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料理レシピ(154ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
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おつまみにもイケるおばんざい!「おくらと釜揚げしらすの白和え風」の作り方

1,287 view

おつまみにもイケるおばんざい!「おくらと釜揚げしらすの白和え風」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
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おくら、釜揚げしらす、豆腐を使った1品です。ポイントはお豆腐の混ぜ方。白和えのように混ぜておつまみにも手軽な一品にしています。 おくらはまな板の上で塩ずりをし、へたをとって輪切りに...すべて読む

bykumiko3

美味しい!「焼きそば炒飯」の作り方

2,348 view

美味しい!「焼きそば炒飯」の作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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余った麺とごはんを合わせた「焼きそば炒飯」の作り方について説明します。 麺 1玉 ごはん 2人分 ピーマン 1個 焼きそばソース 1パック ごま油 大さじ2 たまご 2個...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!魚焼グリルで「あさり焼き」の作り方

2,736 view

簡単!魚焼グリルで「あさり焼き」の作り方
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  9. 貝類を使う
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  11. アサリ
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魚焼グリルで焼く「あさり焼き」の作り方について説明します。 あさり 1パック サラダ油 大さじ1 塩 適量 水 適量 しょっぱいくらいの塩水を作り、あさりを1時間以上...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!エスニック春雨サラダの作り方

956 view

簡単!エスニック春雨サラダの作り方
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  7. エスニック風サラダ
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簡単に出来る、タイ風の春雨サラダの作り方を紹介します。 春雨・・・50g パプリカ・・・1/4 にんじん・・・1/4 レタス・・・2枚 スイートチリソース・・・大2 ナンプラ...すべて読む

bystarmix

スパイシー!ツナ・ポテト焼きの作り方

2,378 view

スパイシー!ツナ・ポテト焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. ツナ缶
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お酒のおつまみにもなる、外はカリカリ中はホクホクのツナ・ポテト焼きの作り方を紹介します。 ジャガイモ・・・大1個 ツナ缶・・・1缶 コリアンダー・・・小1/2 唐辛子・・・2...すべて読む

bystarmix

缶詰レシピ!「オイルサーディーンのみそマヨ」の作り方

1,160 view

缶詰レシピ!「オイルサーディーンのみそマヨ」の作り方
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1人飲みにもぴったりなオイルサーディーン缶を使った「オイルサーディーンのみそマヨ」の作り方を紹介します。 オイルサーディーン缶 1缶 味噌調味料(献立いろいろ味噌) 小さじ1...すべて読む

bykumiko3

野菜でヘルシー!野菜と豆のドライカレーの作り方

375 view

野菜でヘルシー!野菜と豆のドライカレーの作り方
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  7. カレー
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たっぷり野菜と豆のヘルシーなドライカレーの作り方を紹介します。 キャベツ・・・1/4 玉ネギ・・・1/2 にんじん・・・1/2 パプリカ・・・1/2 大豆の水煮・・・1つかみ...すべて読む

bystarmix

お寿司にもぴったりの「わかめと春雨のお吸い物」の作り方

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お寿司にもぴったりの「わかめと春雨のお吸い物」の作り方
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  7. お吸い物・潮汁
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時間がない時にも作ることのできる「わかめと春雨のお吸い物」の作り方を紹介します。 水 200ml かつお顆粒だし 小さじ1 いりごま 小さじ1 カットわかめ 小さじ1 はるさ...すべて読む

bykumiko3

ちょっと一品!「くらげとわかめの中華風」の作り方

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ちょっと一品!「くらげとわかめの中華風」の作り方
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  9. その他
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  11. クラゲ
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くらげはコラーゲンも多く、女性に嬉しい食べ物です。それをわかめと和えて中華風の和え物にしました。 ちょっと一品にも嬉しい「くらげとわかめの中華風」の作り方を紹介します。 塩ぬ...すべて読む

bykumiko3

ピリ辛!「まぐろとたまねぎのサラダ」の作り方

494 view

ピリ辛!「まぐろとたまねぎのサラダ」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. マグロ
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ぽん酢とラー油をかける「たまねぎとまぐろのサラダ」の作り方について説明します。 マグロ 100グラム たまねぎ 1/2個 ラー油 少々 ぽん酢 適量 塩 小さじ1/4 氷 適...すべて読む

byふうこたまこ

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方

4,106 view

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. 冬瓜
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冬瓜をとりそぼろと煮た、超簡単レシピをご紹介します。甘辛い味でごはんによく合うおかずです。 冬瓜:1/8切れ とりひき肉:100g しょうが:1片 水:200cc 酒:50c...すべて読む

bymirazuki

誰でも出来る、ポーチドエッグの作り方

2,746 view

誰でも出来る、ポーチドエッグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ポーチドエッグ
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ポーチドエッグの作り方をご紹介します。 たまご 2個 お湯をたっぷり沸かします。沸騰したら、グツグツと泡が出ない程度まで火を弱めます。 強火でグツグツと泡が出ている状...すべて読む

bykaori

カルピスレシピ!もやしのカルピスサラダの作り方

642 view

カルピスレシピ!もやしのカルピスサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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もやしを使ったサラダのカルピスレシピです。カルピスは甘酸っぱい爽快感が表現でき、砂糖と柑橘系を使った合わせ調味料の働きをしてくれます。 そこで今回はカルピスレシピ、もやしのカルピスサ...すべて読む

byVH D

「うどん」と「卵」で新しい美味しさ!うどんナーラの作り方

1,954 view

「うどん」と「卵」で新しい美味しさ!うどんナーラの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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「卵」と「うどん」の本来の美味しさを新しい形で味わう、うどんナーラです。 うどんのカルボナーラ風=うどんナーラと我が家の娘が命名しました。簡単に出来ますので、ぜひお試しください。 ...すべて読む

byまっちゃ

お弁当のおかずにピッタリ!チーズ入り鶏肉団子の作り方

1,076 view

お弁当のおかずにピッタリ!チーズ入り鶏肉団子の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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一口サイズで食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリの「チーズ入り鶏肉団子」の作り方を説明します。 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/6個 ベビーチーズ 2個 小麦粉 小さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方

2,503 view

簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 舞茸
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鶏肉の代わりに舞茸を使った親子丼じゃなくて、つゆだく舞茸丼です! 舞茸 1/2株 玉ねぎ 1/4個 三つ葉 適量 (なければ小口ネギやカイワレ大根でもいいです。) だ...すべて読む

bytyorin

ギリシャ風サジキ「ヨーグルトときゅうりのディップ」の作り方

3,855 view

ギリシャ風サジキ「ヨーグルトときゅうりのディップ」の作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
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ギリシャで定番のサジキは、水切りヨーグルトときゅうりのディップのことで、お肉料理や野菜、パンにつけたりしていただきます。 今回は、そんなサジキをご家庭で気軽に味わえるレシピをご紹介い...すべて読む

byみにまる

さっぱり美味しい!りんごヨーグルトの作り方

1,665 view

さっぱり美味しい!りんごヨーグルトの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
  8.  

りんごヨーグルトの作り方について説明します。 りんご 1個 ヨーグルト 100g レモン汁 大さじ1 はちみつ 大さじ2 塩 少々 りんごを四割にし、芯をのぞいたあと...すべて読む

bymoo

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方

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おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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お酒のおつまみや、あと一品欲しい時に簡単ナス料理です。 ナス 3~4本 大葉 10枚 小口ネギ 適量 ショウガ 1かけ ポン酢 大さじ3~4(ナス1本につき大さじ1) ...すべて読む

bytyorin

野菜たっぷりのあんかけ焼きそばの作り方

483 view

野菜たっぷりのあんかけ焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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焼きそばをカリッと焼いた野菜たっぷりなあんかけ焼きそばです。 焼きそば 2袋 豚肉 100g しめじ 1/2株 ニンジン 1/8個 ピーマン 1個 もやし 1袋 ◎すりおろし...すべて読む

bytyorin

キャベツと豚肉炒めの作り方

929 view

キャベツと豚肉炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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たっぷりと、キャベツが入った「キャベツと豚肉炒め」の作り方の紹介です。ザクザク切ったキャベツと豚肉をオリジナルのタレで仕上げました!ご飯がススミマス キャベツ(小さめ)・・・1...すべて読む

by来実

アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方

722 view

アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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牛肉と歯ごたえあるアスパラで手軽に出来る中華はいかがですか?「アスパラと牛肉のオイスターソース炒め」の作り方の紹介です! アスパラ・・・10本 牛薄切り肉・・・200g サラダ...すべて読む

by来実

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方

3,211 view

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 白菜
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キャベツではなく、白菜を使い、クリーム仕上げにした「ロール白菜」の紹介です。お肉よりも多く豆腐が入っているので、とってもヘルシーです! 白菜・・・葉4枚 豚ひき肉・・・60g ...すべて読む

by来実

大根とたらこのマヨサラダの作り方

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大根とたらこのマヨサラダの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
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料理に使った大根が余っちゃった!って時ありませんか?そんな時に、余った大根を簡単にサラダにする方法があります。 家にある定番調味料のマヨネーズを使って出来る大根サラダの作り方を紹介し...すべて読む

bymomojiro

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方

1,446 view

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
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このレシピを教えてくれたのは夫の母です。毎年夫の母の実家からたけのこを沢山戴けるので、その時にはこの煮物を作っています。たけのこがない時はれんこんを使いますが、れんこんでも美味しくで...すべて読む

bykakoworks

青魚を美味しく!サバの梅干し煮の作り方

2,576 view

青魚を美味しく!サバの梅干し煮の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 梅干し
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梅干しはそのまま食べる以外にも味付けなどにも便利に使えますね。今回は「サバの梅干し煮」の作り方を紹介します。青魚特有の臭いを消して美味しくしてくれますよ。 サバ 2切 梅干し...すべて読む

byplum29

新しい味!トマ豚汁の作り方

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新しい味!トマ豚汁の作り方
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  7. 豚汁
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豚汁は何度もお変わりしたくなるほど美味しいですね。具だくさんの豚汁があればおかずは要らないくらい。今回は筆者が色々試した中で家族の評判が良い「トマ豚汁」を紹介しましょう。 豚...すべて読む

byplum29

超簡単!茹で上げそうめんの作り方

1,586 view

超簡単!茹で上げそうめんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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そうめんの茹で汁も全て美味しく頂く、簡単なのに美味しい茹で上げそうめんの作り方をご紹介いたします。 そうめん:70g 水:450cc 卵:1個 長ねぎ:1/2本 めんつゆ(3...すべて読む

byみにまる

和風マヨネーズソースで和える、じゃがいもとしいたけの温製サラダの作り方

59,529 view

和風マヨネーズソースで和える、じゃがいもとしいたけの温製サラダの作り方
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  7. 温製サラダ
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和風マヨネーズソースで和える、じゃがいもとしいたけの温製サラダの作り方をご紹介します。 じゃがいも 小4個 しいたけ 8個 にんにく 1かけ オリーブオイル 少々 マヨ...すべて読む

bykaori

クセになるほど美味しい!クリーミーシーフードカレーの作り方

1,134 view

クセになるほど美味しい!クリーミーシーフードカレーの作り方
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  7. カレー
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クセになるほど美味しい!クリーミーシーフードカレーの作り方をご紹介します シーフードミックス(冷凍) 300g 牛乳(豆乳) 800cc 玉ねぎ 大1個 ハーブ(パセリ、バジル...すべて読む

bykaori

厚揚げと野菜のチリソース炒めの作り方

850 view

厚揚げと野菜のチリソース炒めの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
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食べ応えのある厚揚げと野菜を手作りチリソースに絡めた「厚揚げと野菜のチリソース炒め」の作り方の紹介です! 厚揚げ・・・1個 キャベツ・・・3枚 もやし・・・1袋 ピーマン・・・...すべて読む

by来実

あんがとろ~り!揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡の作り方

1,532 view

あんがとろ~り!揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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サクッと揚げた豆腐の上に野菜がたっぷりの、とろ~り餡をかけた「揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡」の作り方を紹介します。 豆腐と野菜だけなのに、ボリューム満点!メインのおかずになります! ...すべて読む

by来実

豚丼に合う!明太子マヨソースの作り方

1,579 view

豚丼に合う!明太子マヨソースの作り方
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  7. 丼物
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甘辛い豚丼に明太子マヨソースをトッピングしました!ちょっぴり大人の味を楽しめる丼です!「豚丼!明太子マヨソース」の作り方を紹介します。 ご飯・・・人数分 豚薄切り肉・・・200...すべて読む

by来実

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方

4,971 view

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
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そのまま食べても、付け合せにも出来る「エリンギのマヨチーズ焼き」の作り方の紹介です!あっと言う間に出来るのでお酒のおつまみにもお勧めです! エリンギ・・・1パック 塩コショウ・...すべて読む

by来実

おばあちゃん直伝の「鶏むね肉のフライ」の作り方

14,938 view

おばあちゃん直伝の「鶏むね肉のフライ」の作り方
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  7. ビールに合うおつまみ
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これは義理のおばあちゃんに教えてもらったレシピです。鶏むね肉のフライで、ごまドレッシングをかけていただきます。 遊びに行った時の晩御飯に出てきたのですが、鶏むね肉とは思えないほどおい...すべて読む

bykumiko3

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方

12,341 view

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. レンコン
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レンコンと秋の野菜をたっぷり使った根菜カレーの作り方をご紹介します。 カレールー:4片 水:500cc れんこん:100g ごぼう:1本 さつまいも:小2本 たまねぎ:1/2個...すべて読む

byミカ

スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方

4,322 view

スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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スイートポテトよりお菓子っぽくない、甘めのおかずが欲しくて作ったのがサツマイモのサラダです。パンともご飯とも相性が良いレシピです。 サツマイモ:小さめのもの2本 バター:大さじ...すべて読む

byミカ

優しい味!ロールキャベツの作り方

3,315 view

優しい味!ロールキャベツの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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コンソメの優しい味で身体もあたたまるロールキャベツの作り方をご紹介します。 キャベツ:8枚 ひき肉:200g たまねぎ:1/2個 にんじん:1/3本 パン粉:大さじ1 ローリエ...すべて読む

byミカ

メインにもサブにも!ナポリタンの作り方

3,261 view

メインにもサブにも!ナポリタンの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
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冷蔵庫の余り物でできるシンプルなナポリタンです。お弁当のメインにもサブにも変身できる便利なレシピをご紹介します。 パスタ:100g(パスタは表示に従って茹でる) ピーマン:1/...すべて読む

byミカ

ビールのおつまみに「手羽中のスパイシー唐揚げ」の作り方

11,624 view

ビールのおつまみに「手羽中のスパイシー唐揚げ」の作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
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手羽中に衣をつけて揚げた唐揚げです。ポイントは、スパイスを多く使うこと。これでビールに合わせても相性のいい唐揚げになります。 鶏手羽中 15本程度(300gくらい) 日清から...すべて読む

bykumiko3

材料はこれだけ!「きゅうりの1本漬け」の作り方

13,067 view

材料はこれだけ!「きゅうりの1本漬け」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. アイデアレシピ
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ダイナミック料理です。 伊勢神宮のおかげ横丁で友人が必ず購入するのが、この「きゅうりの1本漬け」です。家でもできないかなと挑戦してみたところ案外簡単にできました。 時間さえあれば漬け...すべて読む

bykumiko3

ミスタードーナツ風!「フランクパイ」の作り方

11,819 view

ミスタードーナツ風!「フランクパイ」の作り方
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  7. 人気店の味を再現
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ミスタードーナツが大好きで、独身時代は1週間に1度は行っていました。そんな私がハマっていたのは「フランクパイ」。パイ生地にウインナーが入っているものなのですが、それを真似て自宅でも作...すべて読む

bykumiko3

大葉が香る鮭チャーハンの作り方

1,024 view

大葉が香る鮭チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

ふんわり玉子と大葉の香りがさわやかな和風鮭チャーハンの作り方をご紹介します。 焼き鮭:1切 大葉:1/2袋 玉子:1個 のり:1枚 ごま:適量 しょうゆ:小さじ1 ...すべて読む

byミカ

簡単トマトソースパスタの作り方

1,514 view

簡単トマトソースパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. トマトソースパスタ
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(photo by 著者) 簡単トマトソースパスタの作り方について説明します。 (photo by 著者) (photo by 著者) パスタ 300グラム 玉ねぎ 1/4...すべて読む

bychiemi0710

桃缶を使って!「贅沢なネクター」の作り方

3,168 view

桃缶を使って!「贅沢なネクター」の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
  8.  

桃の缶詰ひとつあれば、贅沢なおいしいネクターを味わえます。材料は1つだけ。所用時間も5分以内と手軽なのにおいしいジュースです。 桃 2つ割 3個 水 100ml 缶詰のシロッ...すべて読む

bykumiko3

子供も喜ぶ「オムライス風おにぎり」の作り方

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子供も喜ぶ「オムライス風おにぎり」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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オムライスを持ち運びも便利なおにぎりにアレンジした、子供も喜ぶ「オムライス風おにぎり」の作り方をご紹介いたします。 ご飯:1合分(茶碗3杯分) 卵:3個 バター:10g ケチ...すべて読む

byみにまる

チャーハンをパラパラにつくるコツ

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チャーハンをパラパラにつくるコツ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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(photo by 著者) チャーハンをパラパラにつくるコツについて説明します。簡単に素早く出来るので便利です。 (photo by 著者) ご飯 2杯分 玉ねぎ 1/4 ロ...すべて読む

bychiemi0710

食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方

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食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  11. サツマイモ
  12.  

パリパリした食感が楽しい、さつまいものイガイガ揚げの作り方を紹介します。 さつまいも…中1本 砂糖…大さじ3 生クリーム…大さじ1~2 溶き卵…適量 そうめん…適量 揚げ油…...すべて読む

bymyutan

小麦粉でサクッ!ふわっ!ごちそう揚げ出し豆腐の作り方

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小麦粉でサクッ!ふわっ!ごちそう揚げ出し豆腐の作り方
  1. 料理
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
  12.  

簡単にできる揚げ出し豆腐です。片栗粉を用いるのが一般的かもしれませんが、薄力粉で作ると表面がバリバリにならず、さくっと仕上がります。豆腐の持つ本来の柔らかさが生かされるので上品な仕上...すべて読む

byまっちゃ

揚げ玉と長ねぎのおにぎりの作り方

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揚げ玉と長ねぎのおにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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うどんやお蕎麦、お好み焼きのトッピングなどに使われる揚げ玉。今回は、そんな揚げ玉をおにぎりの具にしてみました。 ご飯:1合分 揚げ玉(天かす):大さじ4~5 長ねぎ:1/2本...すべて読む

byみにまる

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