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料理レシピ(167ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,713件の記事が見つかりました
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夜でも安心!「野菜たっぷりコーンスープ」の作り方

4,425 view

夜でも安心!「野菜たっぷりコーンスープ」の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
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  7. 夜食のレシピ
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夜でも安心に食べられる野菜たっぷりのコーンスープのご紹介です。 胃もたれすることもなく、身体に優しいお野菜がたっぷりですから夜食にいかがですか。もちろん、朝のスープとしも活用できます...すべて読む

byふうこたまこ

甘~い!「たまねぎのしっとりパン粉焼き」の作り方

1,201 view

甘~い!「たまねぎのしっとりパン粉焼き」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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たまねぎにパン粉をかけて、グリルで焼くだけ簡単レシピのご紹介です。あと一品欲しい時に、常備されているたまねぎを使って作れます。 じっくりとグリルで焼くのでたまねぎの甘みが引き出され...すべて読む

byふうこたまこ

シンプルだけど濃厚!「かぼちゃのミルク味噌グラタン」の作り方

1,513 view

シンプルだけど濃厚!「かぼちゃのミルク味噌グラタン」の作り方
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  7. グラタン
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冷凍かぼちゃと牛乳を使ったとてもシンプルなグラタンのご紹介です。 具材はかぼちゃだけですが、かぼちゃの甘みを感じられ身体がほっこり温まります。 冷凍かぼちゃ 200グラム ...すべて読む

byふうこたまこ

冷たくなってもおいしい!里芋の煮物の作り方

41,432 view

冷たくなってもおいしい!里芋の煮物の作り方
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  11. 里芋
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作ったその日は温かく頂き、翌日からは冷蔵庫から出したそのままの冷たい状態で頂いても美味しい、我が家定番の里芋の煮物です。 さっそく、作り方をご紹介します。 里芋 (400...すべて読む

bytyorin

豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐の作り方

3,277 view

豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐レシピをご紹介します。 2人分の分量です。 豆腐 (1丁) 豚ひき肉 (150g) 鶏がらスープ 又は 中華スープ ...すべて読む

bytyorin

水切り不要!木綿豆腐と鶏挽き肉を使った、豆腐ハンバーグの作り方

10,546 view

水切り不要!木綿豆腐と鶏挽き肉を使った、豆腐ハンバーグの作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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木綿豆腐を使った簡単豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐の水切りをする必要がないので、冷蔵庫に豆腐が余っている時に気軽に作ることができます。 鶏ひき肉:200g 木綿豆腐:1/2丁...すべて読む

byミカ

炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方

4,452 view

炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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冷蔵庫に残りがちな物で簡単な酒の肴レシピを考えました。炒めるだけで包丁も使わないのでとにかくラクに作れます。 サラダに使い切れなかったレタスが、美味しい逸品になります。 甘酸っぱい果...すべて読む

byまっちゃ

激辛もマイルドも!?夜食にオススメ簡単麻婆丼の作り方。

1,930 view

激辛もマイルドも!?夜食にオススメ簡単麻婆丼の作り方。
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  7. 夜食のレシピ
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簡単に出来る麻婆丼を紹介します。辛味がすっきりの麻婆は豆腐でたんぱく質も補えますし夜食にオススメです。中華のわりには油も少量しか使わず、フライパン調理なので手軽に出来ます。 激辛好き...すべて読む

byまっちゃ

カツオ節たっぷり!里芋の煮物の作り方

5,334 view

カツオ節たっぷり!里芋の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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ほっくりとした里芋は煮物にするのがやはり一番美味しいですね。ご飯のおかずにも日本酒のお伴にもぴったり。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなりますね。 今回はカツオ節をたっぷり使っ...すべて読む

byplum29

ハンバーグの付け合せに!揚げないポテト、コンソメ味の作り方

9,502 view

ハンバーグの付け合せに!揚げないポテト、コンソメ味の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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ハンバーグの付け合せにポテトは定番です。よくあるのはフライドポテトですが、今回は揚げずに作るポテトの付け合わせを作ります。 ハンバーグの付け合せにおすすめしたい、揚げないポテトコンソ...すべて読む

byVH D

簡単!エビチリの作り方

32,837 view

簡単!エビチリの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
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エビを使用したレシピといえば…コレ!エビチリが自宅で作れるという事を知り、食卓に並ぶようになりました。エビは下処理のいらない、冷凍エビを使い、調味料も分かりやすく簡単にして仕上げまし...すべて読む

bykaori

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方

569 view

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤをお砂糖を入れたおかか和えにしてみました。しっかり塩もみをして、苦みを軽減してから和えてあり甘めな仕上がりになっています。 ゴーヤが苦手な方もお試しください。 ゴーヤ ...すべて読む

byふうこたまこ

5分以内でできる! おつまみにも最適な「電子レンジで温泉卵」の作り方

6,036 view

5分以内でできる! おつまみにも最適な「電子レンジで温泉卵」の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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知人に教えてもらった温泉卵を時短で作る方法を紹介します。温泉卵はお湯を沸かして、その中に卵を入れてゆっくり加熱していく調理方法が一般的だと思います。ですが、これは電子レンジで作る方法。...すべて読む

bykumiko3

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方

370 view

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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彩がきれいで簡単にできるズッキーニと赤ピーマンのパスタを紹介します。 パスタ ペンネまたはボウタイパスタ   150g パスタの茹で汁        1/3カップ ズッキーニ...すべて読む

byMolly

レタスと大根のツナマヨサラダの作り方

2,097 view

レタスと大根のツナマヨサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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大きなレタスを買ってきたのに、食べきれず残ってしまう事があります。 そこで、最初からツナとマヨネーズと一緒に和えてレタスのかさが減り沢山食べられるサラダを紹介します。 火は一切使わな...すべて読む

by来実

たったの3ステップ!半熟煮たまごの作り方

35,041 view

たったの3ステップ!半熟煮たまごの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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何個でも食べれてしまう超簡単な半熟煮たまごレシピです。 たまご (1パック) 水 (300ml) しょう油 (100ml) みりん (100ml) 保存容器 保...すべて読む

bytyorin

しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方

583 view

しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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日本人として醤油の味はソウルフードではないかと思います。肉と醤油の相性は、日本人に生まれて良かったと思えるほど旨いです。 そこで今回は、しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

ハンバーグの付け合せにポン酢でサッパリ!もやしと玉葱のソテー

3,974 view

ハンバーグの付け合せにポン酢でサッパリ!もやしと玉葱のソテー
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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お勧めするハンバーグの付け合わせとして、定番のもやしと玉葱のソテーを作りました。よくステーキやハンバーグの付き合わせで鉄板に乗っているのは味が付いていませんが、今回はハンバーグソース...すべて読む

byVH D

和風テリヤキ☆ロコモコ丼の作り方

7,143 view

和風テリヤキ☆ロコモコ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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ハワイのローカルフードで人気のロコモコ。ご飯の上に、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、グレービーソースをかけたもの。日本でもハワイアンカフェなどでよく目にすると思います。 最近では、ハンバ...すべて読む

bystarmix

男子も満足!ナス丼の作り方

1,560 view

男子も満足!ナス丼の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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冷蔵庫をのぞいて・・あ、肉がない!ナスしかない!!なんてことありますよね。 肉好き食欲旺盛な男子がいると、こんなときとっても困ってしまいます。 でも、大丈夫。このレシピで作った丼ならば...すべて読む

bymidtanak

シンプルだけど美味しい納豆キムチ豆腐の作り方

4,246 view

シンプルだけど美味しい納豆キムチ豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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シンプルなメニューですが隠し味があります。納豆に砂糖を入れます。納豆に砂糖を入れたことが無い方には拒否反応もあるかと思われますが、黙って食卓に上げれば家族も気が付かずに食べてしまうか...すべて読む

byVH D

子供も大好き!青菜とウインナーのおにぎり

2,569 view

子供も大好き!青菜とウインナーのおにぎり
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  7. おにぎり
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炊きたてご飯:1合分 ウインナー:3~4本 板のり:3/4枚 混ぜ込みわかめ(青菜か若菜):適量 混ぜ込みわかめの代わりに、青菜の浅漬けと白ゴマでもOK。 ウインナーを...すべて読む

byみにまる

お茶漬けのりを使った!ハムチャーハンの作り方

481 view

お茶漬けのりを使った!ハムチャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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お茶漬けのりを味付けに使ったチャーハンレシピです。 味がしっかりついて、とてもおいしい子供も喜ぶ一品です。 ごはん 2人分 お茶漬けのり 1パック ハム 1パック マヨネ...すべて読む

byふうこたまこ

絶品!キムチマヨチャーハンの作り方

804 view

絶品!キムチマヨチャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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短時間で簡単に出来ますが、とても美味しいのでオススメです。 残りご飯のアレンジとしてもお試しください。 1人分の材料です ご飯 1人分(1膳強) 卵一個 刻んだキムチ 適量(...すべて読む

byまっちゃ

ぽん酢で味付け!豚たまねぎの甘酢あんの作り方

2,944 view

ぽん酢で味付け!豚たまねぎの甘酢あんの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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ぽん酢を使って味付けした豚肉とたまねぎの甘酢あんのレシピです。 豚肉は細切れを丸めてボリュームアップしています。家計に優しい子供も喜ぶおかずです。 たまねぎ 1個 豚こま切...すべて読む

byふうこたまこ

いわしの缶詰で作ったつくねハンバーグの作り方

3,520 view

いわしの缶詰で作ったつくねハンバーグの作り方
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  7. 缶詰
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いわしのハンバーグは美味しいのですが、下準備が大変ですね。そこで今回は缶詰を使って手軽にできる「いわしのつくねハンバーグ」の作り方を紹介します。 味付きの缶詰を利用すると、調味料要ら...すべて読む

byplum29

超簡単!サバ缶ときゅうりの和え物

1,788 view

超簡単!サバ缶ときゅうりの和え物
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  7. 缶詰
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時間がないときに、一品足りないときに、とても簡単なのにとっても美味しいサバ缶ときゅうりの和え物の作り方をお伝えします。 サバ缶(味付きのもの) キュウリ2本 すだち2個 ...すべて読む

byシロクマz

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方

970 view

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方を紹介します。 にんにく風味のバターで、具を炒めるだけの簡単料理です。これなら、オクラもたくさん食べられますよ。 鶏肉 1...すべて読む

byなつぼう

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方

11,072 view

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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柑橘系の香りがさわやかで、美味しい鮭の幽庵焼きです。 一般的な幽庵焼きはタレに漬け込んで網で焼きますが、家庭で作ると身がパサつきがちなのが難点。そこで、味付けはそのままに、しっとりジュ...すべて読む

byyurie

サラダ感覚で!冷やし中華風そうめんの作り方

5,775 view

サラダ感覚で!冷やし中華風そうめんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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買い置きのそうめんで作った、冷やし中華風メニューです。 カンタン味つけの秘密は麺つゆ。最初からダシがきいているので、酢と砂糖とゴマ油をまぜるだけで、手軽に甘酸っぱくて美味しい中華ダレ...すべて読む

byyurie

簡単缶詰レシピ!さば缶とじゃがいもの煮物の作り方

3,545 view

簡単缶詰レシピ!さば缶とじゃがいもの煮物の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
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「さば缶」は家庭の常備食材として、たいていストックされているのではないでしょうか。 今回はその缶詰を使った簡単レシピ「さば缶とじゃがいもの煮物」の作り方を紹介します。 さば缶...すべて読む

byなつぼう

2種類のソースをブレンド!屋台風こってり焼きそば

9,199 view

2種類のソースをブレンド!屋台風こってり焼きそば
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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2種類のソースのブレンドで屋台風のちょっと甘みのある、こってり焼きそばが自宅で食べられます。 2人分の分量です。 焼きそば麺 (2人分) 豚肉 (200g) ピーマン (...すべて読む

bytyorin

生パスタでもちもち美味しい!南瓜の豆乳クリームパスタ

1,605 view

生パスタでもちもち美味しい!南瓜の豆乳クリームパスタ
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
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お腹がすいた一人ランチの日、ひとり分のご飯を炊くのも面倒でした。 そこでパスタで簡単に手早く美味しくできるメニューを考えました。常備している冷凍食材を使えば、包丁すら使わずに出来る簡...すべて読む

byまっちゃ

歯ごたえがたまらない!なめこと厚揚げの味噌汁の作り方

1,000 view

歯ごたえがたまらない!なめこと厚揚げの味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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美味しいご飯にはほっとする味噌汁は欠かせませんね。きのこは人気の具材ですが、中でもなめこのつるつるとした食感は味噌汁にはピッタリですね。 今回は「なめこと厚揚げの味噌汁」を紹介します...すべて読む

byplum29

レタスときのこの和風サラダの作り方

1,546 view

レタスときのこの和風サラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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レタスときのこを使った、簡単で美味しいサラダの作り方を紹介します。 レタス 3枚くらい トマト 1個 きのこ各種 適量 バター 大さじ1 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 ごま油...すべて読む

byやなゆみ

焼きそばなのにイタリアン!?トマト焼きそばの作り方

5,254 view

焼きそばなのにイタリアン!?トマト焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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お得用の焼きそばを買うと3,4玉入っていて余ることがありますね。そんな時には少し味を変えてみるのもアイデアです。筆者はスパゲティー代わりに使うこともよくあります。小麦粉が原料なのでそ...すべて読む

byplum29

しょうがキャベツの浅漬けの作り方

8,419 view

しょうがキャベツの浅漬けの作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 浅漬け
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ご飯を食べる量を減らしキャベツを多く食べるためのダイエットメニューを考えたときに、サラダとは違う味になるように作ってみたのが今回のしょうがキャベツの浅漬けです。食事を作る前に仕込んで...すべて読む

byVH D

大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ

3,658 view

大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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ペペロンチーノの味付けは、シンプル過ぎて難しいですが、レタスとシーチキンを入れることで、大まかな味付けでも美味しいペペロンチーノ風パスタを作ることが出来ます。 1人分の分量です...すべて読む

bytyorin

レンジでチン!超簡単「トマ塩焼きそば」の作り方

454 view

レンジでチン!超簡単「トマ塩焼きそば」の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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ちょっと変わった塩焼きそばをご紹介します。 見た目は、冷製トマトパスタ?と思ってしまいますが、トマトを温かくして食べる塩焼きそばです。 電子レンジで手軽にできますので、ソース焼きそば...すべて読む

byふうこたまこ

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方

4,398 view

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. マグロ
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まぐろにとまとと納豆を組み合わせたどんぶりを紹介します。 とまとが意外に酢飯と合います。まぐろが少なめでも立派などんぶりになり、家計に優しいレシピです。 まぐろ 300g ...すべて読む

byふうこたまこ

野菜のドレッシングが美味しいアスパラガスのサラダの作り方

1,528 view

野菜のドレッシングが美味しいアスパラガスのサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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今回は アスパラガスのサラダ を紹介します。アスパラガス単品ではボリュームが少ないのですが、他の野菜をドレッシングのように乗せると少量でもボリュームが出ます。 食感の変化も楽しめるので...すべて読む

byplum29

夕食にもお弁当にも!簡単しめじご飯の作り方

12,670 view

夕食にもお弁当にも!簡単しめじご飯の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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といだお米に、食材と調味料を入れて炊くだけの、簡単炊き込みご飯の作り方を紹介します。 味つきごはんは、おにぎりにしてもおいしいので、お弁当にもぴったり。冷凍しても味がおちにくいので、...すべて読む

byyurie

とろ~り美味しい麻婆大根の作り方

7,381 view

とろ~り美味しい麻婆大根の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
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豆腐や茄子のかわりに大根をつかったマーボーレシピです。 作り方は麻婆豆腐とほぼ同じですが、やわらかくゆでた大根がほんのり甘くて、とろみのある肉あんとも相性ぴったり! ビタミンCや消化...すべて読む

byyurie

夜食にオススメな和焼きそばの作り方

1,448 view

夜食にオススメな和焼きそばの作り方
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  7. 夜食のレシピ
  8.  

麺が残っているときや茹で麺を買ったときのアレンジにぜひオススメです。 かけそばやざるそばで物足りないとき、深夜でもさっぱりしっかり食べられるレシピです。 茹で麺 1人分 乾麺...すべて読む

byまっちゃ

ワインのおつまみに!イカと枝豆のバルサミコ炒めの作り方

1,912 view

ワインのおつまみに!イカと枝豆のバルサミコ炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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秋といえども残暑厳しい今日この頃。キンキンに冷えた白ワインが飲みたくなりますね。本日は、手間なく簡単に作れる晩酌のお供をご紹介します。 ベネチアの立ち飲み屋でつまんだインゲン豆とイカ...すべて読む

byへるまん

いつものサラダに飽きた時にピッタリなネギじゃこサラダ

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いつものサラダに飽きた時にピッタリなネギじゃこサラダ
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. 長ネギ
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いつもの野菜サラダに飽きた時におススメのネギじゃこサラダレシピです。 2人分の分量です。 長ネギ (1本) レッドオニオン (1/2個)どちらでもよい サニーレタスま...すべて読む

bytyorin

いつも冷蔵庫にあるモノでOK、「天津もやし」の作り方

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いつも冷蔵庫にあるモノでOK、「天津もやし」の作り方
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  11. もやし
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安いとついつい買ってしまう、卵ともやしの安ウマ、メインもやしレシピです。 天津もやしをど~んとご飯に乗せて「天津もやし丼」でもおいしいです。 2人分の分量です。 もやし (...すべて読む

bytyorin

オクラのチリマヨあえの作り方

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オクラのチリマヨあえの作り方
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  11. オクラ
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新鮮な美味しいオクラを畑をやっている方からいただきましたので、シンプルに茹でて素材の味を楽しもうと言うことで今回のレシピです。 シンプルでおいしい、オクラのチリマヨあえの作り方をご説...すべて読む

byVH D

焼きそばの麺で!「ラーメン風つゆ焼きそば」の作り方

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焼きそばの麺で!「ラーメン風つゆ焼きそば」の作り方
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  7. 焼きそば
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今回は焼きそばの麺を使った、ラーメン風のアレンジレシピです。 具にソーセージを加えることで、スープに旨みを加えました。 1人分の分量です。 焼きそば…1袋 ソーセージ…2本...すべて読む

byVH D

定番メニューをアレンジ!カプレーゼ生春巻きの作り方

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定番メニューをアレンジ!カプレーゼ生春巻きの作り方
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  7. 生春巻き
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完熟トマトとモッツァレラチーズのサラダは、カプレーゼと呼ばれるイタリア料理の定番メニュー。 今回は、カプレーゼを生春巻きにアレンジしてみました。 ライスペーパー 10枚 完熟...すべて読む

byへるまん

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