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料理レシピ(167ページ)

11,440

料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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あっさりトローリ!中華コーンスープの作り方

1,474 view

あっさりトローリ!中華コーンスープの作り方
  1. 料理
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. コーンスープ
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ふんわり卵とプチプチ甘いコーンの、中華スープです。味付けがシッカリした、中華料理によく合うように、あっさりめに。とろみがついたスープで体が温まります。 コーン缶・・・100g...すべて読む

bystarmix

解凍したらすぐに食べれる!ハンバーグのタネを冷凍保存する方法

77,967 view

解凍したらすぐに食べれる!ハンバーグのタネを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
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ハンバーグを焼いた時のあのジュ~シ~な肉汁、たまりませんよね。 焼きたてのハンバーグが食べたい!しかし、そんな時に限って忙しかったりして、タネから作る時間はなかったりします。 そこで、...すべて読む

byみにまる

調理済ハンバーグの冷凍保存の仕方

27,038 view

調理済ハンバーグの冷凍保存の仕方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 合挽肉を使う
  10.  

子供も大人も大好きなハンバーグですが、ハンバーグソースを作るのは楽ですが、ハンバーグを作るのは、わりと時間がかかるため、頻繁に作るのって結構大変ではありませんか? そこで、作るときに...すべて読む

byみにまる

しょう油をかけて食べる!もやし豚のあんかけ焼きそばの作り方

530 view

しょう油をかけて食べる!もやし豚のあんかけ焼きそばの作り方
  1. 料理
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  7. 焼きそば
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もやしと豚であんを作り、食べる直前にしょう油やぽん酢を回しかけて食べるあんかけ焼きそばです。 あんは、煮込んでとろみをつけるだけです。麺は電子レンジを使用します。とても簡単なので、...すべて読む

byふうこたまこ

夏バテ対策!ゴーヤーのにんにく炒め

877 view

夏バテ対策!ゴーヤーのにんにく炒め
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  7. 夏バテ防止
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暑い夏。知らず知らずのうちに、冷たくて口当たりのいいものばかりを食べたり飲んだりしてしまい、夏バテをしていませんか? そんな時は、簡単で手軽に短時間でできて、ご飯のおかずにもなる夏バテ...すべて読む

byぺぱらん

ゴーヤの中華焼きそばの作り方

351 view

ゴーヤの中華焼きそばの作り方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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大好きなソース焼きそばも、たびたび食べていると飽きるもの。そこで、別の味付け、具材にしてみたら美味しいかも?とアレンジしてみたのです。すると意外にもソース以外でも美味しいことが判明し...すべて読む

byやなゆみ

チーズで美味しい、セロリサラダの作り方

2,498 view

チーズで美味しい、セロリサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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筆者はセロリが好きなのですが、家族はどちらかといえば苦手なようです。そこで今回、食べやすいレシピを考えました。生のほうがセロリ独特の香りがたちにくく、ごま油で美味しくいただけます。簡...すべて読む

byまっちゃ

下ごしらえ不要!大根の煮物の作り方

1,749 view

下ごしらえ不要!大根の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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料理本を見ると、大根を米のとぎ汁を使い、下ごしらえをしていることが多いですが、こちらのレシピは下ごしらえ無しでも美味しく作ることができます。また、調味料が全て、おおさじ3で作れるので...すべて読む

bykaori

彩り鮮やか!カフェ風そぼろ丼の作り方

752 view

彩り鮮やか!カフェ風そぼろ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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おしゃれなカフェ風丼のポイントは、やはり色鮮やかな食材と立体的な盛り付けではないかと思います。そこで今回は、カフェのようにおしゃれなそぼろ丼の作り方をご紹介したいと思います。 2...すべて読む

byVH D

【炊飯器レシピ!】じゃがたまねぎの煮物の作り方

1,216 view

【炊飯器レシピ!】じゃがたまねぎの煮物の作り方
  1. 料理
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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肉じゃがのようなおかずですが、お肉は全く入っていません。 あと一品欲しい時のお助けレシピです。家に常備されているじゃがいもとたまねぎがメインのおかずです。 炊飯器を使って作りますので...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!はちみつとしょう油で大根の漬物の作り方

3,404 view

簡単!はちみつとしょう油で大根の漬物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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大根をはちみつとしょう油に半日漬けただけの簡単レシピです。 一本買った大根が余ってしまった時などにお試しください。 大根 10センチ しょう油 大さじ2 はちみつ 大さじ...すべて読む

byふうこたまこ

野菜嫌いな子どもでも食べられる!ベジタブルハンバーグの作り方

3,031 view

野菜嫌いな子どもでも食べられる!ベジタブルハンバーグの作り方
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  7. 野菜嫌い克服レシピ
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子どもが苦手な野菜の代表格といえば、ピーマン・にんじんですよね。ですが、どちらも栄養価が高く、子どもにはぜひ食べさせたい野菜でもあります。 そこで、執筆者は、ピーマン・にんじんを、子...すべて読む

byみぽりん

ムチムチつるんが美味しい!手作り水餃子の皮の作り方

3,736 view

ムチムチつるんが美味しい!手作り水餃子の皮の作り方
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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つるんとした舌ざわりとムチムチの食感が美味しい、手作り餃子の皮です。 皮から作ると聞くと、なんだか難しそうですが、作ってみると意外と簡単。味の良さはもちろん、市販の皮より具を包みやすい...すべて読む

byyurie

昆布茶がポイント「簡単きのこスパゲティ」の作り方

212,454 view

昆布茶がポイント「簡単きのこスパゲティ」の作り方
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  7. 和風ソースパスタ
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味付けに昆布茶を使った、きのこの和風スパゲティです。きのこと昆布の旨みが、バターしょうゆの風味とマッチ。シンプルなのにしみじみとした旨味がたっぷりです。 スパゲティ:160g ...すべて読む

byyurie

簡単&美味しい!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方

642 view

簡単&美味しい!ズッキーニと豚の味噌炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニを使った和洋折衷メニューです。 洋風イメージのあるズッキーニですが、じつは味噌との相性もバツグン!なんともいえない美味しさに、ごはんがどんどん進みます。チャチャッと炒めるだ...すべて読む

byyurie

豚バラのチーズはさみ焼きの作り方

2,361 view

豚バラのチーズはさみ焼きの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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豚バラのブロック肉を使った料理「豚バラのチーズはさみ焼き」の作り方を紹介します。 昼食や夕食のおかずにはもちろん、お弁当のおかずにも良いですよ。 レタスやきゅうりなどの生野菜と一緒に...すべて読む

byなつぼう

フライパン一つで簡単料理!鮭とポテトのマヨネ焼きの作り方

2,556 view

フライパン一つで簡単料理!鮭とポテトのマヨネ焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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忙しい主婦にとっては、調理時間はもちろん片付けの時間もできるだけ短時間で済ませたいものです。 そんな時に、フライパン一つで簡単に調理ができる「鮭とポテトのマヨネ焼き」はいかがでしょう...すべて読む

byなつぼう

【余ったクリームチーズを使って】 クリームチーズポテサラの作り方

702 view

【余ったクリームチーズを使って】 クリームチーズポテサラの作り方
  1. 料理
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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クリームチーズって、お菓子作りにはよく使うけれど、中途半端に余ってしまったりして、使い道が分からなくて困ってしまうこと、よくありますよね。 そんな時は、お料理に活用して、おかずの一品...すべて読む

byみぽりん

スープが旨い!水菜とアサリの酒蒸しの作り方

2,282 view

スープが旨い!水菜とアサリの酒蒸しの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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あさりの酒蒸しでは貝割れ大根を使うことが多いのですが、水菜を使用することで癖が無い酒蒸しを作ることが出来ます。 そこで今回は、スープが旨い水菜とアサリの酒蒸しの作り方をご紹介します。...すべて読む

byVH D

旨味を堪能!酒蒸しあさりを使った味噌汁の作り方

577 view

旨味を堪能!酒蒸しあさりを使った味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
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あさりの味噌汁を作るとき、あさりを酒蒸ししてから使用することで、身を柔らかくすることが出来ます。ほんの少しの手間で、美味しく仕上がります。 それでは酒蒸しあさり味噌汁の作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

もやしたっぷり!キムチチャーハンの作り方

773 view

もやしたっぷり!キムチチャーハンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
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キムチのピリカラ味が人気のキムチチャーハン。 いろいろなバリエーションがあると思いますが、今回は、もやしをたっぷり入れたキムチチャーハンの作り方を紹介します。 キムチの辛さはもちろん...すべて読む

byなつぼう

自家製ユッケのタレで作る海鮮マグロユッケ風丼の作り方

15,737 view

自家製ユッケのタレで作る海鮮マグロユッケ風丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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最近ではお肉のユッケを食べる事が難しくなってしまいましたが、お肉の代わりにマグロをユッケのタレに漬け込んで丼にする方法を紹介します。 ユッケのタレは自宅でもつくれますので一緒に作って...すべて読む

by来実

インゲン豆と鶏の炒め煮の作り方

1,390 view

インゲン豆と鶏の炒め煮の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれるインゲン豆。 さっと湯でてサラダとして食べても美味しいインゲン豆ですが、ここでは鶏肉と一緒に煮る煮物のレシピを紹介します。 鶏もも...すべて読む

by来実

失敗しない!ペンネグラタンの作り方

13,944 view

失敗しない!ペンネグラタンの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
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  7. グラタン
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焼きたてアツアツのトロリとしたホワイトソースのグラタンは、体もあったまりホッとします。 ペンネをゆでている間に、ホワイトソースが作れる、失敗しないペンネグラタンの作り方を紹介します。...すべて読む

bystarmix

焼きそばを使った「麺サラダ」の作り方

3,074 view

焼きそばを使った「麺サラダ」の作り方
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  7. 焼きそば
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手軽にできる焼きそばの麺を使った和風麺サラダです。 麺をレンジで加熱した後に冷やし、具材をのせるだけなのでとっても簡単です。 麺 1玉 きゅうり 1本 サニーレタス 適量 の...すべて読む

byふうこたまこ

かつお風味のレタス納豆チャーハンの作り方

461 view

かつお風味のレタス納豆チャーハンの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

簡単にできるレタス納豆チャーハンの作り方を紹介します。 レタスを炒め用と生のままと両方使って食感を楽しみます。 ご飯1人分 卵1個 納豆1パック レタス適量 塩、胡椒少量 サ...すべて読む

byまっちゃ

タマネギたっぷり!簡単!和風カルボナーラの作り方

740 view

タマネギたっぷり!簡単!和風カルボナーラの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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タマネギをタップリ使った和風カルボナーラのレシピをご紹介します。 パスタ 1人分(茹でておく) タマネギ 1/2個(1cm幅のくし型に切る) ベーコン 2枚(1cm幅に切る) ...すべて読む

bydrawrysikin

簡単もやし料理「もやしと春雨の炒め物」の作り方

1,668 view

簡単もやし料理「もやしと春雨の炒め物」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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栄養があって経済的で、おいしいもやし!著者の食卓にもよく登る食材の一つです。 そんな主婦の味方!簡単もやし料理「もやしと春雨の炒め物」の作り方を紹介します。 もやし 1袋(2...すべて読む

byなつぼう

ご飯によくあう!ゴーヤのみそ炒めの作り方

975 view

ご飯によくあう!ゴーヤのみそ炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤは栄養価が高い野菜なので、たくさん食べたいですね。 そこで、今回は、ご飯のおかずによくあう、「ゴーヤのみそ炒め」の作り方を紹介します。 一緒に炒める豚のひき肉がゴーヤのおいしさ...すべて読む

byなつぼう

レンジで簡単おやつ!さつまいものチーズボールの作り方

8,142 view

レンジで簡単おやつ!さつまいものチーズボールの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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電子レンジで簡単に作れる「さつまいものチーズボール」の作り方を紹介します。 二口ぐらいでパクパク食べられる、かわいいおやつです。 さつまいも 200g 砂糖 小さじ2 ピザ用...すべて読む

byなつぼう

ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方

4,128 view

ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方
  1. 料理
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  7. ワインに合うおつまみ
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ワインの簡単おつまみ「オクラのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 ワインにとチーズは相性の良い組み合わせですが、そこにちょっとオクラをプラスして、ヘルシーなおつまみを作りました。 サ...すべて読む

byなつぼう

オーロラソースで美味しいロコモコの作り方☆

2,787 view

オーロラソースで美味しいロコモコの作り方☆
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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簡単でお洒落なロコモコ丼の作り方を紹介します。いつものハンバーグを違った美味しさで楽しめます。シャキシャキレタスとジューシーなハンバーグ、とろーり卵を一緒に味わってみてください。手作...すべて読む

byまっちゃ

すし酢につけて炒めるだけ!野菜炒めの作り方

549 view

すし酢につけて炒めるだけ!野菜炒めの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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野菜とお肉をすし酢につけて、炒めるだけの味付けいらずの野菜炒めのご紹介です。 酢が入っていますので、さっぱりとした味わいです。 豚肉(好きな部位) 150グラム にんじん ...すべて読む

byふうこたまこ

ごま油香る【ニラとしめじのあっさりわさびポン酢和え】の作り方

1,658 view

ごま油香る【ニラとしめじのあっさりわさびポン酢和え】の作り方
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  11. ニラ
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ニラは暖かい季節になってくると、スーパーなどで、安価で手に入る家計にも優しい食材ですよね。つい沢山買ってしまって消費に困っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、そんな...すべて読む

byみにまる

お弁当のおかずにも!もやしの簡単ナムル

2,769 view

お弁当のおかずにも!もやしの簡単ナムル
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  11. もやし
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毎日のお弁当のおかずに苦労している人は多いと思います。そこで、晩御飯に使ったもやしを1/3袋ほど取っておくだけで、5分で作れるもやしのナムルはいかがでしょうか。ちょっと変わったおかず...すべて読む

byさくらさく

切って待つだけ「もやしと豚肉の蒸し焼き」の作り方

1,269 view

切って待つだけ「もやしと豚肉の蒸し焼き」の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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このレシピは、切って蒸し焼きにするだけのシンプルな作り方が魅力。蒸している間に野菜がしんなりするので、もやし1袋くらいはペロっと食べられるヘルシーなおかずです。 もやし:1袋 ...すべて読む

byミカ

簡単ごちそう!オニオンチキンチャップの作り方

10,906 view

簡単ごちそう!オニオンチキンチャップの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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鶏肉、トマト、玉ねぎ……。相性バツグンの食材だけで作ったポークチャップ風チキン料理です。洋食屋さんのようなソースは、つけあわせのキャベツにかけても美味しい! 鶏もも肉...20...すべて読む

byyurie

揚げないから超簡単!サツマイモのゴマ団子の作り方

10,145 view

揚げないから超簡単!サツマイモのゴマ団子の作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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秋の味覚といえば、やっぱりさつまいも! ホクホクで優しい甘さのお芋を、風味豊かなゴマと練乳で、やわらかいお団子にしてみました。 作り方は簡単。マッシュしたさつまいもに煎りゴマをまぶして...すべて読む

byyurie

朝食にいかが?「カレー風味のもやしハム」の作り方

766 view

朝食にいかが?「カレー風味のもやしハム」の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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もやしとハムを炒めてカレー風味の味付けにした簡単レシピです。味付けにカレー粉を使っていますので、食欲増進効果があります。 パンにもごはんにもぴったりのおかずです。 もやし 1...すべて読む

byふうこたまこ

簡単1分!ごま油の香り豊かで美味しい卵かけご飯の作り方

5,666 view

簡単1分!ごま油の香り豊かで美味しい卵かけご飯の作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 卵かけご飯
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普段の卵がけご飯に一工夫するだけで、一味違った美味しい卵かけご飯が作れます。忙しい時や朝食にもサッと作れ、するするっとお腹に入ります。栄養満点で、ごま油の香り豊かな卵かけご飯です。 ...すべて読む

byみにまる

ひじきの煮物の作り方

1,549 view

ひじきの煮物の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ヒジキ
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もう1品おかずが欲しい時に、助かるヘルシーなひじきです。 真っ黒なひじきだけではなく、大豆と、野菜を少し入れて、彩りをよくすると、見た目もきれいです。 乾燥ひじき・・・10...すべて読む

bystarmix

鮭の生姜焼きの作り方

1,438 view

鮭の生姜焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
  12.  

鮭はお弁当にも、夕食にも登場する頻度はとても多いと思いますが、いつも、焼いただけでは、飽きてくると思います。 ほんの少し手を加えるだけで、いつもの鮭が、ほんのりと生姜が香り、ご飯がす...すべて読む

bystarmix

ズッキーニとモッツアレラチーズのピザの作り方

1,722 view

ズッキーニとモッツアレラチーズのピザの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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ワインによく合う、ズッキーニを一本使った、クリーミーなピザの作り方を紹介します。 ピザ生地 小麦粉・・・140g ベーキングパウダー・・・小1/2 塩・・・一つまみ オリー...すべて読む

bystarmix

あっさり!さばの味噌煮の作り方

789 view

あっさり!さばの味噌煮の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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干しさばを使って、さばの味噌煮を作りました。みそは最後に溶きいれるので、あっさりとした味わいです。 干しさばがそのまま焼いて食べても美味しくない時におすすめです。 干しさば ...すべて読む

byふうこたまこ

【温野菜に合う!】ベーコンドレッシングの作り方

4,244 view

【温野菜に合う!】ベーコンドレッシングの作り方
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  

いつものドレッシングをかけるのもいいですが、時間がある時は手作りしたいですよね。体に良いオリーブオイルとお酢を使い、ベーコンでコクを出しました。ぜひ、温かい状態でお召し上がりください...すべて読む

bykaori

やわらかくて美味しい!玉ねぎ煮豚の作り方

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やわらかくて美味しい!玉ねぎ煮豚の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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ゆでて調味料につけておくだけの簡単煮豚です。 この煮豚の秘密は、煮汁に加えるすりおろし玉ねぎ。味が良くなるのはもちろんのこと、酵素のおかげで食感もやわらかく美味しくなりますよ。 あら...すべて読む

byyurie

【ウマウマ!香ばし味噌が香る】甘味噌と長ねぎの天ぷらの作り方

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【ウマウマ!香ばし味噌が香る】甘味噌と長ねぎの天ぷらの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. 長ネギ
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甘味噌としょうがの香りが長ねぎの旨みを引立たせます!香りがよく、ご飯のおかずにピッタリの、甘味噌風味の長ねぎの天ぷらです。 ちょっと食欲がない時にも、しょうが風味でさっぱりと頂けます...すべて読む

byみにまる

缶詰で簡単!美味しいさんまご飯の作り方

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缶詰で簡単!美味しいさんまご飯の作り方
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  7. 缶詰
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缶詰を使って簡単に作れるさんまご飯をご紹介します。お弁当にもぴったり。炊飯器だけで調理ができるので、忙しい方も是非作ってみてください。  さんまの缶詰(味付きのもの)1缶  米...すべて読む

byシロクマz

ささみのピカタトマトソースの作り方

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ささみのピカタトマトソースの作り方
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  11. 鶏ササミ
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昨日は食べ過ぎてしまったな…。と感じる日の夜ごはんに、こちらを作ることが多いです。ささみは、高たんぱく低脂肪なので、ダイエットにはかかせませんよね。ケチャップを合わせるのも良いですが...すべて読む

bykaori

鮭の切り身で簡単!サーモンバーグの作り方

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鮭の切り身で簡単!サーモンバーグの作り方
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生鮭の切り身と玉ねぎで作ったサーモン版ハンバーグです。 鮭のやさしい旨みと玉ねぎの甘み、マヨネーズの組み合わせは、サーモン好きならずとも、美味しく食べていただけると思います。野菜やチ...すべて読む

byyurie

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