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料理レシピ(158ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
11343件中 7851 - 7900 件を表示
ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方

762 view

ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
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ヘルシー食材の豆腐を使った「ちくわの豆腐和え」の作り方について説明します。 ちくわ 1本 豆腐 150グラム しょう油 適量 かつおぶし 適量 ちくわは、薄い半...すべて読む

byふうこたまこ

きのう何食べた?「きのこの煮込みハンバーグ」再現レシピ

25,582 view

きのう何食べた?「きのこの煮込みハンバーグ」再現レシピ
  1. 料理
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ハンバーグ
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よしながふみさんのマンガ『きのう何食べた?』4巻に出てくる料理の再現レシピです。 生のたまねぎをザクザクと入れて作ったハンバーグは、炒める手間がないので作るのも簡単。しめじ入りのソース...すべて読む

byyurie

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方

542 view

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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お味噌汁にお茄子が入っていると筆者は幸せになります。茄子とお味噌ってあいますよね。今回は筆者が好きなものばかりをいれた具だくさんお味噌汁の作り方をご紹介します。 茄子 1/2...すべて読む

byたけちゃ

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方

514 view

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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なすが大好きな筆者が考案したごはんのお供に最適ななすとじゃこの炒め物のレシピをご紹介します。 茄子 1/2本 じゃこ(しらす)1パック ねぎ お好み ごま油 醤油 ...すべて読む

byたけちゃ

超簡単!絶品キムチ焼うどんの作り方

3,403 view

超簡単!絶品キムチ焼うどんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. うどん
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まな板、包丁いらず。超簡単でしかもおいしいキムチ焼うどんの作り方をご紹介します。 豚肉 50~80g うどん(ゆでタイプ) 1玉 キムチ お好み 刻み葱 お好み(もちろん普通...すべて読む

byたけちゃ

ピリッと美味しい!切り干し大根の中華風サラダの作り方

848 view

ピリッと美味しい!切り干し大根の中華風サラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根は煮物でも炒めものでも生でも美味しいですね。今回は火を使わずに簡単に作れる「切り干し大根の中華風サラダ」を紹介します。豆板醤の辛さがアクセントの中華風ドレッシングで和えま...すべて読む

byplum29

シンプルで美味しい!梅若スパゲティの作り方

393 view

シンプルで美味しい!梅若スパゲティの作り方
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  7. 和風ソースパスタ
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パスタが食べたい!でも具材がない!こんな時に筆者が作るのは冷蔵庫にある梅干しと乾燥わかめとにんにくを使ったスパゲティ。いざという時に活躍するのが常備食材ですね。今回は「梅若スパゲティ...すべて読む

byplum29

お弁当に最適!「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方

7,897 view

お弁当に最適!「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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お弁当に最適なおかず「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方について説明します。 にんじん 1本 油揚げ 2枚 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ3 水 大...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方

1,359 view

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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おやつにもなる「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方について説明します。 かぼちゃ 1/8個 グラニュー糖 1~2本 かぼちゃは、中身を取り除き一口サイズに切ります。 皮...すべて読む

byふうこたまこ

独特の食感!凍りこんにゃくの味噌マヨ和えの作り方

1,567 view

独特の食感!凍りこんにゃくの味噌マヨ和えの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. コンニャク
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筆者が以前料理屋で食べたものがとても美味しく、それが「凍みこんにゃく」だと初めて知りました。以来、我流で作って独特の食感を楽しんでいます。今回は簡単に作れる「凍りこんにゃくの味噌マヨ...すべて読む

byplum29

ルクルーゼを使った「白菜と豚バラの煮込み」の作り方

3,620 view

ルクルーゼを使った「白菜と豚バラの煮込み」の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. ルクルーゼ
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(photo by 著者) ルクルーゼで和風レシピもできます。これは白菜と豚バラの煮込みでミルフィーユ鍋のような感じのレシピです。少ない水分量でことこと煮ていくと厚めに切った豚バラも...すべて読む

bykumiko3

手軽にできる「ツナのクリームパスタ」の作り方

3,162 view

手軽にできる「ツナのクリームパスタ」の作り方
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  5. パスタのレシピ
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休日のお昼にぴったりな生パスタです。材料はそんなに必要なく、手軽にできるのがポイントの「ツナのクリームパスタ」の作り方を紹介します。 フィットチーネ 塩 小さじ1 オリーブオ...すべて読む

bykumiko3

〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方

2,412 view

〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
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ビールを飲んでいても、〆にはごはんという人は多いと思います。そんな時におすすめなのが甘味噌をつけて焼いた五平餅風の焼きおにぎり。これは東海地方で売られている甘味噌を使えば簡単にできま...すべて読む

bykumiko3

むき海老を使うから簡単!「エビと卵の炒めもの」の作り方

23,931 view

むき海老を使うから簡単!「エビと卵の炒めもの」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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生姜の香りが海老と卵とよく合います!【エビと卵の炒めもの】の作り方をご紹介いたします。 卵:MSサイズ6個 むき海老:200g 長ねぎ:10cm 生姜:小1 サラダ油:大2 ...すべて読む

byみにまる

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方

2,113 view

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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炒めたイカに、コクのあるオーロラ風マヨネーズソースを絡めて作った「イカマヨソース和えの作り方」を紹介します。 イカ・・・2杯 塩コショウ・・・少々 薄力粉・・・大さじ3~4 サ...すべて読む

by来実

さんまのバジルソテーの作り方

1,493 view

さんまのバジルソテーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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さんまは塩焼きにするのが定番ですが、たまには違った味も楽しみませんか。今回はバジルの風味を利かせた「さんまのバジルソテー」を紹介します。生のバジルがない場合は乾燥したものでも美味しく...すべて読む

byplum29

10分で出来上がり!白菜とベーコンの豆乳シチュー

181,078 view

10分で出来上がり!白菜とベーコンの豆乳シチュー
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  7. シチュー
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朝食にシチューが食べたい。”短時間で出来て胃に優しいシチュー”をと考え付いたのがこのレシピです。 白菜      300グラム ベーコン    3枚 豆乳      300c...すべて読む

byREN

世界遺産白川郷の飛騨高山ラーメンの作り方

1,425 view

世界遺産白川郷の飛騨高山ラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
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世界遺産の白川郷のある岐阜県の飛騨高山地方では「そば」といえば中華そばのことを言うそうです。細麺の醤油ラーメンで、具材はチャーシューとネギ、メンマと特別特徴がなさそうなラーメン。 で...すべて読む

byVH D

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方

10,184 view

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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スーパーで安く売っていたカニの足。身は食べられないので、味噌汁にしました。ですが、ダシが出てとってもおいしいです。 安く売っていたらぜひおすすめしたい「カニの味噌汁」の作り方を紹介し...すべて読む

bykumiko3

これ一つで満足出来る!焼肉のせチャーハンの作り方

452 view

これ一つで満足出来る!焼肉のせチャーハンの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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シンプルなチャーハンに焼肉をのせた「焼肉のせチャーハンの作り方」の紹介です。お肉は少しだけど豪華にみえます! 白いご飯・・・茶碗2杯半 玉葱・・・1/4個 ウインナー・・・2本...すべて読む

by来実

ほっと温まる~超簡単!かき玉うどんの作り方

3,440 view

ほっと温まる~超簡単!かき玉うどんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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寒い日には温かいものが恋しくなりますね。そんなときには、市販の冷凍うどんと麺つゆで簡単にできる、あったかかき玉うどんを紹介します。 冷凍うどん:1個 かけ汁(市販の麺つゆ+水...すべて読む

bynanami

ルクルーゼで作る「餃子ラーメン鍋」の作り方

675 view

ルクルーゼで作る「餃子ラーメン鍋」の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. ルクルーゼ
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休日のお昼にもルクルーゼを使っています。ルクルーゼを使うと、野菜も早く柔らかくなるような気がします。 食卓にそのまま出しても手抜きがバレにくい、ルクルーゼで作る「餃子ラーメン鍋」の作...すべて読む

bykumiko3

後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方

684 view

後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
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ししゃもを焼こうとすると、グリルで焼くのが一般的ではないかと思います。焼くのは簡単ですが、グリルは洗うのが面倒くさいです。 そこでフライパンを使用して後片付けが楽な、ししゃもムニエル...すべて読む

byVH D

簡単!「さといものオープンオムレツ」の作り方

75,913 view

簡単!「さといものオープンオムレツ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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さといもを入れた朝食向けの「オープンオムレツ」の作り方について説明します。 さといも 1個 たまご 1個 ソーセージ 好きなだけ 塩 少々 サラダ油 大さじ1 ケチャッ...すべて読む

byふうこたまこ

ちくわがいいお出汁になります!「じゃがいものみそ汁」の作り方

650 view

ちくわがいいお出汁になります!「じゃがいものみそ汁」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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ちくわを加えた「じゃがいものみそ汁」の作り方について説明します。 じゃがいも 2個 ちくわ 1本 だし汁 4カップ みそ 適量 青のり 少々 じゃがいも ...すべて読む

byふうこたまこ

切らずに揚げる!アスパラ豚肉巻きフライの作り方

1,403 view

切らずに揚げる!アスパラ豚肉巻きフライの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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アスパラに豚肉を巻いて、丸ごと1本まんまフライにしました!夕飯はもちろん、パーティー等でも喜ばる「アスパラ豚肉巻きフライの作り方」を紹介します。 アスパラ・・・10本 豚ばらス...すべて読む

by来実

入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方

838 view

入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
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安くて美味しい「ししゃも」ですが、焼くという調理法が一般的で、他の使い方をされていない方も多いのではないかと思います。小さくても味の有る魚なので、ご飯と炊いても美味しいです。 そこで...すべて読む

byVH D

お好み焼き風焼きおにぎりの作り方

298,048 view

お好み焼き風焼きおにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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キャベツと豚肉を混ぜた、焼きおにぎりにソースとマヨネーズをトッピングした「お好み焼き風焼きおにぎりの作り方」を紹介します。 白いご飯:茶碗3杯分 キャベツ:葉1枚 豚薄切り肉:...すべて読む

by来実

余った肉じゃがを使ったパングラタンの作り方

1,090 view

余った肉じゃがを使ったパングラタンの作り方
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  7. グラタン
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肉じゃがが余ったらカレールーを入れてカレーなんて話もありますが、それは一定量余っているときの話。少しだけ余っているときも、何か作れないか考えたのがパングラタンへのアレンジです。 それ...すべて読む

byVH D

豆腐でボリュームUP!豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソースの作り方

1,433 view

豆腐でボリュームUP!豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソースの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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豆腐にお肉を巻いて焼き上げた上に、マヨネーズとケチャップ、スイートチリソースを合わせたソースをかけた「豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソースの作り方」を紹介します。蛋白なお豆腐もお...すべて読む

by来実

スウェーデンの家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方

43,282 view

スウェーデンの家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. アンチョビ
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スウェーデンの代表的な家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方を紹介します。 ちょっと変わった料理名ですが、なんでもヤンソン氏という実在した人物が菜食主義であるにもかかわらず、おいし...すべて読む

bymyutan

イカとトマトのクリームパスタの作り方

1,558 view

イカとトマトのクリームパスタの作り方
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  7. クリームソースパスタ
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イカから出る出汁とトマトの酸味とクリームのバランスが絶妙なパスタ「イカとトマトのクリームパスタの作り方」をご紹介します。 パスタ・・・80g×人数分 イカ(胴の部分だけ)・・・...すべて読む

by来実

ピリリとおいしい「たまねぎのしょう油漬け」の作り方

1,664 view

ピリリとおいしい「たまねぎのしょう油漬け」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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カレーのつけ合せに最適な「たまねぎのしょう油漬け」の作り方を説明します。 たまねぎ 1個 しょう油 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 ラー油 小さじ1/4 ...すべて読む

byふうこたまこ

薄切り豚肉で作る!豚肉くるくる巻き串カツの作り方

3,719 view

薄切り豚肉で作る!豚肉くるくる巻き串カツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
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串カツ用のかたまり肉が無かったので、薄切り肉を丸めて串カツを作りました。「豚肉くるくる巻き串カツの作り方」を紹介します。 豚バラスライス・・・10枚 玉葱・・・1/2個 塩コシ...すべて読む

by来実

欲張りに食べたい時にお勧め!マグロ漬け&ネギトロ丼の作り方

5,569 view

欲張りに食べたい時にお勧め!マグロ漬け&ネギトロ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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外で食べると結構な値段がする海鮮丼を自宅で作ってみました。マグロ漬けとネギトロの上に卵黄とネギをプラスして、豪華な海鮮丼が出来上がりました。 「マグロ漬け&ネギトロ丼の作り方」を紹介...すべて読む

by来実

火は一切使いません!ハムとチーズ入りバター醤油混ぜご飯の作り方

1,848 view

火は一切使いません!ハムとチーズ入りバター醤油混ぜご飯の作り方
  1. 料理
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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火を一切使わず、具を切って温かいご飯に混ぜるだけで、簡単に混ぜご飯が作れます。「ハムとチーズ入りバター醤油混ぜご飯の作り方」を紹介します。 ご飯・・・茶碗3~4杯 バター・・・...すべて読む

by来実

超簡単!子供も大好き、半熟煮玉子の作り方

3,570 view

超簡単!子供も大好き、半熟煮玉子の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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固ゆで玉子は黄身の食感がぱさぱさして、食べにくいですよね。 ここでは、玉子を半熟にゆでてたれに漬けるだけの、お手軽煮玉子レシピをご紹介します。 玉子:1パック 水:24...すべて読む

bymirazuki

やわらか~い「むね肉の蒸し焼き」の作り方

1,782 view

やわらか~い「むね肉の蒸し焼き」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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むね肉をヨーグルトとみそに漬け込んだ「むね肉の蒸し焼き」について説明します。 鶏むね肉 1枚 ヨーグルト 大さじ5 みそ 大さじ1 たまねぎ 1個 こしょう 少々 サラ...すべて読む

byふうこたまこ

カボチャたっぷりクリームシチューの作り方

10,303 view

カボチャたっぷりクリームシチューの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クリームシチュー
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(photo by 著者) 寒い日はクリームシチューが食べたくなりますね。秋はカボチャが美味しい季節なのでたっぷり入れたシチューの作り方を紹介します。 カボチャ 1/8 人参...すべて読む

bychiemi0710

魚焼グリルで「さといものオイル焼き」の作り方

1,274 view

魚焼グリルで「さといものオイル焼き」の作り方
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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魚焼グリルを使った「さといものオイル焼き」の作り方について説明します。 さといも 3個 塩 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 バター 小さじ1 こしょう 少々 ...すべて読む

byふうこたまこ

醤油を使わない塩辛のせ肉じゃがの作り方

333 view

醤油を使わない塩辛のせ肉じゃがの作り方
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  11. 豚肩ロース
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肉じゃがといえば醤油ベースで、酒やみりん、砂糖をくわえて作りますが、今回はバターと塩麹を使用し豚肩ロースで醤油を使わない肉じゃがを作り、アレンジで塩辛のせてみました。 それでは豚肩ロ...すべて読む

byVH D

インスタント焼きそばで作る焼きそば丼の作り方

1,339 view

インスタント焼きそばで作る焼きそば丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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東日本では炭水化物をおかずにご飯を食べることに違和感があるようですが、これは全くの食わず嫌いです。しかも簡単で安くて美味しいのです。 それではインスタント焼きそばで作る焼きそば丼の作...すべて読む

byVH D

筍ステーキチーズのせの作り方

43,877 view

筍ステーキチーズのせの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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和風のお料理に多く使われる筍を洋風にアレンジしました。筍をソテーし、チーズをトッピングした「筍ステーキチーズのせ!の作り方」を紹介します! 筍の水煮・・・1/2 マーガリン・・...すべて読む

by来実

ふわふわ豆腐の温野菜サラダの作り方

1,491 view

ふわふわ豆腐の温野菜サラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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  7. 和風サラダ
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野菜は沢山食べたいけれども、生野菜は体を冷やしますね。たまには暖かいサラダはいかがですか。今回は「ふわふわ豆腐の温野菜サラダ」を紹介しましょう。豆腐をドレッシングに見立てたボリューム...すべて読む

byplum29

炊飯器で簡単な「イカとエビのピラフ」の作り方

7,271 view

炊飯器で簡単な「イカとエビのピラフ」の作り方
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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ピラフは難しいと言うイメージがありますが、炊飯器を使って炊くと簡単に作れます!「イカとエビのピラフの作り方」を紹介します! お米:3合 水:適量 玉葱:1/2個 イカ:1杯 冷...すべて読む

by来実

ピーマンが好きになる!「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方

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ピーマンが好きになる!「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

しょう油と砂糖で味付けした「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方について説明します。 ピーマン 2個 ちくわ 1本 しょう油 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま 適量 サラダ...すべて読む

byふうこたまこ

ごま油風味「さといもご飯」の作り方

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ごま油風味「さといもご飯」の作り方
  1. 料理
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

ほんのりごま油の風味がする「さといもごはん」の作り方について説明します。 白米 2合 さといも 3個 塩 小さじ1 ごま油 小さじ1 水 400ミリリットル ごま 適...すべて読む

byふうこたまこ

ヘルシー!わかめとかまぼこの生姜炒めの作り方

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ヘルシー!わかめとかまぼこの生姜炒めの作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ワカメ
  12.  

低カロリーのわかめとかまぼこの炒めものだからヘルシー!生姜風味でさっぱりなのに、ゴマ油の香ばしい香りがしてコクがあります。 それでは作り方をご紹介いたします。 水戻しした乾燥...すべて読む

byみにまる

ピザ用チーズ使用!冷蔵庫の材料で作るナポリタンの作り方

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ピザ用チーズ使用!冷蔵庫の材料で作るナポリタンの作り方
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  7. トマトソースパスタ
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パルメザンチーズの代わりにピザ用チーズを使用し、家にある材料で簡単に作れるナポリタンの作り方をご紹介いたします。 スパゲティ(乾麺):100g 玉ねぎ:1/3個 ピーマン:1...すべて読む

byみにまる

ご飯がすすみます!冷凍肉だんごを使って「甘辛つくね」の作り方

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ご飯がすすみます!冷凍肉だんごを使って「甘辛つくね」の作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. つみれ
  12.  

簡単でご飯がすすむ「甘辛つくね」の作り方について説明します。 冷凍肉だんご 20個 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ3 水 大さじ1 鍋に砂糖、...すべて読む

byふうこたまこ

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