読む

byyurie

茹でて混ぜるだけ!釜玉そうめんの作り方

5,506 view

茹でて混ぜるだけ!釜玉そうめんの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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讃岐うどんの「かま玉うどん」をそうめんで作ったメニューです。 熱々のそうめんに、ネギとかつおぶし、玉子を乗せたらもうできあがり。味付けはお好みで、ダシしょうゆや麺つゆでどうぞ。 ...すべて読む

byyurie

ちゃんちゃん焼き風!鮭の味噌ホイル焼きの作り方

147,610 view

ちゃんちゃん焼き風!鮭の味噌ホイル焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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包むことで、素材の風味を逃がさず閉じ込めるホイル焼き。鶏や白身魚でも美味しいですが、ここでは鮭を使ってちゃんちゃん焼き風のメニューにしてみました。 ポイントは味噌とバター。ふわりと漂う...すべて読む

byyurie

トロ~リとろける!てりてりチーズチキンの作り方

8,633 view

トロ~リとろける!てりてりチーズチキンの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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おしょうゆとチーズを組み合わせた、和洋折衷の照り焼きです。 しょうゆの塩分とチーズのコクが調和した美味しさ。じつはこの2品、発酵食品同士でバランスの良い組み合わせなのです。食感の違い...すべて読む

byyurie

キャベツたっぷり!お好み焼きバーグの作り方

2,262 view

キャベツたっぷり!お好み焼きバーグの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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ハンバーグとお好み焼き、2つの人気メニューがドッキングした魅惑のおかずです。 キャベツがいっぱい入ってリーズナブルなうえ、野菜がいっぱい食べられるヘルシーなこのメニュー。お好み焼き風に...すべて読む

byyurie

レンジで簡単!セロリの漬けものの作り方

2,198 view

レンジで簡単!セロリの漬けものの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 漬物のレシピ
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セロリは食物繊維が豊富でビタミンA、Cなどを多く含む栄養価の高い野菜です。あと1品のおかずに、さっぱりしたものが食べたい時に、セロリが余ってしまった時に!レンジで簡単なセロリの漬けも...すべて読む

byrinrinday

焼肉のタレで煮魚!さばの黄金みそ煮の作り方

119,054 view

焼肉のタレで煮魚!さばの黄金みそ煮の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
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  11. サバ
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サバの生臭みを焼肉のタレで解消! 一般的のサバみそもとても美味しいですが、たまにはこんな不思議なメニューはいかがでしょう。お味噌と焼肉のタレは一見ミスマッチに思えて、想像以上に相性ぴっ...すべて読む

byyurie

相性バツグン!キャベツ豚肉ロールの作り方

1,990 view

相性バツグン!キャベツ豚肉ロールの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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豚肉とキャベツという相性バッチリのメニューです。 簡単にいうと、せん切りキャベツを豚肉で巻くだけなのですが、ポイントはお肉に小麦粉をふってしっかり巻き込むこと。これでお肉がしっかり接...すべて読む

byyurie

簡単!美味しい!さつまいもと鶏肉の煮物の作り方

3,658 view

簡単!美味しい!さつまいもと鶏肉の煮物の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 炊飯器
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炊飯器を活用すると手軽に煮物を作れます。材料をいれるだけなので、忙しい方には便利な調理法です。 夕ご飯やお弁当のおかず作りにぜひお試しください。 鶏もも肉     1枚 ...すべて読む

byふうこたまこ

超簡単!炊飯器でトマトソースを作る方法

1,809 view

超簡単!炊飯器でトマトソースを作る方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 炊飯器
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市販のトマトソースも美味しいですが、自家製ソースは安心安全です。そこで今回は炊飯器で簡単に作ってみました。 材料を投入後、こびりつきの心配もなく手間もかからず美味しいトマトソースがで...すべて読む

byふうこたまこ

残り野菜で!あんかけ焼きそばの作り方

11,187 view

残り野菜で!あんかけ焼きそばの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
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フライパンひとつでできるあんかけ焼きそばです。あんと一緒にやわらかく煮るので、野菜がたっぷり食べられますよ。 中華蒸し麺…3玉 豚こま切れ肉…100g キャベツ…1/4玉 にん...すべて読む

bymyutan

超簡単!あさりご飯の作り方

5,659 view

超簡単!あさりご飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 貝類を使う
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  11. アサリ
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味噌汁でお馴染みのあさりですが、炊飯器で簡単に美味しいあさりご飯が炊けます。本記事はその作り方について説明します。 あさりは、貝の中にある砂を出すために塩水に2時間ほど入れておき、そ...すべて読む

bytrafalgar

焼き上がりの肉汁を使った超簡単ハンバーグソースの作り方

176,962 view

焼き上がりの肉汁を使った超簡単ハンバーグソースの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ハンバーグ
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我が家での定番のハンバーグソースです。ハンバーグを焼き終わったフライパンに家に常備している材料を加えるだけで、パパッと簡単に美味しいソースが出来上がります。 フライパンに残っ...すべて読む

byありんこ

肉団子入り具だくさんのみそ汁の作り方

2,212 view

肉団子入り具だくさんのみそ汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
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野菜がたっぷりのみそ汁に、肉団子を入れたら、立派なご飯のおかずにもなります。 栄養満点の肉団子入り具だくさんみそ汁の作り方を紹介します。 <肉団子の材料> とりひき肉 200...すべて読む

byなつぼう

カリカリ食感!鶏のカシューナッツ炒めの作り方

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カリカリ食感!鶏のカシューナッツ炒めの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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中華料理で人気の腰果鶏丁(鶏とカシューナッツの炒め物)。本来はいろいろと下ごしらえが必要な料理ですが、ここでは思い切って簡略化して、シンプルな家庭料理にアレンジしてみました。それでも...すべて読む

byyurie

栄養満点、ネバネバ卵かけご飯の作り方!

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栄養満点、ネバネバ卵かけご飯の作り方!
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 卵かけご飯
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ごはんに卵をかけるだけで、白米をとても美味しくいただけます。しかし栄養面から考えるとバランスが悪いと考えました。 そこで著者の大好きなネバネバ2品をプラスして栄養満点の1杯を作ってみ...すべて読む

byふうこたまこ

食欲をそそる!カレー風味のポークソテーの作り方

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食欲をそそる!カレー風味のポークソテーの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ポークソテー
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スパイシーな香りが食欲をそそる、カレー風味のポークソテーです。 麺つゆとカレー粉で作った、ちょっと和風のタレで食べるキャベツの千切りも、なかなか美味しいですよ! 豚ロース肉.....すべて読む

byyurie

3分でできる美味とろろ「たたき山芋」の作り方

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3分でできる美味とろろ「たたき山芋」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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とろろといえば、すりおろすのに手間がかかると思っていませんか?すりおろすのはけっこう力がいるし、皮をむいた山芋はぬるぬるするので手をケガしそうで怖いことも。 でもそんなときは、手間を...すべて読む

byyurie

野菜不足解消!卵の巣ごもりラーメンの作り方

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野菜不足解消!卵の巣ごもりラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. インスタントラーメン
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インスタントラーメンは手軽でおいしいのですが、どうしても 野菜不足 になりがちです。 卵の巣ごもり をプラスすることで、野菜のおいしさもラーメンと一緒に召し上がれます。 4人分の分量で...すべて読む

byなつぼう

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